وفي منطقة البحر المتوسط ، أسهمت درجات الحرارة المرتفعة في الأسبوع المنصرم في اندلاع حرائق غابات في أجزاء من اليونان و تركيا و الجزائر ، كما نشبت حرائق أيضا في بعض المناطق الجبلية من غرب تونس، أمس الثلاثاء واليوم الأربعاء. ومن المتوقع تسجيل درجات حرارة في أوائل الأربعينات في أنحاء شمال تونس اليوم الأربعاء.
وفي هذا الشأن، سجلت محافظة القيروان الأربعاء رقما قياسيا في درجات الحرارة وصل إلى 50, 3 درجة مئوية. وفي الجارة الجزائر، تتواصل جهود إخماد النيران التي اجتاحت شمال البلاد منذ أربعة أيام، بمؤازرة طائرات خاصة تم استئجارها من أوروبا، في اليوم الأول من الحداد الوطني على أرواح 69 شخصا قضوا في الحرائق التي يذكيها ارتفاع درجات الحرارة. فرانس24/ أ ف ب
يتسم طقس، الجمعة 22 أفريل 2022، بصحو نسبي متوقع بأغلب المناطق مع نزول بعض الأمطار الضعيفة والمحلية بأقصى الشمال وسحب عابرة ببقية الجهات. وينتظر أن تشهد درجات الحرارة ارتفاعا نسبيا، لتتراوح القصوى بين 19 و24 درجة بالشمال والمرتفعات وتكون بين 24 و29 ببقية الجهات. وتتواصل شدة الرياح بالسواحل الشمالية حيث تصل سرعتها إلى مستوى 60 كلم/س. الطقس في As Sars ⛅ (Kef), تونس - توقعات الطقس - ar.ViewWeather.com. والبحر هائج إلى شديد الاضطراب بالشمال ومتموج إلى مضطرب شرق البلاد. توقيت الإدراج ◔ 08:45 22. 04. 2022 آخر تحيين 08:45 22. 2022
يتميز طقس اليوم بانخفاض نسبي على مستوى درجات الحرارة خاصة بالشمال والمناطق الساحلية والمرتفعات حيث تتراوح هناك بين 22 و 28 درجة، وتكون بين 27 و 32 درجة ببقية المناطق وتصل إلى 35 درجة بأقصى الجنوب مع ظهور الشهيلي محليا. ويكون الطقس عامة مغيّما جزئيا مع هبوب رياح شرقية سرعتها قوية نسبيا فقوية بالجنوب مع دواوير رملية محلية وضعيفة فمعتدلة ببقية الجهات. والبحر مضطرب فشديد الاضطراب بخليج قابس ومتموج ببقية السواحل.
ضربت موجة حارة شمالي تونس، وتسبب في ارتفاع درجات الحرارة بصورة قياسية، حيث سجلت العاصمة التونسية، أمس الثلاثاء، حرارة وصلت إلى 49 درجة مئوية، وفقا لما ذكره المعهد الوطني للرصد الجوي. وقال المعهد إن أعلى درجة حرارة مسجلة في تونس العاصمة قبل ذلك بلغت 46. 8 درجة مئوية وسجلت في العام 1982. وتزيد الحرارة من 9 إلى 15 درجة عن المعدل الموسمي، خصوصا في الشمال والوسط الشرقي، بحسب المعهد الذي توقع "انخفاضاً تدريجياً" في درجات الحرارة اعتباراً من الخميس. كما تم تسجيل درجات حرارة قياسية، الأحد الماضي، في جنوب البلاد لتصل إلى 48, 5 درجة مئوية، بحسب المصدر ذاته. وسجلت كذلك مدينتا بنزرت وباجة الشماليتان أعلى درجة حرارة في تاريخهما أمس الثلاثاء، بحسب وكالة رويترز. وأدى ارتفاع درجات الحرارة في بعض مناطق تونس إلى انقطاع الكهرباء مع بقاء الناس في منازلهم وتشغيلهم مكيفات الهواء، مما زاد الضغط على شبكة الكهرباء. طقس الخميس: تراجع هام في درجات الحرارة. وحذرت لجنة معنية بالمناخ تابعة للأمم المتحدة، يوم الاثنين، من أن التغير المناخي بات قريبا من الخروج عن السيطرة، وأن من المؤكد بالفعل أن يواجه العالم مزيدا من اضطرابات المناخ لعقود مقبلة إن لم يكن لقرون.
التحديث الأخير 17/12/2021 ايس كريم بابو فراوله ايس كريم بابو فراوله ، الايس كريم او البوظة او الجيلاتي، هو احد أنواع الحلويات الباردة حيث يعد معشوق الكبار والصغار، يمتاز أيضا ايس كريم بنكهاته ومذاقه الشهي والمختلف بسبب ما يضفيه على متناوله من انتعاش في أيام الحر والصيف، يقدم الايس كريم بعدة اشكال ونكهات مختلفة وعديدة مثل ايس كريم مع البسكويت وايس كريم الكاسات والعديد من أنواع الايس كريم المختلفة، لذا سوف نستعرض لكم اليوم وصفة ايس كريم بابو فراوله وفانيلا وشوكولاتة 3وصفات في1 على منصة زاكي للطهي تقدمه لنا صديقتنا المبدعة Rania Ramadan وصفة ايس كريم فراولة وفانيلا وشوكولاتة الشهية والمنعشة. متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الحلويات الباردة على منصة زاكي للطهي. والان هيا بنا نبدأ وصفة ايس كريم بابو فراوله وفانيلا وشوكولاتة على منصة زاكي. مقادير وصفة ايس كريم بابو فراوله: – 400 غرام فرولة, أو أي فاكهة متوفرة بالبيت. (400 غم تعادل 2 كوب) – 4 ملاعق كبيرة سكر. – 1 باكية ونصف كريم شانتيه بودرة. طريقة تحضير وصفة ايس كريم بابو فراوله: ـ نضع الفراولة بالفريزر حتى تتجمد. آيس كريم فانيليا – Holw Elsham. ـ بعد ذلك نخرجها من الفريزر، وتترك جانبا حتى يفك عنها التجمد قليلا < بمعنى أن تبقى متجمدة قليلا، وليس كثيرا.
ارفعي الوعاء مرة أخرى من على النار قبل الغليان واتركيه ليبرد. في وعاء آخر ضعي صفار البيض مع السكر واخفقيهم بالمضرب بحيث يُصبح لون الخليط أبيض. قومي بوضع نصف خليط البيض فوق الوعاء الأخر وامزجي المكونات معاً بالمضرب الكهربائي. أعيدي الوعاء مرة أخرى للنار الهادئة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق. اتركيه على النار لمدة 5 دقائق حتى الغليان وبعد ذلك ارفعيه من على النار وضعيه في الفريزر طوال الليل حتى يتجمد. يُقدم في الأكواب المخصصة له. طريقة عمل آيس كريم مانجا المقادير 2 كوب من عصير المانجو المركز. كوب من السكر البودر. كوب من اللبن البودر. 2 كوب من الكريم شانتيه. كوب لبن مثلج. طريقة التحضير امزجي كل المكونات السابقة معاً في ماكينة الآيس كريم وذلك لمدة 40 دقيقة. ضعي الآيس كريم في علبة محكمة الغلق وضعيه في الفريزر حتى يتجمد. يُقدم في كاسات الآيس كريم. طريقة عمل آيس كريم موز المقادير كيلو من الموز. كوب من عصير البرتقال. وصفة ايس كريم بابو فراوله وفانيلا وشوكولاتة وصفات ايس كريم لذيذ - زاكي. كيس كريم شانتيه. طريقة التحضير يُخفق الكريم شانتيه مع عصير البرتقال بواسطة المضرب الكهربائي. أضربي الموز والسكر معاً في الخلاط الكهربائي. أضيفي خليط الكريم شانتيه للموز وقلبيهم جيداً.
عبوة جاهزة من الآيس كريم بالنكهة المرغوب. عبوة من القشطة. كوب من الفستق المطحون. كوبان من الحليب الفاتر. صينية حرارية. تُغمس قطع البسكويت في الحليب الفاتر كي تُصبح طرية. تُرصّ طبقة أولى من قطع البسكويت في البايركس. يُفرد الآيس كريم على طبقة البسكويت المُبلل بالحليب. يوضع طبقة جديدة من البسكويت المُبلل، ثمّ يُرش الفستق المجروس على الطبقة الأخيرة. ايس كريم شوكولاته وفانيليا أيس كريم اقتصادى سهل ولذيذ - YouTube. توضع في الفريزر مدة ساعة حتى تتجمد. تُخرج الصينية وتُقطّع لمربعات ذات حجم صغير أو مستطيلات حسب الذوق.
تُضاف الشوكولاتة المُذابة أو المكسرات أو الفواكه لعمل عدة أصناف من الآيس كريم على مزيج الكاسترد الأساسي. آيس كريم الشوكولاتة بالتوفي وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص خمس ملاعق كبيرة من بوردة الحليب. خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو. عبوتان من القشطة. مُغلف من كريمة الخفق. مُغلف من الكريم كراميل. كوبان ونصف من الحليب السائل كامل الدسم. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. صوص التوفي كوبان من السكر. كوب ونصف من الحليب السائل. تحضير التوفي يوضع السكر في مقلاة على النار حتى يتكرمل. يُضاف الحليب على السكر بالتدريج ويُقلب باستمرار لمنع تكتل المزيج، ثمّ يُبعد عن النار. تحضير الآيس كريم تُقلب كريمة الخفق والكريم كراميل وعصير الليمون مع الحليب الجاف معًا في طبق. توضع القشطة والكاكاو وتُقلب، ثمّ يُضاف الحليب بالتدريج ويُقلب جيدًا. يُضاف نصف مقدار التوفي على مزيج الآيس كريم ويوضع المزيج في الثلاجة مدة أربع ساعات. يوضع الآيس كريم في أطباق التقديم ويُزين بصلصة التوفي. يُحفظ في الثلاجة مدة ثماني ساعات كي يتماسك، ثمّ يُقدم. آيس كريم الكاكاو وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كوب من بودرة الكاكاو.
ضعي الخليط على نار هادئة حتى الغليان مع التقليب المستمر للحصول على قوام سميك. ضعي الخليط في الثلاجة حتى يتماسك. قومي بخفق الكريم شانتيه مع اللبن والمكونات السابقة بواسطة المضرب الكهربائي للحصول على قوام متناسق. ضعي الآيس كريم في أكواب بالفريزر في علبة بحيث يتماسك. يُقدم الآيس كريم بعد ذلك ويُوضع على الوجه صوص شوكولاتة أو أصابع الويفر المقرمشة للتزيين. طريقة عمل آيس كريم بالفراولة و الشوكولاتة المكونات ثلاثة اكواب لبن. ربع كوب لبن مكثف محلي. 4 ملاعق كبيرة سكر. نصف كوب زبدة. عبوة كريمة خفق بودرة. نصف كيلو فراولة قطع أو شرائح. نصف كوب شوكولاتة مذابة أو صوص. كمية من البندق المكسر. طريقة التحضير نقوم أولاً بخفق كريمة مع ربع كوب لبن بارد بواسطة المضرب الكهربائي حتى يثقل قوامها. في وعاء كبير نضع الزبدة مع السكر على نار هادئة ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر تماماً. ثم نضيف على الزبدة كمية الكريمة المخفوقة و نقلب حتى تتجانس المكونات جيداً. نضيف اللبن المكثف على الخليط السابق و نقلب برفق شديد، ثم نصب كمية اللبن السائل و نقلب مرة أخرى حتى تختلط كل المكونات مع بعضها. في أكواب التقديم نصب خليط الأيس كريم، ونُدخل القوالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك.
صفار خمس بيضات حجم متوسط. ثلاث أرباع كوب من السكر الأبيض. رشة من الملح. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان ونصف من الفانيليا السائلة. كوب من مزيج الكاسترد. يخفق البيض مع السكر والملح حتى يتحول من اللون الأصفرالذهبي الى الأصفر الفاتح وتتكون الرغوة. يسخن الحليب وكريمة الخفق السائلة في مقلاة على نار متوسطة من 5الى10 دقائق، يحرك من وقت لأخر لمنع الإلتصاق والتكتلات. يخفق مزيج كريمة الحليب تدريجياً مع مزيج صفار البيض ويخفق مع الفانيليا. يسكب المزيج في وعاء ويوضع في الثلاجة[الفريزر]حتى يبرد جيداً. يُضاف مزيج الكسترد كطبقة على الآيس كريم ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم. آيس كريم الفانيليا باليقطين وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل5 أشخاص. كوب من هريس اليقطين. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب وربع من السكر البني. صفار خمس بيضات متوسط الحجم. نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة. نصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل. رشة ملح صغيرة. رشة صغيرة من مطحون جوزة الطيب. يخلط كل من هريس اليقطين والفانيليا في وعاء متوسط الحجم. يمزج ثلاث أرباع كريمة الخفق مع نصف كوب من السكر البني في مقلاة وتطهى على نار هادئة.
آيس كريم بالشوكولاتة سهل الآيس كريم هي من أشهر وألذ الحلويات الباردة التي يكثر تناولها في فصل الصيف وهي عبارة عن حلوة تترك في البراد لعدة ساعات حتى تتجمد لتؤكل باردة وتختلف المكونات التي يتم تحضير الآيس كريم منها بحسب الذوق والخلطات الموجودة فيها ومن أشهر أنواعها آيس كريم الشوكولاته وهي سهلة التحضير ولا تحتاج لوقت وجهد كبير والتي تلقى إقبالًا كبيرًا من جميع الفئات العمرية كبارًا وصغارًا وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير آيس كريم بالشوكولاتة سهل. طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة وقت التحضير50 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاث أرباع كوب من السكر الحبيبات. كوب من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو الخام. صفار ثلاث بيضات مخفوقة. 6 غرامات من مبشور الشوكولاتة. كوبان من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. طريقة التحضير يوضع السكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف له الحليب والملح والكاكاو وتخلط المكونات بملعقة خشبية بإستمرار حتى يغلي الخليط. يوضع صفار البيض في وعاء ويضاف له كوب من خليط الحليب المغلي مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات ثم يضاف الخليط إلى قدر الحليب مع التحريك المستمر على نار هادءة حتى يتماسك الخليط ويصبح غليظًا.