في وعاء الخلاط يوضع السكر، البيض والفأنيليا ثم يثبت المضرب الشبكي ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ثم يضاف الزيت، الحليب وخليط الدقيق ويشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. يسكب خليط الكيك في طبق الفرن. يوضع الطبق في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة يختبر نضج الكيك بعود خشبي صغيرحيث يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. يخرج الكيك من الفرن ويسكب الحليب عليها مباشرة وهي ساخنة و يترك الكيك على طأولة المطبخ إلى أن تبرد تماما. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة يوضع السكر، الماء وعصير الليمون و باستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد قليلا ثم يوضع القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ السكر بالتحول إلى اللون الذهبي ويتكون الكراميل يقلب بخفة كي لا يحترق السكر ثم تضاف الزبدة والزبادي. *يستمر بالتقليب إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة يترك الصلصة لتطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين. يوضع كيك الموز بالتوفي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمها. طريقة عمل صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي.... للتزيين توضع الكريمة السائلة في طبق عميق وتخفق بالمضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها وتوزع الكريمة على سطح الكيك ويوزع قليل من صلصة التوفي وترتب قطع الموز على الكريمة ثم يضاف المزيد من صلصة التوفي.
وضع الزبدة مع كلٍ من: الجبن الكريمي، الكريمية، الفانيلا والسكر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي. خفق المكوّنات جيّداً مع بعضها إلى أن تتكون كريمة توفي هشة وخفيفة. استعمال كريمة الجبن بالتوفي في تحضير الحلويات المختلفة. فوندو كراميل التوفي مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي تكفي لِ ستة أشخاص نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من الحليب المركز المحلى. ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من الكريمة. مكوّنات للتقديم: تشكيلة من الفواكه -حسب الرغبة-. أسهل طريقة لعمل صوص التوفي - أكلات لجميع الأذواق. القليل من قطع المارشميلو. القليل من مكعبات الكيك. القليل من أصابع البسكوت. خلط السُكّرالأبيض مع السكر البني في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار منخفضة الحرارة، وتركها إلى أن يذوب السكر تماماً. خلط كمية قليلة من الحليب المُركّز المُحلّى مع النشا إلى أن يتكون خليط متجانس، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الحليب المحلى مع الكريمة، وتقليب المكونات جيداً. إضافة خليط الحليب المُحلّى إلى السكر الذائب ببطء، وتحريك الخليط جيداً إلى أن تتكون صلصة توفي متجانسة وسلسة. نقل صلصة التوفي إلى طبق عميق مخصص للفوندو، وإشعال شمعة صغيرة أسفل الطبق للحفاظ على صلصة التوفي سائلة.
5 كيلة ماء ساخن • 2 مغارف كبار زبدة ام رضوان 🇩🇿 سكر • قشطة • زبدة أم أسامة سكر خشن • قشطة • زبده • فانيلا • حليب شموخ جعفر سكر • ماء • زبدة مذابة • قشطة shiro kon زبده • حليب سائل • قشطة • سكر أم ناله سكر • قشطة • حليب سايل • زبدة الأمل القادم ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
أبعد القدر عن النار وأضف الفانيلا وقلّب المكوّنات. صلصة التوفي المملحة 15 دقيقة 10 أشخاص تحتوي الحصة الواحدة من الصلصة على: 252 سعرة حرارية 23 غرام الدهون المشبعة 14 غرام 11 غرام السكريات الأملاح 0. 4 غرام 1 غرام ثلاثمئة ملليلتر من الكريمة المزدوجة. خمسة وثمانون غراماً من الزبدة المقطعة إلى مكعبات. مئة غرام من السكر البني الفاتح. نصف ملعقة إلى ملعقة صغيرة من الملح الخشن. ضع كلاً من: الكريمة والزبدة والسكر في قدر على النار واتركهم حتى يذوب السكر ويبدأ السائل بالغليان مع التحريك المستمر. اترك القدر على النار حتى يصبح لون الخليط مثل لون التوفي ويصبح قوامه كثيفاً. أضف الملح حسب الرغبة وقدّم الصلصة ساخنة.
اللهم اكفنيها بماشئت اللهم اكفنيها بما شئت اللهم اكفنيها بما شت (( لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين …. اللهم رد كيدها وشرها عنا واشغلها في نفسها)) (اللهم من اردنا بسؤوفاشغله في نفسه واجعل تدبيره تدميراله) ( اللهم احكمني في من ظلمني وانت احكم الحاكمين) حسبي الله ونعم الوكيل ربي مسني الضر وأنت أرحم الراحمين اللهم أعوذ بك من شرورهم وأجعل كيدهم في نحورهم" إلى كل من شوه سمعتي إن القرآن الكريم لا يغادر صغيرة ولا كبيرة، ومن ضمن الأمور التي ذكرها القرآن هو الظلم وتشويه السمعة. قال تعالى: {وَالظَّالِمُونَ مَا لَهُم مِّن وَلِيٍّ وَلَا نَصِيرٍ}. [الشورى 8] جاء عن ابن عباس رضي الله عنهما في تفسيره لهذه الآية الكريمة قال تعالى: {لاَّ يُحِبُّ اللّهُ الْجَهْرَ بِالسُّوَءِ مِنَ الْقَوْلِ إِلاَّ مَن ظُلِمَ} أي أن الله لا يحب أن يدعو أحد على أحد إلاّ أن يكون مظلوماً فإنه «قد أرخص له أن يدعو على من ظلمه». {فَصَبْرٌ جَمِيلٌ وَاللّهُ الْمُسْتَعَانُ عَلَى مَا تَصِفُونَ}. ماشعورك حين تعلم بان هناك شخص يحاول جاهدا ان يشوة سمعتك" - منتديات درر العراق. الله سبحانه وتعالى لا يرضى الظلم بين عباده بل يقتص من الظالم في الدنيا والآخرة فهو سبحانه وتعالى «يمهل ولا يهمل» عن أبي موسى الأشعري -رضي الله عنه- أن النَّبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «إن الله ليملي للظالم حتى إذا أخذه لم يفلته» كيف انتقم من شخص يشوه سمعتي الانتقام ليس حل لمن تعرض لتشويه سمعته من شخص ما، ولكن هناك عدة حلول لابد من القيام بها عند التعرض لهذه المشكلة وهي كالتالي: لابد وأن تتسم بالهدوء في نفسك وتبحث عن مصدر تشويه سمعتك.
– لا تتسبب في تراكم التي بداخلك حتى تؤثر عليك مستقبلا، أسمح لنفسك بالشعور بالذنب ثم قم بتحرير نفسك من ذلك الشعور عن طريق الكثير من الأفعال مثل الطعام والكتابة والقراءة والصلاة. – يجب أن تقوم بتحرير ما تشعر به بالكامل حتى تتخطى الأمر كاملا. – اجتمع مع الأشخاص الذين يدعمونك من الأصدقاء، حتى وإن لم تملك الكثير من الأصدقاء يكفي أفراد عائلتك. – أبتعد عن كل الأمور التي قد تزيد حالتك النفسية سوءا، مثل تدخين المخدرات والكحوليات وأصدقائك الذين لا تشعر بالراحة معهم أيضا. – في حالة أن من قام بالتشهير بك كان مقرب منك وكنت تعتبره صديق وتثق به، لا تجعل ذلك سببا لتتقرب من أشخاص لم تكن تفضل وجودهم بحياتك لتترك مجالا أوسع لتشويه سمعتك من أشخاص يسمون أنفسهم قريبين منك. كيف تتصرف مع من ظلمك - منتديات قبائل ال تليد. – لا تحاول اختبار نفسك في أمور جديدة، مثل أماكن لم تكن تحبها وأشخاص أفعل ما أعتدت عليه وتحبه فقط. – أكتب عن طريق الورقة والقلم، تجنب الكتابة على الحاسب الآلي، أصرخ أخرج طاقتك فحسب دون التفكير في شيء آخر. – تذكر دائما الحديث التالي للرسول صلى الله عليه وسلم عَنْ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ: (أَتَدْرُونَ مَا الْغِيبَةُ قَالُوا اللَّهُ وَرَسُولُهُ أَعْلَمُ، قَالَ: ذِكْرُكَ أَخَاكَ بِمَا يَكْرَهُ قِيلَ أَفَرَأَيْتَ إِنْ كَانَ فِي أَخِي مَا أَقُولُ قَالَ إِنْ كَانَ فِيهِ مَا تَقُولُ فَقَدِ اغْتَبْتَهُ وَإِنْ لَمْ يَكُنْ فِيهِ فَقَدْ بَهَتَّهُ).
قال تعالى: {وَالظَّالِمُونَ مَا لَهُم مِّن وَلِيٍّ وَلَا نَصِيرٍ}. [الشورى 8] جاء عن ابن عباس رضي الله عنهما في تفسيره لهذه الآية الكريمة قال تعالى: {لاَّ يُحِبُّ اللّهُ الْجَهْرَ بِالسُّوَءِ مِنَ الْقَوْلِ إِلاَّ مَن ظُلِمَ} أي أن الله لا يحب أن يدعو أحد على أحد إلاّ أن يكون مظلوماً فإنه «قد أرخص له أن يدعو على من ظلمه». {فَصَبْرٌ جَمِيلٌ وَاللّهُ الْمُسْتَعَانُ عَلَى مَا تَصِفُونَ}. الله سبحانه وتعالى لا يرضى الظلم بين عباده بل يقتص من الظالم في الدنيا والآخرة فهو سبحانه وتعالى «يمهل ولا يهمل» عن أبي موسى الأشعري -رضي الله عنه- أن النَّبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «إن الله ليملي للظالم حتى إذا أخذه لم يفلته»
في العديد من المواقف يكون تشويه السمعة متعمدا بغرض الاهانة البالغة، ويأتي من جانب أشخاص فقدوا الثقة في أنفسهم تماما معتقدين أن الشخص الذي يسيئون إليه أكثر ذكاءً أو أكثر موهبة أو حتى أكثر حظا، هذا الأنواع العديدة من عديمي الثقة بالنفس الذين تمكنت منهم الغيرة إلى درجة أنهم لجئوا إلى الكذب و كيف أتعامل مع من يشوه سمعتي – الخطوة الأولى تكمن في الهدوء النسبي والبحث عن مصدر تلك الشائعة سواء أكان شخص أم عدة أشخاص. – في حالة أكان السبب الرئيسي لذلك عدم الثقة و ، يفضل الابتعاد عن ذلك الشخص أو أولائك الأشخاص تماما لأنه سيحاول أن ينتقص من قدرك في كل مرة تحاول فيها إصلاح الأمر. – في حالة كان تشويه السمعة لأسباب جنس، أو عرق، أو دين، فيجب التصدي لتلك الآراء المبنية على معتقدات ثابتة من خلال الرد عليهم وعدم تجاهل الأمور. – مواجهة ذلك الشخص أو أولائك الأشخاص، والطلب منه أن يتوقف عما يفعله من تشويه السمعة، ويجب طلب ذلك بثقة كبيرة حتى وإن كنت تملك صفات سلبية تجعل جانب من الكلام المنتشر في تشويه السمعة صحيح قم بالتركيز على نقاط القوة التي لديك وصفاتك الإيجابية. – مواجهة نفسك بحقيقة الصفات السلبية والعيوب التي جعلتك عرضة لتشويه السمعة، دون التحامل على نفسك والإساءة لها ولكن بغرض إيجاد حلول.