الرشوف: هو حساء أردني تقليدي يُصنع من العدس الأخضر، والبصل المقلي، والجميد، والماء، ومرق الدجاج، وقد يضاف قمح البرغل أو القمح المسحوق أو الجريش، ويقدم برش البصل المقلي على الطبق. الكوسا المحشي: هو طبق شامي يتكون من الكوسا المحفورة والمحشوة بمزيج من الأرز، واللحم المفروم، ثم تضاف إليها التوابل، وعادة ما يتم تناولها كطبق رئيسي أو جانبي. أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان - سطور. أطباق حلويات أردنية فيما يلي أشهر أطباق الحلويات الأردنية: [٨] الكنافة: وهي من الحلويات القشدية، تتكون من عجينة السميد أو عجينة رقيقة منقوعة في الشراب، وعادة ما يتم حشوها بالجبن، وتكون بعدة أشكال وتضاف إليها المكسرات. اللقيمات: وهي عبارة عن دونات طرية ومقلية مشبعة بالقطر، تصنع بمكونات قليلة، ويمكن تغطيتها ببذور السمسم أو يمكن نقع الشراب بنكهات أخرى. البقلاوة: هي حلوى غنية تتوفر في جميع المخابز ومحلات الحلويات في الأردن، تصنع من صفائح رقيقة من عجينة فيلو، مع طبقات من القطر أو العسل الحلو، ووتحشى بحشو إضافي أو طبقة إضافية من المكسرات مثل؛ الفستق المطحون وغيرها. البسبوسة: تصنع البسبوسة من السميد وجوز الهند، إذ يضاف أحياناً زهر البرتقال، أو ماء الورد مما يزيد الطعم سحرّا.
عشر حبات من المستكة. ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر. وضع الحليب في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة وإضافة الأرز المسلوق إليه عندما يغلي وطهيه لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً. إضافة السكر إلى خليط الحليب والأرز وغلي الخليط لمدة عشر دقائق على نار هادئة ثم تذويب النشا بالماء في وعاء آخر ثم إضافته فوق الحليب وغليه لمدة خمس دقائق. رفع القدر عن النار ثم إضافة المستكة المطحونة وماء الزهر إلى الخليط وسكبه في كاسات حسب الرغبة وتقديمه جاهزاً. كيكة الكريم كاراميل عشرون دقيقة ستون دقيقة ستة أشخاص مكونات الكراميل: نصف كوب من السكر. مكونات الكريمة: ثلاث بيضات. نصف كوب من السكر. كوبان من كلٍ من: الحليب البودرة. الماء. هال. زعفران. مكونات الكيكة: نصف كوب من كلٍ من: السكر. الزيت. حلويات أردنية مشهورة - موضوع. الحليب. كوب واحد من الطحين. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. رشة واحدة من الهال المطحون. زعفران. وضع السكر في قدر ورفعه على النار حتى يصبح لونه بني كراميل. وضع البيض مع السكر في قدر آخر وخفقهما جيداً ثم إضافة الزيت والحليب والطحين والبيكنج باودر والهال والزعفران وخفق الخليط جيداً ثم سكب المزيج فوق [طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز|الكراميل]] المحضر سابقاً.
تُحضر صينية واسعة، ويتم توزيع الخبز المقطع عليها ثم يُصب مرق اللحم على الخبز حتى يتشربه ويمتصه. توضع قطع اللحم فوق الخبز. تُزين بالمكسرات وتُقدم ساخنة. القيمة الغذائية للفتيت الأردني بما أن اللحم أحد المكونات الرئيسة للفتيت فإن أبرز ما يحويه من قيم غذائية مدرجة في الجدول الآتي الذي يمثل القيمة الغذائية التي يُمكن الحصول عليها عبر تناول 100 غرام من اللحم: [٢] 217 سعرة حرارية 11. 8 غرام 26. 1 غرام المكمورة الأردنية تُعد المكمورة أحد الأطباق الأردنية للعزائم التقليدية، حيث تتميز بالمذاق الرائع الشهي وبقيمتها الغذائية المرتفعة لما تحتويه من مكونات مفيدة، يُمكن أن تُقدم على مائدة رمضان كواحد من أشهر الأطباق الأردنية للعزائم في رمضان ، وعرف هذا الطبق في المناطق الريفية حيث كان يُقدم في المناسبات والعزائم وخاصةً في الأجواء الباردة. مقادير عمل المكمورة الأردنية: العجينة: عجينة غير مُضاف إليها خميرة ويُفضل أن تكون مُحضرة من القمح الأسمر أو مخلوطة ينوعين من الطحين زيت الزيتون: كوبان. البهارات: ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والهيل والملح. السماق: كمية مناسبة. الدجاج: دجاجتان مُقطعتان. البصل: خمس حبات متوسطة الحجم.
الرئيسية الإقامة أثناء السفر أكلات أردنية مشهورة: يجب عليك تذوقها! نُشر في 23 فبراير 2022 يعد المطبخ الأردني جزءًا من تراث الطهي المميز، ويعد الطعام جانباً مهماً في الثقافة العربية نظرًا لدوره في التعبير عن كرم الضيافة، ويتميز الشرق الأوسط بأنه أحد أكثر المطابخ تطوراً وتفصيلاً في العالم، وقد صنفت كأحدى أفضل الأطعمة في العالم، وكذلك المطبخ الأردني الذي يعد غنياً ومتنوعاً وفريداً بما يقدمه من أطباق شهية. [١] أنواع الطعام الأردني فيما يلي أنواع الطعام في الأردن: [٢] الطعام البدوي: يتكون الطعام البدوي من منتجات المواسم، ويعتبر حليب الإبل، وجبن الماعز، والتمور المجففة، والماء من العناصر الأساسية في الأطباق البدوية. من أشهر الأطباق البدوية هو المنسف البدوي المميز. عموم العرب: يبدأ اليوم بالنسبة لمعظم الأردنيين بإفطار من البيض، والزيتون المنتج محلياً، والجبن، والقشدة الحامضة، والفول المدمس، وبالطبع الخبز. تعد وجبة الغداء هي الوجبة الرئيسية في اليوم، ويشمل الأرز، أو البطاطس، ونوعاً من الخضار الموسمية التي تحضر كيخنة. تقدم مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية؛ مثل الجرجير، والكبد المفروم، اللوز المقشر الطازج.
تفسير حلم النهر الجاف رأيت أن النهر كان يجف في الحلم أمامي فما هو تفسير ذلك؟ تشير رؤية نهر جاف في الحلم إلى العقم وعدم الإنجاب. تفسير رؤية نهر جاف في المنام دليل على رجل باطل لا ينفع منه. رؤية نهر جاف في المنام دليل على الفقر أو الجفاف أو المرض. بشكل عام ، رؤية نهر جاف في المنام أمر غير سار ، لأنه غالبًا لا يكون علامة على الخير. تفسير حلم نهر الكوثر رؤية نهر الكوثر في المنام دليل على المعرفة والمعرفة واليقين والقرب من الله. رؤية النهر في المنام. رؤية نهر الكوثر في المنام دليل على التوبة من الذنوب والمعاصي. تفسير حلم نهر في المنام ، والشرب من مياه نهر الكوثر ، يدل على أن الحالم سينتصر على أعدائه. رؤية السباحة في نهر الكوثر في المنام يدل على أن حالة الحالم قد تغيرت للأفضل. تفسير حلم السباحة في النهر تفسير رؤية النهر في الحلم والسباحة فيه دليل على أن الحالم مؤمن وصالح وقريب من الله. رؤية السباحة في نهر غائم في المنام يشير إلى القلق والضيق والكرب. يشير الحلم بشخص يسبح في النهر إلى الكثير من سبل العيش والخير الذي سيأتي إليه. إن رؤية السباحة في نهر ثم الغرق في المنام يدل على الوقوع في المتاعب والمحنة. رؤية السباحة في نهر معكوسًا هي علامة على البحث عن عمل أو الزواج.
كما يشير في بعض المواضع الغرق في الحلم على كثرة الذنوب التي يرتكبها الرائي وتنذره الرؤية من ذلك وتحثه على العوده إلى الله. النجاة من الغرق في النهر في المنام مشاكل وهموم كبيرة سوف تزول عن قريب وفي حلم المرأة المطلقة فرج من الله عز وجل. قد يرى الحالم نفسه غارقا في النهر ولكنه لم يمت وهذه الرؤية بشرى بسداد الدين وقضاء الحاجة. النهر في المنام لابن سيرين وضح الامام ابن سيرين مجموعة تفسيرات مرتبطة برؤية النهر في الحلم كما فسر عبوره على النجاح والقدرة على تجاوز المحن. وفي نهر النيل دلالة للخير والسعادة وقدوم االمال الحلال للرائي وأهل بيته. إذا رأى الحالم جثث في النهر في المنام دلت الرؤية على الأزمات المادية أو النفسية التي يمر بها في الواقع وسوف تزول عن قريب. تفسير حلم رؤية النهر في المنام للنابلسي. عبور العزباء للنهر في الحلم زواج قريب وحياة مستقره. إيمان محمد محمود، خريجة تكنولوجيا التعليم والمعلومات ، أعمل مدرب حاسبات ونظم، كاتبة مقالات في العديد من المواقع ، متخصصة في تفسير الأحلام علي موقع سي جي العربية، للتواصل معي.
تفسير حلم النهر أو جدول الماء حسب النابلسي هو في المنام رجل جليل، ومن دخل فيه خالط رجلاً من أكابر الناس، ولا يحمد الشرب من النهر، لقوله تعالى: "قال: إن الله مبتليكم بنهر، فمن شرب منه فليس مني، ومن لم يطعمه فإنه مني إلا من اغترف غرفة بيده، فشربوا منه إلا قليلاً منهم". ومن رأى أنه وثب من نهر إلى الجانب الآخر فإنه ينجو من هم وغم وينصر على عدوه، وقيل النهر يدل على السفر، وإذا جرى الماء في السوق والناس يتوضئون وينتفعون بمائه فذلك عدل من السلطان في رعيته، وإن جرى فوق الأسطحة ونزل إلى الدور فذلك جور من السلطان أو عدو يطغى على الناس. رويه النهر في المنام للعزباء. ومن رأى نهراً خرج من داره ولم يضر أحداً فذلك معروف يصدر منه للناس. ومن رأى أنه صار نهراً مات، ومن أصابه وحل من نهر أصابه من رجل هم وخوف، وإن يشرب من مائه وهو صاف أصاب خيراً وحياة طيبة. ومن رأى أنه وثب من النهر إلى شطه فإنه ينجو من شر السلطان وينال ظفراً على الأعداء. وإن رأى نهراً يجري من بيته والناس يشربون منه، فإن كان غنياً فذلك يدل على خير ومنافع لأهل البلد، ويأتي منزله قوم كثيرون يحتاجون إليه، والنهر في المنام عمل صالح أو رزق مستمر، والنهر الكدر دليل على جهنم، والنهر فتنة.