6. الديكور والزينة لا تكتمل الحفلة المبنيّة على فكرةٍ ما من دون الزينة والديكور، فكلاهما يُتيح الفرصة للأصدقاء كي يدخلوا عالم المرح الخاصّ بك، ويتمكّنوا من الاندماج بشخصيّاتهم في تلك المناسبة المميّزة. وإذا أردت إقامة احتفالك في صالة ضمن فندق، اشترطي عليهم أن يقوموا بتزيين المكان حسب توجيهاتك، وفي حال لم يكن ذلك متوفّراً، يمكنك دائماً اللجوء إلى متاجر تنظيم الاحتفالات أو المواقع الإلكترونيّة المختصّة. 7. افكار لترتيب طاولة الطعام في الحفلات. موسيقى مميّزة لحفلة رائعة أهمّ عناصر الاحتفال على الإطلاق، ومن الضروريّ تخصيص الوقت اللازم لانتقاء الأغاني التي تريدينها لمتعتك وأصدقائك، فكرة الاحتفال تفرض نوع الموسيقى، فحفلات الثمانينات تفرضُ أغاني تعود للفترة ذاتها، ولا ضير بالتأكيد من إدخال بعض الأغاني الحديثة لكسر الروتين بين الحين والآخر. والأفضل من هذا بالتأكيد التعهّد بهذه المهمّة لمنسّق موسيقى، حيث إنّه يعلم تماماً كيف يُمكن أن يدير موسيقاك بأسلوب يضمن المتعة لك ولضيوفك.
يتطلّب تنظيم الحفلات في الهواء الطلق، اتباع أفكار ديكور الحفلات، الأفكار التي تطلع قارئات "سيدتي. نت" عليها مصممة الديكور سها خشيفاتي، سواء كان مكان الحفل حديقة المنزل أو السطح (روف)، خصوصًا أن مناخ الخريف اللطيف يُشجّع على ذلك: 1. ديكور الحفل الرومانسي، مكانه قرب حوض السباحة أو على سطح المنزل (روف)، ويتطلّب: | اختيار طاولات مزوّدة بأسطح من الزجاج الشفّاف أو الخشب الأبيض، وكراسِ بيض أو شفّافة محمّلة بمخدات حمر أو بيض. | انتقاء إضاءة خافتة على هيئة نجوم وقلوب، على أن تُوزّع في زوايا المكان. كما نثر الورود الحمر أو البيض، مع إضافة الشموع العطرية. | استخدام الـ" إكسسوارات " المميّزة، كـ"قفص بداخله طيور الحب وبالونات الهيلوم وباقات الورد الموزّعة في أصص والفواحات، بالإضافة إلى قاعدة معدّة من الخشب تُكتب عليها عبارات الحب. كما انتقاء أدوات المائدة موحدة، باللونين الأحمر والأبيض. 2. ديكور الحفل العائلي، مكانه الـ"شاليه" أو حديقة المنزل، ويتطلّب: | انتقاء طاولات مستطيلة مصنوعة من الزجاج، ومزوّدة بوحدات الإضاءة، كما المقاعد المعدّة من الـ"أكريليك"، أو الاستعاضة عنها بمجموعة من الـ"بوف"، على توزّع إلى جانبها المصابيح الأرضية.
يكون هناك منطقة مخصصة للطعام وللمشروبات، ويكون هناك منطقة خاصة بألعاب الكبار والنشاطات التي سوف يقومون بها في هذا اليوم السعيد، ويمكن إذا أمكن تحديد نقطة للتصوير والتي تكون فيها الإضاءة جيدة ومناسبة. اقرأ أيضًا: أفكار حفلات تخرج في البيت بالصور 2- أفكار الزينة في الحفلات العائلية يجب اختيار الزينة التي تتناسب مع سبب الاحتفال العائلي، وإن كانت الحفلة العائلية غرضها فقط التجمُع معًا، فنكتفي بتنظيف البيت دون الحاجة للزينة، فيكفي الشموع ذات الرائحة الجميلة الهادئة. 3- أفكار المأكولات والمشروبات في الحفلات العائلية يتم تحديد المأكولات والمشروبات وفقًا لنوع المناسبة، فلكل مناسبة ما يتلاءم مع احتياجاتها، ويمكن التنويع بين أصناف السكريات، والموالح، وغير ذلك. 4- أفكار للحفلات العائلية في الحديقة أو فوق سطح المنزل لن تختلف كثيرًا عن فكرة الحفلات العائلية المنزلية إلا أنها تحتاج إلى زينه تتلاءم أكثر مع جو الاحتفال، فيمكن زيادة الأضواء فيها، وأيضًا هناك مساحة كبيرة يمكن أن يتم استغلالها من أجل القيام بنشاطات متنوعة وهي من أجمل أفكار للحفلات العائلية. 5- أفكار لفقرات للحفلات العائلية هناك العديد من الفقرات التي تجمع بين العائلة مثل فقرة الألعاب، حيث إن هناك العديد من الألعاب للكبار والصغار، وبالنسبة للصغار هناك ألعاب مثل: سباقات الجري، لعبة المنديل، لعبة كهرباء، لعبة البيضة والمعلقة، ألعاب puzzle، ألعاب كرة السلة.
مكونات الكشري المصري كيلو طماطم 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم رأس ثوم مقشر ومفروم نصف كيلو بصل مقشر ربع كيلو عدس بني ربع كيلو من الحمص ربع كيلو جرام من الأرز مصري مكرونة شعرية 3 ملاعق كبيرة دقيق معكرونة السباغيتي معكرونة الصغيرة ليمونة نصف كوب خل ملعقة سكر ملح فلفل اسود الصلصة الحارة كمون الكزبرة الجافة جوزة الطيب طريقة تحضير الكشري المصري لتحضير الصلصة ، نقطع الطماطم جيدًا في المفرمة أو محضر الطعام، ثم نقوم بوضع الطماطم التي تم عصرها على النار ومعها ملعقة كبيرة من الزيت، ثم نضع بعد ذلك ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، ونقلب حتى تصبح البصل ذهبي اللون. ثم نسكب الطماطم الذي تم عصره فوقها ، نضيف بعد ذلك ملعقة صغيرة من الملح ونضيف ايضا الفلفل الأسود وكذلك الكمون والكزبرة الجافة ورشة من جوزة الطيب المفروم، ونتركها حتى تنضج وتتماسك، دعها تكون جاهزة. هتطلب كمالة.. طريقة عمل الكشري المصري على أصوله واسرار عمل الصلصة والدقة والورد - ثقفني. للقلي ، يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة باستخدام آلة القلي ، ثم يُرش بالدقيق ويُقلب ، ثم يُقلى بزيت وفير على النار ، حتى يُطلى بالذهب ، ثم يوضع على مناديل ويُترك ليبرد. لتحضير العدس ، نضع بعض من الماء على النار ثم نتركها تغلي ، بعد ذلك نضع العدس المغسول حتى ينضج.
الكشري المصري مثل المحلات الكشري المصري مثل المحلات ، يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية التى ينفرد بها المطبخ المصري وهو من الاطباق المحببة للصغار والكبار كما أنه سهل التحضير ومكوناته قليلة التكلفة ومتوافرة فضلا عن طعمه اللذيذ ومذاقه الشهى. ويتكون الكشرى من الأرز ، والمعكرونة ، والعدس الممزوج مع صلصة الطماطم المتبلة ، وخل الثوم ، ويزين عادة بالحمص والبصل المقلي المقرمش وبالرغم من تحضيره فى المنزل إلا أن بعض السيدات لا يستطعن صنعه بذات المذاق الذى يميز طريقة تقديمه فى المحلات.
ثلاثة أكواب من الطماطم المهروسة. ملعقة صغيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. خمس ملاعق كبيرة من الشطة الحارة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يسخن الزيت في قدر على النار، ثم يضاف الثوم ثم تقلب المكونات حتى تذبل. تضاف الطماطم المهروسة، ثم يضاف الخل ثم يرش القليل من الملح، ويضاف كل من الكمون والفلفل الأسود. تقلب المكونات جيدًا حتى الحصول على خليط ذو قوام متجانس. يترك خليط الصلصة على النار حتى تمام الغليان والحصول على صلصة متماسكة كثيفة. تضاف الشطة الحارة، ثم تقلب المكونات حتى تتجانس، وتترك قليلًا. توضع الصلصة بجانب طبق الكشري، ثم تقدم. الكشري بالعدس الأصفر وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوب من الأرز. كوبين من العدس الأصفر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت. يخلط الأرز والعدس الأصفر وتقلب المكونات، ثم يغسل الخليط وينظف جيدًا. يوضع خليط الأرز والعدس الأصفر في قدر على نار متوسطة، وتقلب المكونات، ثم يضاف فوقه كمية مناسبة من الماء حتى يغطيه بالكامل. يضاف الزيت والملح على خليط الأرز، ثم يغطى القدر ويترك حتى يغلي. تخفض درجة الحرارة تحت الخليط، ثم يقلب الأرز برفق وهدوء، ثم يترك حتى تمام النضج.
جاهز من دون نسخ الكشري يعد الكشري من الأطباق المميزة في البلدان العربية وخصوصًا في مصر، إذ يعد طبق شعبي مصري، ويعد ذو فائدة غذائية للجسم، حيث أنه يحتوي على النشويات والعديد من العناصر الغذائية، وتعد الدقة اللمسة السحرية لطعم الكشري اللذيذ، وهي من الوصفات التي تعطي الكشري الطعم الخاص، وفي هذا المقال جمعنا لكم عدة وصفات لكيفية عمل الكشري والدقة والصلصة مثل المحلات بأقل التكاليف وأسرع الطرق وأسهلها. الكشري المصري وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير نصف كيلو من الأرز. نصف كيلو من المعكرونة صغيرة. نصف كيلو من البصل. عشر فصوص من الثوم مهروس. كوب ونصف من الزيت النباتي. نصف كيلو من العدس البني. نصف كيلو من الحمص المنقوع. كوب من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون. لتر من عصير الطماطم. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير يقطع البصل إلى شرائح ثم ينثر فوقه الدقيق والملح، ثم يوضع في قدر به كمية من الزيت، ويقلب باستمرار حتى يتحمر ويصبح ذهبيًا ومقرمشًا. يصفى البصل من الزيت جيدًا على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. يسلق الحمص في كمية كافية من الماء، ويضاف فوقه ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والملح والكمون.
تسلق المكرونة في قدر به ماء مملح ومغلي، ثم تصفى وتقلب مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق ببعضها. يسلق العدس ويضاف كل من الملح وثلاث فصوص من الثوم المهروس والكمون. تحمر الشعيرية في جزء من الزيت المتبقي، ثم يضاف الأرز المغسول جيدًا، ثم يضاف الملح والكمون. يفرم الثوم مع الملح، ويؤخذ منه ملعقة كبيرة، ثم توضع مع ملعقتين زيت في مقلاة عميقة على النار، ويقلب الثوم حتى يتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم والملح والثوم المفروم، ثم تترك الصلصة على النار حتى تصبح ذات قوام سميك. يؤخذ ثلاثة أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، ثم يوضع في قدر آخر على النار، ويضاف إليه ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، ويترك الخليط حتى يغلي لمدة دقيقة لتحضير الدقة، ثم يترك جانبًا. تحضر صلصة الشطة بإضافة ملعقة صغيرة شطة إلى نصف كمية الصلصة وتترك لتغلي مدة دقيقة. يوضع الأرز في طبق التقديم أولًا، ثم تضاف نصف العدس، ثم المكرونة، ثم نصف العدس، ثم ربع ملعقة صغيرة من البصل المحمر، ثم تنثر حبات الحمص المسلوق على وجه الطبق، ثم يرش من الصلصة والشطة. يقدم الكشري ساخنًا بجانب أطباق صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق. صلصة الكشري وقت التحضير 30 دقيقة.