خشونة الركبة (تآكل الغضاريف) وطريقة العلآج بالصور مفصل الركبة هو أكبر مفصل في الجسم وهو مفصل بين أطول عظمتين في الجسم ويؤدي وظائف هامة في أغلب أنشطتنا الحركية مثل الوقوف والمشي وصعود ونزول السلم.. ألخ. صورة توضح مفصل الركبة الطبيعي وتؤدي الضغوط المستمرة علي مفصل الركبة أو / وإصابات الركبة أو / والسمنة وخاصة مع تقدم السن إلي خشونة الركبة حيث يتحول غضروفالركبة الناعم الأملس الذي يسمح بحركة الركبة بدون أو بأقل احتكاك وبامتصاص الصدماتإلي سطح متآكل خشن و يرق حجمه. صورة توضح خشونة أو تأكل مفصل الركبة وتتعامل عظام الركبة مع هذه التغيرات بالنمو خاصة على أطراف العظمة حيث تتكون نتوءات عظمية وتتكرر نوبات الألم والالتهابوالتورم. ولحسن الحظ يمكن للمريض أن يساعد نفسه عن طريق اتباع التعليمات التاليةالتي تقلل إجهاد مفصل الركبة وتمنع تزايد الخشونة وبالتالي تقلل من آلام الركبة. أسباب خشونة الركبة: ·الوراثة: حيث أثبتت عدة دراسات وجود عوامل وراثيه تساعد على حدوث الخشونة. ·الوزن الزائد: و هو من أهم العوامل التى تؤدي الى الخشونه فى مصر و العالم العربي و خصوصا فى السيدات. حيث أن الوزن الزائد يمثل حملا زائدا على سطح غضاريف المفصل.
مفصل الركبة بالصور مفصل الركبة هو أحد أكبر وأهم المفاصل في الجسم، يصل بين عظم الفخذ وعظم الساق. ينقسم مفصل الركبة إلى مفصليتين أو عظمتين أساستين وهما: الظنبوب الفخذي والرضفة الفخذية. أجزاء مفصل الركبة يتكون مفصل الركبة من أجزاءأساسية، إليك أهمها: الغضروف المفصلي: يتكون مفصل الركبي من غضروفين ليفيين أحدهما وسطي والآخر طرفي، يساعدان في زيادة استقرار وثبات المفصل، والمساعدة في امتصاص الإصابات الخارجية وبالتالي حماية الركبة. الجراب الجراب: هو كيس مملوء بالسائل الزليلي، يحتوي مفصل الركبة على أربعة أكياس جرابية تتواجد بين الأجزاء المتحركة في المفصل، للمساعدة على منع احتكاكها ببعضها البعض عند الحركة وبالتالي حماية المفصل من التآكل. الأربطة يحتوي مفصل الركبة على 3 أنواع من الأربطة الرئيسية وهي: الرباط الرضفي، والأربطة الجانبية، والأربطة الصليبية. تعمل على ربط أجزاء الركبة من عظام، وأوتار وغيرها مع بعضها البعض. حركة مفصل الركبة إن الوظيفة الأساسية لمفصل الركبة هي تحديد حركة القدم، لذا فهناك أربعة حركات رئيسية يساعد المفصل على التحكم بها، وهي: تمديد الساق أو الدوران الخارجي، ثني الساق. الدوران الجانبي.
برنامج العيادة - د. محمد أحمد يحيى - شرح مفصل لمفصل الركبة - The Clinic - YouTube
الدوران الداخلي. ألم مفصل الركبة وأعراضه قد يحدث ألم مفصل الركبة عند الكبار والصغار، تشمل أعراض ألم وإصابة مفصل الركبة على الآتي: تورم المفصل وتيبسه. احمرار وسخونة المفصل. ضعف واختلال توازن القدم. سماع صوت طقطقة أو فرقعة عند حركة المفصل. عدم القدرة على فرد الركبة بشكل كامل. أسباب ألم مفصل الركبة تتعدد الأسباب لألم مفصل الركبة، منها ما يحدث بسبب الإصابات ومنها ما هو مرضي. الإصابات التي قد تتعرض لها الركبة هي: إصابة الرباط الصليبي الأمامي، والكسور، وتمزق الغضاريف، والتهاب كيس الجراب، والتهاب الوتر الرضفي, أسباب مرضية لألم مفصل الركبة تشمل الأسباب المرضية على الآتي: الفصال العظمي أو التهاب المفاصل. الروماتيزم. النقرص. التهاب المفاصل الإنتاني.
طريقة تحضير وتزيين البان كيك اللذيذ في المنزل مع صوص الشوكولاته، البان كيك هي نوع من أنواع الحلويات الغربية، بالإضافة إلى كونها أكلة لذيذة وخفيفة تتكون من الطحين، البيض، الحليب، السكر، الزبدة المذوبة، الفانيليا، الملح، هناك أنواع متعددة للبان كيك وهذه الأنواع هي، بان كيك بالشوكولاته، بان كيك بالمربى، بان كيك بالفواكه، بان كيك بالسيرب. مكونات البان كيك اللذيذ: يتكون البان كيك من مكونات أساسية وهي: 1 كوب من الطحين. 1 كوب من الحليب السائل. حبة بيض واحدة. 3 ملاعق صغيرة من مسحوق البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. رشة ملح. القليل من الزبدة لمسح المقلاة. كيفية صناعة البان كيك وأسهل وأسرع طريقة للكيك. طريقة تحضير البان كيك: تحضير البان كيك اللذيذ لتحضير البان الكيك اللذيذ: يجب خلط جميع المكونات السابقة جيدا ماعدا الزبدة. بعد ذلك يتم ترد الخليط جانباً لمدة 5 دقائق، أو حتي تحمى المقلاة. تدهن المقلاة بحوالي نصف ملعقة أو ملعقة صغيرة من الزبدة. ثم نسكب القليل من المخلوط في المقلاة. بعد ذلك نقوم بتقليب البان كيك على الجهة الأخرى حين يبدأ ظهور فقاعات صغيرة على البان كيك، ويشقر لونها من الأسفل. وبذلك نكون قد انتهينا من تحضير ألذ وأشهى بان كيك.
ثم توضع البيضة ورشة الفانيليا، وكمية البيكنج بودر المسموح بها. ثم توضع ملعقة السكر سواء كان بودرة أو سنترافيش. يمكن ضرب هذا الخليط بواسطة الخلاط، ويمكن مع خلطه يدويًا بواسطة مضرب يدوي. وبعد تمام التأكد من تجانس المكونات سويًا، يتم تصفية هذا الخليط بواسطة مصفاة ضيقة. طريقة تزيين البان كيك - اكيو. ثم يتم إحضار مقلاة جرانيت أو سيراميك لبدأ عملية الخبز. ثم يصب الخليط في المقلاة، ويمكن التحكم في الحجم حسب الذوق الخاص. وبعد ملاحظة نضجه، يتم تقليبه على الجانب الآخر حتى يكتسب لون دهبي خفيف. ثم يترك ليبرد وبعد ذلك تتم عملية التزيين والتقديم. طريقة التزيين يمكن تزيين البان كيك بعدة طرق مختلفة، حيث يمكن رص البان كيك فوق بعضه مع وضع شوكولاتة بين الطبقات، كما يمكن وضع نوتيلا أيضًا، ويوضع فوق هذه الطبقات فراولة أو موز. كما يمكن سكب شربات خفيف عليه، وتزيينه بواسطة رش جوز الهند على السطح، ويمكن تزيينه بالكريمة المخفوقة بوضعها بين الطبقات، ورص شرائح من الفراولة أو الموز.
البان كيك وصفة سهلة للغاية وخاصة للمبتدئين. تُعرف الفطائر أيضًا باسم الفطائر الأمريكية أو الكعك الساخن، فهي فرحة يمكن تناولها حلوة أو مالحة في أي وقت من اليوم. بهذه الطريقة إذا كنت تتساءل عن كيفية تحضير الفطائر، فإن الإجابة بسيطة بكل ما تريد من خلال هذه المقالة. تعد الفطائر محلية الصنع خيارًا ممتازًا لإعداد جميع أنواع الأطباق، حيث يتم استخدامها لصنع الكانيلوني أو صنع الكيك أو تناولها مع القليل من العسل. تعلم كيفية صنع الفطائر البان كيك في أقل مما تعتقد واستمتع بطبق بسيط ولذيذ. المقادير الخاصة بالبان كيك 1 كوب دقيق عادي أو دقيق معجنات بيضة 1 ملعقة زيت زيتون ¾ كوب حليب (180 مل) للتزيين 1 ملعقة صغيرة زبدة عسل الخطوات التي يجب اتباعها لإعداد هذه وصفة البان كيك: صنع الفطائر سهل للغاية، أولاً اجمع كل المكونات. إذا لم يكن لديك دقيق مخمّر أو محضر ، وهو دقيق القمح الذي يحتوي بالفعل على الخميرة (وتسمى أيضًا دقيق الخبز) ، يمكنك استخدام دقيق القمح العادي وإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة الكيميائي (مسحوق الخبز). نضع الطحين في وعاء ونضيف البيض والحليب. امزج جيدًا حتى تتكامل هذه المكونات وتكون سلسة تقريبًا.
مكونات البان كيك يمكننا متابعينا الكرام إدخال بعض المكونات الإضافية و لكن بعدما نقوم بتجهيز ما هو أساسي في صناعتنا البان كيك، علينا أولاً أن نعرف أن المقادير و المكونات التالية تكفي لأربعة أفراد و علينا مقياسها في حالة زيادة العدد عن أربعة أشخاص: نحضر ربع كوب من الدقيق الناعم الأبيض و الذي يمكننا إستخدامه في أكثر من شيئ. نقوم بتجهيز ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج بودر. مع ملعقة كبيرة أيضاً من السكر. و بيضة مخفوقة. و ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم كذلك. علينا إحضار كوب كبير من اللبن الحليب و يفضل أن يكون خالي من الدسم. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. و ملعقتان كبيرتان من الماء. و شاهد أيضاً حلى تشيز كيك لذيذة جداً مثل محلات الحلويات. تحضير البان كيك بعدما قمنا متابعينا الكرام بتحضير و تجهيز المكونات هنا سنعرف كيفية مزجها لصناعة ألبان كيك. نقوم أولاً بإحضار وعاء. و نخلط به كل المكونات الجافة معاً، جافة هنا نقصد بها الدقيق( الطحين) مع السكر و الملح و البيكينج بودر و نخلطهم جيداً حيث يكون بالآخر عبارة عن مكون واحد. ثم نقوم بإحضار وعاء آخر. و نخلط به المكونات السائلة من لبن حليب و زيت و ماء و نقوم بخفقهم جيد جداً.