Last updated يوليو 1, 2016 بطاطا سوفليه بطاطا سوفليه يتكون هذا الطبق من البطاطس المهروسة واللحم المفروم وهو طبق فرنسي سهل التحضير ويقدم كمقبلات أو كطبق رئيسي ومكوناته سهلة المنالل و فوائد البطاطا تجعله مستودعا للفوائد والقيمة الغذائية اليكم الطريقة وأنصحكم بتجريبه. مقادير بطاطا سوفليه الكمية تكفي ٥ أشخاص ٨ حبات بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ١ كوب كبيرة كريم فريش ٥٠ غ زبدة بيضة واحدة ١ كوب كبيرة من الكعك المطحون ١ ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة ١ ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف كغ لحم مفرم ناعماً ٣ حبات بصل مفروم ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة ملح رشة بهار حلو خطوات تحضير بطاطا سوفليه أولاً تحضير البطاطس • نهرس البطاطس جيداً. • نضيف الكريم فريش والبيضة ونصف كوب الكعك. • نذيب الزبدة ونضيفها للبطاطس. • نضيف الملح والفلفل الأبيض ونخلط المكونات جيداً. ثانياً تحضير الحشوة: • نقلي البصل بقليل من الزيت النباتي حتى يذبل. • نضيف اللحم والبهار والملح والفلفل الأسود. طريقة تحضير سوفلية سهلة - YouTube. •نقلب المكونات حتى تنضج. ثالثاً تحضير الطبق بشكل نهائي • في طبق بيريكس مدهون بالزبدة نضع طبقة من البطاطس المهروسة بسماكة ٢ سم ونفردها جيداً. • نضع فوقها طبقة من اللحم.
السوفليه يُعدّ السوفليه من الحلويات الفرنسية المخبوزة المنتشرة في جميع دول العالم العربي والغربي، وهو عبارة كيكة خفيفة وهشّة، ويتميّز السوفليه بطريقة تحضيره المختلفة، وشكله مثل الكيكة العادية لكنّ مذاقه مختلفٌ تمامًا، ويمكنكِ تحضيره بعدّة مكوّنات مختلفة، مثل سوفليه الشوكولاتة، وسوفليه الفانيليا، وسوفليه الأوريو، وسوفليه النوتيلا وغيرها من المكوّنات التي تمنحه المذاق الشهي، وسنقدّم لكِ سيّدتي في هذا المقال بعضًا من أسهل الطرق لعمل السوفليه. أسهل طريقة لعمل السوفليه المكونات نصف كوب من السكر الأبيض. 5 بيضات. 200 غرام من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من القهوة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة عمل سوفليه سريع - 587 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. طريقة التحضير نُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نفصل الصفار عن البياض، ونضع كل جزء في وعاء. نُذوّب القهوة والشوكولاتة في حمام مائي، ثمّ نرفعها جانبًا ونتركها حتى تبرد. نضيف صفار البيض، السكر، الفانيلا في وعاء، ونخفق باستخدام المضرب الكهربائي، حتى نحصل على خليط كريمي القوام. نضيف الشوكولاتة المذابة على الخليط السابق، ثمّ نخفق بسرعة حتى تمتزج المكونات. نخفق في وعاء آخر بياض البيض والملح جيدًا، ثمّ نضيف المزيج على الخليط السابق، ونخفق حتى تتجانس جميع المكونات معًا.
نخفق بياض البيض مع السكر في الخلاط، حتى نحصل على كريمة هشة، وناعمة. نضيف الكريمة على خليط الشوكولاتة بالتدريج، ونقلب من الأسفل إلى الأعلى حتى نُدخل فيه أكبر كمية من الهواء. نتابع في وضع الكريمة على الخليط حتى ننتهي من الكمية كاملة، ونحصل على مزيج ناعم وخفيف. ندهن قالب السوفليه بقليل من الزبدة، نصب الخليط بداخله إلى ثلاثة أرباعه تقريباً. ندخله فرن مسخّن سابقاً على درجة حرارة مئتين، نخبزه لمدة ثماني دقائق فقط، ثم نخرجه من الفرن. نزين سطح السوفليه بالسكر الناعم، أو بقطع الشوكولاتة الصغيرة، وتقدم. سوفليه بصوص الشكولاتة الساخنة بيضتان. ملعقة صغيرة فانيلا. ملعقة صغيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من الكاكاو. نصف كوب من الحليب السائل. نصف كوب شوكولاتة داكنة. بياض خمس بيضات. ملعقة طعام من السكر. ملعقة صغيرة من الزبدة. بودرة كاكاو وسكر بودرة لتغليف قالب السوفليه. نجهّز قوالب السوفليه بدهنها بالزبدة، ثم نرشّ قليلاً من بودرة الكاكاو فيها. طريقة سوفليه سجل الزوار. نخفق السكر، والفانيلا، والبيض، في وعاء الخلاط حتى يصبح الخليط كريميّاً. نضيف الطحين، والكاكاو، ونعاود التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نصب الحليب ونتابع التقليب حتى تتكوّن لدينا عجينة شبه سائلة، ومتجانسة.
نضيف القشطة إلى مزيج البسكويت والشوكولاتة مع الخلط المستمر. نضيف الكريمة إلى الخليط السابق ونستمر في الخلط. نضيف الحليب السائل إلى خليط البسكويت تدريجيًا مع الخلط المستمرّ حتى تتجانس المكونات. نسكب خليط البسكويت في قوالب صغيرة الحجم. نضع القوالب في فرن مُحمّى مسبقًا، ونتركها لمدة 10 دقائق. نخرج قوالب السوفليه من الفرن، ثمّ نُقدّمها على سفرة الطعام. سوفليه النوتيلا 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. ربع كوب من السكر البودرة. 3 بيضات. ربع كوب من الزبدة المذابة. طريقة سوفليه سهل التعليمية. 5 ملاعق كبيرة من شوكولاتة النوتيلا. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير نُحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نضيف في وعاء عميق، البيض، السكر، والفانيلا، ثمّ نخفق جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. نضيف الزبدة ونستمر بالخفق، ثمّ نضيف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق. نضيف الفانيلا والنوتيلا، ونخلط حتى تتجانس المكونات جيدًا. ندهن قوالب السوفليه بالزبدة ونرشها بالكاكاو ثمّ نوزع خليط السوفليه. ندخل القوالب إلى الفرن حتى ينضج سطحها. سوفليه القهوة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. ملعقتان كبيرتان من الدقيق المنخول. ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
نخفق بياض البيض مع السكر حتى نحصل على كريمة ثقيلة القوام. نضيف الكريمة بالتدريج لخليط الشوكولاتة، ونحركها من الأسفل للأعلى حتى تمتزج كل المكونات. طريقة عمل بطاطا سوفليه بالفرن - طريقة. نصب السوفليه في القوالب التي حضرناها سابقاً، وندخلها الفرن على درجة حرارة مئتين، حتى يرتفع السوفليه عن القالب وينضج. نزين سطح السوفليه بالشوكولاتة، والسكر البودرة وتقدم. فيديو لطريقة عمل السوفليه لتحضير حلى السوفليه الشهية من الأوريو بكل بساطة شاهدي هذا الفيديو سلس الخطوات.
20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة
4 بيضات. نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من السكر المطحون. ملعقة كبيرة من الماء المغلي. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا. طريقة التحضير نضيف الزبدة في وعاء، ثمّ نرفعها على نار هادئة حتى تذوب، ثمّ نضيف الدقيق ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبيًا. نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك القوام، ثمّ نرفعه عن النار ونسكبه في وعاء كبير الحجم. نُذوّب القهوة سريعة الذوبان بالماء المغلي، ثمّ نضيف المزيج إلى الخليط السابق ونحرك جيدًا. نفصل صفار البيض عن البياض، ثمّ نضيف الصفار، السكر، الفانيلا إلى الخليط السابق ونخفق حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر. طريقة سوفليه سهل التعليميه. نضيف بياض البيض في وعاء ونخفقه جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه، ثمّ نضيفه على باقي المكونات ونخلط حتى نحصل على خليط سوفليه متجانس. نُحضر قوالب السوفليه وندهنها بالزبدة والسكر المطحون من جميع الجهات، ثمّ نوزع فيها خليط السوفليه. نُدخل القوالب إلى الفرن لمدة خمسة وأربعين دقيقة إلى خمسة وخمسين دقيقة حتى ينضج السوفليه. نُزيّن السوفليه بالشوكولاتة المذابة، ونُقدّمه. طريقة عمل سوفليه الجبن فصّ من الثوم.
المذنبات عبارة عن كرات ثلجية من الغازات المتجمدة و الصخور و الغبار تدور حول الشمس عند تجميدها وهي بحجم مدينة صغيرة. عندما يقترب مدار المذنبة من الشمس ، ترتفع درجات الحرارة وتنشر الغبار والغازات في الفضاء ، ويشكل الغبار والغازات ذيلًا يمتد بعيدًا عن الشمس لملايين الأميال ، وهناك على الأرجح مليارات من المذنبات تدور حول شمسنا في حزام كويبر وحتى سحابة أورت والعدد الحالي للمذنبات المعروفة: 3،573 ، ولكن المشهور منها عدد بسيط أسماء المذنبات المعروفة مذنب هارتلي 2 "Hartley" تم اكتشاف هارتلي 2 من قبل مالكولم هارتلي في 15 مارس 1986م باستخدام تلسكوب شميدت في Siding Spring Observatory في أستراليا ، وهو عبارة عن مذنب صغير بيضاوي الشكل ، يبلغ قطر نواته حوالي ميل واحد (1. 6 كم). ويستغرق هارتلي 2 حوالي 6. 47 سنة حتى يدور حول الشمس مرة واحدة ، وصل هارتلي 2 أقرب قرب له من الشمس في عام 2017. ما هو الفرق بين المذنبات والكويكبات..تعرف على اهم الختلافات بين المذنب والكويكب | انا مسافر. ويدور هارتلي 2 حول الشمس داخل حزام الكويكبات الذي يقع بين مداري المريخ والمشتري. وهارتلي 2 هو مذنب كوكب المشتري ، يُعرَّف مذنب عائلة كوكب المشتري بأنه يشتمل على فترة مدارية تقل عن 20 عامًا ، وقد واجهت إحدى المركبات الفضائية هذا المذنب: في عام 2010.
ومن أشهر المذنبات التى تم رؤيتها ، مذنب هالى وهو من المذنبات قصيرة الدورة حيث تستغرق مدة دورانه حول الشمس حوالى 75 عام ويتوقع رؤيته مجددا فى 2062. المذنبات ودورها في النظام الشمسي. ومذنب هيل بوب الشهير الذى مرّ فى سماء الأردن فى عام 1997 ويعد من المذنبات طويلة الأمد حيث يتم دورة واحدة حول الشمس خلال 200 عام. ويوجد الملايين من المذنبات المتشابهه التي تدور حول شمسنا في حزام كويبر حتي أبعد بكثير من سحابة أورط والعدد الحالي للمذنبات المعروفة هو 3, 524 مذنب. ترجمة: ندى صلاح || مراجعة: ندى محمد المصدر: NASA - National Aeronautics and Space Administration شارك لمعرفة أكثر عن #الكون:) #معرفة_الفضاء Space Knowledge
الذيل الأيوني Ion Tail: وهي ذيل من الغازات المشحونة ( أيونات) تتجه باتجاه معاكس للشمس بسبب الرياح الشمسية ( أيونات تصدر عن الشمس ولها سرعات عالية) وتدفعها بعيداً ( ويسمى أيضاً ذيل البلازما plasma tail) يظهر الذيل الأيوني عندما يقترب المذنب من الشمس ويبدأ بالاختفاء عند ابتعاده عن الشمس ، ويصل طول الذيل الأيوني عندما يقترب من الشمس إلى أكثر من 100 مليون كم. الذيل الغباري Dust Tail: وهي ذيل طويل وعريض يتكون من دقائق ميكروسكوبية من الغبار الغلاف الهيدروجيني Hydrogen Envelope: ويتكون من غاز الهيدروجين ويحيط بذؤابة المذنب ويمتد لملايين الكيلومترات ويقع في العادة بين الذيل الأيوني والذيل الغباري ، أما عرضه فيبلغ نحو 10 ملايين كيلومتر وطوله حوالي 100 مليون كيلومتر ، ويزداد طوله أكثر عندما يقترب المذنب من الشمس. ما هي المذنبات؟ – الفيزيائيون. مدار المذنب A Comet's orbit يدور المذنب حول الشمس في مدارات إهليلجية شديدة الاستطالة ، وتزداد سرعتها كثيراً عندما تقترب من الشمس وتبطىء من سرعتها عند ابتعادها عن الشمس ، وتبدأ مكونات المذنب بالاشتعال عند اقترابه من الشمس أما عندما يبتعد إلى أن يصبح غير مرئي عندما يبتعد عن الشمس. استكشاف المذنبات Comet exploration أرسلت وكالة الفضاء الأمريكية الناسا مركبة فضائية صغيرة لدراسة المذنبات في مهمة أطلقت عليها اسم مهمة غبار النجم stardust mission وقد أطلقت هذه المركبة الصغيرة والتي تزن 350 كيلوغراماً في السابع من شهر شباط فبراير عام 1999 ومن المفترض أن تقترب المركبة من المذنب ويلد-2 Wild 2 وتأخذ من غباره عينة ليتم دراستها على الأرض بعد عودتها في الخامس عشر من شهر كانون ثاني يناير عام 2006 ، وقد اكتشف المذنب ويلد-2 الفلكي السويسري بول ويلد Paul Wild عام 1978 ، وهو يمر قرب الشمس مرّة كل 6.
أسئلة ذات صلة ما الذي يميز المذنب هيل-بوب عن غيره من المذنبات؟ إجابة واحدة ما هو مذنب تتل؟ إجابتان ما هو المذنب؟ ماهو مذنب هالي؟ ما المقصود بذؤابة المذنب ؟ اسأل سؤالاً جديداً أضف إجابة حقل النص مطلوب.
العديد من المذنبات مثل هالّي (Halley) تمتلك أوجًا يقع خلف كوكب نبتون (والذي يبعد عن الشمس 6 مرات أكثر من المشتري). وتأتي مذنبات أخرى حتى من أماكن أبعد. ومن الممكن أن تستغرق آلاف أو مئات آلاف السنين لإكمال دورة واحدة حول الشمس. إنها تسحب بقوة من قبل الكواكب الضخمة، وتمتلك مدارًا متغيرًا، أحيانًا بشكل جذري. وهذا جزء مما حدث لصانع الأحذية ليفي9 (Shoemaker-Levy 9). دعيت نواة المذنب، والتي هي جزء صلب دائم منه، بالتكتل الثلجي وكرة الثلج المتسخة والعديد من الأسماء الأخرى المليئة بالألوان ولكن الأقل دقة من جهة الوصف. تحتوي نواة المذنب بكل تأكيد سيليكات قريبة من أحجار الأرض العادية من ناحية التركيب، ربما في أغلب الأحيان حبيبات وقطع صغيرة جدًا. من الممكن أن تكون هذه الحبيبات لُصِقت مع بعضها في قطع أكبر بوساطة الغاز المتجمد. ويبدو أن نواة المذنب تحوي مركّبات معقدة من الكربون وربما بعضًا منه بشكل حر، الأمر الذي يجعل لونها شديد السواد. من الجدير بالذكر، أنها تحتوي على الأقل وهي يافعة، على غازات متجمدة، وغالبيتها هي مياه عادية. في ظروف الضغط الفضائي المنخفض، تتسامى المياه ومعنى هذا، أنها تنتقل مباشرة من الحالة الصلبة إلى الغازية – تمامًا كما يحصل للجليد الجاف على الأرض.
المذنبات أجسام جليدية صغيرة تحوم حول الشمس و هي محاطة بهالة من الغازات المكونة من الماء و أحادي أكسيد الكربون و غازات أخرى. الخاصية الأساسية للمذنب هي ذيله، و غالبية المذنبات تملك زوجا من الذيول، ذيل من الغبار و آخر أيوني. كلا الذيلين يتجهان عكس الشمس بزوايا متغيرة بفعل الرياح الشمسية، و ذلك بغض النظر عن اتجاه المذنب. يظهر ذيل الغبار للمذنب أبيضا أصفرا لأن جزيئات الغبار المجهرية تعكس ضوء الشمس. و يبلغ طول الذيل في المعدل ما بين 600،000 إلى 6 ملايين ميل ( 1 إلى 10 ملايين كيلومتر) و تدفعه الرياح الشمسية بعيدا عن المذنب و ينحني قليلا نحو مدار المذنب حول الشمس. الذيل الآخر المعروف بذيل البلازما أو الذيل الأيوني يتكون من غازات مشحونة (أيونات) مثل أحادي أكسيد الكربون و ينطلق لأكثر من 100 مليون ميل (160 مليون كيلومتر) من المذنب. تدفع الرياح الشمسية هذا الذيل كذلك لكنه لا يتأثر كثيرا بمدار المذنب. و يعني هذا أنه لما يقترب المذنب من الشمس، ينطلق الذيل خلفه، لكن حين يبتعد المذنب من الشمس ينطلق الذيل الأيوني في مقدمة المذنب. Continue Reading
5 بليون سنةٍ مضت. تكوّنت الكويكبات على مقربة أكبر من الشمس، حيث الحرارة أعلى من أن تسمح للجليد بالبقاء على حالته الصلبة. بينما تكونت المذنبات على مسافةٍ أبعد من الشمس، حيث لن تقوم الحرارة بإذابة الجليد. تفقد المذنبات التي تقترب من الشمس المواد مع كل دورةٍ لها، وذلك لأن بعض موادها الجليدية تذوب وتتبخر لتشكّل بذلك ذيلاً. أجل، إصطدمت بضعة أجزاء من المذنب شوميكر-ليفي 9 (Shoemaker-Levy 9) بالمشتري. كان أول اصطدام يتم رصدُه بين جسيمين، في النظام الشمسي. وقع المذنب في مجال الجاذبية القوي للمشتري وتحطم إلى أجزاءٍ جرّاء ذلك. تحطمت أكثر من 20 قطعةً من المذنب على سطح نصف الكوكب الجنوبي للمشتري، بسرعاتٍ تقارب الـ 130, 000 ميلاً (210, 000 كيلومتراً) في الساعة. حررت إصطدامات تلك الأجزاء بالمشتري كمّاً كبيراً من الطاقة وخلقت العديد من الآثار الكبيرة المظلمة في الغلاف الجوي للمشتري، ودامت تلك الآثار لبضعة أسابيع. منذ ذلك الحين، تم رصد إصطداماتٍ أخرى لأجسامٍ أصغر على سطح المشتري. متى سيعود المذنب هالي (Halley)؟ سيظهر مذنب هالي مرة أخرى في سماء الليل بحلول العام 2062. يدور هذا المذنب حول الشمس مرةً كل 75 – 76 عاماً، لِذا من الممكن اعتبار هذه الفترة على أنها المدة بين كل مرتين يظهر فيها المذنب.