القائمة الرئيسية الصفحات الكثير يعاني من مرض السكر،لذا يتوجب عليهم اتباع خطة معينة لتنظيم مستويات السكر في الدم،وتعتمد الخطة على نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع،لذا تابع معنا هذا المقال لتتعرف على هذا النظام الغذائي وفوائده العديدة. نظام غذائي لمرضى السكر لمدة اسبوع عند القيام بخطة لنظام غذائي لمرضى السكر يجب التحقق من معدل الكربوهيدرات وحجم الوجبات ،والتوازن بين وجبات الطعام وتوفير البروتين الخالي من الدهون، وتناول الدهون الصحية النباتية. وتشمل هذه الوجبات ما يلي: اليوم الأول الإفطار جبنة كريمي و توست فرنسي. يجب أن يكون الخبز من منتجات القمح الكامل، ويمكن تناول هذه الوجبة إلى جانب البيض المسلوق أو المخفوق بدون دهون حيوانية. الغداء سلطة السلمون مع الفاصولياء البيضاء. سمك السلمون من أفضل مصادر الأحماض الدهنية أوميجا3، كما تحتوي الفاصولياء البيضاء على نسبة من المعادن والبروتينات، والألياف، وللحصول على فائدة أكبر تناول الخضروات أو السلطة. العشاء الكباب مع السبارجوس تناول اللحم المشوي بالأعشاب إلى جانب السبارجوس المشوي وجبة لذيذة الطعم وصحية، وبدون دهون، أو سعرات حراري. اليوم الثاني تناول فطيرة التفاح بالشوفان، مع الزبادي اليوناني.
حساء القرع مع الجزر. يمكنك صنع حساء القرع والجزر من مكونات منزلية وإضافة مكونات منزلية دون الإفراط في تناول السعرات الحرارية. الجمبري المشوي. يمكن تناول الجمبري المشوي إلى جانب الفاصولياء الخضراء والليمون، ويمكن إضافة القليل من الأرز البني للحصول على وجبة غذائية متكاملة. كان هذا مقالا مقنضبا عن نظام غذائي لمرض السكر لمدة اسبوع،نرجوا ان يفيدكم وتجدوا فيه النتائج المرجوة عند تطبيقه.
نصف كوب باذنجان مقلي. 4 قطع طماطم مجففة. 5 حبات زيتون كبير مفروم نصف حبة خيار مقطعة إلى مكعبات. ملعقة كبيرة خل بلسمي. بعض الريحان الطازج. تفاحة. ملعقتان صغيرتان من زبدة اللوز. اليوم الثالث ثلاثة أرباع كوب من رقائق النخالة. فاكهة. كوب حليب خالي الدسم. بيض مسلوق. أوقية من اللحم الأحمر. ملعقتان صغيرتان من المايونيز قليل الدسم. نصف كوب من الكرفس المفروم. شريحة من الخبز. برتقالة متوسطة الحجم. نصف كوب عصير خضار. أونصتان من صدور الدجاج الخالية من الدهون. نصف كوب مكرونة مطبوخة. ملعقة صغيرة زبدة نباتية. ربع كوب شمام. كوب زبادي يوناني قليل الدسم. نصف موزة صغيرة. قد يهمك أيضًا أن تطلع على: اعراض السكر المنخفض وأسباب المشكلة وطرق الوقاية منها نظام غذائي أسبوعي لـ مريض السكر قد يهمك أيضًا أن تطلع على: علاج لمرض السكر مضمون 100 بالمئة اليوم الرابع شريحة متوسطة من خبز القمح. ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين. نصف كوب من حبوب القمح المفرومة. كوب واحد من الحليب منزوع الدسم بـ نسبة 1٪. قطع فواكه. 3 أونصات من صدور الدجاج المشوية. كوب ونصف من القرنبيط الطازج. ملعقة صغيرة من تتبيلة السلطة الجاهزة. كوب فراولة طازجة.
1 بصلة كبيرة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري. كوب وثلث ماء. كوبان من الدجاج المطبوخ. كوب بازلاء مجمدة. فلفل حلو. نصف كوب مايونيز خالي الدسم. 3 ملاعق كبيرة من الصلصة. القليل من الخوخ. اليوم الخامس ساندوتش توست البطاطا الحلوة. ثلثي فنجان الكينوا. 8 أونصات من التوفو. كوب كرنب صيني مسلوق. كوب من البروكلي على البخار. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. كيوي. يضاف كوب من الكرفس مع ملعقة صغيرة ونصف من زبدة الفول السوداني. اليوم السادس رغيف خبز. ربع كوب جبن. نصف موزة كبيرة. نصف كوب تونة معلبة. ملعقة صغيرة مايونيز. نصف كوب خضروات مشكلة. حبة متوسطة من البرتقال. ربع كوب بطيخ. كوب خيار. ملعقة صغيرة طحينة. قد يهمك أيضًا أن تطلع على: معلومات عن مرض السكري وكيفية التعايش معه نسبة السكر في الدم قد يهمك أيضًا أن تطلع على: مضاعفات مرض السكر ومخاطره علي صحة الجسم اليوم السابع شريحتان من البطاطا الحلوة المحمصة مع أونصة من الجبن والسبانخ وملعقة صغيرة من بذور الكتان. 5 أونصات من الخس. ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم. ربع كوب بذور اليقطين المحمص. نصف كوب جوز. تفاحة صغيرة مقطعة إلى مكعبات. ثلث كوب جبن فيتا قليل الدسم.
واحنا قاعدين في العزل الصحي ده بسبب فيروس كورونا، وعايزين نشارك الولاد في حاجة يعملوها معانا ونتبسط كلنا، بنفكر في الخبيز، وأول حاجة بتيجي على بالنا نخبزها طبعًا هي الكيك، لما الولاد يشموا ريحة كيكة حلوة بتتخبز في الفرن، بيفرحوا جدًا وبيبقوا مستنيين بشوق ولهفة عشان يدوقوا كيكة ماما اللي ساعدوها فيها. بس ماما في الحقيقة بتكون خايفة ومتوترة ورايحة جاية على الفرن كإنها مستنية نتيجة امتحان. كتير بيشوفوا إن حتى لو طريقة عمل الكيك سهلة، فخبز الكيك ده مهمة صعبة، وإنه لو ظبط معاها مرة مش هيظبط اللي بعدها. في الحقيقة، عمليه الخبز فعلًا عملية حساسة ومحتاجة دقة بتختلف تمامًا عن الطبخ العادي اللي ممكن نرتجل ونبتكر فيه براحتنا. عشان كده النهارده هنشارك معاكي مجموعة من الأسرار عشان تساعدك تعملي كيكة مظبوطة كل مرة وما تكونيش أبدًا خايفة ولا قلقانة من النتيجة. 1. جهزي كل المكونات وسخني الفرن كيك. اسرار نجاح الكيك بكل انواعها | ELWASFA. مصدر الصورة cakengifts عوّدي نفسك دايمًا قبل ما تعملي الكيك، أول خطوة تعمليها إنك تجهّزي المكونات كلها جنبك، يعني ما ينفعش تبدأي تضربي البيض والسكر وبعدين تروحي تعايري الدقيق وتسيحي الزبدة. لازم تحضّري مكوناتك كلها الأول وبعدين تبدأي شغل.
كيكة بنية غير متساوية إذا وجدت أن الكيكة أصبحت بنية من إحدى جوانبها، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب وجود بقع ساخنة بداخل الفرن. لذا حاولي خبزها في منتصف الفرن لتجنب حدوث ذلك. كيكة نيئة تبدو كأنها في بعض الأحيان ناضجة من الخارج، ولكنها تكون غير مطهوة بشكل جيد من الداخل. وذلك نظرًا لأن الخليط المستخدم بها رطب جدًا. طريقة: سر نجاح الكيكة العادية وأسباب عدم انتفاخ الكيك وإنكماش الكيك. وللتأكد من نضجها أدخلي عود أسنان في منتصفها للتأكد من أنها قد نضجت. ولا يغرك أن السطح الخارجي لها أصبح ذهبيًا فهي تحتاج إلى وضعها بالفرن لبضع دقائق أخرى لكي تصبح ناضجة. وللحصول على كيكة هشة قومي بإضافة ملعقة من الماء الساخن مع البيض وضربه جيداً، وأثناء الخفق قومي بوضع ربع ملعقة من الصودا وربع ملعقة خل، نتمنى أن تكون النصائح التي قدمناها لك حتى تقولين وداعًا لفشل الكيك قد نالت إعجابك، ويسعدنا متابعتك لنا على موقعنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عشان كده لازم تهتمي جدًا بجودة الصواني والقوالب اللي بتستخدميها. فيه أنواع كتير جدًا من القوالب اللي ما بتلزقش موجودة في الأسواق، وزيادة في الاطمئنان تقدري تبطني القوالب بورق زبدة، أو بالطريقة التقليدية بتاعه أمهاتنا زمان: تدهنيها بالزيت أو السمنة مع رشة من الدقيق عشان تضمني إن المشكلة دي مش هتحصل معاكي تحت أي ظرف. تقدري كمان تستخدمي القوالب السيليكون بس اتأكدي إنها من نوعية كويسة عشان فيه بعض أنواع بتكون رديئة وبيلزق فيها الكيك. 6. اتبعي تعليمات ودرجة حرارة الخبز بدقة كيك. مصدر الصورة medinabaking درجة حرارة الفرن المكتوبة في الوصفة مهمة جدًا لنجاح الكيك. لكن خلي بالك لازم فرنك يكون حالته كويسة. يعني ما يكونش فيه أي عيوب أو أعطال تأثر على عملية الخبز. أغلب الكيكات بتتخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إلا لو الوصفة قالت غير كده، طبعًا لازم تتبعيها. طيب أحيانًا كتير بنشتكي إن الكيك بيرتفع من جنب واحد أكتر من التاني وده سببه إن توزيع الحرارة في الفرن مش مظبوط عشان كده لازم تتأكدي إن الحرارة في فرنك متوزعة مظبوط، طب هل مفيش حل عملي للمشكلة دي؟ طبعًا فيه حل، وهو إنك لو اتكررت معاكي المشكلة دي وانتي بتخبزي الكيك، أول ما تبدأ ترتفع معاكي وبعد ما يمر عليها في الفرن مش أقل من 25 دقيقة.
خفق البيض جيداً لإدخال أكبر كمية من الهواء به للحصول على كيك خفيف. عند إضافة الدقيق يجب تحريك الخليط برفق بسباتيولا من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماماً، ويجب عدم المبالغة بخلط المكونات بعد إضافة الدقيق. عند إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة، تخلط الفواكه المجففة مع ملعقة من الدقيق قبل إضافتها حتي لا تسقط حبات الزبيب بقاع القالب عند الخبز. يوضع الكيك بالرف الأوسط وتظبط الحرارة حسب المذكور بالوصفة. لا نفتح الفرن قبل مرور نصف ساعة على الأقل من وضع الكيك. إذا إحمر وجه الكيك ولم ينضج من الداخل يغطى بفويل ويترك بالفرن حتى ينضج ولا يحترق السطح. إقرأي أيضاً: أسرار نجاح عمل الكيكة الهشة والحصول على كيك ناجح كالمحترفين يختبر نضج الكيك بوضع عود خشبي بالمنتصف، إذا خرج نظيف معني ذلك أن الكيك نضج وجاهز لإخراجه من الفرن. لماذا سطح الكيك طري ورطب؟ ليه سطح الكيك بيلزق وطري؟ مشكلة أحياناً يمكنها أن تقابلك دون معرفة السبب، والسبب هنا هو زيادة كمية السكر أو الزيت، فيجب تقليل كمية السكر في المرة التالية عند التحضير. ما سبب عدم استواء الكيك من الداخل السبب هو أن حرارة الفرن غير مناسبة، أو عالية فتم تسوية الكيك من الخارج دون الداخل، الحل هو ضبط حرارة الفرن وتقليلها، وتغطية الكيك بورق فويل حتى لا يجف السطح ويحترق منك.