الكوليسترول هو عبارة عن مادة شمعية موجودة في الدم ويكون الجسم بحاجة إليها بهدف بناء خلايا صحية، ولكن متى زاد الكوليسترول عن معدلاته الطبيعية أصبح المريض أكثر عرضة للإصابة بنوبات قلبية، وغيرها من الأمراض الناتجة عن ارتفاع الكوليسترول عن معدله، لذلك يجب الإعتماد على طبخات لمرضى الكوليسترول بهدف الحد من الأثار الجانبية المحتمل أن يستبب بها الكوليسترول في حال إرتفع عن معدله الطبيعي. طبخات لمرضى الكوليسترول مرض الكوليسترول بات من أكثر الأمراض شيوعاً والسبب في إنتشاره هو طبيعة النظام الغذائي المتبع من قبل الأفراد بحيث يكون يحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية وبالتالي كلما إرتفعت نسبة الدهون في الدم كلما زادت إحتمالية التعرض للإصابة بمرض الكوليسترول، ولكن الكوليسترول يمكن السيطرة عليه من خلال إتباع نظام غذائي صحي من ناحية، وممارسة النشاطات الرياضية من ناحية أخرى. لذلك تعرفي على طبخات لمرضى الكوليسترول: الخضروات الطازجة فيمكن اللجوء إلى سلق بعض الخضار كالكوسا والجزر والبطاطا مع البروكولي، ويمكن تناول تلك الخضار مع القليل من الأرز المسلوق أيضاً، فهنا من الأفضل أن يكون الطعام مسلوقا لأنه وبتلكزالحالة يكون خالياً من الزيوت والدهون.
2- تقليل الدهون المشبعة في اللحوم البيضاء أزيلي جلد الفراخ قبل الطبخ. تناولي الفراخ أو الديك الرومي بدلًا من البط والأوز، فهما يحتويان على كميات كبيرة من الدهون. اطبخي بطرق صحية، كالسلق والشوي. 3- الإكثار من تناول السمك السمك يحتوي على كميات قليلة جدًا من الزيوت المشبعة، استبدال اللحوم الحمراء بالسمك والمأكولات البحرية الغنية بالـ "أوميجا 3" يقلل من معدل الكوليسترول، احرصي على تناول السمك على الأقل مرة أسبوعيًا خصوصًا الأسماك الغنية بالـ "أوميجا 3" كالسلمون والماكريل والتونة. 4- طبخ الخضروات بطريقة صحية يمكنكِ تسوية الخضروات على البخار ، أو استخدام كمية قليلة من زيت غير مشبع كزيت الزيتون، ثم وضع كمية من الماء مع إضافة البهارات والتوابل، بدلًا من الطبخ بالطرق المعتادة والتسبيك. طبخات لمرضى الكوليسترول الضار. 5- التخلي عن الدهون المشبعة الدهون المشبعة خاصة الزيوت المهدرجة والسمن النباتي خطيرة جدًا على القلب، خاصة لمرضى الكوليسترول، لذا تخلي عنها واستخدمي الزيوت النباتية بكميات قليلة كزيت الزيتون. 6- الإكثار من الأطعمة المحتوية على الألياف والحبوب الكاملة الأطعمة المحتوية على الألياف، كالشوفان والخضروات والفواكه، لها تأثير مضاد للكوليسترول، فاحرصي على الحصول على حصة غذائية يوميًا من هذه الأطعمة.
14- الأرز البني: الأرز البني لديه طبقة من نخالة سليمة وبالتالي فإنه يعتبر مصدرا غنيا للفيتامينات والمعادن وليس فقط المعادن الحيوية ولكن أيضا على الألياف. إذا كنت تبحثين عن خفض الكولسترول من خلال اتباع نظام غذائي صحي، ببساطة استبدلي الأرز الأبيض بالأرز البني. طبخات لمرضى النقرس – لاينز. نخالة الأرز البني تحتوي على النفط الذي هو غير مشبع للغاية وهذا يلعب دورا هاما في ضمان إنخفاض مستويات الكولسترول. 15- عصير البرتقال: عصير البرتقال يعتبر مصدرا غنيا للفيتامين (س) الموجود في الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والتمر الهندي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيم عمل الأوعية الدموية. بل هو أيضا وسيلة رائعة لخفض ارتفاع الانبساطي لضغط الدم و مستويات ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم.
تناول الدهون غير المشبعة من الممكن تعويض النقص الناتج عن تقليل الدهون المشبعة في أي رجيم لمرضى الكوليسترول من خلال تناول الدهون غير المشبعة. ومن مصادر الدهون غير المشبعة التي تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول السيء (LDL) ما يأتي: الأفوكادو. الزيوت النباتية، مثل: زيت الزيتون وزيت الذرة. 3. تناول الألياف تلعب الألياف دورًا كبيرًا في أي رجيم لمرضى الكوليسترول؛ إذ إنها تقلل من امتصاص الكوليسترول في الجهاز الهضمي. ومن الأطعمة الغنية بالألياف نذكر: الحبوب الكاملة، مثل: الشوفان الذي يحتوي على نوع من الألياف يسمى بيتا جلوكان الذي يعمل على تشكيل مادة هلامية في الأمعاء. الفواكه، مثل: التفاح، والموز. الخضراوات، مثل: الباذنجان، والباميا. البقوليات، مثل: الفاصولياء، والحمص. طبخات لمرضى الكوليسترول عند النساء. ومن الممكن الحصول على الألياف من خلال تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الألياف الذائبة. 4. تناول الفواكه والخضروات بجانب احتواء الفواكه والخضروات على الألياف، فهي غنية بالمعادن ومركبات الستانول والستيرول التي تعطي شعورًا بالشبع، بالرغم من قلة السعرات الحرارية الموجودة فيها. يوجد بعض الفواكه، مثل: الفراولة، والعنب والفواكه الحمضية الغنية بمادة البكتين ، وهو نوع من أنواع الألياف الذائبة الذي يساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار.
أضرار ارتفاع الكوليستيرول والدهون الثلاثية على الجسم يمكن لتناولك أكلات تقلل الكوليسترول والدهون الثلاثية المساعدة في وقايتك من الإصابة بالأضرار المحتملة لارتفاع الكوليستيرول والدهون الثلاثية على الجسم، ومنها الآتي: ارتفاع خطر تراكم الكوليسترول داخل الشرايين، مما يؤدي إلى التضيق التدريجي للشراين وحدوث ما يعرف بتصلب الشرايين. طبخات لمرضى الكوليسترول نهائيا. زيادة الإجهاد والضغط على عضلة القلب بسبب الأمراض التي تصيب الشرايين. زيادة خطر الترض للسكتات الدماغية بسبب نقص الأكسجين الناتج عن تمزق الأوعية الدموية أو تصلبها. من قبل مريم هارون - الثلاثاء 16 حزيران 2020
المكرونة: يمكنك تناول طبقًا من المكرونة دون منتجات ألبان أو لحوم وزيوت كثيرة، من خلال سلق المكرونة ووضع فوقها صلصلة الطماطم الحمراء مع الفلفل الأحمر. اسكالوب مشوي مع السبانخ: يمكنك تناول طبقًا من الاسكالوب المشوي، ومعه السبانخ الغنية بفتامين "أ" و"ج" واللذان يمنعان تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية. فاهيتا الخضروات: يمكنك تناول طبق الفاهيتا المليء بالخضروات والقليل من قطع اللحم المقطع شرائح رفيعة. البقوليات: يمكنك تناول البقوليات، وهي مجموعة من الأطعمة النباتية التي تشمل الفاصوليا، والبسلة، فهي غنية بالبروتين النباتي ومناسبة جدًا لمرضى الكوليسترول. طبخات لمرضي الكوليسترول Archives - الراقية. الأسماك الدهنية: يمكنك تناول طبقًا من الأسماك الدهنية، مثل السالمون والماكريل، فهي مصادر ممتازة لأحماض "أوميجا 3" الدهنية التي تحسن من صحة القلب، ولكن لا بد من طهي هذه الأسماك بطرق صحية، مثل الشوي أو التبخير، ولا يجب تناولها وهي مقلية. الخضروات: يمكن طهي الخضروات المتنوعة لأنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وقليلة السعرات الحرارية، ويفضل البامية والبطاطس والباذنجان، لأن هذه الخضروات بها نسبة عالية من مادة البكتين التي تساعد على خفض الكوليسترول.
تأكد من تحديد الأطراف العميقة والضحلة لحمام السباحة بشكل واضح. حتى لو كان المنقذ موجودًا، لا تفترض أبدًا أن شخصًا بالغًا آخر يراقب. يحتقر بعض الأطفال تبلل وجوههم. شجع طفلك على وضع رأسه تحت رذاذ الدش في المنزل. نصائح هامة لسلامة طفلك الذي يتجاوز ال6 سنوات وما فوق يجب أن يتم الإشراف على جميع الأنشطة المائية من قبل شخص بالغ. حتى أفضل السباحين عرضة للغرق. اجعلها قاعدة أنه لا يمكن لطفلك السباحة إلا مع وجود شخص بالغ، وشجعه على السباحة مع رفيقه كلما أمكن ذلك. عندما يتواجد شخص بالغ وتكون المياه عميقة، علمهم الغوص. يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص على الشاطئ أو بالقرب من البحيرة. لا تُترجم مهارات السباحة المكتسبة في البركة دائمًا إلى المياه المفتوحة. حتى إذا كان طفلك يستطيع السباحة، فتأكد من ارتداءه سترة النجاة عند ركوب القوارب أو التزلج على الماء. مراكز تعليم السباحة للاطفال في قطر. ارشادات هامة حول النادي الذي تريد تسجيل طفلك فيه فيما يلي بعض الارشادات الهامة التي عليك البحث عنها عند تسجيل طفلك في نادي السباحة: أن يسمح لك بمراقبة الفصل لمعرفة ما إذا كان أسلوب التدريس يلبي احتياجاتك، وأنه شيء تستمتع به أنت وطفلك. أن يخلق جوًا بعيدًا عن التوتر حيث لا يتم إجبار الأطفال على غمر رؤوسهم تحت الماء إذا كانوا خائفين أو مترددين.
المرحلة الثالثة التنفس: السباحة تعتمد بشكل كبير وأساسي على موضوع التنفس وحبس النفس وضبط النفس، فعدم التمكن من هذه المهارة قد يتسبب بجلطات دماغية وسكتات قلبية واختناق وموت! لذا يجب التأكيد على الطفل عند تعلم السباحة بأن يبقي رأسه للأعلى بشكل يمكنه من استنشاق الأكسجين وفي حال رغبته بالغوص ولو لدقيقة واحدة فإن عليه أن يأخذ نفساً عميقاً وكبيراً لتجنب الاختناق وأي مشاكل أخرى. تعليم السباحة للاطفال في الرياض. يجب أن يقوم المدرب بتذكير الطفل بضرورة التنفس بشكل دائم ودوري وكل 5 دقائق على أقل تقدير وقبل أن يقوم بأي حركة أن يأخذ نفساً عميقاً وتعليمه كيفية تجزئة النفس وإخراج الزفير بشكل بطيء خاصة أثناء التواجد تحت الماء. المرحلة الرابعة الصبر: تعلم السباحة يتطلب الصبر والمثابرة والتجريب والمحاولة والممارسة لحين الوصول لمرحلة إتقان الطفل من تقنيات ومهارات السباحة والغوص والعوم وغيرها! لذا يتوجب على الطفل أن يمتلك الجلد والصبر لتعلم هذه الرياضة إضافة لتواجد صفة الصبر لدى المعلم أو المدرب الذي يعلم الطفل السباحة. لتستطيع تعليم طفلك السباحة بشكل فعال وسليم ننصح بالانتباه للنقاط التالية: [4] السيطرة على خوف الطفل من السباحة والماء بالهدوء والمنطق وعدم تعقيد الأمور تشكيل عقدة أكبر لدى الطفل من الماء والسباحة.
تعليم الطفل السباحة أمر تدريجي فلا تتوقع من طفلك أن يتقن السباحة بعد مرتين أو ثلاثة! أعطه وقتاً كافياً لكسر حاجز الخوف وتعلم مهارات وتقنيات السباحة واتقانها. لا تعتمد بشكل مفرط على تعليم الطفل السباحة باستخدام فيديوهات الانترنت! تعليم السباحة للأطفال في سن مبكرة وفوائدها على الطفل ومهاراته الاجتماعية. الفيديوهات تعتبر وسيلة تشجع وتعلم لكن دون ممارسة فعلية فكل ذلك لا يعني شيئاً. المهارات البدنية بين الأطفال متفاوتة فلا تقارن بين طفلك وطفل آخر قد تعلم السباحة في وقت أقصر أو بمهارة أعلى! اعمل على دعم طفلك نفسياً وتشجيعه. لا تعتمد على ذاكرة الطفل خاصة عندما يكون في الماء فقد ينسى ما قمت بتعليمه إياه بسبب خوفه من الغرق لذا قم بتذكير الطفل بكل خطوة وكل مرحلة من التنفس إلى ركل الأرجل وتحريك الأيدي والصبر وغيرها من التقنيات والخطوات. المصادر و المراجع add remove