افقس حبات البيض واحدةً تلو الأخرى في وعاء صغير. ضع البيض في المساحات الفارغة من القدر. اتركه على النار بدرجة حرارة منخفضة لمدّة 10 دقائق. غطِّ القدر، واتركه حتى ينضج البيض. وزّع الشكشوكة الجزائرية في أطباق مناسبة للتقديم. قدّمها ساخنة مع الحبز العربي أو الخبز المقرمش أو الأرز بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية يُنصح من يرغب بفقدان الوزن أو السيطرة عليه بتناول طبق الشكشوكة الجزائرية، وذلك لاحتوائها على مجموعة من الخضار الغنيّة بالألياف الغذائية، بالإضافة لاحتوائها على مكون البيض الغني بالبروتين والذي يساعد على: زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة خلال اليوم. الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة. تعزيز نشاط التمثيل الغذائي. تأخير معدّل خروج الطعام من المعدة. احرص على طهي البيض جيدًا قبل تناوله، وتجنب تناول البيض نيئًا أو الغير مطهو تمامًا، لتتفادى البكتيريا الضارة المسببة للمرض، والوقاية من الإصابة بأمراض صحية. الشكشوكة الجزائرية ومرضى السكري تعد الوصفة خيارًا مناسبًا لمرضى السكري فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون. تناول الشكشوكة الجزائرية بجانب الخبز البني المحمص، لزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة وتعزيز الشعور بالشبع والامتلاء.
حوالي 6500 ميكروجرام من فيتامين أ الذي يعد أحد مضادات الأكسدة القوية ومفيد للمناعة. يمكن تحضير الوجبة بطرق مختلفة منها المشوي على الفحم والجريل، والمسلوق والمطبوخ والمقلي، كما يمكن إضافة توابل مختلفة وخضار للحصول على أطعمة متعددة لذيذة وصحية للوجبة. السعرات الحرارية في الكبدة المشوية والمقلية عدد السعرات الحرارية في الكبدة المشوية 175 سعر لكل 100 جرام من البلدي البقري، والمسلوقة والمطبوخة بدون زيت بها 175 سعر حراري لنفس المقدار، وسعرات الكبدة البانيه بدون بقسماط وفيجيتار نفس الكمية للمشوية للبقري والجاموسي. السعرات الحرارية في الكبدة المقلية بالزيت لنفس الكمية 535 سعر حراري، وسعرات الكبدة الاسكندراني 295 سعر لكل 100 جرام ويعادل نفس عدد الكالوريز للمحضرة بالبصل والزيت، بينما كبدة الغنم بها 210 سعر بكل مائة جرام، والكبدة الجملي بها 165 سعر حراري بكل مائة جرام، بينما ساندوتش الكبدة فيحتوي على 290 سعر للساندويتش بوزن 121 جرام. الزيوت المضافة أثناء تحضير الوجبة لها عامل كبير في زيادة كمية الطاقة الحرارية، لذلك فالأكل المحضر بدون زيوت ودهون عموما أفضل للصحة، ولا يؤدي إلى مشاكل هضمية، بعكس الطعام الدسم، والذي لا ينصح به في الدايت عموما.
السعرات الحرارية في الشكشوكة | كم سعره حراريه في الشكشوكه | سعرات الشكشوكة | شكشوكة سعرات | شكشوكه كم سعره حراريه | الشكشوكه كم سعره حراريه | كم سعره في الشكشوكه | شكشوكة سعرات حرارية السعرات الحرارية في الشكشوكه طبق الشكشوكة الكبير يحتوي على 220 من السعرات الحرارية
تعد وصفة الشكشوكة من وصفات الرجيم الشهية والمميزة، ويمكن إعدادها بسهولة، وتحتوي على عناصر غذائية ونسبة عالية من البروتين ومنخفضة في السعرات الحرارية وأقل في الكربوهيدرات، وفي تلك الوصفة إضافة البروتينات من أفضل المكونات التي تساعد على حرق الدهون في الجسم.
القيمة الغذائية عدد الحصص في الوصفة: 3 حصص السعرات الحرارية للحصة: 122 سعرة الكربوهيدرات: 8 غ البروتين: 6 غ الدهون: 8 غ ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا..
قطع البندورة إلى قطع صغيرة الحجم، وكذلك الفليفلة الحمراء والفلفل الأحمر. ضع قليلًا من زيت الزيتون في المقلاة وسخنه بدرجة حرارة متوسطة. أضف الثوم والبصل إلى الزيت وانتظر لمدة 5 - 8 دقائق تقريبًا مع الاستمرار بتحريكهم. أضف الطماطم المقطعة إلى المكونات السابقة في المقلاة وانتظر لمدة 5 دقائق. اعصر نصف حبة الليمون في المقلاة وأضف الباربيكا و الكمون والزعفران وقلبهم لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. أضف الفليفلة والفلفل إلى المقلاة وحرك كل المزيج لمدة 20 دقيقة تقريبًا. أضف الماء حتى يصبح المزيج متماسكًا إن شعرت بأن المزيج جافًا. أضف الملح والبهار الآن. أضف البيض إليه وانتظر حتى تحصل على النضج المطلوب. قم بإطفاء النار تحت المقلاة ورش البقدونس والكزبرة على وجه الشكشوكة. فوائد الشكشوكة بعد أن حصلت على الشكشوكة الصحية واللذيذة، يجب أن تعرف أن هذا الطبق لا يفضل تناوله بشكل يومي، لكنه يُشكل طبقًا صحيًا في نهاية الأسبوع على سبيل المثال. هذا الطبق يتميز في أنه قليل الصوديوم، وغني بالألياف وبالبوتاسيوم، و فيتامين أ ، وفيتامين ب6 وفيتامين ج، لذا فإن تناول الشكشوكة ينطوي عليه بعض الفوائد، نذكر منها الآتي: المساهمة في فقدان الوزن، وذلك نظرًا لغناها بالبروتينات التي تشعرك بالشبع لفترة أطول.
قصة في حديث: في كل كبد رطبة أجر (للأطفال) عن أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "بينما رجل يمشي فاشتد عليه العطش فنزل بئراً فشرب منه ثم خرج فإذا هو بكلب يلهث يأكل الثرى من العطش فقال: لقد بلغ هذا مثل الذي بلغ بي فملأ خفه ثم أمسكه بفيه، ثم رقى فسقى الكلب فشكر الله له فغفر له، قالوا: يا رسول الله، وإن لنا في البهائم أجراً؟ قال: في كل كبد رطبة أجر ". [صحيح البخاري: 2190] معاني الكلمات: إن لنا في البهائم أجرًا: أيكون لنا في سقي البهائم والإحسان لها أجر؟ في كل كبد: في الإحسان إلى كل ذي كبد. رطبة: حية. تستفيد من القصة: • لا تحقرن من الأعمال شيئاً فرب عمل يسير مثل هذا يدخلك الجنة. • من أسباب قبول العمل الإخلاص والخفاء لما كان هذا الرجل في الصحراء ليس معه أحد ولا يراه أحد كان أدعى لإخلاصه. • شكر النعمة فإن هذا الرجل لما شرب بعد العطش الشديد ورأى الكلب يلهث من شدة العطش أحس بنعمة الله عليه أن سقاه فشكر نعمة الله بأن سقى ذلك الكلب. • الرحمة فتعلم أن تشفق على الحيوان وتسقيه وتطعمه إن رأيته عاطشاً أو جائعاً فكل ذلك يرضي الله سبحانه وتعالى. • الرحمن أولى برحمة الرحماء لا تنزع الرحمة إلا من شقي.
الخفُّ: ما يلبس على الرِّجْلِ من جلود ونحوها، فملأه ماء فأمسكه بفيه، وجعل يصعد بيديه، حتى صعد من البئر، فسقى الكلب، فلما سقَى الكلب شكر اللهُ له ذلك العمل، وغفر له، وأدخله الجنَّةَ بسببِه. وهذا مصداق قولِ النَّبيِّ - عليه الصلاة والسلام -: «الجنَّةُ أقربُ إلى أحدِكم من شِراك نعلِهِ، والنَّارُ مثل ذلك»، عمل يسير شكر الله به عامل هذا العمل، وغفر له الذنوب، وأدخله الجنة. ولما حدَّث صلى الله عليه وسلم الصحابة بهذا الحديث، وكانوا - رضي الله عنهم - أشد الناس حرصًا على العلم، لا من أجل أن يعلموا فقط، لكن من أجل أن يعلموا فيعملوا. سألوا النبي - عليه الصلاة والسلام - قالوا: يا رسول الله، إن لنا في البهائم أجرًا؟ قال: «في كلِّ ذات كبدٍ رطبةٍ أجرٌ»؛ لأن هذا كلب من البهائم، فكيف يكون لهذا الرجل الذي سقاه هذا الأجر العظيم؟ هل لنا في البهائم من أجر؟ قال: «في كُلِّ ذاتِ كبدٍ رطبَةٍ أجرٌ» الكبد الرطبة تحتاج إلى الماء؛ لأنه لولا الماء ليبست وهلك الحيوان. إذن نأخذ من هذه قاعدة، وهي أن الرسول - عليه الصلاة والسلام - إذا قص علينا قصة من بني إسرائيل فذلك من أجل أن نعتبر بها، وأن نأخذ منها عبرة، وهذا كما قال الله - عزَّ وجلَّ -: ﴿ لَقَدْ كَانَ فِي قَصَصِهِمْ عِبْرَةٌ لِأُولِي الْأَلْبَابِ ﴾ [يوسف: 111].
مسألة: أعمال المشركين الخيرية في الدنيا: لا شك أن هذا الحديث وما فيه من مغفرة لذنب من أحسن إلى حيوان يتعلق بالمسلمين، والرجل ممن كان قبلنا وكذلك المرأة الذين سقوا الكلب الذي يأكل الثرى من العطش إنما كانوا مسلمين من أتباع الأنبياء السابقين. فإن الله تعالى يغفر ذنب من عصاه من المسلمين، فأما الكافر فلا يغفر الله له ما دام على شركه، إلا أن يتوب من الشرك فإن الله يغفر له الذنوب جميعاً، ولهذا فإن الكافر والمشرك لو عمل أعمالاً خيرية لن يقبلها الله منه ما دام على شركه وكفره، كما قال تعالى: { قُلْ هَلْ نُنَبِّئُكُمْ بِالْأَخْسَرِينَ أَعْمَالًا * الَّذِينَ ضَلَّ سَعْيُهُمْ فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَهُمْ يَحْسَبُونَ أَنَّهُمْ يُحْسِنُونَ صُنْعًا * أُولَئِكَ الَّذِينَ كَفَرُوا بِآيَاتِ رَبِّهِمْ وَلِقَائِهِ فَحَبِطَتْ أَعْمَالُهُمْ فَلَا نُقِيمُ لَهُمْ يَوْمَ الْقِيَامَةِ وَزْنًا} (103-105) سورة الكهف. وقال الله تعالى في ذلك: { إِنَّ اللّهَ لاَ يَغْفِرُ أَن يُشْرَكَ بِهِ وَيَغْفِرُ مَا دُونَ ذَلِكَ لِمَن يَشَاء وَمَن يُشْرِكْ بِاللّهِ فَقَدِ افْتَرَى إِثْمًا عَظِيمًا} (48) سورة النساء. فلا يجوز الاستدلال بهذا على ما يفعله الكفار اليوم من الجمعيات الخيرية والهيئات الإغاثية على أن الله راض عنهم، وأن الله يتقبل منهم، بل هي أعمال يجعلها الله هباء منثوراً، وهي إنما تنفعهم في الدنيا من حيث مدح الناس وثنائهم أو مكافآت يحصلون عليها نتيجة لتلك الأعمال، فأما الأجر والثواب من الله تعالى في الآخرة فليس إلا لمن كان مسلماً، بدليل قوله تعالى عن الكفار: { وَقَدِمْنَا إِلَى مَا عَمِلُوا مِنْ عَمَلٍ فَجَعَلْنَاهُ هَبَاء مَّنثُورًا} (23) سورة الفرقان ، فأثبت لهم وجود العمل في الدنيا والجهد فيها، لكن بغير الإسلام والإيمان يصبح ذلك العمل هباء منثوراً.. وقد دلت الآيات والأحاديث الكثيرة على ذلك.
وفي رواية أخرى، ولعلها قصة أخرى، أن امرأة بغيًّا من بغايا بني إسرائيل، يعني أنها تمارس الزنى - والعياذ بالله - رأت كلبًا يطوف بركية، يعني يدور عليها عطشان، لكن لا يمكن أن يصل إلى الماء؛ لأنها ركية بئر، فنزعت موقها - يعني الخف الذي تلبسه - استقت له به من هذا البئر، فغفر الله لها. فدل هذا على أن البهائم فيها أجر. كل بهيمة أحسنت لها بسقي، أو إطعام، أو وقاية من حر، أو وقايةٍ من برد، سواء كانت لك أو لغيرك من بني آدم، أو كانت من السَّوائب، فإن لك في ذلك أجرًا عند الله - عزَّ وجلَّ - هذا وهنَّ بهائم؛ فكيف بالآدميين؟ إذا أحسنت إلى الآدميين كان أشد وأكثر أجرًا؛ ولهذا قال النبي - عليه الصلاة والسلام -: «مَنْ سَقَى مسلمًا على ظمأٍ سقاه اللهُ من الرَّحيقِ المختومِ»، يعني لو كان ولدك الصغير وقف عند البرادة يقول لك: أريد ماء، وأسقيته وهو ظمآن، فقد سقيت مسلمًا على ظمأ، فإن الله يسقيك من الرحيق المختوم. أجر كثير، ولله الحمد، غنائم ولكن أين القابل لهذه الغنائم؟ أين الذي يخلص النية، ويحتسب الأجر على الله عزَّ وجلَّ؟ فأوصيك يا أخي ونفسي أن تحرص دائمًا على اغتنام الأعمال بالنية الصالحة حتى تكون لك عند الله ذخرًا يوم القيامة، فكم من عملٍ صغيرٍ أصبح بالنية كبيرًا!