في مقالة سابقة ذكرنا عن الشاي الأخضر والأسود ، والقليل عن شاي الماتشا. وفي هذه المقالة سنذكر لكم عن شاي الماتشا بالتفصيل. تعرفوا عليه. ما هي الماتشا؟ ما هي فوائد الماتشا للتنحيف وخسارة الوزن الزائد؟ وهل من الممكن أن تسبب الماتشا أية أضرار؟ أهم المعلومات والتفاصيل فيما يأتي. فلنتعرف فيما يأتي على فوائد الماتشا للتنحيف وأهم المعلومات المتعلقة بها. شاي الماتشا : فيتامينات ومكملات غذائية : الداخلية سمائل 177277079 : السوق المفتوح. ما هي الماتشا؟ الماتشا هي مسحوق ناعم يصنع من الشاي الأخضر المأخوذ من أوراق نبتة الكاميليا الصينية (Camellia sinensis plant)، وهي نبتة تستخدم لصناعة العديد من أنواع الشاي الأخرى كذلك، مثل: الشاي الأبيض، الشاي الأسود. للحصول على الماتشا عالية الجودة، يتم زراعة النبتة المذكورة انفًا في الظل بعيدًا عن أشعة الشمس، مما يساعد على: إبطاء عملية نموها، واكتسابها لون أخضر داكن بعض الشيء. تحفيز إنتاج الكلوروفيل وبعض الأحماض الأمينية الهامة في داخل النبتة. يختلف الشاي المصنوع من الماتشا عن باقي أنواع الشاي في عدم الحاجة لتصفيته من أوراق الشاي، بل يتم مزج مسحوق الماتشا بالماء الساخن ليتكون مزيج متجانس أخضر اللون، ومن ثم يتم شرب شاي الماتشا دافئًا. فوائد الماتشا للتنحيف قد تساعد الماتشا على التنحيف وخسارة الوزن الزائد بعدة طرق، كما يأتي: 1.
[٣] يحسن من صحة البشرة الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب أو مشاكل أخرى للبشرة سوف يرون تحسن في البشرة بعد شرب شاي الماتشا بشكل منتظم، يحتوي شاي الماتشا على الكلوروفيل وهو مركب بيولوجي نشط يتواجد بالنباتات حيث أظهر بأنه يحسن من التجاعيد ومرونة الجلد للنساء ذات الأعمار أكثر من 45 لمن يأخذه بشكل منتظم، وفي الحقيقة لوحظ أن استخدام الماتشا على الجلد لمدة 3 أسابيع يعمل على تخفيف من ظهور المسامات و تحسّن بدرجة خفيفة إلى متوسطة من حب الشباب في نهاية مدة الدراسة، وأيضًا يحتوي على مضاد أكسدة يدعى أبيغالوكاتكين غالاتي " epigallocatechin gallate" والذي يمنع من تحطم الكولاجين. [٣] يزيد المناعة إن مضاد الأكسدة أبيغالوكاتكين غالاتي " epigallocatechin gallate" ليس فقط يعمل على نزول الوزن وتحسين البشرة وأيضًا يحسّن من المناعة حيث يساعد على تدمير الجذور الحرة التي تسبب الالتهابات وتدمير للخلايا، وإن زيادة الجذور الحرة في الجسم يؤدي إلى أمراض التهابية مثل التهاب المفاصل والأمراض الدماغية مثل السكتة الدماغية ، وحتى الاضطرابات العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض الشلل الرعاش. [٣] الوقاية من السرطان يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة تسمى الكاتيكين وخاصةً إبيغالوكاتشين غالاتي EGCg، والتي قد تكون لها خصائص مضادة للأورام، حيث تشير بعض الدراسات المخبرية والحيوانية إلى أن EGCg قد يساعد في منع نمو السرطان، ولكن فإن المزيد من الدراسات البشرية ضرورية لتأكيد هذا التأثير المحتمل، وتشير بعض الدراسات التي أجريت على الإنسان إلى أن تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر قد يمنع تطور أنواع معينة من السرطانات مثل سرطان المثانة.
التسبب بالعقم لدى الرجال: قد يتسبب البوليفينول في الشاي الأخضر عند تناوله بكميات كبيرة بالعقم لدى الرجال، وذلك لتأثيره على إنتاج الحيوانات المنوية وحركتها ومستويات التستوستيرون، بالإضافة إلى أن تناول الكافيين بإفراط يتسبب في تلف الحمض النووي للحيوانات المنوية ويؤثر سلبًا على الجهاز التناسلي الذكري. التأثير على الكبد: يستخدم الكثير من الناس الشاي الأخضر لإنقاص الوزن ولكنه في الحقيقة يمكن أن يؤدي إلى نتائج عكسية عند شربه بكميات كبيرة بما في ذلك تلف الكبد ؛ إذ إن الحصول على تركيزات كبيرة من مادة EGCG يمكن أن تسبب سمية الميتوكوندريا والتي قد تؤدي إلى سمية الكبد. المراجع ^ أ ب ت ث ج Valencia Higuera (12 - 7 - 2019), "A Detailed Guide to Matcha and the Health Benefits of the Buzzy Green Tea" ، everydayhealth, Retrieved 29 - 9 -2019. Edited. ↑ Lisa Marie Conklin (10 - 11- 2016), "What's All the Hype About Matcha Green Tea? " ، thehealthy, Retrieved 29 - 9 -2019. Edited. شاي الماتشا للتخسيس وفوائد مذهلة لن تتوقعها! - كل يوم معلومة طبية. ^ أ ب Rachael Link (10 - 10- 2017), "7 Proven Ways Matcha Tea Improves Your Health" ، healthline, Retrieved 29 - 9 -2019. Edited.
له آثار إيجابية على صحة الجهاز الهضمي؛ إذ تم استخدامه للمساعدة في علاج الغثيان والإسهال والإمساك وتحسين الهضم ويساعد في منع تراكم الفضلات وطرح السموم والمركبات الضارة خارج الجسم [٤]. المحافظة على صحة الأوعية الدموية والقلب لدور الشاي في ضبط مستوى الكوليسترول الضار في الدم ومنع تراكمه على جدران الشرايين [٣]. التخلص من الشعور بالتوتر والقلق ، إذ يساعد تناول شاي الماتشا على الشعور بالاسترخاء والراحة لاحتوائه على مركب الثيانين؛ وهو حمض أميني قد يساعد في خفض مستويات التوتر والقلق وتعزيز الاسترخاء [١]. اعتماده كبديل صحي عن تناول القهوة الصباحية، إذ يحتوي شاي الماتشا على نوع خاص من أنواع الكافيين التي تعطي الجسم الطاقة دون أضرارٍ صحية [٥]. ضبط مستوى السكر في الدم لدى مصابي مرض السكري ، إذ يساعد تناول شاي الماتشا في منع الإصابة بالمضاعفات الصحية الناتجة عن ارتفاع مستوى السكر كالإصابة بمشاكل في الكليتين [٥]. التخلص من السموم والمركبات الضارة لاحتواء الشاي على مركب الكلوروفيل الذي يعمل كمضاد للسموم. [١] فوائد شاي الماتشا للتنحيف يعود استعمال شاي الماتشا لفترة زمنية طويلة وقد أثبتت التجارب فوائد عديدة لاستعماله خاصةً لخلوه من الدهون، والسكريات، وملح الصوديوم المسبب لاحتباس السوائل في الجسم، لذا يمكن اعتباره المشروب المثالي خلال الحميات الغذائية لخسارة الوزن الزائد، ويمكن أن يتوفر شاي الماتشا لوحده، أو مع مجموعة من المكونات الأخرى لاستعماله في تحضير أطباق الطعام، ومن أهم فوائده للتنحيف أنه يحرق الدهون في الجسم ويمنع تراكمها، يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية والدهون بمعدل أربع مرات، ينشط عمليات الأيض بنسبة كبيرة.
تقل
عتريس ذلك الذي يعرف الحب قلبه لفؤادة لما تبقى في شخصيته من ظل أبيه الطيب، كما يقع في شراك شر جده ليعيش صراع بين الحب، والشر، فؤاده التي تحب طلعت، ولكن تحرم منه بسبب عتريس، لكنها رغم ذلك أبية ترفض أن تخضع وتذل لعتريس، ولا تقبل رغم تهديدات الجميع وخوفهم قصة تشير إلى سطوة القوة واستغلال الضعف، والسكوت للشعوب، ومن جانب اخر تلقي الضوء على قوة الحق، وتأثير التمسك به، وتشير إلى رمزية هامة وهي أن التخلص من الطاغية له ثمن قد تكون دماء طاهرة مثل دماء محمود التي تسيل ثمنًا للحرية. وقد تكون كلمة حق تكتب على جدار المسجد كما فعل الشيخ إبراهيم بفعل بسيط أدهش القرية حيث اشترى الطباشير وكتب على جدران الجامع، جواز عتريس من فؤادة باطل، كلها رموز الصراع، التي تنطبق على أزمنة عدة وبلاد مختلفة، تفتح الأعين وتسقط تحليلها الشخصي ورؤيتها الخاصة، وربما لم ترى فيها أكثر من رواية حب لفتاة ترفض خب رجل شرير، وهو ما أراده صناع الفيلم وكاتب الرواية حتى لا يقعا بها تحت طائلة الاعتقال.
شخصية طلعت طلعت هو ابن فايز بك، صديق والد فؤاده الأستاذ حافظ، والده فايز بك الرجل الجيد، ووالدته السيدة تفيدة هانم المثقفة، والتي اعتنت بعقل فؤادة، وما دامت تقرأ لها، وتعليمها وتثقيفها، والتي تسببت في ازدياد وعي فؤاده، ونضوج عقلها. شخصية فؤادة فؤادة هي واحدة من شخصيات الرواية والتي أشار لها الكاتب في البداية من نقاء أصلها حيث الأب حافظ الرجل الطيب الخلوق، وفاطمة المرأة النقية، والتي يظهر في أحد مشاهد الرواية مدى المفارقات في اتخاذ القرارات وتأثيرها على الحياة حيث يقرر أحد الأصدقاء الزواج من فتاة والدها سئ السمعة، ويقرر الثاني الزواج من فتاة طيبة الأصل فتكون النتيجة أن أحدهما ينجب عتريس الذي يتشرب سلوك جده، والثاني ينجب فاطمة التي تتشرب خلق أصلها، وفؤادة التي تتربى على القوة، وترفض الخضوع للظالم. شخصية حافظ حافظ هو والد فؤادة وصديق سابق لأبو عتريس، رجل بسيط، ولكنه من أعيان القرية، تزوج من فتاة احبها حب طاهر وهي فاطمة أم فؤادة نصح صديقة بعدم الدخول في علاقة مع امرأة يملأ الدنيا سيرة والدها السئ ولكنه يصر حتى أنه يرفض مجرد مباركته للزواج، لم ينجب هو وفاطمة سوى هذه الابنة المعتزة بنفسها، القوية فؤادة، والذي يعرف جيداً قوة عتريس ويتلاشى أي صدام معه، حتى يصبح الصدام داخل بيته، وجزء من أسرته، فلا يجد حل سوى الاستسلام، وعلى الرغم من علاقته بصديقه فايز بيه، ورغبته في زواج ابنته من طلعت ابنه، لكنه لا يملك الرفض لطلب عتريس، ولا الموافقة على طلب طلعت وابيه فايز.
[1] تحليل رواية شئ من الخوف عندما كتب الكاتب ثروت أباظة رواية شئ من الخوف، ورد من مصادر عدة أنه تم توقيع تعهد منه على ورق أنه لا يقصد بتلك الرواية التعرض للسلطة السياسية القائمة في مصر في ذلك الوقت، وإنما أراد إسقاط الاحداث على الاحتلال والاستعمار، حتى يسمع لروايته أن ترى النور، كما أنه تم منعها من العرض، بعد تحويلها لفيلم سينمائي، حتى أعلن مخرج الفيلم صراحة أن لا علاقة بالفيلم، وأحداثه بأي إسقاط سياسي، ومع تحليل الرواية في السطور القادمة يمكن لكل قارئ أن يستخلص بنفسه حالة وجود علاقة حقيقية تربط بين الرواية، ومن ثم الفيلم والسياسة في ذلك العصر. الرواية تسير على نهج سرد للأبطال لمواقف حياتهم، بشكل منفرد تحكي الرواية عن قرية في مصر اسمها قرية الدهاشنة، بها زمن أو جيل عاش فيه جيل الشيخ إبراهيم وجد عتريس، في حين كان جيل حافظ وفايز، ووالد عتريس شباب يخططون لحياتهم، ومستقبلهم، ومن يريد الزواج بمن، والتعليم والحب، وكل ذلك، ثم تنتقل الرواية لجيل جديد فيه فؤادة وعتريس وطلعت ومحمود جيل جديد يتصارع بين النقاء والحب والشر، وما ورثه كل منهم عن أصله، وأهله. عتريس يعيش بعيد عن القرية مع جده بخطف المرات لينزل القرية ويرى فؤادة، محمود رمز الثورة يحب فتاة حب صادق، ووالده الشيخ إبراهيم الرجل الذي لا يقبل أن يقول على الباطل حلال لتبقى جملته الشهيرة جواز عتريس من فؤادة باطل، لأنه دون رضاها أو موافقتها.