كما تظهر عليه تلك الأعراض والصفات التي تعتبر جنسية، ففي تلك المرحلة يكون الجهاز التناسلي الخاص بالشاب قد اكتمل نموه وأصبح قادرًا على الإنجاب والزواج. وتلك المرحلة من مراحل المراهقة هي أخطر مرحلة في حياة الإنسان، فكل ما يمر به الشاب من تغيرات في الجسم والطباع والشخصية والشكل، يمكن أن يعرض الشاب إلى الاصابة بعدم الثقة في النفس. كما يصاحب تلك المرحلة الكثير من الاضطراب النفسي والعصبي في الخلايا وأنظمة التفكير. فيمكن أن يتحول الشاب في تلك المرحلة إلى الشخص الذي لا يكون قادر على أن يتأقلم مع ما يحيط به من العالم والأسرة والمجتمع الذي حوله. كما أن الشاب في تلك المرحلة من مراحل المراهقة لا يقبل أي نوع من أنواع الآراء التي يمكنها أن تنتقده في أي أمر يقوم به. وبالأخص أن كان هذا الاعتراض أو الرأي في الشكل الخارجي الخاص به. متى ينتهي سن المراهقة – e3arabi – إي عربي. كما أن الشاب في تلك المرحلة يكون أكثر تعرض إلى الكثير من الحالات العصبية، فهو في مرحلة عدم التوازن الفكري. ويمكن ألا يستطيع السيطرة على أعصابه بالشكل الكامل في الكثير من الأوقات، ولهذا فإن الشاب في تلك المرحلة من مرحلة المراهقة لا يحب أن يكون متواجد بين عدد كبير من الناس. فهو يفضل أن يكون وحدة لأكبر وقت ممكن بعيدا عن أعين من حوله.
في اي سن ينتهي سن المراهقة?? قام علماء علم النفس بتقسيم مرحلة المراهقة إلى ثلاثة اقسام، وذلك بسبب اختلاف فترة مرحلة المراهقة بين مجتمع وآخر. متى ينتهي سن المراهقة ألم وأمل. وهي: مرحلة المراهقة الأولى من الفترة 11-14 عاماً وتتصف بتغيرات بيولوجية سريعة. مرحلة المراهقة الوسطى من الفترة 14-18 عاماً وهنا يتم اكتمال التغيرات البيولوجية. مرحلة المراهقة المتأخرة من الفترة 18-21 عاماً وفي تلك المرحلة يتحول الفرد إلى إنسان راشد مظهراً وتصرفاً. تنتهي رسميا في الثامنة عشر لذلك ترى هذه العلامة احيانا 18+ وهي تعني انها غير مناسبة للمراهقين لا يوجد سن مراهقه محدد فربما تبقى لاكثر من عمر 25 سنه حتى اكثر حسب الشخص ولكن بالمجمل 18 بصفتي دارس لعلم النفس أقول لك لا يوجد سن معين لانتهاء المراهقة بل يتم ملاحظة انتهائها عن طريق اكتمال النضج العقلي والاجتماعي والانفعالي والجسمي
هناك بعض الفتيات التي تظهر عليهن علامات البلوغ في سن العاشرة. تعتبر مرحلة المراهقة مرحلة حيوية، فهي تحدد نظرة الشخص للعالم من حوله. متى تنتهي فترة المراهقة للمزيد: علامات سن المراهقة المبكرة والاضطرابات النفسية التي تحدث لطفلك نصائح للتخطي السليم لفترة المراهقة يجب على أولياء الأمور والفتيات أن يتفهموا اختلاف بداية ونهاية فترة المراهقة من شخص لآخر، فيمكن أن تكون مختلفة بين الأخوات. لكن إذا بدأت الفتاة في البلوغ قبل سن 8 سنوات، أو بعد سن 13 سنة، فيجب عليكم التحدث مع الطبيب في الحال. متى ينتهي سن المراهقة - حياتكَ. يبحث المراهقون عن الاستقلال كنوع من الحرية، وفي معظم الأحيان يتخطون حدود الأمان ليبحثوا عن الاستقلال، ففي هذه الحالة ننصح الآباء والأمهات أن يتيحوا لهم الفرصة للمجازفة، وتحمل مخاطر ونتائج ذلك، مثل تجربة رياضة جديدة، أو التقديم في وظيفة بدوام جزئي. لابد من وجود مرشد للتحدث مع المراهق/ المراهقة، فذلك أحد وأهم أسباب تخطي مرحلة المراهقة بنجاح، فذلك من الصعب أن يتم بين الطفل والوالدين، لذا ننصحكم بالبحث عن شخص بالغ يمكنه التحدث مع ابنتك/ ابنك، للحصول على الملاحظات والمعلومات الصادقة، والإجابات على أسئلتهم المختلفة.
تغيّرات العاطفية إنّ لتغير الهرمونات تأثيرات جسدية فكذلك فهي تؤثر عاطفياً على المراهق ، فقد يتم الخلط لدى المراهقين ما بين دورهم ومسؤولياتهم كأشخاص بالغين وما بين رغباتهم الطفولية، وبهذه الفترة يميل المراهقين إلى التفاعل العاطفي المفرط مع كل شيء إن كان شعوراً بالسعادة أو الحزن أو الغضب وما إلى ذلك، وتصبح الفتيات عرضة للبكاء على أبسط الأمور، ومن المهم في التعامل مع المراهقين أن تشعرهم أنّه من المقبول الشعور بهذه الأمور أو التفكير بهذه الأفكار والاستماع لهم وتجنّب توجيه النصائح لهم إن لم يكونوا على استعاد لها. تغيّرات سلوكية فترة المراهقة هي الفترة التي يبدأ فيها الطفل بالبحث عن إثبات الذات والاستقلالية، فيظهر لديه العناد ومحاولة تخطي قواعد الوالدين للسلوك بما يعتقدون أنّه صحيح، كما يميلون لتجربة أشياء جديدة تحوي المخاطر بلا أي مبالاة، كما تتغير أذواقهم بالملابس والطعام ومظهرهم بشكل عام، وقد يتغير أيضاً نوع الموسيقى التي يفضلونها، ومن الممكن أن تكون هذه أكثر التغيرات التي قد يواجهها الآباء ويحتاجون للتعامل معها، فمن المهم منح الثقة لأبنائهم ومنحهم استقلاليتهم بشكل جزئي وتقديم الدعم اللازم لهم.
وهذا الفترة أو الأزمة تختلف عند الرجال والنساء، فالرجل يعتقد أنه يهرب من حياته الحالية من خلال هذه التصرفات، وأنه يجب عليه تغيير الروتين اليومي، ويعتبر هذه المرحلة محاولة اكتشاف نفسه أو ترتيب حياته وأولوياته، أما المرأة فيظهر عليها عصيان واضح فتبدأ برغبتها في تحقيق ذاتها، وإهمالها لأمومتها وقد تتخلى عنها في سبيل مغامرة حياتية جديدة تظن أنها بذلك في طريقها لتحقيق رغباتها المكبوتة، ولكن لكل ذلك في نهايته عقبات.
خصائص فترة المراهقة وعلاماتها للمراهقة علاماتها المميزة كمرحلة عمرية مختلفة ومنها ما يأتي: النمو الجسديّ ذلك من حيث الطول والوزن، فتبدو الفتاة أثقل وأطول من الشاب خلال المرحلة الأولى من المراهقة، ويتسع لديهن الوركان بالنسبة للكتفين والخصر، أمّا عند الذكور فيتسع الكتفان بالنسبة إلى الوركين، وتكون الساقان طويلتين بالنسبة لبقية الجسم. النضج الجنسيّ يتحدد عند الإناث ببدء الدورة الشهرية في حدود عامها الثالث عشر، ولا يعني بالضرورة ظهور الخصائص الجنسيّة الثانوية كنمو الثديين، وظهور الشعر على بعض مناطق الجسم. ،أمّا عند الذكور فأولى علامات النضج الجنسي هي زيادة حجم الخصيتين، وظهور الشعر، وزيادة حجم العضو التناسلي، حيثُ يحدث القذف المنويّ الأول في عامه الخامس عشر تقريباً. التغيُّر النفسيّ إنّ التحولات الهرمونية والتغيرات الجسدية في هذه المرحلة ذات تأثير قوي على المزاج والعلاقات الاجتماعيّة للشخص، فظهور الدورة الشهريّة عند الإناث قد يكون لها ردة فعل معقّدة كالخوف، أو الانزعاج. ونفس الأمر يحدث عند الذكور. مشاكل المراهقة تختلف من المجتمع البدائي عن المجتمع المتحضّر؛ إذ يقول الدكتور عبد الرحمن العيسويّ: "إنّ المراهقة تختلف من فرد إلى آخر، ومن بيئة جغرافية إلى أخرى، ومن سلالة إلى أخرى، كذلك تختلف باختلاف الأنماط الحضارية التي يتربّى ويعيش في وسطها الفتى المراهق".
ومهما كان الشخص الذي يقوم بإصدار تلك الأوامر سواء الأب في المنزل أو كان معلم في المدرسة. أو إلى غير ذلك من الأشخاص الذين يأمرون بالأشياء التي يجب عليه أن يقوم بفعلها. ويرفض الشاب في تلك المرحلة أن يتم توجيه تلك الأوامر إليه. فهو يرى أنه شخص يمكنه أن يتحمل المسؤولية وحده يستطيع أن يتدبر الأمور الخاصة بحياته دون مساعدة من أي شخص مهما كان. بل والأكثر من ذلك شعور الشاب في تلك المرحلة من مراحل المراهقة أن الناس يمكنهم الاعتماد عليه. ويحاول بكل الطرق أن يقدم العون إلى كل الأشخاص المحيطين به. حتى يثبت إليهم ولنفسه أنه فرد من المجتمع له أهمية ودور أساسي لا يمكن تجاهله. ثالثًا المرحلة من المراهقة المتأخرة هي آخر المراحل التي يكون فيها الشاب في مرحلة من المراهقة. تلك المرحلة التي يمكن أن تقابل في الحياة العلمية الدرجات الجامعية أو الدراسة في الجامعات. في تلك المرحلة من مراحل المراهقة يكون الشاب في كمال المراهقة. أو التغيرات التي يمكن أن تحدث إلية في حياته. فقد اكتمل كل ما ينبغي أن يحدث للشاب من متغيرات نفسية وجسدية. حتى الغرائز التي يمكن أن يشعر بها الشاب قد مر بها. إلا أن تلك المرحلة لا يكون لدى الشاب التفكير السليم الكامل الذي يمتلكه الأشخاص الناضجين.
وصفات السلطات طريقة عمل سلطة ورق العنب مقادير تحضير سلطة ورق العنب: • ½ عبوة ورق عنب • 3 أكواب برغل خشن • 1 بصلة مفرومة • 7 ملاعق طعام زيت زيتون • 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة • 1 قرن فلفل حار مفروم • ½ فلفله خضراء باردة مفرومة • 4 طماطم مقشرة و مقطعة و مزال بذرها • ½ كوب عصير ليمون • ¾ كوب بقدونس مفروم ناعم • 4 ملاعق كبيرة نعناع مفروم • ½ ملعقة صغيرة ملح • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير سلطة ورق العنب: نقي البرغل و اغسليه جيدا ثم انقعيه في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. اسلقي ورق العنب لمدة 15 دقيقة و أزيلي الخيط من منتصف الأوراق و قطعيها مستطيلات متوسطة الحجم. في قدر على النار, سخني الزيت و حمري فيه البصل حتى يحمر. أضيفي الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار و الفلفل البارد, قلبيهم لمدة دقيقة. أضيفي الطماطم و الملح و الفلفل, اتركيه على النار حتى تنضج الطماطم. أضيفي البرغل و عصير الليمون و ورق العنب و قلبي. اتركيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البقدونس و النعناع, اتركيه على نار هادئة مع التقليب لمدة 5 دقائق أخرى. ضعي المزيج في صينية فرن و غطيه جيدا. اخبزي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
؟!! مساهمة رقم 6 رد: سلطة ورق العنب من طرف ملاك الحب الإثنين أغسطس 24, 2009 7:12 am يعطيج ألف عافيه..
نرفع القدر عن النار، ونسكب المكونات في طبق كبير، وننكهها بالملح، وعصير الليمون، والريحان، والزعتر المجفف. نضيف زيت الزيتون، والبرغل المنقوع إلى المكوّنات السابقة، ونقلبها مع بعضها. سلطة ورق العنب مع دبس الرّمان نصف كيلوغرام من ورق العنب المقطع إلى قطع صغيرة. ثلاث حبات من الطماطم مُقطعة إلى مربعات صغيرة. ثلاثة رؤوس بصل كبير مبشور. أربعة أكواب من البرغل الناعم المنقوع. مكعب مرق دجاج. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. كوب وثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. كوب من الماء الساخن. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: نُسخّن القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ونضيف إليه البصل، ونحركه حتى يصبح ذهبيّ اللون. نُضيف الطماطم المُقطعة إلى البصل، ونتركها على النار لمدة دقيقتين. نضيف إلى المكوّنات السابقة ورق العنب والبرغل، ومُكعّب المرق، والبهارات، ونتركه لمدة ثلاث دقائق على النار. نسكب الماء على المُكوّنات، ونتركها لمدة عشر دقائق على النار، ثمّ نضيف عصير الليمون، ودبس الرّمان، ونقلبها ونقدمها. سلطة ورق العنب بالكزبرة الخضراء علبة ورق عنب مقطع إلى قطع صغيرة. كوب من البرغل الخشن. ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون.
سلطة ورق العنب طريقة عمل سلطة ورق العنب سلطة ورق العنب: يعتبر ورق العنب من الأطباق التي يُقبل عليها الكثير فهي من الوجبات المفضلة لدى أغلب الناس، فإذا كنت من محبي ورق العنب وتود تجربة وصفة جديدة إليكم سلطة ورق العنب، فهي مليئة بالمغذيات والألياف الصحية التي تساعد في تسهيل عملية الهضم. طريقة عمل سلطة ورق العنب: المكونات: 1 علبة من ورق العنب مقطّع إلى قطع صغيرة. 1 كوب من البرغل الخشن. 3/4 الكوب من زيت الزيتون. 2 حبة من البصل المفروم. 1 مكعب من مرق الدجاج. 1 ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. 2 حبة من الطماطم المُقطعة إلى قطع صغيرة. 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة مفرومة فرماً ناعماً. 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان. عصير حبّة ليمون. 2 كوب من الماء. طريقة التحضير: نغسل البرغل جيّداً ثم ننقعه في ماء حامي لمدة نصف ساعة. في قدر على النار نضع زيت الزيتون ونشوّح البصل والثوم. نضيف كل من مكعب مرقة الدجاج، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، ورق العنب والبرغل ونُقلب المكونات لدقائق. نضيف الماء، ثم نبقي الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. نضيف الطماطم والكزبرة الخضراء، ونبقي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.