تعد حضرموت منبعا أصيلا للرجال الذين يمموا وجوههم شطر كل بقعة ، وهي موطن القبائل العربية القحة التي شاركت قديما في التاريخ ولا تزال تضرب بيد طولى في بنائه. والقبائل في حضرموت أكثر القطاعات السكانية التي يتألف منها المجتمع الحضرمي ، وفي هذه الصفحة تسليط للضوء على القبائل الكبيرة في حضرموت اجتهدنا فيه قدر الاجتهاد ، وابتعدنا فيه عن مواطن الاختلاف لان هدفنا التعريف بهذا القطاع المهم من سكان جزيرة العرب. ملخص عن قبائل حضرموت !!!. ************************************************** ***************************** آل بريك جاء في تاريخ السقاف (( يسكنون شبوة وهم مشايخ)). تميم قبيلة ذكر البكري أنها تسكن بين عينات شرقا وآل كثير غربا ونجد العوامر شمالا والغرف جنوبا ، وهم من بني ظنة من قضاعة ، وهم غير تميم القبيلة النجدية. وهم آل عمر ، آل مسعود. ويصف الرحالة الألماني هولفريتز دليله في رحلته إلى حضرموت (( وكان الدليل بدويا شابا من قبيلة بني تميم ، وهو فتى كثير الأنفة)) آل باتيس من قبائل وادي عمد ، عدهم باحنان من كندة ، و ذكر صاحب الشامل أنهم من نعمان ، ذكرتهم الطبيبة هويك في كتابها ( خمس سنوات في اليمن وحضرموت). ثعين قبيلة تجاور الحموم مابين الريدة وقصيعر ، عدهم الهمداني من قبائل المهرة ، وينكر العلامة بامطرف هذه النسبة ، وعدهم الحداد - مؤلف الشامل - من الحموم.
آل باصرة: بيت من السادة ، في هينين ودوعن والحديدة (خدمة العشيرة ص2) آل باصرة: قبيلة مشهورة من الخامعة من سيبان ، كان منهم نائب الدولة القعيطية في دوعن يسكنون بلدة "الرشيد". آل باصريح (آل باصراح): قبيلة من المراشدة من سيبان. آل باصفار: اسرة تسكن هدون في وادي دوعن. آل بصفر: قبيلة تسكن الحبيل من نوح (الشاطري ج2 ص359). باحكيم - المعرفة. آل باصقر: آل باصقع: من الخامعة من سيبان (الشاطري ج2 ص359). الصقعان: من آل الليث بن عمرو من آل محمد بلليث من الصيعر ، وهم: آل سعدون ، آل عوض بن محمد ، آل بعران ، آل ربيع (البلادي ص 147). آل باصليب: من قبائــل وادي عمد ، يسكنون أعالي هذا الوادي ، ذكر أنهم من المشاجرة وهم: آل باعران ، آل النقيب ، آل باموكرة ، آل بامسدوس (الشاطري ج2 ص375). آل باصم: قبيلة من نوح ، تسكن حصن باصم ، جاء في الشامل "الحصون فيها آل باصم بفتح الصاد من نوَّح ، وصريخهم للمشاجر (الشامل ص74). آل باصهي: أسرة قيل أنهم من الصدف (جواهر الاحقاف ج2 ص12). الصيعر: قبيلة مشهورة من قبائل البادية في حضرموت ، هم بنو الصيعر بن أشموس بن مالك بن حريم بن مالك الصدفي (الاكليل ج2 ص41). وهم قسمان كبيران آل على بلليث ، وينقسم آل علي إلى الكسالين وآل مسلم وينقسم آل محمد إلى الهجمة ، آل خشيمة ، آل الليث بن عمر (البلادي ص147).
وفي الآونة الأخيرة نزح إليها العديد من البادية (الشروج)، وهناك العديد من الأسر التي هاجرت ولم تعد إلى اليوم والعديد من الأسر التي انقرضت وكلت والتي كانت من سكان بضة. المعالم [ عدل] هناك الكثير من المعالم التاريخية لبضة نذكر بعضها: دار الجد: ويعود بناء هذه الدار إلى القرن الثامن الهجري. قبائل حضرموت الاصيله. نظام الري: وهو نظام فريد تتميز به هذه القرية دون سواها وإن كان هناك بعض الشبه مع نظام الري لبقية قرى الوادي. فهناك ساقيتين: الساقية الطالعية، والساقية الهابطية، حيث يوجد هناك سور للساقية الطالعية ارتفاعه حوالي ثمانية أمتار تقريبا عن الساقية الهابطية وهو سور مبني من الحجر (مضلعة) ناهيك عن نظام سقي بساتين النخيل (الحيضان) والحبوب (الحجل - المال). أسس هذا النظام الشيخ محمد بن عثمان بن عمر مولى خضم العمودي عامر بضة، وقد كان هذا النظام مبني على هندسة وإحكام فقد وجد على إحدى سواري المسجد الجامع، جامع الشيخ محمد بن عثمان، القديم وحدات نظام قديمة فرعونية، أي أنه درس الهندسة الفرعونية ونفذ على أساسها نظام الري في بضة. وهناك بعض الطرق التي استخدمها للقياس والوزن. جامع الشيخ محمد بن عثمان العمودي الذي أعيدت عمارته في محرم من عام 1392 هـ.
ثعين قبيلة تجاور الحموم مابين الريدة وقصيعر ، عدهم الهمداني من قبائل المهرة ، وينكر العلامة بامطرف هذه النسبة ، وعدهم الحداد - مؤلف الشامل - من الحموم. الجعدة قبيلة من وادي عمد ، والنسبة لهم الجعيدي ، منهم المراضيح وآل ماضي وغيرهم ، ومن مساكنهم: نفحون ، السبلة ، الجدفرة. الجوهي من سيبان ، تسكن ريدة الجوهيين. الحالكة قبيلة من سيبان ، تسكن غيل الحالكة بوادي دوعن الأيسر ، والنسبة لهم ( الحلكي) منهم: آل بلحمر ، آل بانخر ، آل بقشان ، آل باجعيفر ، آل بلشرف وغيرهم. الحامدي قبيلة من سيبان الحموم قبيلة كبيرة تسكن الشحر وماحولها ، منهم بيت عجيل ، وبيت علي و غيرهم ، ويرى بامطرف أنهم بقايا قبيلة حضرموت القديمة. الخامعة من سيبان منهم آل باصرة ، آل باقديم ، آل باقُعُر. آل خليفة قبيلة تسكن الحاضنة وهم من قبائل حِبان. الدَّيِّن بتشديد الدال وفتحها وتشديد الياء وكسرها ، تسكن ريدة الدين وهم ديار كثيرة. ذييب قبيلة من حمير ، تسكن منطقة حِبان ، وهي قديمة ورد ذكرها في نص مكتوب بالخط المسند بين 600-620 ق. م. منهم آل باعوضة ، أهل سليمان ، أهل باخرخور. السموح من سيبان والنسبة لهم ( السومحي) تسكن مابين دوعن إلى يون إلى غيل باوزير ، منهم: الأشكعي ، الجهضمي ، آل باوسيم وغيرهم.
هكذا قال الحبيب أحمد بن حسن العطاس وكذا معروف عند بعض أهل البلد. وتسمى بضة أيضًا بـ«الشعباء» وسميت بهذا الاسم لأنها تقع على ضفاف واديين الوادي الرئيسي دوعن ووادي شعب صر مما جعل شكلها على شكل الشعباء، وشكل الشعباء يشبه الرقم سبعة. التاريخ [ عدل] لم يعرف اسم بضة ويشتهر إلا بعد أن سكنها آل العمودي وخاصة بعد انتقال زاوية الشيخ سعيد بن عيسى العمودي إليها على يد الشيخ عثمان بن أحمد الأخير العمودي. فقد كانت عاصمة الدولة العمودية التي أسسها الشيخ عثمان بن أحمد الأخير العمودي. وأما المنطقة نفسها فقد كانت موجودة من زمن بعيد حيث وجد بها نقوش حميرية موجودة في أحد شعاب المنطقة. وموقعها الاستراتيجي دليل على قدمها إذ تمر خلالها ثلاثة أودية هي: الوادي الرئيسي دوعن، ووادي شعب صر، وكذلك وادي شعب ظرفون. السكان [ عدل] بالإضافة إلى المشايخ آل العمودي والذين هم أكثر أهل هذه المنطقة وولاتها هناك السادة العلويين منهم: آل العطاس، وآل خرد، وآل باعقيل، وآل الجفري، وآل مساوى. وقليل من أسر القبائل. ومن السكان أيضا: آل باوهاب، وآل باعيشرة، والبوجير، والباصبيح، وآل عبدون، والبسحم، والبابعير، والمير، وآل بن زقر، والصوغ، كالباعلي والعماري وغيرهم.
مساهمة مشكورة من الاستاذ علي النوّحي لا احد يلومني اذا كان في خطا هذا الموضوع منقوووووول من احدى الكتب لقونا كلنا من حضرموت ههههههه
و بناؤها يتمّ عن طريق حفرها على شكل حفرة مستطيلة ، ابعادها التقريبية 1. 50* 3 متـر. و عمقها 3. 50 متـر. ثمّ تبنى بالحصى و تلبّس بالنورة البيضاء، ثمّ يعمل لها عتم" فتحة لدخول الماء" و يكون في نهايتها الضيّقة ، و تستعمل في قلّة الامطار خاصّة للشرب.
محتويات ١ الكيكة الاسفنجية البسيطة ١. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة ١. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية البسيطة ٢ الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة ٢. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة ٢. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية بالفواكة المشكلة ٣ الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل ٣. ١ مكونات الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل ٣. ٢ طريقة الكيكة الاسفنجية بالبندق المكرمل ٤ كيك اسفنجي بالبرتقال ٤. ١ مكونات كيك اسفنجي بالبرتقال ٤. ٢ طريقة كيك اسفنجي بالبرتقال ٥ كيكة اسفنجية بالحليب ٥. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالحليب ٥. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالحليب ٦ كيكة اسفنجية بالمربى ٦. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالمربى ٦. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالمربى ٧ كيكة اسفنجية بالزبادي ٧. ١ مكونات كيكة اسفنجية بالزبادي ٧. ٢ طريقة كيكة اسفنجية بالزبادي ٨ فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية ذات صلة طريقة عمل الكيك الإسفنجي أسهل طريقة لعمل كيكة إسفنجية الكيكة الاسفنجية البسيطة فيما يلي نستعرض خطوات إعداد الكيكة الاسفنجية البسيطة: مكونات الكيكة الاسفنجية البسيطة 4 حبات من البيض. كوبان من الدقيق. كوبان من السكر. كوب من الحليب ربع كوب من الزبدة.
تختلف الكيكة الإسفنجية عن الكيكة العادية بأنها منفوشة وخفيفة وتتميز بطعمها الشهى المميز مما يجعلها مرغوبة أكثر وتحضر فى وقت بسيط واليوم نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة إسفنجية ناجحة فى المنزل لأفراد عائلتك.
يخبز الكيك في الفرن مسخن مسبقًا لمدة 35 دقيقة تقريبًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يخرج القالب من الفرن، ويترك جانبًا حتى يبرد قليلًا، ويقدم. فيديو طريقة عمل الكيكة الأساسية للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكيكة الأساسية شاهد الفيديو التالي:
يخلط الحليب المكثف مع القشطة، والكريمة، والحليب المبخر في الخلاط الكهربائي. يسكب خليط الحليب على الكيكة، وتزين بالفراولة. تدخل الكيكة الى الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، ومن ثم تقدم. نصيحة: يمكن دهن صينية الكيك بالزيت، ويرش عليها القليل من الدقيق في حال لم يتوفر ورق زبدة. كيكة اسفنجية بالمربى فيما يلي نستعرض أسهل طريقة لإعداد الكيكة الاسفنجية بالمربى: مكونات كيكة اسفنجية بالمربى كوب ونصف من الدقيق. كوب من الزبدة. ثلاث حبات من البيض. نصف كوب من السكر المطحون. نصف كوب من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من مربى الفراولة او أي مربى مفضل لديك. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطبيعي. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. طريقة كيكة اسفنجية بالمربى يحضر وعاء عميق ويضاف إليه السكر المطحون، والزبدة غير المملحة، والبيض، والفانيليا، وتخفق المكونات جيدًا على سرعة عالية لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يتكون خليط كريمي القوام. يضاف عصير الليمون والحليب على الخليط، ويخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط. ينخل الدقيق مع الملح والبيكينغ باودر، ويخلط في وعاء آخر منفصل. يضاف خليط الدقيق، ويخفق جيدًا على سرعة هادئة حتى ينعم الخليط ويتجانس.
احذري من فتح باب الفرن إلا بعد مرور 30 دقيقة من نضج الكيك في الفرن. لا توضع كمية الدقيق الى مكونات الكيكه دفعة واحدة ولكن على مراحل حتى لا تصبح الكيكه مكتومة. عند تقليب عجين الكيكه يجب أن تقلب بملعقة خشبية من أسفل إلى اعلى حتى لا يخرج الهواء. يجب تسخين الفرن قبل دخول الكيكه. اهم الأدوات المستخدمة في تزيين الكيك الإسفنجي سكين.. طويلة أو منشار كيك يعمل على تقطيع الكيك بكل سهولة على شكل طبقات رفيعة وله عدة أشكال مختلفة. الاسباتيول.. يعمل على وضع الكريمة وتوزيعها فوق الكيك الإسفنجي. الاسكراب أو الآلة.. التي تعمل على تلميس الكيك لكي يظهر الكيك بالشكل المرتب والمضبوط. الأقماع.. تستخدم عن طريق ملؤها بالكريمة و وضع الشكل النهائي. أكياس الحلواني… يوجد منها أنواع كثيره وأحجام متنوعة و تستخدم عن طريق وضع القمع بداخلها ثم تعبئ بالكريمة. الأكواب المعيارية.. تستخدم فيه ضبط معيار الكيك للحصول على نتيجة ناجحة و كيك هش. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ