حلويات حسين محمد شويطر في البحرين هي اشهر محلات الحلوى البحرينية.
اشتهرت البحرين بصناعة الحلويات والأكلات الشعبية منذ عشرات السنين، حتى باتت اليوم مقصدا للعديد من الزوار لشراء مختلف أنواع الحلويات مثل الحلوى البحرينية والمتاي والسمبوسة السكرية. قمنا بزيارة إلى زحد المحلات القعريقة في سوق المحرق القديم حلويات حسين محمد شويطر للاطلاع على سير مراحل إنتاج المتاي البحريني الذي يعتبر من الوجبات الشعبية التي تقدم مع الحلوى البحربنية للزوار في المجالس والمقاهي الشعبية، ويقوم مصنع حلويات حسين محمد شويطر بإنتاج المتاي منذ أكثر من 50 عاماً.
وكتفاصيل لا تخلو من طرافة، قال شويطر: «زيارتنا للعراق آنذاك، تمت برفقة أحد أبرز مطربي العراق وهو إلياس خضر، الذي كان لنا بمثابة المرشد، وسهل لنا الوصول للنجف، مسقط رأسه، ولاأزال أتذكر مشوار الرحلة التي أقلنا فيها بسيارته الخاصة من بغداد للنجف، وهو يردد مواويله الشهيرة، وكان يوما لا ينسى». وواصل شويطر حكاية انتقال صناعة الحلوى للبحرين، بالقول «بعد عودة الجد حسين من العراق، بدأت مباشرةً صناعة الحلوى في البحرين، وآنذاك كانت مقتصرة على فصل الشتاء، أما الصيف فكانت تتوقف نظراً لحرارة الطقس ودخول فترة الغوص»، مبيناً أن نساء العائلة كان لهن حضورهن في صناعة الحلوى. وأردف «يمكن القول إن مؤسس الصناعة هو جد والدي حسين الذي كان يمارس المهنة في بيته، أما جدي محمد، فقد عمل على منحها دفعة أكبر للأمام، بعد أن خصص لها مكانا في «فريج البناءين»، وكان ذلك في بيت لايزال موجودا حتى اليوم، وتمكن من خلال ذلك من تطوير الصناعة، حتى أنشأ معملا صغيرا في وسط السوق». وخلص شويطر، للقول «كما هو واضح، فقد مرت الصناعة بمراحل، تحولت فيها من نوعين لـ 10 أنواع، بفضل جهود الأجداد والوالد حسين محمد شويطر الذي نكنيه بـ»ملك الحلوى»، وصولاً لمرحلتنا التي تشهد حالة تطوير مستمرة، حيث المصنع الكبير وحيث التفكير في الدخول في موسوعة جينيس للأرقام القياسية، وذلك من خلال إنجاز أكبر طبخة للحلوى في العالم، وتزن ألف كيلو»، مؤكداً أن العام 2016 سيشهد تنفيذ الفكرة، التي أعد من أجلها مجسم للقدر الذي ستطبخ فيه الحلوى وسيستخدم بعد ذلك كنصب تذكاري ومعلم من معالم البلد، على أن موقعه قريب من مطار البحرين الدولي.
يتبادر إلى أذهان الكثير من النساء الحوامل سؤال مين استخدمت ابر تثبيت الحمل ويرغبن في معرفة الإجابة عنه، حيث إنه تعطى إبرة الهرمون الموجه إلى الغدد التناسلية البشرية المشيمية في شهور الحمل الأولى، وهو الهرمون الذي يزيد من نمو البويضة المخصبة أثناء عملية الحمل، وذلك بعد التصاقها بجدار الرحم. مين استخدمت ابر تثبيت الحمل يتساءل العديد من السيدات الحوامل حول استخدام إبر تثبيت الحمل، وهل بالفعل تم تثبيت الحمل أم لا، وتوجد الكثير من تجارب السيدات المتعلقة باستخدام إبر تثبيت الحمل، منها: تروي سيدة عن تجربتها باختصار شديد، قائلة: "أخذت إبرًا لتثبيت الحمل منذ أول يوم علمت به أنني حامل إلى الأسبوع الحادي عشر، وقد تركتها بعد ذلك، وأنا الحمد لله الآن أصبح كل شيء على ما يرام، وقد دخلت في الشهر الرابع". أضرار حقن تثبيت الحمل - موضوع. تقول سيدة أخرى: "إنني آخذ دوفاستون 3 مرات يوميًا، وإبر ديبوت 500 كل 3 أيام، إنها بالفعل تؤلمني جدًا، لكن ديبوت 250 لا تؤلمني ومفعولها أقل من الـ 500، أتمنى أن يثبت حملي ويفرحني الله برؤية طفلي". تحكي سيدة ثالثة قائلة: "عانيت من تأخر الحمل لمدة عامين بعد زواجي، لوجود مشاكل لدي في التبويض والدورة الشهرية، وكنت آخذ علاجات خاصة بالخصوبة، إلى أن حملت وأعطاني الطبيب إبرًا لتثبيت حملي، ولاحظت أنها فعالة للغاية وقوية، وساعدتني على الإنجاب بسرعة وتحقيق حلم الأمومة الذي كنت أحلم به دائمًا".
مميزات حقن hCG تعزز قدرة الغدد التناسلية على أن تحافظ على البويضات من خطر الإجهاض. تساهم في توصيل الغذاء إلى البويضة التي غرست في جدار الرحم. تعمل على تعزيز نمو الجنين في رحم الأم بشكل ملحوظ وتحافظ على صحته. تساهم في تنظيم الدورة الشهرية. عيوب أبر hCG تؤدي لحدوث احمرار في الجلد وتورم الشفتين والوجه. الشعور بوجود ألم في الجسم. تؤدي لارتفاع درجة الحرارة. الشعور بتنميل في الأطراف. والشعور بالصداع المزمن، وحدوث رعشة في الجسم. الشعور بالدوار وعدم التركيز. حدوث ألم في الحوض وتورم الساقين واليدين. التعرض إلى الإسهال المزمن. نقص في التبول، مما يؤدي إلى احتباس كمية السوائل في الجسم. ألم في منطقة وخز الإبرة. تجربتي مع ابر تثبيت الحمل والمرضعات والمتبرعون بالدم. متى تستخدم إبر hCG تستخدم بعد استشارة الطبيب ويقوم بوصفها للمريضة. تستخدم في حالة التعرض لصعوبات أثناء الحمل. إذا لم يتم انزراع البويضة في جدار الرحم. عدم إفراز المشيمة للمعدل المناسب من الهرمونات. إذا تعدى عمر المرأة الخمسة وثلاثين عام. في حالة حدوث خلل في وظائف الغدة الدرقية. تستخدم في حالة إصابة المرأة الحامل بمرض السكري. كما تستخدم في حالة ضيق عنق الرحم. تستخدم تلك الحقن في أول شهور الحمل بعد غرس البويضة المخصبة في جدار الرحم لاستكمال الحمل.