في بعض الأحيان قد نحتاج إلى إعداد المخبوزات في وقت بسيط نظرًا لضيق الوقت، لذا نلجأ إلى عجينة العشر دقائق، وسميت بهذا الاسم لكونها لا تحتاج سوى عشرة دقائق حتى تختمر، ويمكن استخدامها فور الانتهاء منها. عجينة العشر دقائق يمكن استخدام عجينة العشر دقائق في عمل المعجنات المختلفة كالبيتزا والمناقيش والباتيهات والكرواسون وغيرها، ويكمن سر نجاح عجينة العشر دقائق في تخمير نصف كمية الدقيق، ثم إضافة باقي الدقيق، ومن ثم البدء في استخدامها. عجينة العشر دقائق لكيلو طحين سنستخدم ما يقرب من كيلو طحين لعمل أي نوع مخبوزات بكمية كبيرة، وبمقادير مضبوطة، يمكنك الالتزام بنفس المعايير مع الأخذ في الاعتبار نوعية الدقيق وكمية الماء اللازمة للحصول على عجينة طرية غير لاصقة. المكونات ¼5 كوب دقيق 2 كوب ماء دافئ ½ كوب حليب بودرة ¼ كوب سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة ½ كوب زيت زيتون/ نباتي الطريقة نقوم بخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة والحليب والسكر والماء بالمضرب الكهربائي أو باستخدام الملعقة، ثم نغطيها ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق. أفضل طريقة لعمل عجينه العشر دقايق | موقع المجرة. ثم نضيف إليها باقي كمية الدقيق والزيت، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية. قم بتقسيم العجينة إلى كرات واستخدمها في عمل المعجنات المختلفة.
في المطبخ والمنزل 8 يناير، 2022 25 زيارة في بعض الأحيان قد نحتاج إلى تحضير المخبوزات في وقت قصير بسبب ضيق الوقت لذلك نلجأ إلى عجينة العشر دقائق وسميت بهذا الاسم لأنها تستغرق عشر دقائق فقط لتتخمّر ويمكن أن تكون تستخدم بمجرد الانتهاء عجينة العشر دقائق يمكن استخدام عجينة العشر دقائق في عمل المعجنات المختلفة كالبيتزا والمناقيش والباتيهات والكرواسون وغيرها، ويكمن سر نجاح عجينة العشر دقائق في تخمير نصف كمية الدقيق، ثم إضافة باقي الدقيق، ومن ثم البدء في استخدامها. عجينة العشر دقائق لكيلو طحين سنستخدم ما يقرب من كيلو طحين لعمل أي نوع مخبوزات بكمية كبيرة، وبمقادير مضبوطة، يمكنك الالتزام بنفس المعايير مع الأخذ في الاعتبار نوعية الدقيق وكمية الماء اللازمة للحصول على عجينة طرية غير لاصقة. ضعيها على يديكِ ولن تصدقي النتيجة بياض ونعومة وشد الترهلات من أول مرة لن تستغني عنها بعد الآن - دوت الخليج. المكونات ¼5 كوب دقيق 2 كوب ماء دافئ ½ كوب حليب بودرة ¼ كوب سكر ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة خميرة ½ كوب زيت زيتون/ نباتي الطريقة نقوم بخلط 2 كوب دقيق مع الخميرة والحليب والسكر والماء بالمضرب الكهربائي أو باستخدام الملعقة، ثم نغطيها ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق. ثم نضيف إليها باقي كمية الدقيق والزيت، ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
من ثم يتم تغطية العجينة وتركها جانبًا لمدة عشر دقائق على الأكثر. بعد ذلك يتم رش قليل من الدقيق على رخامة المطبخ أو أي سطح أملس والبدء في فرد وتشكيل العجينة بسهولة. عجينة العشر دقائق بالحليب السائل كما يوجد طريقة أخرى لتحضير العجينة بسهولة باستخدام الحليب بدلاً من الزبادي، وفيما يلي الطريقة بالتفصيل:- مكونات العجينة فيما يلي مكونات العجينة بالمقادير المضبوطة:- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. ربع كوب زيت ذرة. ملعقة صغيرة من السكر. سر تحضير عجينة العشر دقائق بالزبادي بمكونات بسيطة وسريعة - ثقفني. نصف ملعقة من ملح الطعام. ملعقة من الخميرة الفورية. طريقة التجهيز يتم تحضير العجينة بسهولة بإتباع الخطوات الآتية:- أولاً يتم خلط الدقيق، السكر، الملح، والخميرة في وعاء. يتم إضافة الحليب السائل بشكل تدريجي مع العجن باستمرار في العجان الكهربائي. ثم إضافة الزيت والاستمرار في العجن للحصول على عجينة طرية وملساء. يتم تغطية العجين وتركه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق. ثم يتم استخدامها في الأغراض المختلفة. طريقة تحضير العجينة باللبن البودرة كما يوجد طريقة أخرى يتم تحضيرها باستخدام اللبن البودرة بدلاً من الحليب السائل والزبادي، وفيما يلي الطريقة:- المكونات تتمثل مكونات العجينة في الآتي:- خمس أكواب من الدقيق.
Last updated يونيو 17, 2021 عجينة البيتزا بالزبادي عجينة البيتزا بالزبادي من أنواع العجين التي تعطي نتيجة رائعة بعد الخَبْز حيث يجعل اللبن العجينة قطنية وهشة ولذيذة للغاية ستحضرونها بالطريقة نفسها دائماً. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 1 كأس لبن زبادي 4 كأس طحين أبيض 2 ملعقة طعام حليب بودرة 1 كأس ماء 4 ملعقة طعام زيت نباتي 2 ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح 1 ملعقة طعام سكر طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من السكر والخميرة والماء ونحرك جيداً ونغطيها ونتركها عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. أثناء ذلك نضع الطحين في وعاء آخر ونضيف الملح والحليب البودرة ونحرك جيداً. نضيف الزيت ونحرك المكونات ثم نضيف الزبادي ومزيج الخميرة ونحرك جيداً. نعجن المكونات باليد لحوالي خمس دقائق حتى تصبح طرية غير لاصقة. ندهن الوعاء بالزيت ونضع العجينة فيه ثم نغطيها ونتركها تختمر لحوالي ساعة جانباً حتى يتضاعف حجمها. بعدها نمد العجينة وبذلك تكون جاهزة لتحضير البيتزا حسب الذوق.
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب الرئيس: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان السؤال الثاني من الفتوى رقم (8701): س: ما حكم صبغ الشعر بالحناء أو بأي شيء أيام الحيض؟ ج: الحمد لله وحده والصلاة والسلام على رسوله وآله وصحبه.. وبعد: لا فرق في صبغ الشعر بين أيام الحيض وغيرها. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب الرئيس: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان عضو: عبدالله بن قعود السؤال الثامن من الفتوى رقم (8942): س: ما حكم الدين في الحناء للشعر بقصد العلاج، بسبب سقوط الشعر، وليس بقصد تغيير لون الشعر؟ ج: الحمد لله وحده والصلاة والسلام على رسوله وآله وصحبه.. وبعد: يجوز مطلقا. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب الرئيس: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان عضو: عبدالله بن قعود
حكم صبغ الشعر باللون الاسود - YouTube
الفتوى رقم: ٥٩٨ الصنف: فتاوى الأسرة - المرأة السؤال: هل يجوز للمرأة أَنْ تضع خطوطًا مصبوغةً مُنتشِرةً على شَعْرِهَا ( Les Mèches)، وهي صبغةٌ خاصَّةٌ للشعر؟ وجزاكم الله خيرًا. الجواب: الحمد لله ربِّ العالمين، والصلاةُ والسلام على مَنْ أرسله الله رحمةً للعالمين، وعلى آله وصحبِه وإخوانِه إلى يوم الدِّين، أمَّا بعد: فالظاهر أنه لا يجوز صَبْغُ بعضِ الشعرات أو أجزاءٍ مِنَ الشعر بألوانٍ مختلِفةٍ أو أَنْ تضعَ المرأةُ خطوطًا مصبوغةً بلونٍ مُغايِرٍ على عامَّةِ شعرِها؛ لأنَّ هذا الفعلَ ليس مِنْ زينتنا، بل فيه تقليدٌ للغرب وتشبُّهٌ برؤوس الكافرات والعاهرات، وتغييرٌ للخِلْقة، وعدَمُ تحقيقِ العدل في شَعْرِها، وقد ثَبَتَ في الحديث: « مَنْ تَشَبَّهَ بِقَوْمٍ فَهُوَ مِنْهُمْ » ( ١). والعلم عند الله تعالى، وآخِرُ دعوانا أنِ الحمدُ لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على نبيِّنا محمَّدٍ وعلى آله وصحبِه وإخوانِه إلى يوم الدِّين، وسلَّم تسليمًا. الجزائر في: ١٨ صفر ١٤٢٨ﻫ الموافق ﻟ: ٠٧ مارس ٢٠٠٧م ( ١) أخرجه أبو داود في «اللباس» بابٌ في لُبْس الشهرة (٤٠٣١) مِنْ حديثِ ابنِ عمر رضي الله عنهما. والحديث حسَّنه ابنُ حجرٍ في «فتح الباري» (١٠/ ٢٧١) ، وصحَّحه العراقيُّ في «تخريج الإحياء» (١/ ٣٥٩)، والألبانيُّ في «الإرواء» (١٢٦٩) وفي «صحيح الجامع الصغير» (٦١٤٩)، وانظر: «نصب الراية» للزيلعي (٤/ ٣٤٧).
بث "تليفزيون اليوم السابع"، حلقة جديدة من برنامج الواعظة، من إعداد إسراء عبد القادر، وتقديم د/ وفاء عبد السلام، الواعظة بالأوقاف، والتي يستعرض خلال حلقاته الإجابة على أبرز الفتاوى والأسئلة التي تشغل بال المرأة خلال شهر رمضان. وخلال هذه الحلقة أجابت د/ وفاء عبد السلام، على سؤال هل يعتبر صبغ الشعر أو تغيير لونه تغييرا في خلق الله؟. وفى هذا الصدد أجابت الواعظة بوزارة الأوقاف، أن الأمر متوقف على شقين، الشق الأول أن تكون المرأة متزوجة وتقوم بتغيير لون شعرها من أجل التزين لزوجها، فلا شيء في هذا، بل إن السيدة عائشة رضى الله عنها أوصت النساء بالتزين والاهتمام بأنفسهن من أجل أزواجهن. وتابعت الواعظة بالأوقاف أن الشق الثانى أن تكون المرأة او الفتاة تريد صبغ شعرها أو تغيير لونه من أجل الغش أو الخداع، او إثارة شهوات المحيطين بها، فهنا الأمر غير مستحب فعله.
وبالله التوفيق وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم.
كتاب: فتاوى اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء (نسخة منقحة مرتبة مفهرسة).