تعتبر كفتة العدس من الأكلات البسيطة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في المطبخ، وتعتبر بديل مناسب للأكلات الجاهزة التي تسبب الكثير من المشاكل الصحية، كما أنها وجبة غذائية متكاملة وشهية لاحتوائها على العدس الذي يحتوي علي مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم مثل الحديد والزنك، وأيضاً يحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين صحة القلب، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني، أسهل طريقة لعمل كفتة العدس بمكونات بسيطة. مكونات كفتة العدس سنقدم لكم المكونات اللازمة لعمل كفتة العدس بطعم شهي ومميز، وهي كما يلي:- نصف كيلو عدس أبو جبة منقوع. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نصف كوب من البقسماط الناعم. ثمرة بطاطس متوسطة مسلوقة. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات. عمل سلطة البطاطس المسلوقة - موضوع. فصين من الثوم. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة بهارات كفتة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير طريقة تحضير كفتة العدس بسيطة وتتم بالخطوات التالية:- أولاً نغسل نصف كيلو من العدس ثم نضعه في الماء لمدة ليلة كاملة أو 6 ساعات على الأقل ثم يصفي جيداً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تضغط على سطح صلب بكف الايد لكي تأخذ شكل المروحة. ترش بقليل من الملح ثم تشوى فوق شواية او في الفرن مع قليل من زيت الزيتون. يمزج البصل مع الطماطم، البقدونس المفروم ثم يتبل الكل بزيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والفلفل. تقدم شرائح الباذنجان على صحن التقديم، ثم توزع خلطة الطماطم بدبس الرمان فوقها. تنثر حبات الرمان، جبن الفيتا والخبز المقلي وأوراق النعناع ثم تقدم السلطة بالهنا والشفا. طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقه - 186 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. سلطة البطاطس المكونات: 300 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات (حوالى 3 حبات متوسطة) نصف باقة بقدونس حبة بصل أحمر مقطعة شرائح 4 حبات طماطم مشوية 2 عود زعتر 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة عصير ليمونة ملعقة صغيرة مستردة الطريقة: تسلق البطاطس فى ماء مغلى وملح، ثم تقشر وتقطع مكعبات. نحضر حبات الطماطم وتقطع 4 قطع، وترش بالملح وملعقة زيت زيتون، وتوضع مع عود الزعتر فى صينية فى الفرن. تترك حتى تشوى، ثم نخرجها وتبرد، وتقطع قطع صغيرة. نحضر بولة ونضع فيها مكعبات البطاطس مع الطماطم المشوية، ونفرم البقدونس ونضيفة، ونضيف البصل، ونتبل المكونات بالملح والمستردة وزيت الزيتون.
بديل جيد للحوم فهو مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. مصدر ممتاز للحديد المهم لإنتاج الطاقة والتقليل من الإصابة بالأنيميا، كما أن الحديد مهم أيضاً لصحة المرأة الحامل. يفيد العدس في التخلص من الوزن الزائد لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتقليل الشهية للطعام.. يعزز صحة الجهاز المناعي مما يؤدي لتقليل الإصابة بالأمراض ونزلات البرد. مصدر غني بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين بصحة جيدة. طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس | أطيب طبخة. يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم وهى معادن مهمة للحفاظ على صحة القلب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تحضير البطاطس بالجبنة تتمثل طريقة عمل البطاطس بالجبنة الشهية واللذيذة من خلال الخطوات التالية: تقشر البطاطس وتغسل جيداً، ثم يتم سلقها تماماً، ثم بعد ذلك يتم هرسها جيداً. نضع بعد ذلك البهارات والفلفل ونقلب جيداً. خذي كمية قليلة من البطاطس وقومي بعمل كور صغيرة منها. نضع بداخل كرة البطاطس قطعة من الجبن، وتغلق جيداً. كرري هذه الخطوات في باقي خليط البطاطس حتى الانتهاء من الكمية. توضع هذه الكرات بالثلاجة لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتماسك، ثم يتم خروجها من الثلاجة ووضعها بالبيض، ثم يتم بعد ذلك وضعها في الزيت. أفضل طريقة لعمل كفتة البطاطس تقلب في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي. تصبح بذلك جاهزة للتقديم مع الكاتشب والمايونيز، ومذاقها أفضل من المطاعم تماماً وغير مكلفة بالمرة فتحضيرها في المنزل يعطيكي الأمان عند تناولها. سر نجاح كفتة البطاطس عليك تحميرها بزيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي ومقرمش. عدم تغطيتها حتى لا تطرى وتصبح مقرمشة. مراعاة رفع الكفتة بعد تحميرها على مناديل مطبخ حتى لا تشرب الزيت الزائد. كما يمكن مراعاة الضغط على البطاطس جيداً للتخلص من أي سوائل بها، حتى لا تفك أثناء التحمير. وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل البطاطس بالجبنة المقرمشة بكل سهولة ممكنة للاستمتاع بطعمها الرائع والمذاق الشهي اللذيذ.
كبيرة بقدونس مفروم • م. صغيرة كركم • م. كبيرة زيت الزيتون 25 دقيقة بطاطس مسلوق مقطعه مكعبات • فليفله الوان احمر اصفر اخضر • صوص المايونيز • مايونيز • لبن زبادي • خردل • زيت زيتون • خل ابيض نور الدين ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
بطاطس مسلوق مقطعه مكعبات • فليفله الوان احمر اصفر اخضر • صوص المايونيز • مايونيز • لبن زبادي • خردل • زيت زيتون • خل ابيض نور الدين بطاطا مسلوقه • بازيلا مسلوقه • ذرة • عين جراده • جزر مسلوق • نعناع • مايونيز • القليل من ماء مخلل ﮼هديل،سليمان.
كوبان من بودرة الحليب. كوب واحد من الماء المغلي. طريقة التحضير نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر والحليب المجفف والماء الساخن، ثم نخفق جيدًا على سرعة عالية حتى تذوب كل هذه المكونات مع بعضها. نسكب هئا الخليط في برطمان زجاجي، ثم نضعه في الثلاجة على الأقل لمدة ثلاثة ساعات قبل الاستخدام. عند خروجه من الثلاجة نجد أن قوامه أصبح كثيف بالشكل المطلوب، وبهذا أصبح جاهز للاستخدام. اقرأ أيضًا: اصنعوا حلى الدايجستف بأشكال مختلفة في المنزل طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة بأربعة مكونات تكفي هذه المقادير لاستخراج كوب واحد. كوب واحد من الحليب كامل الدسم أي 250 مل. كوبان من الحليب المجفف أي 250 جرام. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الفانيليا. نصف كوب من السكر فيما يعادل 50 جرام. نحضر قدر متوسط ونضع به كمية الحليب ثم نرفعه على نار متوسطة ونتركه حتى الغليان. نضيف بعد ذلك السكر إلى الحليب ونقلب حتى يذوب، وبمجرد أن يختفي نضيف الحليب البودرة ونقلب أيضًا جيدًا منعًا لظهور تكتلات، كما يفضل استخدام مضرب خفق كهربائي. بعد خفق بودرة الحليب جيدًا نضيف مسحوق الفانيليا، ونقلب المزيج ثم نهدئ النار ونتركه لدقائق قليلة تتراوح من بين دقيقة إلى دقيقتين.
ذات صلة طريقة عمل الحليب المكثف طريقة صنع الحليب المكثف الحليب المكثف المحلى يعتبر الحليب المكثف المحلى من أشهر المواد الغذائية وأكثرها استخداماً في كافّة المطابخ حول العالم، وذلك لإعداد أطباق الحلويات المختلفة، أو المشروبات الساخنة، مثل: الشاي والقهوة، أو المشروبات الباردة، مثل: الكوكتيلات وغيرها، حيث يختلف عن الحليب العادي بأنّه أكثر لزوجةً وكثافة، هذا عدا عن طعمه الحلو، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضيره في المنزل بالإضافة إلى طريقة إعداد مربى الحليب. طريقة الحليب المكثف المحلى المكوّنات: ثلاثة أكواب من الحليب البودرة. ثلاثة أكواب من السكر الأبيض. كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير: وضع كمية الحليب البودرة في الوعاء الخاصّ بالخلاط الكهربائيّ، مع الحرص على تركيب الآداة الخاصّة بالخفق. إضافة السكر إلى الحليب. إضافة كمية الماء إلى المكوّنات في الخلاط الكهربائيّ. تشغيل الخلاط على سرعةٍ متوسطة، وذلك لغاية الحصول على مزيجٍ سميكٍ ومتماسك. حفظ الحليب الناتج في برطمانٍ زجاجيّ نظيفٍ في الثلاجة لحين الاستخدام. الحليب المكثف المحلى بالزبدة كوب من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
تاريخ النشر: 2020-05-10 آخر تحديث: 2021-09-12 تُحضّر معظم وصفات الحلويات بإضافة الحليب المكثف المحلى الذي يُضفي على الأطباق الطعم المميز، وتعتمد الكثير من السيدات على شراء الحليب المكثف جاهزًا من المحال التجارية وهو متوفر دائمًا وبكميات كبيرة، إلا أن هناك الكثير من السيدات يُفضلنّ صنعه في المنزل وصنع الحلويات المتنوعة بهذا المُكوّن، وذلك لضمان جودة المواد المستخدمة في صنعه، وتعتبر طريقة عمل حليب مكثف محلى من الطرق السهلة بالتحضير ولا تحتاج إلى جهدٍ كبير، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضيره في المنزل. شاهدي أيضاً: حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف مقادير الحليب المكثف المحلى 960 مليلتر من الحليب السائل 1/2 كوب من السكر الحبيبات 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة اللينة بدرجة حرارة الغرفة (يمكن عدم استخدامها في حال كان الحليب كامل الدسم) طريقة عمل الحليب المكثف المحلى يُسكب الحليب في قدر غير لاصق ويُضاف إليه السكر. يوضع القدر على نار عالية الحرارة ويقلب المزيج باستمرار في الويسك حتى يذوب السكر تمامًا. تخفف النار تحت القدر لتصبح متوسطة الحرارة ويترك المزيج حتى يبدأ بالغليان. تخفض النار تحت القدر لتصبح هادئة مع تحريك المزيج باستمرار.