شوربة الحريرة من الأكلات المغربية المشهورة بعض الأشخاص يفضلون تناولها باللحم وغيرهم يريدون تناولها بدون اللحم ويضاف إليها عدد من المكونات مثل الحمص والشعيرية والبصل وإليكم فيما يلي طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية. مكونات شوربة الحريرة المغربية باللحم شوربة الحريرة المغربية واحدة من الأكلات التي يفضلها المنبع في المغرب صغير او كبير وتعتبر من الأكلات المشهورة والتقليدية التي حركت من المطبخ المغربي إلى جميع الدول الأخرى، وهي تحتوي على مكونات جميعها مفيدة للجسم بما في ذلك ما يلي: كوب من الحمص. ثمرتان من البصل. كوب من قطع اللحم. ثمرتان من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. اثنين ملعقة كبيرة من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. لتر ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية على أصولها بطعم حكاية - ثقفني. رشة من الزعفران. ملعقتان من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم باتباع الخطوات التالية يمكن تحضير شوربة الحريرة المغربية بالطريقة الأصلية: ننقع الحمص في الماء ونتركه لمدة ليلة كاملة منقوع. نضع وعاء على النار ثم نضيف فيه الزبدة ونتركها حتى تذوب ثم نضيف البصل بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة جداً أو فرمه.
ارْفع القدر عن النار وَقدمه على مائدة الطعام. إقرأ أيضًا: تتبيلة البيري بيري مع الدجاج والشاورما طريقة تحضير شوربة الحريرة باللحم تعد شوربة الحريرة باللحم، من الأطباق المتكاملة، فهي تضم عدة عناصر غذائية، ولِتحضيرها اتبع التالي: المكونات لتحضير هذا الطبق، نحتاج إلى التالي: بندورة مبشورة، 2 حبة. كزبرة وبقدونس مفروم ناعم، 4 ملعقة كبيرة. كرفس مفروم ناعم، 6 ملعقة صغيرة. لحم مقطع إلى قطع صغيرة، 200 غرام. حمص مسلوق، 1 كوب. عدس، ¾ الكوب. حفنة شعيرية. صلصة البندورة، 1 علبة. طريقة عمل شوربة الحريرة من الشيف سلمى سليمان - فتافيت. مرقة الدجاج، مخلوط معها 2 ملعقة كبيرة من الدقيق، 1 كوب. رشة ملح. زنجبيل مطحون، ½ ملعقة صغيرة. كركم مطحون، 1 ملعقة كبيرة. زبدة، 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي، حسب الحاجة. إقرأ أيضًا: وصفة كرات البطاطس المقلية الشهية اتبع هذه الخطوات لتحضير أطيب شوربة حريرة باللحم: ضع الزبدة في وعاء على النار، وأضف إليها كل من: البصل، واللحم، والبندورة المبشورة، والكرفس، والكزبرة، والتوابل المتوفرة. حرك هذه المقادير معًا، واترك القدر على النار، لمدة 5 دقائق. ثم قم بوضع الحمص المسلوق، والعدس الحب إلى الخليط، وحركه جيدًا، غطي القدر، واتركه لمدة ساعة على النار هادئة.
شوربة الحريرة هي شوربة مغربية لذيذة جدا لما تحتويه من مكونات عديدة وطبق شوربة الحريرة لا غنى عنه على مائدة كل بيت خصوصا في فصل الشتاء مع البرد. وهذه الشوربة مختلفة في طريقة إعدادها وطعمها اللذيذ المميز من بين أنواع الشوربات الأخرى. المقادير: ربع كيلو لحم عجل مقطع لسان عصفور او قطع صغيرة كوب عدس بني مغسول حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة نصف كوب حمص منقوع ليلة كاملة ربع كوب شعيرية ملعقة طعام صلصة طماطم ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم ملح ملعقة صغيره من فلفل أسود كمون كركم 2 ملعقة دقيق أبيض مذوبة في نصف كوب ماء طريقة عمل شوربة الحريرة: نضع في القدر اللحم والعدس والبصل والطماطم والحمص ونضيف الماء المغلي ونتركهم على النار لمدة نصف ساعة ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والبهارات قبل النضوج بقليل نضيف الشعيرية والكزبرة والدقيق المذوب بالماء ونتركها عشر دقائق تقدم ساخنة مع الخبز المحمص وبالهناء والعافية
مرقة دجاج. مقدار بسيط من الفلفل. طريقة عمل وتحضير شوربة الحريرة باللحم نحضر قدرًا ونضعه على النيران ونضع به كلًا من الكزبرة والبصل والبقدونس واللحم والبندورة وبعضًا من البهارات. نقلب الخليط ومن ثم نضع عليه القليل من الزبد وبعدها نستمر في القيام بالتقليب. نغطي الخليط وهذا لفترة زمنية مقدارها 5 دقائق. بعدها نفتح القدر من أجل إضافة بعض المياه والحمص والعدس ونقلبهم جيدًا، وبعدها نهدئ النيران ونغطي القدر بمقدار ساعة كاملة. بعد مرور الساعة نقوم بوضع الشعيرية، رب البندورة ونقلب جيدًا. بتواجد قدرًا آخر نضع مرقة الدجاج والمياه والطحين ونقوم بالتقليب الجيد. نضع الخليط المتمثل بالطحين والمرقة على الشوربة ونقوم بالتحريك لفترة مقدارها 5 دقائق، وهذا حتى نتأكد من حدوث التجانس للخليط. نقوم بتغطية الشوربة على النار لمدة 5 دقائق أخرى، وبعدها نقوم برفعها. بذلك فإن الشوربة تكون جاهزة على التقديم عن طريق وضعها ببعض من الأطباق الصغيرة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الشوفان كويكر باللحم طريقة عمل شوربة الحريرة بدون لحم من الممكن القيام بعمل تلك الشوربة بدون لحم، حيث أن هناك البعض يفضلها كذلك وسنوضح الطريقة فيما يلي.
وفي حديث لـ"سكاي نيوز عربية" يقول المتحدث: "على خلاف ما دأب عليه المغاربة من إسراف خلال شهر رمضان، فشهر الصيام يشكل على عكس ذلك فرصة للتدرب على حسن التدبير والإقتصاد في الميزانية، وترشيد الاستهلاك، وهو ما يمكن أن يتيح للعديد من الأسر تقليص حجم إنفاقها وتخفيف الضغط على ميزانيتها". ويعتبر الخبير الأسري، أن التهافت على اقتناء السلع يندرج ضمن الثقافة الاستهلاكية السائدة في أوساط الأسر المغربية، باختلاف مستوياتها الإجتماعية، ويرجع المتحدث انتشار هذه الثقافة إلى عدة أسباب من بينها حب التباهي والتنافس بين الأسر في المناسبات عموما وخلال شهر رمضان بشكل خاص. ويضيف بنساسي، أن الارتباط الذهني بالأكل خلال فترة الصيام، يدفع الأسر إلى تحضير موائد إفطار تتضمن طعاما يفوق احتياجاتها بكثير، مما يفضي إلى الإسراف في الاستهلاك. طقس اجتماعي ويربط عدد من الباحثين الاجتماعيين ظاهرة الإسراف في الاستهلاك خلال شهر رمضان بالعادات والطقوس الاجتماعية، وباعتبار شهر الصيام مناسبة تستوجب الاحتفاء والاحتفال بإعداد موائد تتزاحم فيها الأطباق باختلاف أنواعها و أذواقها. يقول المتخصص في علم النفس الاجتماعي محسن بنزاكور لـ"سكاي نيوز عربية": "شهر رمضان مناسبة تجتمع فيها العائلات والأصدقاء حول موائد الإفطار، وتقدم فيها الولائم و أشهى الأطباق، وقد بات معها الإسراف في الاستهلاك مظهرا من مظاهر التعبير عن الفرح".
صابون الغار للجسم يساعد على حماية البشرة من التعرض للتهيج نظراً لعدم احتوائه على أي مادة كيميائية، وبالتالي فهو مثالي للبشرة الحساسة. يعتبر صابون الغار بمثابة علاج طبيعي وفعال للعديد من مشاكل الجلد مثل أمراض الصدفية والإكزيما. صابون الغار غني بفيتامين E الذي يعتبر من أهم الفيتامينات التي تكافح وتمنع ظهور علامات الشيخوخة على البشرة. صابون الغار للتبييض يحتوي صابون الغار على العديد من العناصر المضادة للأكسدة والتي تساعد على تقشير البشرة وتخليصها من الخلايا الميته بصورة تساعد على تفتيح المناطق الداكنة في البشرة بصورة تساعد على ظهورها بلون موحد وشكل أكثر إشراقاً. فوائد صابون الغار لحب الشباب يعتبر حب الشباب من أبرز المشاكل التي تواجه أصحاب البشرة الدهنية بصفة خاصة، حيث إنّ البشرة الدهنية تقوم بإفراز نسبة أعلى من الزيوت بصورة قد تؤدي لتعرض بعض المسام للانسداد وظهور ما يعرف باسم حب الشباب، وفي بعض الحالات قد يكون الأمر أكثر سوء مع تراكم بعض الأوساخ داخل هذه المسام وظهور الرؤوس السوداء ذات المنظر المزعج، كذلك يعتبر صابون الغار من أفضل العلاجات الطبيعية لهذه المشكلة، حيث إنه لا يساعد على تخليص البشرة من الإفرازات الزيتية الزائدة وحسب، و إنما يساعد أيضاً على منع ظهور البكتيريا التي تساعد على نمو حبوب الشباب.
خلطة صابون الغار والليمون المقادير قطعة من صابون الغار بياض بيضة واحدة عصير ليمونة ملعقتين من ماء الزهر يتم بشر الصابونة لقطع صغيرة و إضافتها مع باقي المكونات السابق ذكرها لمحضر الطعام حتى يتم المزج الجيد، ثم يحفظ هذا المزيج في إناء نظيف، ويتم استخدام هذا المزيج أثناء الاستحمام للحصول على بشرة نضرة مع مراعاة تركه على البشرة فترة لا تقل عن 30 دقيقة قبل تنظيف آثاره بالماء الدافئ. خلطة صابون الغار والجلسرين قطعة من صابون الغار علبة متوسطة الحجم من الجلسرين ربع كوب من زيت الزيتون ربع كوب من زيت اللوز ربع كوب من زيت الخروع ملعقتين من الكركم نصف كوب من ماء الورد يتم بشر صابونة الغار ومزجها جيداً مع ماء الورد، بعد ذلك يتم إضافة زيوت الزيتون واللوز والخروع بالتتابع مع استمرار عملية المزج ثم إضافة الكركم، وبعد الحصول على مزيج ذو قوام متجانس يتم حفظه في إناء نظيف واستخدامه أثناء عملية الاستحمام للحصول على بشرة ذات لون موحد. خلطة صابون الغار والبابايا نصف قطعة من صابون الغار ملعقتين من البابايا المهروسة ملعقة من الكركم ملعقة من نشا الذرة بعد بشر صابون الغار يتم مزج جميع المكونات السابق ذكرها معاً في محضر الطعام وحفظها في إناء نظيف واستخدامها عند الاستحمام.
فوائد صابون الغار بسبب احتواء صابون الغار على مكونات طبيعية مفيدة للبشرة وبسبب خلوه من المواد الحافظة والمواد المضافة الصناعية فإنه قد يحمل العديد من الفوائد للبشرة، إليك أهمها: 1. الوقاية من بعض المشكلات الجلدية قد يساعد صابون الغار على الوقاية من مجموعة من المشكلات الجلدية المختلفة وتخفيف أعراضها عند استعماله بانتظام، مثل: التهاب الجلد التماسي، و الأكزيما ، والصدفية، وحب الشباب. وتعزى فوائد صابون الغار في هذا الشأن لاحتواء الصابون على مواد ومركبات تساعد بطبيعتها على تعقيم البشرة. 2. ترطيب البشرة بسبب احتواء صابون الغار على نسبة جيدة من زيت الزيتون فإنه قد يساعد على ترطيب البشرة ومنع جفافها ، كما أن صابون الغار خفيف على البشرة ولا يسبب تهيجها. ويحتوي صابون الغار على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة ومجموعة من المواد الطبيعية التي قد تجعله يعيد توازن درجة الحموضة للبشرة. 3. تحسين صحة الشعر من الممكن استعمال صابون الغار لغسل الشعر كبديل عن الشامبو العادي، إذ قد يساعد صابون الغار على تعقيم فروة الرأس والوقاية من ظهور القشرة عند استعماله بشكل منتظم. 4. فوائد أخرى لصابون الغار قد يكون لصابون الغار العديد من الفوائد والاستخدامات الأخرى، مثل: تنظيف الوجه من المكياج.
يقلل من ظهور التجاعيد المبكرة والتجاعيد. مرطب طبيعى لبشرتك يحافظ عليها من الجفاف. يحافظ على صحة الجلد بشكل عام وينشط الدورة الدمويه بها. مسكن للالام ومهدئ لالتهابات الجلد. تعمل على تجديد خلايا للقضاء على اثار حب الشباب. تحمى البشرة من الشمس. مواضيع مميزة لكي فوائد مذهلة من قشر الموز للبشرة افضل خلطات ماء الورد وفوائدة للبشرة فوائد الكركم للبشرة الدهنية والحساسة