سورة الكوثر من السور القصيرة ذات الدلالات العظيمة، فإنها ذكرت ما أنعم الله به على رسوله صلى الله عليه وسلم، وأمرته بأن يقابل ذلك بالشكر للخالق وحده، وإفراده بالصلاة والقربات. وهذه السورة هي مما استدل به الفقهاء على إثبات البسملة آية في أوائل السور. تفسير آية إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الْأَبْتَرُ. المراد بالكوثر باسم الله، والحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله. وبعد: فيقول الله سبحانه: إِنَّا أَعْطَيْنَاكَ الْكَوْثَرَ * فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ * إِنَّ شَانِئَكَ هُوَ الأَبْتَرُ [الكوثر:1-3] هذا الخطاب لرسول الله صلى الله عليه وسلم. ما المراد بالكوثر؟ من العلماء من فسر الكوثر بتفسير خاص، ومنهم من فسره بتفسير عام، وثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( الكوثر نهر أعطانيه ربي عز وجل)، وقال النبي صلى الله عليه وسلم: ( أتدرون ما الكوثر؟ إنه نهر أعطانيه ربي عز وجل)، وثبت أيضاً عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه فسر الكوثر بحوضه صلى الله عليه وسلم، فلرسول الله حوض ( ماؤه أبيض من اللبن، وأحلى من العسل، وآنيته عدد نجوم السماء، من شرب منه شربة لم يظمأ بعدها أبداً)، وقد ورد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم للكوثر تفسيران: التفسير الأول: أن الكوثر هو نهر.
التفسير الثاني: أن الكوثر هو حوض للنبي صلى الله عليه وسلم. وبالنسبة للأحاديث التي أثبتت الحوض لرسول الله صلى الله عليه وسلم فهي أحاديث متواترة، جاءت من عدة طرق عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، والأحاديث المتواترة أصح الأحاديث على الإطلاق، فحديث الحوض من الأحاديث المتواترة عن رسول الله صلى الله عليه وسلم. ومن العلماء من جمع بين القولين: أن الكوثر هو الحوض، وأن الكوثر هو النهر، وقالوا: هو نهر يصب في الحوض. سورة الكوثر تفسير. وورد عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما أنه قال: (الكوثر هو الخير الكثير الذي أعطاه الله للنبي صلى الله عليه وسلم، فقيل لـ سعيد بن جبير الراوي عن ابن عباس: إنه روي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ( إن الكوثر هو الحوض) ، قال: الحوض من الخير الكثير الذي أعطاه الله لرسول الله صلى الله عليه وسلم). فـ ابن عباس يرى التفسير بالأعم، فالخير الكثير يدخل فيه الحوض، والنهر، ويدخل فيه القرآن الذي آتاه الله للنبي محمد صلى الله عليه وسلم، والمقام المحمود والشفاعة العظمى، ويدخل فيه كونه صلى الله عليه وسلم خاتم النبيين، وسيد ولد آدم، وكون أمته صلى الله عليه وسلم خير أمة أخرجت للناس، وكون أمته شهيدة على سائر الأمم، فكل المناصب التي أعطاها الله للنبي صلى الله عليه وسلم تدخل في الكوثر.
وقد حقق الله في شانئيه من العرب وغيرهم في زمنه ﷺ ما يستحقونه من الخذلان والخسران، ولم يبق لهم إلا سوء الذكر أما النبي ﷺ، ومن اهتدى بهديه فإن الله رفع منزلتهم فوق كل منزلة، وجعل كلمتهم هي العليا. قال الحسن رحمه الله: عنى المشركون بكونه أبتر: أنه ينقطع عن المقصود قبل بلوغه، والله بيّن أن خصمه هو الذي يكون كذلك ا هـ. وصلّ ربنا على نبيك محمد الذي أعليت ذكره، وأذللت شانئه، صلاة تبقى ما بقي الدهر.
حاجة الإنسان إلى الغذاء يقول تعالى في محكم التنزيل: { فَكُلُوا مِمَّا رَزَقَكُمُ اللَّهُ حَلَالًا طَيِّبًا وَاشْكُرُوا نِعْمَتَ اللَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ} [١] ، عندما خلق الله تعالى الإنسان، خلق معه حاجاته الضرورية التي لا يُمكنه الاستغناء عنها أبدًا، لأنها سببٌ في استمرار حياته، ومن بين هذه الحاجات الضرورية الغذاء، الذي يُعدّ وقود الحياة بالنسبة للإنسان، فهو الذي يمدّ جسمه بالطاقة والحيوية التي تُبقيه على قيد الحياة. حاجة الإنسان إلى الغذاء ليست مجرّد خيار بالنسبة له، بل هو مكوّنٌ أساسي في جسمه، وبدونه لن يستطيع الحفاظ على حياته، ولعلّ هذا السبب جعل الإنسان منذ بدء الحياة يبحث عن مصدر غذائه بكلّ الطرق، وكم من الحروب التي قامت بسبب الغذاء، والإنسان بطبيعته يأكل مختلف أصناف الطعام سواء كانت حيوانية أم نباتية، ولهذا فإنّ مصادر الغذاء لديه متنوعة وكثيرة، وهي متوافرة بكثرة في الطبيعة. حتى يسدّ الإنسان حاجته من الغذاء لا بدّ وأن يكون غذاؤه متنوعًا ويضمّ جميع العناصر الغذائية الهامة لجسمه وهي: الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأملاح المعدنية والألياف الغذائية والبروتينات بالإضافة إلى الماء الذي يُعدّ جزءًا هامًا من غذاء الإإنسان، ولا يمكن الاستغناء عنه أو استبداله بأي مشروب آخر، وتتغير حاجة الإنسان للغذاء بتغيُّر مراحله العمرية، فعند ولادته لا يحتاج إلّا إلى غذاء واحد فقط وهو الحليب سواء كان حليب الأم أم أي مصدر آخر من مصادر الحليب، وكلما كبر في العمر أصبح غذاؤه منوعًا أكثر، فيبدأ بأكل الغذاء النباتي والحيواني كالخضروات والفواكه واللحوم.
شهادة الحلال تقول المسلمون أن المكونات وأساليب الإنتاج لمنتج ما قد تم اختبارها وأعلن عن جوازها من قبل هيئة الاعتماد. كما يسمح للشركات بتصدير المنتجات إلى معظم دول الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا. إن أقدم والأكثر شهرة لإصدار شهادات التصديق الحلال في الولايات المتحدة هي الخدمات الإسلامية لأمريكا. في أوروبا، قد تم إنشاء العديد من المنظمات على مدى السنوات العشرين الماضية من أجل التصديق على المنتجات الحلال. دراسة نشرت مؤخرا من قبل الجمعية الفرنسية للمستهلكين المسلمين(ASIDCOM) يظهر أن سوق المنتجات الحلال وقد وضعت بطريقة فوضوية في أوروبا. المنظمات الشهادات الأوروبية لم يكن لديك تعريف مشترك لل"حلالا" أو المتفق عليها إجراءات المراقبة والتتبع. كتب الغذاء الصحى - مكتبة نور. الضوابط التي تنفذها الوكالات فرادى كلها مختلفة جدا: فهي يمكن أن تذهب بعيدا من التدقيق السنوي للمسلخ، لفحص كل الإنتاج مع الضوابط الدائمة في مكان مستقل. إن جعل بعض الأمور حرام من حيث إعداد الحيوان وتهيئته للتناول إن بعض الحيوانات وطرق قتلها أو إعدادها كطعام وتلك هي، المحرمات من الطعام والشراب. وتشمل هذه ما يطلق عليه الحيوانات النجسة مثل الخنازير، أو الحيوانات المريضة.
يجب على الإنسان أن يركز في غذائه على الكمية والنوعية في نفس الوقت، أي أن يختار كميات مناسبة للطعام حتى يتناولها، بحيث لا تكون الكميات كبيرة ومبالغ فيها، وفي الوقت نفسه يعرف حتى يوازن بين نوعيات الطعام بحيث يأكل بشكل متوازن ومتنوع ولا يُركز على تناول صنف واحد فقط من الطعام، حيث يكمن الدواء الحقيقي للإنسان في نوعية غذائيه، ومن هنا تبرز أهمية تنوع الغذاء، ولهذا السبب أيضًا شدّد الإسلام على أن يتناول الإنسان طعامه بحرصٍ كبير، لأنّ الجسم وديعة لدى صاحبه، وعليه أن يُحافظ على هذه الوديعة كي يستطيع القيام بالعبادات على أكمل وجه. الإنسان الذي يتناول غذاءً صحيًا لا بدّ وأن تكون صحته في أفضل حال، خاصة إن كان يتناول الطعام باعتدال، ولا يُسرف في تناول كميات كبيرة منه، كما يجب أن يكون الإنسان حريصًا على عدم الإكثار من بعض أصناف الطعام الضارة مثل الغذاء المحضر بطريقة غير صحية، أو الغذاء الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول والسكريات، لأنّ هذه النوعيات من الأغذية تُسبب الإصابة بالأمراض المزمنة، ويتحول الغذاء فيها من نعمة إلى نقمة. عند ذهاب الإنسان إلى الطبيب فإنّ أكثر ما يُشدّد عليه الطبيب هو تناول الطعام الصحي المتزن حتى يكون الجسم أكثر صحة، فالمعدة هي بيت الداء، وكل ما يُدخله الإنسان إلى جسمه من نوعيات غذاء كفيلة بأن تُغير صحته إما للأفضل أو للأسوأ، والإنسان العاقل هو الذي يستطيع أن يُوازن غذاءه بطريقة سليمة، بحيث لا يأكل بشراهة ولا يتناول الغذاء الذي يُسبب له الأمراض أو يزيد من أعراضها، خاصة أنّ الغذاء لا يؤثر على الصحة فحسب، بل يؤثر أيضًا على الحالة المزاجية للإنسان، فمزاج الإنسان مرآة غذائه.