ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ايس كريم شوكولاته سهل وسريع ، وصفة شهية من الآيس كريم تناسب أيام الصيف الحارة، تتكون من الشوكولاتة نصف الحلوة، مع الفانيلا، الحليب، السكر، صفار البيض والكريمة الثقيلة. كيفية عمل آيس كريم الشوكولاتة بنكهات مختلفة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ـ 175غ من الشوكولاتة نصف الحلوة، مفرومة خشن ـ 1 كوب من الحليب الكامل ـ نصف كوب من السكر ـ 6 صفار بيضة كبيرة ـ 1 و3/4 كوب من الكريمة الثقيلة الباردة ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا طريقة التحضير ضعي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف لمدة 40 ثانية على فترات، حركيها بعد كل فترة حتى تذوب تماماً، ثم اخفقيها حتى تصبح ناعمة، واتركيها جانباً. اخلطي الحليب، السكر وصفار البيض في مقلاة صغيرة، اطهيهم في مقلاة متوسطة، اطهيهم على نار متوسطة، اخفقيهم حتى يذوب السكر ويثخن المزيج كفاية لنحو 7 دقائق. قومي بتصفية الكاسترد من خلال مصفاة ناعمة في الخلاط، أضيفي الشوكولاتة المذابة واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً لنحو دقيقة، ثم ضعي الكريمة الثقيلة والفانيلا واضربيهم حتى يختلطوا فقط لنحو 30 ثانية، انقليهم إلى وعاء، غطيه بكيس بلاستيكي وجمّديه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
يضاف إلى ما سبق كل من القشطة والكاكاو، ويتم التقليب جيداً، ثم يضاف الحليب تدريجياً مع التقليب جيداً. يضاف نصف كمية التوفي إلى خليط الآيس كريم، ويوضع الخليط في الثلاجة، ويترك لمدة 4 ساعات تقريباً. يوضع الآيس كريم في أكواب التقديم، ويزين بصوص التوفي. يقدم وبالهناء والشفاء. يدخل الآيس كريم الثلاجة، ويترك لمدة 8 ساعات إلى التماسك. يوضع في أكواب التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.
أيس كريم شوكولاتة | نجلاء الشرشابي - YouTube
تاريخ النشر: 2020-12-17 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم: هل تعلم أن الأفوكادو يضيف قوامًا كريميًا ولذيذًا إلى وصفات الشوكولاتة؟ سوف يدهشك آيس كريم الأفوكادو اللذيذ والملائم للكيتو!
تضاف الشوكولاتة المطحونة والفانيلا، ويرفع المزيج عن النار، وتحرك المكونات حتى تتجانس. يخرج الوعاء من الثلاجة، ثم تضاف الكريمة، ومن ثم تخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى ينعم المزيج ويصير متجانساً. يوضع الوعاء في الفريزر لمدة ليلة كاملة، حتى يتجمد ويتماسك قبل التقديم. طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة مع صوص الشكولاتة الداكنة وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص 600 مللتر من كريمة الخفق. 75 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مكسرة صغيرًا. نصف كوب من السكر. ربع كوب من مسحوق الكاكاو المنخّل. ايس كريم شوكولاته صور. صفار أربع بيضات. مقادير صوص الشوكولاتة الداكنة 75 غرام شوكولاتة داكنة مكسرة صغيرا. نصف كوب من كريمة الخفق. ملعقتان كبيرتان من السكر البني. توضع الكريمة والشوكولاتة، في وعاء صغير على نار هادئة، ثم يضاف الكاكاو ويخفق المزيج حتى يتجانس ثم بعدها يطهى مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق أو حتى تذوب الشوكولاتة، ولا يترك المزيج يغلي. تطفأ النار، ويخفق صفار البيض و السكر في طبق حراري حتى تتجانس المكونات، ثم يصب خليط الكريمة الساخن فوق خليط صفار البيض مع الاستمرار بالخفق حتى يتجانس. يعاد الخليط للوعاء، على نار خفيفة مع التقليب المستمر لمدة خمس أو سبع دقائق، أو حتى يغلظ مزيج الكاسترد، لا يسمح للحليب أن يغلي لأنه قد يتخثر، ثم يوضع جانباً حتى يبرد، ثم يغطى ويترك مدة ليلة كاملة حتى يبرد.
أسرار وخبايا كيفية عمل آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بنكهات مختلفة، للتقديم صيفا وشتاء. يعد آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات المحببة للجميع، صيفا وشتاء، وتحرص ربة المنزل على تحضيره في المنزل للحصول على مذاق رائع ومضمون. في السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة، بالنكهات المختلفة من الفواكه والشيكولاته.. آيس كريم الشوكولاتة المكونات: كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. كوب من كريمة الخفق. 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو. كوب من السكر. صفار 3 حبات من البيض. طريقة التحضير: يوضع الحليب في إناء على النار، ويترك إلى الغليان، ثم يرفع من على النار. يترك الحليب جانباً إلى أن يبرد، ثم يعاد إلى النار، مع إضافة إليه الكاكاو، والكريمة، ويتم التقليب جيداً، ثم يرفع من على النار قبل الغليان. آيس كريم الشوكولاتة مع طبقة الليمون الرائب - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات. يخلط كل من السكر وصفار البيض، ويتم الخلط إلى الحصول على اللون الأبيض. يوضع نصف خليط البيض على مزيج الحليب، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً. يعاد الخليط على النار الهادئة، ويتم التقليب لمدة 5 دقائق تقريباً إلى الغليان. يوضع الآيس كريم في الثلاجة، ويترك لمدة 12 ساعة تقريباً. يقدم وبالهناء والشفاء. آيس كريم الشوكولاتة بالحليب المكثف المكونات: كوب وربع من الحليب المكثف المحلّى.
كوبان من حليب كامل الدسم. 6 ملاعق كبيرة من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوبان إلا ربع من كريمة الخفق. 500 جرام من المشروم المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. حبتان متوسطتان مفرومتان من البصل. القليل من البقدونس المفروم للتزيين. الطريقة في إناء على نار هادئة نضع الزبدة وعقب إذابتها نضيف البصل مع التقليب المستمر حتى يكتسب اللوب الذهبي. في الخطوة التالية نضيف المشروح المفروم مع التقليب باستمرار حتى يتغير لونه، ومن ثم نضيف بعد ذلك الملح والفلفل والدقيق مع التقليب باستمرار. نضيف بعد ذلك الحليب والمرق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات، ثم نجعل الإناء على نار هادئة مع تغطيته لعدة دقائق حتى الغليان. عقب غلي الشوربة نتركها لتبرد قليلاً، ثم نضربها في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام ناعم. طريقة عمل شوربة الفطر الصحية - موضوع تغذية. نضع الشوربة مرة أخرى في الإناء مع تركها حتى الغليان على نار هادئة. عقب غليان الشوربة نضعها في صحن التقديم ومن ثم نزينها بالبقدونس المفروم وتُقدم باردة. شوربة الفطر بالدجاج لمنال العالم كوبان من مرق الدجاج. كوب من الذرة المهروسة (اختياري). كوبان من الكريمة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
من الفطر والكريمة مع مكونات بسيطة أخرى، حضري أفضل شوربة بنكهة مميزة ومختلفة.. هذه هي المقادير والطريقة يعطي الفطر نكهة وطعما رائعين للأكلات، ومن الممكن أن تقدميه في طبق لذيذ من الشوربة بطريقة سهلة التحضير، ومن خلال وصفات مختلفة ذات مذاق شهي.
طريقة عمل شوربة الفطر - YouTube
نضيف البازيلاء والجزر، ونترك المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق أخرى مع التحريك من وقت لآخر. نُضيف البصل الأخضر ونحرّك المزيج ونتركها على نار هادئة حتى تنضج الخضار. نسكب شوربة الفطر في صحون التقديم ونزيّنها بورق النعنع الأخضر أو حسب الرغبة. شوربة الفطر بالدجاج كوب من الفطر الطازج. كوب من الدجاج المقطّع. كوب من كريمة الطبخ. فصان من الثوم حسب الرغبة. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ملح حسب الرغبة. القليل من الكزبرة الخضراء. رشة فلفل أسود. رشة من جوزة الطيب. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. كوبان من مرقة الدجاج. أربعة أكواب من الماء المغلي. كوب من الذرة الحب. نضع الزيت في مقلاة ونضعها على النار حتى يَسخن الزيت، ثم نُضيف قطع الدجاج ونتركها على النار حتّى تنضج. نضيف الفطر والذرة فوق الدجاج، ونقلّب ثمّ نتركه على النار. نُحضر طنجرةً أخرى ونضع فيها الزبدة، ونتركها على النار حتى تذوب، وبعد ذلك نضيف الطحين ونقلّب ونستمرّ بالتقليب حتّى يتغيّر لون الطحين ويصبح ذهبيّاً فاتحاً. طريقة صنع شوربة الفطر - موضوع. نُضيف الماء المغلي ومرقة الدجاج فوق الطحين ونتركه يغلي. نُضيف الفطر والدجاج على الطحين ونقلب، ثم نضيف الكريمة ونقلّب، نتركها على نار هادئة تغلي قليلاً.
ربع كوب من البصل الأخضر المفروم. كمية مناسبة من الملح والفلفل. في إناء على النار نضع الزبدة، وعقب تذويبها نضيف البصل مع التقليب المستمر حيث يصبح لونه ذهبيًا. في الخطوة التالية نضيف الفطر الأبيض والبني، ومن ثم نضيف الكرفس والبصل الأخضر والملح والفلفل، مع الاستمرار في تقليب المكونات. يتم بعد ذلك تغطية الإناء وتركه حتى ينضج الخضار لمدة نصف ساعة على الأقل. في الخطوة الأخيرة نسكب الشوربة في صحن التقديم، ومن ثم نزينها بالبقدونش المفروم وتُقدم ساخنة. شوربة فطر بالشوفان كوب ونصف من المشروم المقطع. نصف ملعقة من جوزة الطيب. ربع كوب من الشوفان. حبة صغيرة من البصل المفروم. طريقه عمل شوربه الفطر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، وأخرى من الفلفل الأسود. كوب ونصف من مرق الدجاج. نصف ملعقة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الزيت. نصف كوب من الكريمة. نضع إناء على النار به الزيت، ومن ثم نضيف إليه البصل مع التقليب المستمر حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. في الخطوة التالية نضيف قطع المشروم ومن ثم الدجاج والشوفان مع الاستمرار في التقليب حتى التجانس. نغطي الإناء وتتركه للغليان، ومن ثم نضيف المكونات الباقية من الكريمة والملح والفلفل الأبيض والأسود وجوزة الطيب ثم نتركها للغليان مرة أخرى.
حبتان متوسطتان من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كمية مناسبة من المشروم المفروم. 4 قطع من صدور الدجاج المقطع. ملعقتان صغيرتان من الفلفل. فصان من الثوم المهروس. بقدونس مفروم للتزيين. نبدأ في الخطوة الأولى بوضع الزبدة في إناء على النار، ومن ثم نضع البصل والثوم عقب هرسه، ثم نقلب المكونات جيدًا حتى يتغير لونهما. في الخطوة التالية نضيف قطع الدجاج والزنجبيل مع التقليب المستمر حتى يكتسب لون ذهبي، ومن ثم نستكمل إضافة المكونات الأخرى من المشروم المفروم والذرة والدقيق. نضيف بعد ذلك الملح والفلفل ومرق الدجاج، ثم نترك الشوربة حتى الغليان مع تغطية الإناء. عقب غليان الشوربة نضيف الكريمة مع تسخينها مرة أخرى. نسكب الشوربة بعد ذلك في طبق التقديم مع تزيينها بالبقدونس وتُقدم ساخنة. شوربة الفطر بدون كريمة إذا كنتِ لا تفضلية تناول الكريمة ضمن مكونات الشوربة فيمكنكِ إعدادها بدونها وبمرقة الخضار من خلال الخطوات التالية: 3 أكواب من مرق الخضار. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع كوب مفروم من الكرفس. نصف كوب من الجزر المبشور. طريقة شوربة الفطر - موضوع. شرائح من حبة بصلة صغيرة. نصف كوب من الفطر الأبيض، وأخر من الفطر البني.
زنجبيل طازج. 2 ملعقة كبيرة زبدة. مكعب مرق. لتر من الحليب. رشة جوزة الطيب. رشة ملح وفلفل أسود. علبة من الفطر. القليل من الزيت. وريقات من البقدونس للتزيين. طريقة التحضير: في قدر على النار نضع الزيت ونتركه حتى يسخن. يضاف الزنجبيل والبروكلي مع التقليب ثم يضاف كل من الملح والفلفل الأسود. يضاف كل من الفطر والدقيق مع التقليب بسرعة. نضع الحليب ونتركه حتى الغليان ويضاف إليه رشة جوزة الطيب ومكعب المرق. تقلب المكونات على النار حتى يتماسك قوامها قليلاً. تقدم الشوربة ساخنة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وبالصحة والعافية. 4- طريقة عمل شوربة الفطر بلسان العصفور: المقادير: نصف كوب من معكرونة لسان العصفور. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان البقدونس المفروم. 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة. 1 فص ثوم مهروس. 2 كوب من الفطر الطازج المفروم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 4 أكواب مرق الدجاج. طريقه تحضير شوربه الفطر. ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير: في مقلاة واسعة على نار متوسطة توضع معكرونة لسان العصفور وتقلب إلى أن يصبح لونها ذهبياً. في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة نضع الزبدة. نضيف البصل والثوم مع تقليبهم لعدة دقائق إلى أن يصبح البصل ذابلاً ثم يضاف الفطر ويقلب إلى أن يصبح ليناً وتتصاعد رائحته.