وأكدت أن فكرة "توليفة حصة"، جاءت من رغبتها في عدم قصره على كونه مطعما لكنها ترغب في عمل منظومة مطبخية متكاملة تشمل عديدا من الأشياء كمطمعم ومكتبة مطبخية ومصنع بهارات وحلويات ومعمل. وفق "أخبار 24". وبينت أنها بدأت مشروعها بعامل واحد وطاه واحد بمساعدة أبنائها وزوجها، لافتة إلى أنهم عملوا ليلا ونهارا في طبخ الأكلات والوصفات وهو ما شكل منظومة نجاح وجدت دعما من جميع أفراد عائلتها. وأشارت إلى رغبتها منذ القدم في إحياء المطبخ الخليجي القديم خاصة المطبخ السعودي، نظرا لعراقته مع تطوير الفكرة، كاشفة عن بعض الصعوبات التي واجهتها كاستخراج التصاريح وبقية الإجراءات الرسمية. وأثنت على زوجها كثيرا الذي قام بدفعها للمشروع كلما تراجعت، فيما أشاد زوجها بإبداعها واجتهادها في عملها، لافتا إلى أنهم عملوا كثيرا في بداية المشروع وفي كل الوظائف سواء الكاشير أو مشرفين وذلك لإنجاحه لتقديم نموذج طيب للأسر السعودية. توليفة حصة - - مرسول. #توليفة_حصة.. #حصة_المنصوري.. تركت كل أعمالها وقررت بدء مشروعها لتجد أن ابناءها وزوجها السند الأول لها #برنامج_سيدتي #روتانا_خليجية — برنامج سيدتي (@Sayyidaty) ٢٥ مارس، ٢٠١٨ لا يوجد وسوم وصلة دائمة لهذا المحتوى:
"توليفة حصة" قصة نجاح كتبتها مواطنة سعودية وأسرتها بدأت من الصفر وتركت في سبيلها كل أعمالها لتتوج بنجاح كبير لمشروعها. مطعم توليفة حصه چیست. وروت المواطنة حصة المنصوري تفاصيل مشروعها الذي بدأ بعشقها للمطبخ رغم كونها معلمة، لكنها آثرت الالتحاق بدورات تدريبية في فنون الطهي وصناعة الحلويات في عدة بلدان داخل وخارج المملكة، وقررت بعدها ترك العمل في مجال التعليم. وأكدت حصة أنها بدأت بعد تركها التعليم في إعطاء دورات تدريبية استمرت لنحو عامين ونصف، ثم إعطاء الدورات عن بعد "أونلاين"، ونجحت في تعليم نحو 13 ألف فتاة من مختلف أنحاء العالم، ثم اتجهت لموقع التواصل "انستجرام" لإعداد الوجبات وبيعها. وأوضحت أنها ترجمت حلمها في مجال الطبخ بافتتاح مطعم خاص لها بأحد المراكز التجارية، وذلك بعد رحلة طويلة بدأت من الصفر حيث لا تملك الكثير من الأموال لكونها من أسرة محدودة الدخل، لكن وجدت دعما كبيرا من زوجها وأبنائها وتم تجميع الأموال بعد فترة طويلة من بيع الوجبات وإعطاء الدورات عبر المواقع، خاصة أنهما رفضا أخذ أي دعم حكومي أو قروض، حتى افتتح المطعم الذي تم إطلاق "توليفة حصة" عليه. وأكدت أن فكرة "توليفة حصة"، جاءت من رغبتها في عدم قصره على كونه مطعما لكنها ترغب في عمل منظومة مطبخية متكاملة تشمل عديدا من الأشياء كمطمعم ومكتبة مطبخية ومصنع بهارات وحلويات ومعمل.
اكتسبت الكثير من السعوديات شهرة واسعة و مميزة في عالم الطبخ و فنون الطهي، و منهن الشيف السعودية " حصة المنصوري " التي تمكنت من اقتحام هذا العالم من خلال خطوات مدروسة مدعومة برغبتها القوية في بناء نفسها و وضع حجر أساس مشروعها الخاص، فأضحت صاحبة مطعم "توليفة حصة"، و شيف معتمد و مدربة معتمدة، بينما أحلامها و طموحاتها المستقبلية تتطلع إلى العالمية. التقت "هي" الشيف السعودية حصة المنصوري ، للتعرف على مشوارها في هذا المجال، و سر تميزها، و طموحاتها المستقبلية، من خلال هذا الحوار الممتع معها. حدثينا عن مشواركِ في عالم الطبخ و فنون الطهي.
جديد المحليات > "توليفة حصة".. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم "توليفة حصة".. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم "توليفة حصة" قصة نجاح كتبتها مواطنة سعودية وأسرتها بدأت من الصفر وتركت في سبيلها كل أعمالها لتتوج بنجاح كبير لمشروعها. وروت المواطنة حصة المنصوري تفاصيل مشروعها الذي بدأ بعشقها للمطبخ رغم كونها معلمة، لكنها آثرت الالتحاق بدورات تدريبية في فنون الطهي وصناعة الحلويات في عدة بلدان داخل وخارج المملكة، وقررت بعدها ترك العمل في مجال التعليم. توليفة حصة.. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم- فيديو. وأكدت حصة أنها بدأت بعد تركها التعليم في إعطاء دورات تدريبية استمرت لنحو عامين ونصف، ثم إعطاء الدورات عن بعد "أونلاين"، ونجحت في تعليم نحو 13 ألف فتاة من مختلف أنحاء العالم، ثم اتجهت لموقع التواصل "انستجرام" لإعداد الوجبات وبيعها. وأوضحت أنها ترجمت حلمها في مجال الطبخ بافتتاح مطعم خاص لها بأحد المراكز التجارية، وذلك بعد رحلة طويلة بدأت من الصفر حيث لا تملك الكثير من الأموال لكونها من أسرة محدودة الدخل، لكن وجدت دعما كبيرا من زوجها وأبنائها وتم تجميع الأموال بعد فترة طويلة من بيع الوجبات وإعطاء الدورات عبر المواقع، خاصة أنهما رفضا أخذ أي دعم حكومي أو قروض، حتى افتتح المطعم الذي تم إطلاق "توليفة حصة" عليه.
افتتح السفير السريلانكي لدي المملكة العربية السعودية عزمي طاسم أكبر حفلة شاي في العالم بالرياض؛ وذلك بمناسبة مرور 150 عامًا على صناعة الشاي في بلاده. وقد أُقيم الحفل، الذي نظمته السفارة عام 2017 بالرياض بتاريخ 06 يوليو 2017 من الساعة الـ5 إلى الساعة الـ6:30 مساء في فندق مينا بالرياض، بمناسبة مرور 150 سنة على تأسيس صناعة الشاي في سريلانكا. ويتميز هذا الحدث بأنه يجري الاحتفال في التاريخ والوقت نفسيهما حول العالم شرقًا وغربًا. والهدف من تنظيم هذا الاحتفال حول العالم في الوقت نفسه هو التعبير عن الشكر لكل الشعوب والمنظمات، الذين شاركوا في هذه الرحلة الممتعة لسنوات طويلة مع "الشاي السيلاني" عبر التاريخ. وألقى السفير السريلانكي كلمة بهذه المناسبة، أبان فيها تاريخ صناعة الشاي في سريلانكا، وتسويق الشاي في السعودية. وقد حضر الاحتفال رجال أعمال ومسؤولون وصحفيون ومستثمرون وممثلون عن مكاتب السياحة. وتناول الضيوف مأكولات سريلانكية خاصة، مثل كيرباتي وحلويات وكوكيس وباتيس مع شاي سيلاني، وأيضًا تذوقوا طعم الشاي من مختلف المناطق في سريلانكا، مثل نورالييا واوفا وديمبولا وكاندي وساباراغاموا وروهونا. وقامت السفارة السريلانكية بعرض منتجات الشاي السيلانية مع بيانات الشركة للراغبين من رجال الأعمال السعوديين في استيراد الشاي من سريلانكا.
أنهى مكتب عمل الرياض، معاناة عاملة منزلية لم تستلم رواتب عملها لمدة تزيد على سبع سنوات. وقال مدير عام مكتب العمل بمنطقة الرياض عبدالكريم عسيري: المكتب تلقى الشكوى من السفارة السريلانكية، وتمت مباشرة الشكوى من قبل مدير إدارة الدعم والحماية بمنطقة الرياض فيصل الراقي. وأضاف: تم التحقق من صحة الشكوى واستدعاء الكفيل، واتخاذ الإجراءات النظامية بحقة، وتسليم العاملة المنزلية الرواتب المتأخرة. وشدد "عسيري" على أن الوزارة لن تتهاون في استرداد مستحقات العمالة المنزلية، مشيرًا إلى أن الكفيل إذا لم يلتزم بدفع راتب العمالة، فإن الوزارة ستتخذ المطلوب منها حتى تستردّ العمالة حقوقها. وشكر مندوب السفارة السريلانكية مكتب العمل على الجهود التي يبذلها لحفظ حقوق العمالة الوافدة.
غزة - دنيا الوطن كشفت السفارة السريلانكية في الرياض الأربعاء أن أطباء سريلانكيين عثروا على 23 مسمارا غرست في جسد خادمة كانت تعمل في السعودية وعادت إلى كولومبو مؤخرا. وجاء في بيان للسفارة السريلانكية " لقد تلقينا شكوى في هذا الصدد من وزارة الخارجية السريلانكية "، موضحا أن الخادمة وتدعى اريياواتي "50 عاما" اتهمت "كفيلها" السعودي بتعذيبها. وأضاف البيان أن اريياواتي ظهرت على قناة "نيوز فيرست سيراسا" السريلانكية وكشفت عن الندوب الظاهرة على جسدها حيث غرست المسامير. وقالت اريياواتي إنها كانت تخدم الكثير من الأشخاص في المنزل الذي عملت فيه. وأضافت "كان علي أن أعمل بصورة متصلة لأنني كنت أقوم بالأعمال المنزلية لكل سكان المنزل وعندما رغبت في الحصول على قسط من الراحة بسبب التعب غرسوا المسمار في جسدي عقابا لي". وتتذكر مأساتها قائلة:"كان علي أن أعمل منذ الفجر إلى الغروب وكنت أنام بصعوبة ، لقد هددوني بالقتل وإخفاء جثتي" ، موضحة أنها أعدت وثائق سفرها على نفقتها الخاصة. ووفقا للبيان أيضا ، فإن أطباء في مستشفى "كامبوريبيتيا بيز" في مقاطعة ماتارا قالوا إن المسامير قد غرست في جسد اريياواتي بواسطة مطرقة وأنها سخنت قبل أن تثقب جسدها.
وحصولها أيضا على جائزة أفضل طاقم طائرة Skytrax. 2015: التميز في الموارد البشرية - جنوب آسيا "- جمعية إدارة الموارد البشرية (SHRM) 2015 "الإنجاز الأسمى في تجربة الركاب" جائرة APEX اختيار الركاب 2015 جوائز السفر المستقبلي 2015: الأفضل في المنطقة بيانات الاتصال: الخطوط الجوية السريلانكية لها العديد من المكاتب المحلية والعالمية في مختلف الدول حول العالم.