ننقع الدّجاج في التّتبيلة لمدّة خمس ساعات على الأقل. نُحضّر الأرز بتسخين الزّيت في قدر على النّار ثمّ نضع البصل ونقلّب حتّى يذبل. نُضيف الأرز ونقلّب جيّداً حتّى تتداخل المُكوّنات، ونضعها في صينيّة فرن. نضع القرفة على الصينيّة مع القرنفل وبهارات الدّجاج ، ثمّ نسكب الماء حتّى تغمر المُكوّنات. نُغلّف الصينيّة بورق قصدير ثمّ نصنع ثقوباً بداخله بواسطة سكّين. نضع الدّجاج على ورق القصدير من الأعلى، ثمّ نُغلّف الصينيّة من جديد بطبقة ثانية من القصدير. نُدخل صينيّة الدّجاج إلى فرن مُحمّىً مُسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة لمدّة أربعين دقيقة. نُخرج الصينيّة من الفرن، ونُزيل ورق القصدير ثمّ نضع الدّجاج فوق الأرز ونُعيدها إلى الفرن حتى تتحمّر. نُغلّف فحمةً صغيرةً بورق قصدير ثمّ نضعها في وسط الصينيّة لمدّة خمس دقائق، ثمّ نُقدّم معه صلصة الدقّوس. فيديو طريقة عمل الدقوس شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الدقوس:
');} الصّلصات الصّلصات وهي من المُقبّلات التي لا غنى عنها بجانب الأطباق الرئيسيّة، وهناك بعض الصّلصلت التي تُقدّم مع المَشاوي وأطباق الأرزّ المُبهّرة والحارّة، مثل طبق أرزّ المندي، وأرزّ الكبسة، وإلى جانب المشاوي أحياناً، فالصّلصات الحارّة مُفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ومن أشهى الصّلصات الحارّة التي تُقدَّم بجانب هذه الأطباق هي صلصة الدّقوس الحارّة وهي صلصة شهيّة وسهلة التّحضير، وعند تحضير وإعداد الدّقوس لا بدّ من إضافة الفلفل الحارّ لهذه الصّلصة وإليكم الوصفات الآتية لتحضير الدّقوس. دقّوس بالبقدونس المكوّنات ثلاث حبّات من الطّماطم. قرن من الفلفل الأحمر الحارّ. فِصّان من الثّوم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عصير نصف ليمونة. خمسة عروق من البقدونس. طريقة التّحضير نغسل حبّات الطّماطم ونُقشّرها، ثمّ نُقطّعها إلى قطع مُتوسّطة، ونُقشّر الثّوم ونُقطّعها إلى نصفين، ونغسل أوراق البقدونس، ويمكننا إضافة أوراق النّعنع. نضع جميع المُكوّنات في الخلاط الكهربائيّ حتّى يُصبح الخليط ناعماً، ونضيف عصير اللّيمون والملح، وبعد ثوانٍ قليلة نُطفئ الخلّاط الكهربائيّ، ونُقدّم صلصة الدقّوس بجانب الكبسة والمندي، وللحصول على اللّون الأحمر الغامق لا بأس بإضافة ملعقة من معجون الطّماطم إلى الصّلصة أثناء خلطها بالخلاط.
[٣] في طريق جسور إلى كورلوداغ، يلتقي عن طريق صدفة غير متوقعة بشابة تُدعى سوهان كورلوداغ ، ممثلة جسور والجميلة المشهورة، وهناك يُنقذ حياتها دون أن يعرف أنّها هي ذاتها ابنة عدوّه تحسين، يصل جسور إلى القرية، ومن أجل العثور على نقاط ضعط عدوّه جميعها ليحقق هدفه في الانتقام، يستقرّ في إحدى المناطق القريبة من منزل كبير ومزرعة تابعيْن لعائلة كورلوداغ، ويخطط في هذه الأثناء للحصول على جميع ممتلكات تحسين. [٣] سوهان مخطوبة لشاب من مدينتها يُدعى بولنت، لكنّها لاحقًا تبدأ في التشكيك في حبّها له، ورغم محاولاتها المستمرة في الابتعاد عن جسور، الذي باتت تلتقيه مرارًا، والذي يظهر لها أنّها تحمل شيئًا ما بداخلها تجاهه، تجد نفسها تقترب منه أكثر كلّما مرّ الوقت. [٣] يقع كل من جسور وسوهان - أبطال مسلسل جسور والجميلة - في الحب لاحقًا، ما يجعل سوهان تدخل في تحديات وصراعات داخلية، إمّا لمواجهة خطيبها بالحقيقة والانفصال عنه وبدء حياة جديدة مع جسور، أو الابتعاد عن الأخير، وبالمقابل يواجه جسور تحديات أخرى بين إصراره على الانتقام من والد من يحبّها، أو نسيان الماضي من أجلها، في أحداث الحلقة الأخيرة من مسلسل جسور والجميلة ستضّح هذه التفاصيل وأكثر.
- تامر لافنت يظهر بدور تحسين كورلوداغ وهو ذو شخصية قوية ومتسلطة وتسبب في موت عائلة جسور وحرق منزلهم. - كورهان وهو شخص غامض ويعرف بعض المعلومات عن أبيه وماضيه وهو متزوج من امرأة تدعى جاهيدة. - سيزبين أكباش بدور جاهيدة وهي امرأة مخادعة وغامضة وتحب المال والنفوذ. - سيركان التونوراك بدور بولنت وهو خطيب سوهان ولكن ليس عن حب وإنما لغرض معين هو انه يحاول ابعاد جسور عن حياة سوهان. قصة عشق مسلسل "جسور والجميلة" مسلسل "جسور والجميلة" هو حبكة درامية مختلفة وجديدة تجمع بين النجم التركي كيفانش تاتيلتوغ المعروف بإسم مهند في الوطن العربي وبين النجمة التركية توبا بويوكوستن الشهيرة بلميس. تدور قصة المسلسل في إطار درامي رومانسي اجتماعي حول قصة حب بين الشاب الوسيم جسور وبين الفتاة الجميلة سوهان. تنشأ علاقة الحب العاطفية بينهما في ظروف غامضة وذكريات من الماضي تعرقل مصير حبهما. تواجه قصتهما العديد من المشاكل والخلافات التي يتمحور عليها قصة المسلسل. تبدأ الأحداث بعودة الشاب جسور إلى إحدى القرى القديمة التي تنتمي لعائلته وسوف تثيره إعجابه بها وبسكانها وأهلها. من بين سكان القرية عائلة ثرية جدًا تعيش فيها، لديها العديد من الشركات والأراضي والتي تقوم بإدارة أعمال هذه الشركات ابنتهم الجميلة سوهان.
تاريخ النشر: منذ 8 أشهر مسلسل الدراما جسور والجميلة الحلقة 1 Cesur Ve Guzel مترجمة مشاهدة مباشرة و تحميل الحلقة شاهد الحلقة كاملة على قصة عشق تويتر لاحدث حلقات التركية مترجمة قصة عشق شاهد الحلقة 1 كاملة من مسلسل الدراما جسور والجميلة Cesur Ve Guzel اتش دي 720 على عشق الاصلي 3isk الحلقة بجميع الجودات حل مشكلة قصة عشق 720p 480p 1080p يوتيوب قصة عشق Cesur Ve Guzel تعاني سوهان من غيرة شقيقها وزوجته لأنها الأقرب لوالدها، وفي إحدى محاولاتهما للتخلص منها ينقذها شاب اسمه جسور والذي يجده والدها الابن الذي طالما تمناه