وتطلق أيضا علي ورق العنب المحشي بالأرز (يلنجي) وتعني أن هذا الورق كاذب لأنه لا يحتوي علي اللحم في مكوناته. وهذه الكلمة من الكلمات القليلة التي تحمل معنيين. لطالما سمعنا هذه الكلمة التركية في المسلسلات وفيديوهات الطباخ التركي الشهير بوراك. حيث أنها كلمة تركية ، تعني الكذب أو الكذاب ، وتطلق كصفة لشخص. ما هو أصل كلمة يلنجي - أجيب. وتطلق أيضا علي ورق العنب المحشي بالأرز (يلنجي) ، وتعني أن هذا الورق كاذب ، لأنه لا يحتوي علي اللحم في مكوناته. وهذه الكلمة من الكلمات القليلة التي تحمل معنيين. أصل كلمة يلنجي: هي كلمة من اللغة التركية وتعني كذاب, وهو بالسوريا تعني اليبرق الكذاب. يلنجي هو عبارة عن ورق عنب ولكن محشي بأرز فقط دون لحم لذلك سمي كذاب وهو أفضل أنواع المحاشي عند كل من عرفة أو تذوقه وهو مشهور جداً في الوطن العربي والشرق الأوسط بأكمله ولا أكاد أجزم أن العالم بأكمله يعرفه. كما نعلم ان اصلها عربي ويعود للدولة العثمانية وجاء اسمها من كلمة... 108 مشاهدة الشاورما هو من المؤكولات الشرقية التي اصلها الشام وتركيا وبتحديد إلى منطقة... 1130 مشاهدة السمبوسك هي عباره عن عجينه رقيقه بالعاده تُحشى الخضار او الجبنه او... 94 مشاهدة ان اصل طبق الكشري من الهند فقد كان الهنود يعتبرونه وجبة افطار... 197 مشاهدة اصل كلمة hamburger الماني وهي مشتقة من المدينة الالمانية hamburg ولها قصة... 1228 مشاهدة
ذات صلة طريقة عمل اليالنجي التركي طريقة عمل محشي ورق العنب بالبرغل ورق العنب على الطريقة التركية المكونات كيلو وثمانمئة غرام من ورق العنب. كيلو غرام من الطماطم المفروم. ثلاثمئة غرام من كلٍ من: اللحم البقري المفروم. الليمون. البصل البني المفروم. خمسمئة غرام من لحم الضأن المفروم. خمسمئة غرام من معجون الفلفل. مئتي غرام من الأرز. خمسون غرام من كلٍ من: النعنع الجاف. اللبن الطازج. الطحين. ثلاثون غرام من كلٍ من: الثوم المهروس. البقدونس الطازج. مكعبات مرقة الدجاج. مكعبات مرقة الخضار. الملح. عشرة غرام من الفلفل الأسود. ثلاثمئة ملليلتر من الماء. أربع وعشرون ملليلتر من زيت الزيتون. طريقة التحضير وضع ورق العنب في الماء المغلي ليتم نقعه، ثمّ نقله إلى الماء البارد من أجل أن يصبح ليناً. خلط جميع المواد باستثناء الطماطم، مع بعضها البعض جيداً، ثمّ وضع الخليط في ورق العنب ولفها. وضع الأوراق التالفة في قاعدة الطنجرة وترتيب الأوراق المحشية فوقها. سكب الطماطم المفرومة والماء فوق ورق العنب إلى أن يتم تغطية الورق والضغط على القدر بصحن، ثمّ تركه على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس وأربعين دقيقة، ومن ثمّ تقديمه ساخناً أو بارداً.
كلمات وعبارات تستخدم في السوق في اللغة التركية Incir var mı إنجير فار مي هل يوجد تين Evet var إيفت فار نعم يوجد Taze mi? تازا مي -هل طازج Evet, yeni geldi إيفت يني كال دي نعم جاء حديثا Hayır, dün akşam هاير دون اكشام لا أمس المساء Başka bir şey ister misiniz? باشكا بير شي إيستير ميسينز هل تريدون شيء آخر Başka bir isteğiniz var mı? باشكا بير إيستي يينز فار مي هل هناك شيء آخر تريدونه؟ Evet, üzüm tatlı mı? إيفت أوزوم تاتلي مي نعم هل العنب حلو Şeker gibi شيكير كيبي مثل السكر كلمات وعبارات Tadına bakabilir miyim? تادنا باكا بلير مييم هل استطيع أن اتذوقه؟ فعل التذوق tatmak Elmanın kilosu ne kadar- kaç lira? إيلمانن كيلوسو ني كادار -كاتش ليرا كم سعر كيلو التفاح ؟ Ekşi elma 6 (altı) lira, tatlı elma 8 (sekiz) lira إيكشي إيلما ألتي ليرا -التفاح الحامض ب 6ليرات تاتلي إيلما سيكيز ليرا- التفاح الحلو ب 8 ليرات Siz hangisinden istiyorsunuz? سيز هانكي سينز دان إيستي يورسونوز من أي نوع تريد ؟ Kaç kilo elma istiyorsunuz? كاتش كيلو إيلما إيستي يورسونوز كم كيلو تريد من التفاح ؟ iki kilo tatlı, bir kilo da ekşi elma verin ( tartın) lütfen إيكي كيلو تاتلي بير كيلو دا إيكشي إيلما فيرين- تارتن- لوتفين من فضلك اعطني كيلو تفاح حامض و2 كيلو حلو tartmak- فعل الوزن Hemen tartıyorum هيمين تارتي يوروم- سأوزن فورا muzun kilosu ne kadar?
فَمَا بَكَتْ عَلَيْهِمُ السَّمَاءُ وَالْأَرْضُ وَمَا كَانُوا مُنظَرِينَ (29) وقوله: ( فما بكت عليهم السماء والأرض) أي: لم تكن لهم أعمال صالحة تصعد في أبواب السماء فتبكي على فقدهم ، ولا لهم في الأرض بقاع عبدوا الله فيها فقدتهم; فلهذا استحقوا ألا ينظروا ولا يؤخروا لكفرهم وإجرامهم ، وعتوهم وعنادهم. قال الحافظ أبو يعلى الموصلي في مسنده: حدثنا أحمد بن إسحاق البصري ، حدثنا مكي بن إبراهيم ، حدثنا موسى بن عبيدة ، حدثني يزيد الرقاشي ، حدثني أنس بن مالك ، عن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال: " ما من عبد إلا وله في السماء بابان: باب يخرج منه رزقه ، وباب يدخل منه عمله وكلامه ، فإذا مات فقداه وبكيا عليه " وتلا هذه الآية: ( فما بكت عليهم السماء والأرض) وذكر أنهم لم يكونوا عملوا على الأرض عملا صالحا يبكي عليهم. برأيك من يبكي عليك إذا وافتك ؟ - بيت الامارات. ولم يصعد لهم إلى السماء من كلامهم ولا من عملهم كلام طيب ، ولا عمل صالح فتفقدهم فتبكي عليهم. ورواه ابن أبي حاتم من حديث موسى بن عبيدة وهو الربذي. وقال ابن جرير: حدثني يحيى بن طلحة ، حدثني عيسى بن يونس ، عن صفوان بن عمرو ، عن شريح بن عبيد الحضرمي قال: قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم - إن الإسلام بدأ غريبا وسيعود غريبا.
الملحوظة الأخرى تمثلت في أن خطاب النخبة في الدول الخليجية الثلاث (السعودية، الإمارات، البحرين) لا يمكن تمييزه عن الخطاب الإعلامي العام، بل وصل إلى مستوى من الشعبوية يتماهى مع خطاب العامة وبخاصة على شبكات التواصل الاجتماعي؛ أي أن التنافس لم يعد في عمق المحتوى، ولا في جدلية مفردات الخطاب وتنوعها، وفي تمايز الرأي والمعلومة، وإنما في وضوح الإدانة بأقسى العبارات، والتعبير عن خيبة الأمل في القيادة السياسية للشقيقة قطر بوضوح تشترك فيه النخب والإعلاميين والرأي العام في الدول المذكورة.
[img]********/2008/09/10/09/[/img] بكـاء السمـاء والارض بسم الله الرحمن الرحيم أحبائى …………………………فى اللة السـلام عليكم ورحمة الله وبركاته لقد قرأت موضوعا فى أحدى المواقع وأعجبنى كثيرا فنقلته اليكم لكى أتعظ و تتعظوا معى من هذة الكلمات الجميلة التى تبين لنا مد ى حساسية ومشاعر الارض والسماء ………. ً برأيكم من يبكي علينا إذا وافتنا المنيه !! - حياتي. نعم لا تتعجب فأن الارض والمساء تمتلك من المشاعر والاحاسيس ما لا يمتلكة بشر!!!!!!!!!!!!! وقد يكون أكثر بكثير!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! واليك أوضح ذلك………………….. هل سبق وسمعتم عن بكـاء السمـاء والارض …؟!
فقال ابنُ عباسٍ رضيَ اللهُ عنهما: قد كان عمرُ رضيَ اللهُ عنهُ يقولُ بعضُ ذلكَ ، ثم حدَّثَ قال: صَدَرْتُ مع عمرَ رضيَ اللهُ عنهُ من مكةَ ، حتى إذا كُنَّا بالبيداءِ ، إذا هو برَكْبٍ تحتَ ظِلِّ سُمْرَةٍ ، فقال: اذهبْ فانظرْ مَنْ هؤلاءِ الرَّكْبِ ؟ قال: فنظرتُ ، فإذا صهيبٌ ، فأخبرْتُهُ ، فقال: ادعُهُ لي ، فرجعتُ إلى صهيبٍ فقلتُ: ارْتَحِلْ ، فالْحَقْ أميرَ المؤمنينَ ، فلمَّا أُصيبَ عمرُ ، دخل صهيبٌ يَبكي ، يقولُ: وا أخاهُ ، وا صاحباهُ ، فقال عمرُ رضيَ اللهُ عنهُ: يا صهيبُ ، أَتَبْكي عليَّ ، وقد قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ: إنَّ الميتَ ليُعَذَّبُ ببكاءِ أهلِهِ عليهِ. قال ابنُ عباسٍ رضيَ اللهُ عنهما: فلمَّا مات عمرُ رضيَ اللهُ عنهُ ، ذكرتُ ذلكَ لعائشةَ رضيَ اللهُ عنها ، فقالت: رحمَ اللهُ عمرَ ، واللهِ ما حدَّثَ رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ ( إنَّ اللهَ ليُعَذِّبُ المؤمنَ ببكاءِ أهلِهِ عليهِ) ، ولكنَّ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ قال: ( إنَّ اللهَ ليَزِيدُ الكافرَ عذابًا ببكاءِ أهلِهِ عليهِ). وقالت حَسْبُكُمُ القرآنُ: ( وَلَا تَزِرُ وَازِرَةٌ وِزْرَ أُخْرَى). قال ابنُ عباسٍ رضيَ اللهُ عنهما عندَ ذلكَ: واللهُ هُوَ أَضْحَكُ وَأَبْكَى.
المعنى الثالث/البكاء لفقد الميت حيث إن النبي(صلى الله عليه وآله)قد بكى على فقد ولده إبراهيم فقالوا له الناس أتبكي يا رسول الله ؟ فقال: (العين تبكي ويحزن القلب ولا نقول ما يسخط الرب)، أيضاً من الذين بكوا نبينا يعقوب على ولده يوسف(عليهما السلام)أربعين عام كما في قوله تعالى: (وإبيَضت عيناهُ من الحزنِ فهو كظيم)مع علمه بأن ولده حي يرزق في رعاية الباري عزوجل، ولهذا يقول الإمام الصادق(عليه السلام): (كل الجزع والبكاء مكروه سوى الجزع والبكاء على الحسين). إذن فمن بكى على سيد الشهداء ؟ بكاه الحجر والمدر، بكته ملائكة السماء والأرض، بكته الحيتان في بحارها، بكته السماء دما، في حين إن السماء لم تبك إلا على إثنين كما في الروايات، قال الصادق(عليه السلام): (لم تبك السماء إلا على الحسين بن علي ويحي بن زكريا عليهما السلام). لذلك نراه(صلوات الله عليه)عندما إستصرخ في ساحة المعركة يوم العاشر من شهر محرم عندما قال: (ألا من ناصر ينصرنا ألا من مغيث يغيثنا... )فضجت وعجت ملائكة السماء إلى الله وقالت: أي رب دعنا ننصر الحسين فقال لكم الأذن فهبطوا إلى الأرض وحثوا التراب على رؤوسهم لكن الحسين منعهم من النصرة له. فأي قتيل هذا لا يتوقف ذكره ويتجدد على مر السنين وأي خزي وعار في الدنيا والآخرة لبس آل إمية.
{فَمَا بَكَتْ عَلَيْهِمُ السَّمَاء وَالْأَرْضُ وَمَا كَانُوا مُنظَرِينَ}الدخان29 البكاء من بكى وهي تدل على جمع حركة باستقرار تظهر بضغط خفيف بشكل إثارة وامتداد زمانية ومكانية. وعندما لاحظ العرب هذا الانفعال في الحركات سواء المادية أو المعنوية في الإنسان قالوا: بكى بالألف المقصورة تعني نزول الدموع، من باب تسمية الشيء بمآله الغالب عليه، ويقصدون بقولهم السابق حالة الانفعال النفسية بسبب الألم أو الحزن التي تدفع الجسم للانفعال معه فينزل الدموع، وليس كل حالة نزول الدمع يسمى بكاء، فيمكن أن تنزل الدموع من حالة انفعال الضحك الشديد ، فهذا لايسمى بكاء. ولايشترط للبكاء أن تنزل الدموع، لأن الأصل في مفهوم البكاء هو الحالة الانفعالية في داخل الشيء وتأثره التي يعقبها ظهور التأثر بحركة أو فعل كالصوت أو نزول دموع أو كلاهما، وعندما يضاف البكاء للإنسان يكون التأثر ناتج عن شعور واعي، أما عندما يضاف لغيرالإنسان فلايوجد شعور وإنما يوجد حالة انفعال فقط. وعند دراسة الخطاب القرءاني لابد من استحضار أن كلام الله حق وهو صادق فيما يقول سواء تعلق الخطاب بخبر موضوعي أو قصة تاريخية ، ويصيغ الكلام بإحكام دون عبث ولاحشو ، وهذا يقتضي من الباحث في القرءان أن يتقيد بذلك أثناء دراسته ولاينفي عن الخطاب القرءاني أي صفة مما سبق، ويجتنب الفهم السطحي أو الشائع بين الناس لمعنى كلمة لكثرة الاستخدام لها على وجه واحد من الوجوه اللسانية ، فهذا الاستخدام الشائع لايقيد الخطاب القرءاني ولايحكمه ولاينفي صواب الأوجه الأخرى اللسانية لمعنى الكلمة ، وتظهر الأوجه الأخرى من خلال السياق وتعلق الخطاب بمحله من الواقع.
تفسير ابن كثير موضوع هام و جميل… جزاك الله الجنة اختاه بما خطت لنا اناملك… إبداع وذوق سلمت أناملك ع الطرح الرآيق والجميل ماننحرم ونترقب ونتابع جديدك شكرا لكم