محتويات ١ العصيدة الحساويّة ١. ١ طريقة عمل العصيدة الحساويّة ١. ٢ طريقة عمل عصيدة التمر الجنوبيّة ١. ٣ طريقة عمل عصيدة الشوفان بالمانجو العصيدة الحساويّة تعتبر العصيدة الحساويّة من الأكلات، والحلويّات الشرقية المشهورة في جميع الدول العربيّة، تحديداً في السعودية، واليمن، والسودان، وتختلف طرق تحضيرها من منطقة لأخرى، وذلك بحسب المكوّنات التي تدخل في صناعتها. يتم إعدادها في الكثير من المناسبات الاجتماعيّة الخاصّة، كالعزائم العائليّة، والاحتفال بعيد المولد النبوي الشريف وغيرها، وفي مقالنا هذا سنتعرّف على طريقة عمل العصيدة الحساويّة بعدة طرق مختلفة. طريقة عمل العصيدة الحساويّة المكوّنات: لتر من الماء. كوبان من الطحين الأبيض. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح، وزيت الزيتون. كوب من شراب التمر. طريقة التحضير: وضع الطحين في قدر كبير وعميق، وسكب الماء والملح فوقه، وخلط المكوّنات جيّداً لمدة خمس دقائق تقريباً. طريقة العصيدة الحساوية أسهل وأسرع الوصفات - موسوعة. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، مع الاستمرار في الخلط باستخدام ملعقة خشبيّة، للتماسك التام. إضافة الزبدة، وإعادة الخلط لمدة لا تقل عن نصف ساعة. دهن طبق التقديم بزيت الزيتون، وسكب العصيدة في داخله.
يُضاف التمر المطحون والهيل والقرفة الناعمة والماء إلى الشوفان. استمر في تقليب المكونات معًا حتى تمتزج مع الشوفان. ضعي الحرارة على نار هادئة واتركي المزيج قوامًا كثيفًا. أضيفي مزيج الزعفران وماء الورد إلى الشوفان واخلطيهم جيداً. نسكب العصيدة في أوعية التقديم ونزينها بالمكسرات. قدمي عصيدة الشوفان دافئة وصحية. عصيدة التمر الخليجية الشهيرة طريقة العصيدة الكويتية تعتبر العصيدة من ألذ الأطباق وأبسطها ، وغير مكلفة ولا تتطلب المزيد من الوقت والجهد لتحضيرها في المنزل. هناك طرق عديدة لتحضير العصيدة منها عصيدة الحساوي والعصيدة الخليجية والكويتية ولكن سنتعلم في هذا المقال كيفية عمل ثريد كويتي بوصفة سهلة ومميزة. عصيدة التمر الحساوية - منتديات همسات الثقافية. مقادير العصيدة الكويتية يمكن عمل ثريد كويتي من التمر بخطوات بسيطة وسهلة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات العصيدة الكويتية ، وهذه المكونات كالتالي: كوب دقيق أبيض. كوب دقيق بني. نصف كوب زعفران. ملعقة كبيرة ماء ورد. ربع كوب سمن. كوب ونصف من السكر الأبيض. ثلاث حبات جزر. خمسة أكواب من الماء. مكسرات للزينة. طريقة تحضير العصيدة الكويتية بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف الآن كيفية تحضير العصيدة الكويتية.
ثم بعد ذلك تقوم بجلب الملعقة الكبيرة من الزبدة وتقوم بوضعها على الخليط، ثم تستمر في التقليب جيدا لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبًا. ثم تقوم بجلب الطبق الخاص بالتقديم وتقوم بدهنها بزيت الزيتون، ثم نقوم بسكب العصيدة التي أنتهيت من إحضارها ووضعها في صحن التقديم. ثم تقوم بتشكيل العصيدة على شكل كرة باستخدام الملعقة الخشبية، والتي تقوم بإضافة كوب التمر عليها من فوق وبذلك قمت بتحضير العصيدة الحساوية. طريقة عمل العصيدة بالسكر يمكنك أن تقوم بتحضير العصيدة بالسكر ولكي تتمكن من إعدادها، يجب عليك أن تقوم بإتباع الخطوات التالية: يجب أن تقوم بإحضار كوب من الطحين وكوبان من السكر نصف كوب من الزبدة ونصف معلقة من هيل المطحون وستة أكواب من الماء ملعقة كبيرة من زنجبيل المطحون وملعقة صغيرة من القرفة والفلفل الأسود. وبعد أن تقوم بإحضار كافة المكونات تقوم بوضع السكر في إناء على النار ويكون الإناء عميق، ثم تقوم بوضع كوبين من الماء ثم تقوم بتقليب جيدًا لكي تتمكن من رؤية الخليط بلون الأصفر، ثم تقوم بوضع ما تبقى من المياه لكي تصبح شكل الكراميل ثم تترك هذا الخليط على النار المتوسطة لكي تتمكن من رؤية يغلي. ثم تقومي بإضافة الطحين بطريقة تدريجية حتى يتم التجانس مع الخليط بشكل أفضل، ثم تستمر في التقليب المستمر مع جميع المكونات بشكل كامل.
طريقة العصيدة الحساوية يوجد العديد من الطرق الت يمكن من خلالها أن نقوم بتحضير العصيدة الحساوية، وسوف نتبع الطريقة التي تقوم المملكة العربية السعودية بتحضيرها، وهي من الطرق التي تكون لذيذة بشكل كبير، ويعتبر مذاقها رائع لكي تتمكن من تحضير العصيدة الحساوية، يجب عليك أن تتبع الخطوات التالية: يجب عليك في بادئ الأمر ان تقوم بجلب العديد من المكونات اللازمة لتحضير العصيدة، وهي أن تحضر واحد لتر من الماء ثم تقوم بإحضار كوبين من الطحين الأبيض، ثم تقوم بإحضار ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم تقوم بإحضار ملعقة صغير لكلًا من الملح وزيت الزيتون، ثم تقوم بإحضار كوب واحد فقط من الشراب التمر. وبعد أن تقوم بإحضار كافة المكونات تقوم بوضع الطحين الأبيض في إناء ويكون الإناء كبير الحجم، ويجب ان يكون عميق أيضًا ثم بعد ذلك تقوم بسكب الماء في الوعاء الذي يوجد به الطحين، ووضع ملعقة الملح الصغيرة، ثم بعد ذلك تقوم بخلط المكونات التي قمت بوضعها جيدًا حتى يصح خليط، والمدة يجب ألا تقل عن خمس دقائق. وبعد أن تنتهي من خلط المكونات مع بعضها تقوم بوضع القدر على نار، وتكون النار متوسطة مع مراعاة التقليب باستمرار لكي يعمل على خلط المكونات بطريقة جيدة مع استخدام ملعقة، وتكون مصنوعة من الخشب لكي يتم تماسكها تمامًا.
بعد أن تقوم بإحضار المكونات التي قمنا بذكرها تقوم بوضع الحليب والماء في الإناء، وهذا الإناء يجب أن يكون عميق ويوضع على نار متوسطة ثم تقوم بوضع الملح علية ويترك لمدة ربع ساعة حتي يغلي جيدًا. ثم بعد ذلك تقوم بإضافة تعلى الخليط جوز الهند، ثم تقوم بوضع الشوفان والتقليب جيدًا من المكونات مع بعضها البعض لكي يتم تجانس هذا الخليط بصورة جيدة. ثم بعد أن تنتهي من تحضير الخليط تقوم وضع العصيدة على الطبق الخاص بالتقديم، وبعد ان تقوم بوضع تضع القطع الصغيرة من المانجو الطازج. وفي نهاية هذا المقال طريقة العصيدة الحساوية على موقع الموسوعة العربية الشاملة ، لقد تعرفنا على الطرق التي يمكن من خلالها ان نقوم بتحضير الأكلة العربية المشهورة بين الدول العربية وخاصة المملكة العربية السعودية، وهي العصيدة الحساوية، كما سنتعرف على الطرق التي يمكن من خلالها أن نقوم بتحضير العصيدة بالسكر، كما سنتعرف على الخطوات التي يمكن من خلالها أن نقوم بتحضير العصيدة بالتمر وعصيدة الشوفان ومضاف عليها المانجو، وقد قمنا بسرد العديد والمزيد من المعلومات التي تهم القارئ بشكل كبير من خلال مقالتنا.
إضافة جوز الهند والشوفان، وتقليب المكوّنات مع بعضها جيّداً، للتجانس الكامل. سكب الخليط الناتج في طبق التقديم، وتزيينه بقطع المانجو بشكل مرتب.
دعاء من خاف قوما - YouTube
والله أعلم.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة تصويت جنسيات زوارنا وبلادهم مجموع عدد الأصوات: 205 احصائيات أعضاؤنا قدموا 1637 مساهمة في هذا المنتدى في 732 موضوع هذا المنتدى يتوفر على 64 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو العتبي المغربي فمرحباً به.