السعرات الحرارية 126 سعرة مدة الطبخ 30 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كوب برغل ناعم 1 كوب سميد قمح ناعم (لفرخة) كوب ونصف الكوب ماء مغلي ربع كوب ماء بارد 1 كوب ماء فاتر 1 ملعقة كبيرة نشا حبتين بصل متوسطة 250 غرام لحمة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 85 السعرات الحرارية (kcal) 126 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 18 الدهون الكليّة (g) 2%1 الدهون المشبعة (g) 1%45. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 0. 7%31. 8 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 3%13. 6 الكوليسترول (mg) 6 - الصوديوم (mg) 507. 6%34 مجموع الكربوهيدرات (g) 22%4 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 1%4. 5 بروتين (g) 5%1 فيتامين C (mg) 1. 3%1 فيتامين A (IU) 14. 5%2 فيتامين E (mg) 0. 2%2 فيتامين B1 (mg) 0. 1%5 فيتامين B3 (mg) 1. 2%8 فيتامين B5 (mg) 0. 2%5 فيتامين B6 (mg) 0. 1%7 فيتامين B9 (mg) 10. 7%3 فيتامين B12 (mg) 0. 1%5 كالسيوم (mg) 12. 6%1 حديد (mg) 0. 6%7 بوتاسيوم (mg) 123. 9%3 مغنيزيوم (mg) 18. 8%4 فوسفات (mg) 74. 2%11 زنك (mg) 0. 8%7 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 1. طريقة عمل الكبيبة الشامي بالبرغل | اطبخي ووفري - YouTube. 8%3 نحاس (mg) 0. 1%11 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
النجاح الإخباري - تعتبر الكبة أحد الأطباق المشهورة في بلاد الشام وبشكلٍ خاص في لبنان وسوريا وبعض المناطق المجاورة، ويُعد هذا الطبق من أشهر أطباق المقبلات الأساسية التي توجد على المائدة العربية، ويتميز بإمكانية إعداده بطرقٍ مختلفة حيث تضاف مكوّنات مختلفة تعطيه نكهة لذيذة، ومميزة. مقادير الكبة بالبرغل: كوبان ونصف من البرغل الناعم. خمسمئة غرام من لحم الهبرة. بصلة كبيرة الحجم. أربعة فصوص من الثوم. كوب من أوراق البقدونس. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الحشوة ملعقتان كبيرتان من السمن. خمسمئة غرام من اللحم المفروم الخشن. حبتان كبيرتان من البصل المفروم، متوسط الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من بهارات اللحم. ربع كوب من أوراق البقدونس، المفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من الصنوبر. زيت ذرة للقلي. طريقة تحضير الكبة بالبرغل: أولاً نضع في قدر مناسب الحجم السمن، ونُضيف اللحم، مع تقليبه إلى أن يجفّ الماء الذي يحتوي عليه ويصبح لونه بنيّاً غامقاً. طريقة الكبه بالبرغل – لاينز. ثم نُضيف البصل ونقلبه لعدّة دقائق إلى أن يصبح ليّناً وذا لون أصفر. ثم نضيف الملح، والفلفل، والبهارات، ونقلّب المقادير حتّى تختلط البهارات مع اللحم.
ثم نُخرج أقراص الكبّة باستعمال ملعقة ذات ثقوب. ثم نضع الأقراص على ورق مطبخ نشّاف لنتخلّص من الزيت الفائض.
اضغط لعرض المزيد عرض اقل الكبة هي واحدة من أشهى الوصفات في المطبخ الشرقي عموماً والسوري واللبناني خصوصاً، وتتميز الكبة الكذابة بعجينة البرغل بدون إضافة اللحم مع الحفاظ على اللحم في الحشوة، وفي هذه الوصفة طريقة عمل الكبة الكذابة المقلية بمقادير تكفي لعمل ما يقارب 17 قرص كبة ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة. الخطوة 1: عجينة الكبة الكذابة ضعي البرغل في وعاء متوسط الحجم بدون نقع ثم قومي بإضافة السميد له مع ملعقة صغيرة من الملح. قومي بإضافة الماء المغلي لها وقلبيها بهدوء ثم اتركي العجينة منقوعة نصف ساعة بعد التحريك. بعد نقع عجينة الكبة الكذابة في الماء الساخن قومي بإضافة حبة بصل فوق البرغل بشكل ناعم ثم قومي بإضافة ملعقة صغيرة ثانية من الملح مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم حركي المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك قومي بإضافة ربع كوب ماء بارد واعجين بواسطة اليدين بشكل جيد مدة 10 دقائق متواصلة حتى تتماسك عجينة الكبة الكذابة مع بعضها البعض ثم ضعيها 10 دقائق في الثلاجة. الخطوة 2: حشوة الكبة المقلية ضعي السمنة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم قومي بإضافة بصلة واحدة وقلبيها مع المسنة. بعد أن تذبل البصلة قومي بإضافة اللحمة وقلبيها مع السمنة والبصلة واتركيها على النار حتى تشارف على النضوج.
عجن الخليط باليدين جيدًا، ثمّ أخذ كرات صغيرة من العجين وحشيها بالحشو المحضر مسبقًا والبارد، ثمّ تحميرها في الزّيت الغزير السّاخن مع مراعاة عدم تقليب الكبّة. لإعداد الحشو: تسخين الزّيت في مقلاة، ثمّ إضافة البصل وتقليبه حتى التّشقير. إضافة اللّحم والتّقليب حتى يجف الماء، ثمّ إضافة البهارات إليه. إطفاء النّار، ثمّ إضافة دبس الرمّان والصنوبر. استخدام الحشو بعد أن يبرد تماماً. امكانية وضع الزرشك (حبوب التوت المجفف) بدل الصنوبر. طريقة عمل الكبّة المقليّة مائة وعشرون دقيقة عشرون دقيقة عشرة أشخاص خمسمائة غرام من لحم العجل المفروم ناعم جداً. ربع كوبٍ من زيت الزيتون. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب المبشورة. ملعقة صغيرة ونصف من قشر الليمون المبشور. سبعمائة غرام من اللحم المفروم خشن. ملعقة صغيرة من البهار. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. خمسمائة غرام من البرغل الأحمر المغسول والمصفّى. ثلاث حباتٍ من البصل الكبير المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السمّاق. حبة بصل صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت نباتي للقلي. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
نترك أقراص الكبة ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل، قبل أن يتم قليها في الزيت الساخن. شاهد أيضاً: طريقة عمل المهلبية البيضاء طريقة الكبة بالبرغل واللبن مكونات العجينة كيلو جرام من البرغل الناعم المنقوع والمصفى. بصلة كبيرة مبشورة ناعم. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة متوسطة الحجم مبشورة. ملعقتان طعام من أي زيت نباتي. عدد اثنين لتر من اللبن. ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. ثلاث ملاعق طعام من النشا. ثلث كوب من الصنوبر المحمر في الزيت. ماء. نبدأ في عمل العجينة من خلال وضع البصلة المبشورة، مع اللحمة المفرومة، والبرغل المنقوع، ونضيف عليه البهارات الخاصة بالعجينة ونبدأ في طحنهم في محضرة الطعام إلى أن يصبحوا عجينة. الحشوة تتم من خلال وضع القليل من الزيت والسمن على النار في وعاء حتى يسخنوا، ثم نضيف اللحم المفروم إلى أن يتخلص من الماء الموجود به. ننزل البصل بعد ذلك ونستمر في التقليب مع وضع بهارات الحشوة السابق ذكرها. نبدأ في تشكيل عجينة الكبة مع وضع الحشوة بها، إلى أن ننتهي من المقدار الذي لدينا. نضع ماء يغلي في وعاء واسع، ونضع به الكبة بعد تشكيلها، ونتركها سبع دقائق، ثم نخرجها.
كانت تجربتي مع جهاز فوتونا ليزر رائعة، وذلك بسبب قيامي باختيار نوع الجهاز المميز، مع الطبيب الجيد، فكانت النتيجة أكثر من الرائعة، وأنصح السيدات اللاتي تعانين من كثرة الشعر أن يُعيدوا تجربتي.
لا يعطي أي نتائج سلبية على البشرة بل يزيد من نضارتها ويحافظ عليها. يستخدم الجهاز من خلال تسليط أشعة الليزر على جذور الشعر فلا يسبب أي أضرار على البشرة. لا يسبب أي ألم. لا يسبب التهابات للبشرة على عكس العديد من أجهزة الليزر الأخرى. سريع في أداء العمل الخاص به، حيث يعتمد في عمله على النبضات التي تزيل عدد كبير من الشعر في المرة الواحدة. آمن تماما في الاستخدام على المناطق الدقيقة والحساسة. اقرأ أيضًا: تجربتي مع جهاز جنتل ليزر برو الآثار الجانبية لإزالة الشعر بواسطة جهاز فوتونا ليزر تعد أجهزة الليزر المستخدمة في العيادات من أفضل الأجهزة التي يتم بواسطتها إزالة الشعر من الجسم، لأن تلك الأجهزة مثل جهاز فوتونا ليزر لها العديد من المميزات. وعلى الرغم من ذلك فهناك بعض الآثار الجانبية التي يسببها على الجسم والبشرة، والتي تزول مع العناية بكافة المعلومات التي يزود الطبيب بها الفرد، ومن ضمن هذه الآثار الآتي: حدوث احمرار في البشرة وتهيج عقب كل جلسة. يمكن أن تصاب بعض البشرات الحساسة بحساسية في الجلد. حدوث تغير صغير في لون الجلد ولا يدوم ذلك لفترة كبيرة. حدوث ألم في العين نتيجة التعرض لأشعة الليزر لفترات طويلة.
خطوات إزالة الشعر بالليزر في العيادات يعمل الليزر في العيادات على استهداف الصبغات الداكنة التي توجد في الشعر عن طريق تدميرها وكسيرها. الجدير بالذكر أنه يمكن أن ينتج عن تلك العملية بعض الآثار مثل تغير لون الصبغة الموجودة في الجسم التي تجعل لون الجلد يتغير لفترة قصيرة من الزمن، ليعود مرة أخرى إلى طبيعته. وتظهر النتائج خلال ثلاثة أسابيع حيث أنه يتساقط الشعر خلال 10 أيام أو 15 يوم، وفي اليوم العاشر من المتابعة مع الطبيب ينصحك الطبيب باستخدام مقشر السكر الخفيف، الذي يساعد على التخلص من الشعر عن طريق تقشير البشرة. لهذا فأنه من الضروري الاستمرار في المتابعة مع الطبيب الخاص بك طوال فترة استخدام الليزر. اقرأ أيضًا: تجربتي مع جهاز سيناشور مميزات جهاز فوتونا ليزر لإزالة الشعر جهاز فوتونا ليزر من أحدث الأجهزة التي يتم استخدامها لإزالة الشعر ليس فقط من قبل السيدات ولكن يقبل كذلك العديد من الرجال على إزالة الشعر بالاعتماد على هذا الجهاز وهو ما تعرفت عليه من خلال تجربتي مع جهاز فوتونا ليزر. ويرجع إقبال عدد كبير من الأشخاص على استخدام هذا الجهاز بالتحديد لإزالة الشعر الزائد من الجسم إلى وجود العديد من المميزات به، من ضمنها الآتي: آمن تماما على المرأة الحامل فلا يترك اثر على الجنين ويمكن القيام به بكل سهولة.
بالإضافة إلى أنه يمتلك عدسة واسعة تقوم بعلاج المناطق الكبيرة بالجسم بسرعة كبيرة جدًا، فعند مقارنته مع الأجهزة الأخرى التي قمت باستخدامها من قبل، فلا بد من ذكر أن هذا الجهاز أفضل من أي نوع آخر من هذه الأجهزة، فالأجهزة الأخرى يوجد بها العديد من العيوب، أما هذا الجهاز فلا يوجد به أي عيوب. لذلك قمت بزيارة أحد أشهر أطباء التجميل الذي نصحني بإجراء عملية إزالة الشعر بهذا الجهاز، وقد أخبرني أن نتائج هذه العملية سوف تكون جيدة جدًا، بالإضافة إلى أنها سوف تجعل بشرتي أكثر نضارة، ولم ينمو الشعر بسرعة مثل السابق. قام الطبيب بفحص الشعر المتواجد في جسدي مرة أخرى قبل إجراء العملية، مع فحصه لنوع بشرتي، حتى لا تحدث أي مضاعفات خلال إجرائه للعملية. بعد ذلك قام بسؤالي مرة أخرى عن أنواع العلاجات التي أتلاقها، وعندما سألته عن السبب، قال إنه هناك بعض الأدوية لا يجب استخدامها خلال الجلسات مثل العلاجات المتخصصة لحب الشباب. من ثم قام بإزالة الشعر من المنطقة التي قمت بتحديدها له، وبعد انتهاء الطبيب من عملية إزالة الشعر بجهاز فوتونا، قام بالتأكد من أن جميع الشعيرات وبويصلاتها قد أُزيلت بشكل جيد، وقد استغرقت هذه العملية حوالي 60 دقيقة تقريباً.
إجراء فحوصات خاصة بالغدة الدرقية ومستوى الهرمونات في الجسم. الابتعاد عن الخروج في الشمس خلال فترة استخدام الليزر. اقرأ أيضًا: تجربتي مع جهاز فلوليس فوائد إزالة الشعر بالليزر في العيادات يوجد العديد من الأمور التي تجعلنا نقول أن إزالة الشعر في العيادات بواسطة جهاز فوتونا وذلك نظرا لفوائده بالمقارنة مع إزالة الشعر في المنزل باستخدام الأجهزة المنزلية الرخيصة، وإليكم الفوائد التي لاحظت ظهورها خلال تجربتي مع جهاز فوتونا ليزر لإزالة الشعر: يقلل الليزر في العيادات من نمو الشعر بشكل كبير. تقوم الأجهزة التي تستخدم في العيادات مثل جهاز فوتونا ليزر لإزالة الشعر من جميع المناطق في الجسم. يعد استخدام الليزر في إزالة الشعر أقل ألم من المواد التقليدية التي تستخدم في إزالة الشعر مثل الشفرة والشمع، لأن عند إزالة الشعر باستخدام الليزر يتم وضع جل أو ثلج لتقليل الألم. لا يحمل الليزر المستخدم في إزالة الشعر في العيادات الكثير من الآثار الجانبية، والآثار التي تنجم عنه لا تستمر لفترة طويلة. السعر مناسب جدا بناءً على أن من يقوم بإزالة الشعر بالليزر لن يحتاج مرة أخرى لإزالة الشعر بالشفرات والشمع، لأن الشعر لن ينمو بكثافة مرة أخرى.