بعدها نقوم بتسخين قدر على نار متوسطة ونضيف فيه الدجاج المتبل بالصوص الذي تكون من مكونات التتبيلة، ونستمر في التقليب حتى يُتحمر الدجاج ويتغير لونه إلى اللون الذهبي تدريجياً. تسخن مقلاة على نار متوسطة وفيها ملعقة من الزيت النباتي، بعدها نضيف البصل المفروم ويستمر تقليبه لمدة ثلاث دقائق حتى يذبل ويتغير لونه إلى اللون الذهبي. نضيف إلى البصل كل من الكركم، والفلفل الأحمر، والقليل من الملح ويُقلب لمدة دقيقة ثم نقوم بتهدئة النار على أقل درجة. طريقة المسالا دجاج – لاينز. الآن حان وقت إضافة الكريمة على البصل، ويرك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان، حينها نضيف الدجاج ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة خمسة دقائق بعدها يرفع من على النار. يقدم ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل، أو الأرز المطهو على البخار. شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم طريقة المسالا سهله قد يميل البعض إلى تحضير هذه الأكلة على طريقة عمل المسالا الهندية دون كريمة أو قشطة أو أي مكونات إضافية قد تكون معقدة للبعض، هذه الوصفة مخصصة لهذه الفئة حيث لن تتطلب كذلك أي وقت إضافي لتتبيل وهي كالاتي: كيلوغرام من دجاج بدون عظم ومقطع مكعبات. كوبان من مرق الدجاج أو مكعب من مرقة الدجاج الجاهزة المذاب في كوبين من الماء.
القائمة الرئيسية برعاية × الوقت المتبقى للإفطار دعاء اليوم أعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم و سلطانه القديم من الشيطان الرجيم. بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله.
طريقة شاورما اللحم في البيت: نصف كيلو من اللحم البقري المقطّع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. حبتان من البندورة المقطعة إلى شرائح. حبتان من البصل المقطع إلى شرائح. برش ليمون -حسب الرغبة-. طريقة التحضير: قومي بخلط الخل مع زيت الزيتون، والمستكة، وبرش الليمون، والهيل، والقرفة، ثمَّ نقع اللحم في المزيج لمدّة ثلاثين دقيقة. طريقة المسالا سهله للاطفال. ثم افردي اللحم في صينية، و ضعي فوقه شرائح البندورة، ثمَّ شرائح البصل. ضعي الصينية في الفرن، والطهي حتّى ينضج اللحم تماماً، وتتبخر السوائل.
بواسطة: om roro تاريخ الوصفة: 03/12/2014 طريقة عمل بهارات المسالا الهندية بالصور مقادير وطريقة بهارات الماسالا 2 ورق غارمكسورة إلى قطع صغيرة 2 قطع القرفة، وكسر الى قطع صغيرة 2 ملاعق طعام من الكزبرة الناشفه 2 ملعقة طعام كمون بكباروا 1 ملعقة طعام من الفلفل الاسود بكباروا 1 ملعقة طعام من القرنفل 2 ملعقة شاي بذور الهيل الأخضر يعني تشيلي القشر وتاخذي البذر توضع جميع التوابل في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وتحرك في المقلاة حتى يغمق شوي لونها وتطلع ريحتها لمدة 2 دقيقة. ندعه يبرد. ثم نطحنها بمطحنة التوابل الى مسحوق ناعم. طريقة المسالا سهله للمبتدئين. تخزينها في وعاء محكم في مكان مظلم وبارد. ممكن اضافة حبة جوزة الطيب حبتين نجمة اليانسون هيل اسود 1 ملعقة طعام من الفلفل الحار الأحمر 1 ملعقة كبيرة من الكركم المطحون
حبة من الفلفل الأخضر الغير حار مقطّعة إلى شرائح. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة بدون قشر. حبة من الفلفل الأحمر الغير حار المفروم ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. حبتان من الفلفل الحار المفروم. (مكون اختياري) حبة كبيرة من البصل مبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور، ملعقة صغيرة من الكمون الحبيبات. عدد ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة. مقدار ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان صغيرتان من جرام مسالا. (إن وجدت) عود من القرفة. ملعقة من الدقيق. نصف ملعقة من النشا. ملعقتان صغيرتان من الملح أو على حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً. طريقة عمل بهارات المسالا الهندية بالصور. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة والمفرومة. نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ثمّ نبدأ بإضافة الملح، والفلفل الأسود، وتقلب قطع الدجاج جيداً حتى تصل هذه التوابل إلى جميع اجزائها. نضع مقلاة على نار متوسطة وبداخلها ملعقتين من الزيت النباتي ونتركه حتى يسخن، ثمّ نضيف إليه قطع الدجاج وتقلّب بشكل مستمر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. بعدها نزيل قطع الدجاج من المقلاة ونضعها جنباً في طبق، ثمّ نضيف في نفس المقلاة ملعقة أخرى من الزيت وبعدها نضيف البصل والثوم الزنجبيل وتقلّب هذه المكونات حتى يذبل البصل ويتحول إلى اللون الذهبي أيضاً.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تخلط كافّة المكوّنات المذكورة أعلاه مع بعضها جيداً في وعاء عميق. تحمّص في مقلاة على نار هادئة لمدّة عشر دقائق. تترك حتّى تبرد. تطحن في مطحنة البن أو في الخلاط الكهربائي، محضرة الطعام أو غيرها حتّى تصبح مثل بودرة التوابل المعروفة. تحفظ في وعاء محكم الغلق في مكان جاف بعيد عن الحرارة. طريقة مسالا دجاج بالكريمة تحضير هذه الوصفة الهندية والمميزة، سيُضيف نوعاً من التغيير في نمط الأكل التقليدي، لأن مسالا دجاج بالكريم تتمتع بطعم ورائحة بهارات مميزة، هذه الوصفة عادةً تقدم مع جانب الأرز البسمتي المفلفل. المكونات صدر دجاج فيليه مُقطع إلى مكعبات صغيرة. طريقة المسالا سهله مع. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور ناعم. فصان من الثوم المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقتان من الكزبرة الخضراء المفرومة. مقدار عصير حبة ليمون. ملعقتان من الزيت النباتي. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعم. قرون من الفلفل الأحمر المفرومة ناعم (العدد حسب الرغبة لكن قرن واحد سيكون كافياً) ملعقة كبيرة من الكركم. ملح حسب الرغبة. كوبان من الكريمة السائلة. لإعداد ألذ طبق مسالا نبدأ بتتبيل الدجاج عن طريق خلطه مع كل من الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر المطحون والكزبرة وعصير الليمون وملعقة من الزيت النباتي، والملح في إناء وتركها جانباً لمدة نصف ساعة على أقل تقدير (يفضل إذا قمنا بهذه الخطوة في الليلة المسبقة).
19 آب 2020 أذكرُ جيّداً أوّل مرّة تمنيت فيها أن أكون ذكراً. كنتُ في بداية مرحلة البلوغ، وكان صدري قد بدأ بالظهور بشكلٍ كان مخجلاً بالنسبة لي. عمرو، الذي يصغرني بعامين، كان من أعزّ الأصدقاء في حينها. ما أن أنهينا لعبة كرة القدم وجلسنا على الرصيفِ، حتّى ضحكَ وقالَ لي إنّ مظهري يبدو غريباً بالنسبة لهُ وأنا أحملُ تفاحتين في صدري. خجلتُ منه قليلاً ولكننا ضحكنا، إذ بدا الأمر غريباً بالنسبة لي أنا أيضاً، وبدا الحديث أشدّ غرابةً وغير مناسب اجتماعيّاً. عمرو كان صديقي المقرّب الذي كنّا دائماً نقعُ في المشاكل معاً،ا ندفن بقايا ضفادع الحيّ، ونصنعُ الأفخاخ للجيران، نذهب إلى الشاطئ ونصطاد الأسماك الصغيرة. انا انثى | أنا رجل ! | Page 7 | منتدى اللمة الجزائرية. كان عمرو يضحك دائماً على خوفي من قناديل البحر ويركض خلفي ببقايا قنديل أكلتهُ الأمواج ليرعبني، فنقضي يومنا في شجارٍ ونحنُ نسابقُ حبّات الرمل على طول الشاطئ. فجأةً، ذاتَ صيفٍ، كان يجب أن يتحوّل عمرو، الفتى الشقيّ صاحب العينين البحريتين والغمازتين الشقيتين، إلى مجرّد ذكر لا أستطيع أن أسرّ لهُ بكلّ ما يجول بخاطري. سألني بحذرٍ إن كنتُ أعتقد أنّه بإمكاني أن اتابع لعب كرة القدم إن كبرَ صدري أكثر من ذلك وصار بحجم صدر والدته.
عبير البنفسج 07-04-2012, 01:42 PM رد: هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك تسلموووووو يا عسولات عالمرور............. < يلا نبي مشاركات اكثر شجون 07-04-2012, 07:16 PM رد: هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك أنا طلع لي إذا حصلت على ((12 - 7)) درجة: أنتي إنسانة متوازنة تكره أن تختلط الأمور ، لكل مقام مقال ، في وقت الضحك تكوني منبسطة وتسعدين بهذا الجو ، وفي جو الجد تكوني أول الجادين، أنت ناجحة جدا في عملك رغم أنك " تأخذينها جد " أكثر من اللازم في بعض الأحيان ، وفي حياتك الأسريه أنت ضابطة الايقاع الذي يضع النقاط على الحروف في الوقت المناسب. تسلمين عبوره ع الموضوع الرائع عبير البنفسج 07-04-2012, 07:19 PM رد: هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك تسلمي حبيبتي شجون عالمرور اناغيم 07-04-2012, 08:35 PM رد: هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟! اكتشفي شخصيتك - الصفحة 2 - منتديات عبير. اكتشفي شخصيتك مصرقعه بقوه 07-04-2012, 08:59 PM رد: هل أنتي خفيفة ولا ثقيلة دم ؟!
لم أخترأمي ولم أختر أبي ولم يسألوني ماذا أود أن يكون أسمي أوحتى ماهوإحساسي مع بداية وجودي في هذا العالم الصغير!!!... عشت كمايريدون هم.. ؟ أختاروا لي أسما لاأذكرأن كرهته في يوم ولكني أحببته لأنه فقط أسمي سميت بأربع حروف خ ل و د...!! أسم شاركني تفاصيلي وملآمحي وحتى انه أخذ من شخصيتي كثيرا..... لاأعلم من أختار الأسم لي؟! ولا أريد أن أعلم...!!.. ~ أُنثَــى اللْون ~. تربيت في بيت مليئ بالأطفال صحيح أني أصغر البنات لكني لم أحضا بمايقال عنه (الدلع) كانت طفولتي طفوله معتاده لم يكن فيهامايميزهاعن كثيرمن الأمور،لكني أيقن أن هناك إختلاف كبير من وجهة نظري لكني لاأحب ان أفصح عنه!!!... عشت طفولتي بوحده أوبسلآم كمايفسره البعض..!! كنت أشعر بالوحده أوأكتشفت وأظن أن ذلك يعود لعدم إكتمال ملآمح شخصيتي ولاحتى رغباتي وطموحاتي وهوايتي~ كنت أعيش لا أعلم ماأريد ولكني أتذكر أني كثيرا ماكنت هادئه ولكني في ذات الوقت لا أعلم ماهوسبب دخولي المستشفى كثيرا" تاره في كسر وتاره أخرى في خياطه وحتى في العين..... وتسمم....!!! صدقا لا أعلم لماذا؟!! في مراهقتي لم أشعر ان راهقت أومررت بمايقال جنون المرآآهقه... ؟ كنت انطوائيه نوعا ما..... ؟! إلا إن مررت بأصعب مراحل حياتي وهي مرحله مرض والدي الغالي في هذه المرحله ايقنت ان شخصيتي تكونت في اللحظه التي رأيت والدي بين الأجهزه والأسلآك والمغذيات.... يتبـــــــــــــع >>>:)
19 August 2020 أذكرُ جيّداً أوّل مرّة تمنيت فيها أن أكون ذكراً. كنتُ في بداية مرحلة البلوغ، وكان صدري قد بدأ بالظهور بشكلٍ كان مخجلاً بالنسبة لي. عمرو، الذي يصغرني بعامين، كان من أعزّ الأصدقاء في حينها. ما أن أنهينا لعبة كرة القدم وجلسنا على الرصيفِ، حتّى ضحكَ وقالَ لي إنّ مظهري يبدو غريباً بالنسبة لهُ وأنا أحملُ تفاحتين في صدري. خجلتُ منه قليلاً ولكننا ضحكنا، إذ بدا الأمر غريباً بالنسبة لي أنا أيضاً، وبدا الحديث أشدّ غرابةً وغير مناسب اجتماعيّاً. عمرو كان صديقي المقرّب الذي كنّا دائماً نقعُ في المشاكل معاً،ا ندفن بقايا ضفادع الحيّ، ونصنعُ الأفخاخ للجيران، نذهب إلى الشاطئ ونصطاد الأسماك الصغيرة. كان عمرو يضحك دائماً على خوفي من قناديل البحر ويركض خلفي ببقايا قنديل أكلتهُ الأمواج ليرعبني، فنقضي يومنا في شجارٍ ونحنُ نسابقُ حبّات الرمل على طول الشاطئ. فجأةً، ذاتَ صيفٍ، كان يجب أن يتحوّل عمرو، الفتى الشقيّ صاحب العينين البحريتين والغمازتين الشقيتين، إلى مجرّد ذكر لا أستطيع أن أسرّ لهُ بكلّ ما يجول بخاطري. سألني بحذرٍ إن كنتُ أعتقد أنّه بإمكاني أن اتابع لعب كرة القدم إن كبرَ صدري أكثر من ذلك وصار بحجم صدر والدته.
شبكة همس الشوق > همس للاقسام الأدبيه > همس لمدونات الاعضاء
لم أكن أعرف إن كان بإمكاني ذلك فعلاً وتخوّفت من الفكرة. تخيلت منظري بصدر والدته وخفت! حزنت يومها وشعرتُ بأنّ الطبيعة ليست عادلة. وفعلاً بعد حوالي السبعة أشهر، بدأ الأصدقاء من صبية الحيّ يرفضون أن ألعب معهم بحجّة أنّ لياقة أجسامنا باتت مختلفةً، وأنني عبء على الفريق. وطلبوا منّي أن أجد صديقاتٍ أمضي الوقت معهنّ لأنّه من غير المناسب أن نكون أصدقاء بعد الآن، فقد اختلفت اهتماماتنا. الأكثر إزعاجاً بالأمر أنّهُ أتى بشكلٍ جماعيّ وكأنّه المعطى العام في الحياة. وكأنّ قدري بأن أكون أنثى يعني أن تتوقف اهتماماتي الخاصّة عند مرحلة البلوغ، وأبدأ رحلةً من التماهي المطلق مع قوانين إجتماعيّة. في تلكَ المرحلة العمريّة، ذكرَ عمرو أمامي مرّةً أنّهم يقومون في إستراليا بعمليّاتِ تحوّلٍ جنسيّ شرط أن يكون المرء قد تجاوز الـ 18. وكان هذا الحلّ الذي تعايشت معهُ: «بس أكبر بدّي غيّر جنسي وصير رجال»، العبارة التي كانت تسهّل ُعليّ كمّ الكبت الذي كنت أعيشه. أدركتُ أنّ جزءاً من نضالي في هذا العالم يبدأ من كوني أنثى ازدادت هذه الرغبة عندما بدأت ألاحظُ كم كان من السهلِ على أخي الذي تربّينا معاً على المساواة والعدل داخل المنزل، أن يحصل َعلى ميزاتٍ إجتماعيّةٍ مختلفة بشكلٍ مباشر أو من خلال اللهجة التي بدأ الجميع يكلّمه بها كما لو أنّهُ المعني بالمسؤوليات، بينما كانت اللهجة معي عبارةً عن نصائحَ لأصبح "أنحف"، «أجمل»، «صاحبة صوتٍ ناعمٍ»، «ضهرك شدّي» الخ.
كان ذلك يغضبني، وبدأتُ أشعر بأنني غير موجودة إلّا لأسمع النصائح وأكون مجرّد نسخة أخرى من شيء معدّ مسبقاً، أنا التي كنتُ أحلمُ بتغيير العالم مذ كنتُ في السابعة من عمري، وأنتظر لحظة إمتلاك مساحةٍ كي أعيد البحث بتوزيع الموارد بعدالةٍ وأقوم بمعالجة قضيّة الفقر (التي كنتُ أعتقد أنها المشكلة الحقيقيّة الوحيدة في العالم! ). هكذا ودون أن أكون قد ارتكبتُ أيّ ذنب، تهمّشت وهمّشت أحلامي وطموحاتي وأفكاري وترتّب عليّ منذ أن كنت في الـ 12 من عمري أن أتفهّم أنّ للمجتمع عاداتِهِ التي لا يمكنني تغييرها أو كسرها، وعليّ أن أجدَ الطريقة للتعايش معها. لم أفهم، وكنتُ أرفض أن أفهم هذه العادات اللامنطقية التي لا تشبه عدالة المنزل التي لم تفرّق بيني وبين أخي يوماً ولم تشعرني بالنقص لمجرّد كوني أمتلك عضواً أقلّ أو عضواً أكثر في جسدي. لذا كان الحلّ المنطقيّ بالنسبة لي أن أساير الواقع إلى أن أبلغ الـ 18 وأقوم بعمليّة التحوّل الجنسي! هكذا وببساطة، كان عليّ الانتظار ثماني سنواتٍ، لكنّ الأمر كان يستحقّ. وبينما كنت أكبر، ولأنني كنتُ محظوظة بشخصيات نسائيّة قويّة وجميلة، بدأت أفهم أكثر تعقيدات كوني أنثى، بدأتُ أتصالح مع أنوثتي وأحبّها وأحبّ تفاصيلي الأنثويّة بكلّ تعقيداتها الإجتماعيّة.