تاريخ النشر: ٢٤ / صفر / ١٤٢٩ مرات الإستماع: 19559 ما الدنيا في الآخرة أيكم يحب أن يكون هذا له بدرهم الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد: ففي باب الزهد في الدنيا أورد المصنف -رحمه الله-: حديث المُستورِد بن شداد ، والمستورد من صغار الصحابة ورواياته عن النبي ﷺ قليلة، روى نحو سبعة أحاديث، هذا الحديث الذي في صحيح مسلم، وحديث آخر، وليس له في البخاري شيء. عن المستورد بن شداد، قال رسول الله ﷺ: ما الدنيا في الآخرة إلا مثل ما يجعل أحدكم أصبعه في اليم فلينظر بم يرجع [1]. يعني: الدنيا ماذا تمثل بالنسبة للآخرة، المقارنة بين الدنيا والآخرة، ما الذي يكون من النعيم والمتع واللذات التي في الدنيا حينما نقارن ذلك بما في الآخرة، فالنبي ﷺ يقول: ما الدنيا في الآخرة كل الدنيا من أولها إلى آخرها، وكل ما فيها من الأملاك والثروات التي توصل إليها الناس، والتي بادت وانصرمت والتي لم يتوصلوا إليها بعد.
بعض الناس قد يذهب مثلاً إلى مكان ضيق ونحو ذلك، في الحج مثلاً، ويجلس في حملة في مقدار متر في مترين كفراش، وإذا أراد أن يغتسل أو نحو ذلك يحتاج أن يقف طابورًا، حتى الطعام يقف طابورًا طويلا من أجله، فإذا جاء إلى بيته ولو كان بيتًا من أربع غرف، أو ثلاث غرف ما شاء الله هو في متر هناك، في مترين، فإذا جاء إلى بيته قال: جنة، لا أقف طابورًا عند دورة المياه -أعزكم الله، ولا أقف طابورًا عند الطعام، ولا أحد نائم جنبي من هنا، ونائم جنبي من هنا في غرفتي، أنام بهذه الغرفة، وأجلس، هذا خاص بالمجلس، وهذا خاص باستقبال الضيوف، وهذا خاص بالطعام، فهو يرى أن مثل هذه الأمور أنها جنة بالنسبة إليه. لاحظ مع أن المكان الذي هو فيه قد لا يكون قصراً عظيماً، لكن يرى أنه جنة، وقل مثل ذلك حينما يكون الإنسان -مثلاً- في مستشفى ضيق وأسرّة بجانبه، والغرف صغيرة وغير نظيفة وخدمات ضعيفة، وينتقل إلى مستشفى آخر ليس له إلا سرير، لكن يقول: هذا جنة، بالنسبة إليه، فكيف بالنسبة للدنيا والآخرة؟ لا مقارنة.
، والأنثى أغلى من الذكر أليس كذلك؟، فهذا جدي صغير بعضهم يقول: لم يكن له سنة. وأسَكّ يعني: هو الذي له أذن قصيرة، وبعضهم يقول: لا أذن له، لكن هنا له أذن؛ لأن النبي ﷺ أخذ بأذنه، وإلا فالأصل أن الأسَكَّ هو الذي لا أذن له، ولهذا تقول العرب: كل أسك بَيَوض، كل سكّاء فهي بيوض، وكل شرقاء فهي ولود، قاعدة عندهم ما يتخلف عنها شيء، وهذا كثير في كلام العرب، عندهم قواعد دقيقة في علم الحيوان بجميع أنواعه، كل سكاء بيوض، يعني: التي ما لها أذن، وكل شرقاء ولود الخفاش له أذن فهو يلد، الأرنب له أذن يلد، الدجاجة سكاء ليس لها أذن تبيض، الحية ليس لها أذن إذاً تبيض، الضب ليس له أذن يبيض، العقرب ليس له أذن فهو يبيض، الفيل له أذن فهو يلد، السمك ليس له أذن فهو يبيض، وهكذا. الأسَكّ عيب فيه، آذانه قصيرة، فيكون ذلك نقصاً فيه، وميت، كم قيمة هذا الآن لو أن الجدي عرض على الناس وقيل لهم: هذا جدي صغير أسك؟، كانوا يتأذون من رؤيته، والنظر إليه وقربه من بيوتهم، يقولون: خذوه اشتروه، ما أحد يشتري هذا، تسوّي عليه مزادًا في الحي ما أحد يسومه، أليس ذلك؟ النبي ﷺ أخذ بأذنه، ثم قال: أيكم يحب أن يكون له هذا بدرهمٍ؟ لاحظ مع الحاجة في وقتهم درهم، فقالوا: ما نحب أنه لنا بشيءٍ وما نصنع به؟ ماذا نستفيد منه؟ ثم قال: أتحبون أنه لكم؟ قالوا: والله لو كان حيًّا كان عيباً، إنه أسك فكيف وهو ميتٌ؟!
كُن مُلمّا بمجال عملك العمل في مجال المطاعم يُعتبر من أكثر المجالات تميُّزاً في العالم، لذا خصص وقتاً كافياً للإلمام بجميع متعلقّات هذا المجال. اشترك في أي مدونات خاصة بالمطاعم. انضم إلى منظمات أو جمعيات المطاعم المحلية أو العالمية. كن مواكباً لاتجاهات تكنولوجيا المطاعم لتعرف كيفية انشاء مطعم ناجح. كلما كنت أكثر انسجامًا وأكثر إلماماً بعالم المطاعم، كلما زادت واقعية ودقة دراسة الجدوى التي ستنتجها. اجعل تفكيرك إيجابي على الدوام في حال كانت دراسة جدوى مشروعك غير مُناسبة أو غير مُبشرة، هذا لا يعني إلغاء المشروع تماماً، وإنما إعادة النظر في بعض المعلومات، القرارات، أو الميزانية. ما هي فائدة عمل دراسة جدوى مشروع مطعم إن إجراءات فتح مطعم هي مُشابهة تماماً لإجراءات تأسيس شركةٍ ما، وبالتالي فإن أولى خطواتك يجب أن تكون دراسة الجدوى والتي ستُحدد بدورها ما إذا كان مشروعك قابلاً للتنفيذ على المستوى الاقتصادي والعملي في آنٍ واحد. ما الذي يجب أن تحويه دراسة جدوى مشروع مطعم؟ دراسة الجدوى هي عبارة عن مجموعة من الملفات أو البيانات التي يجب أن تشمل العناصر التالية: الدراسة الفنية عبر هذه الدراسة، سوف يُمكننا فهم المشروع بشكل دقيق فهي تُركز على تفاصيل مهمة مثل: نوع المطعم (إيطالي، شرقي، وجبات سريعة…).
ربما تكون قد قللت في البداية من تقدير بعض النفقات لكنك قد تدرك أنك بحاجة إلى تمويل خارجي بمجرد إضافة نفقات المعدات ومواد العلامة التجارية وبرامج المطاعم. لحسن الحظ تقدم دراستك بيانات في رسوم بيانية جذابة بصرياً مما يجعلها مثالية لطلب الأموال من المستثمرين ومؤسسات الإقراض أو حتى من الأصدقاء. دارسة جدوى مطعم 3. يجعل تخطيط الأعمال أسهل ستلاحظ أن عدة أقسام من دراسة الجدوى تشبه أجزاء من خطة عملك، في الواقع من خلال إكمال البحث الآن يمكنك توفير الكثير من الوقت عند إنشاء مستندات تخطيط الأعمال الخاصة بك. يمكنك نقل بيانات ملف تعريف العميل أو التوقعات المالية من دراسة الجدوى إلى خطة العمل، حتى الرسوم البيانية الخاصة بك يمكن أن تضيف دعماً لفكرتك واستراتيجيتك العامة. كيفية إجراء دراسة جدوى مطعم ناجحة ابدأ بوضع قائمة بالأسئلة التي تريد الإجابة عليها بالإضافة إلى مخطط دراسة جدوى مطعم، يساعدك هذا على البقاء على المسار الصحيح وتجنب الوقوع في مطبات. تشمل الأجزاء النموذجية من الدراسة على: بحث تمهيدي نظرة عامة على السوق تطوير المفهوم تحليل المنافسين التوقعات المالية بمجرد تجميع البيانات معاً في مستند واحد، ستضيف ملخصاً تنفيذياً في البداية وتنتهي بصفحة خاتمة.
وتبدأ دراسة الجدوى لأي مطعم ببحث صغير حول المشاريع المشابهة لدراستها وفهمها، كما تحوي كل ما يتعلق بالأمور المالية التي تعد العنصر الأساسي للعمل، وتحليل السوق والمنافسين، واختيار الموقع المناسب الذي يساعد في تحقيق النجاح كونه يلعب دورًا مهمًا في المطاعم. وتساعد هذه المعلومات وغيرها في وضع رؤية شاملة للمشروع للانتقال إلى مرحلة التنفيذ. ويمكن عمل دراسة جدوى لمدة محددة من السنوات على سبيل المثال لعام أو عامين، لمعرفة إذا كان المشروع سيؤتي أوكله. لفهم جدوى إنشاء مشروع مطعم بشكل كامل، نستعرض أهم النقاط التي يجب تسليط الضوء عليها لعمل الدراسة مع توضيحات تفصيلية. تبدأ أي دراسة على الإطلاق ببحث لفهم السوق والقطاع المستهدف، وهنا يتوجب إلقاء نظرة على السوق لفهم المكان الذي ستقحم نفسك فيه. وهذا البحث يكون سريعًا في البداية لأخذ نظرة عامة عن السوق قبل البدء بالخطوات الفعلية لفهمه وتحليله ومقارنة نتائجه ما الأهداف المرجوة. يعتبر البعض هذه الخطوة ليست ضرورية لأن تحليل السوق والأمور المالية ستأتي بالتفصيل، لكن يعتبرها البعض مقدمة جيدة قبل البدء. يعطي الملخص التنفيذي نبذة شاملة عما ستقدمه دراسة الجدوى، حيث يقدم معلومات موجزة عن المطعم وطبيعة عمله، القدرة على المنافسة في السوق، وكيفية النجاح في هذه المنافسة، معلومات عن الأمور المالية، ومكان المطعم وآلية عمله.
تحليل المنافسين لوضع قدم في السوق، يتوجب فهم المنافسين لمعرفة كيفية التغلب عليهم أو حتى مجاراتهم، فبدون ذلك لا يمكن إنجاح المشروع. تحليل الزبائن تهدف هذه الخطوة لتحديد نوعية الزبائن المستهدفين والمتوقعين وكيفية الوصول لهم، بالإضافة لمدى تأثيرهم على نجاح المطعم في المستقبل. الأمور المالية يستهدف أي مشروع تجاري تحقيق استفادة مادية في المقابل بشكل أو بأخر، فبالنهاية هو استثمار لمبلغ مالي يسعى صاحبه لتنميته أو إيجاد قنوات دخل إضافية له، لذلك تُعد هذه النقطة هي الفيصل في تنفيذ المشروع من عدمه. فإذا كان المشروع مجديًا على المستوى المالي، يعني ذلك إنشاء المشروع والبدء بتنفيذه. لكن إذا كان العكس، فستنتهي فكرة المشروع مع دراسة الجدوى. يجب أن تضم أي دراسة جدوى مجموع النفقات اللازمة والمتوقع لتنفيذ مشروع مطعم. فهي ستحدد قدرة صاحب الفكرة على تنفيذ المشروع من عدمه وفقًا لما يمتلكه من ميزانية أو يستطيع توفيره من قنوات مختلفة لتنفيذ مشروعه، بما فيها الحصول على استثمار أو دعم مالي من أشخاص أخرين. ويُنصح كذلك الحديث عن النفقات المتوقعة لما بعد التنفيذ (بداية العمل الفعلية) للوقوف على مدى جدواها مع الإيرادات.
إذا كنت ترغب بفهم دراسة الجدوى ومعرفة كيفية إعدادها، فهنا نأخذك للحديث حول إعداد دراسة جدوى مشروع مطعم بالتفاصيل سواء كان صغيرًا أم كبيرًا، أو حتى مطعم وجبات سريعة أو طعام شرقي. عند الرغبة بتنفيذ مشروع ما، فإن معرفة جدواه ومدى نجاحه تكون النقطة الأهم في تنفيذه كون الهدف الأسمى من أي عمل يتمثل في تحقيق النجاح والغاية من إنشاء المشروع. لذا، يتوجب على أي شخص طرأت على باله فكرة تأسيس مشروع وخاصة مطعم ويرغب بتنفيذها على أرض الواقع، دراسة قراره قبل التنفيذ للوقوف على إمكانية نجاح مشروعه من عدمها، وهنا يتوجب عليه عمل دراسة جدوى لمساعدته على فهم ما يحيط بفكرته عند تنفيذها، والأمر سيان مع اختلاف المشروع. ويجدر الانتباه إلى أن دراسة الجدوى مختلفة عن خطة العمل ، فالأولى هي لمعرفة إذا كان الأمر مجديًا ويستحق التنفيذ أم لا، أما الثانية فتمثل الخطوات الفعلية للتنفيذ – أي أن خطة العمل يجب أن تسبقها أو تكون أولى خطواتها إعداد دراسة الجدوى، فإذا كانت مُبشرة ينصح ببدء تنفيذ خطة العمل على مراحلها المختلفة، وإذا كانت غير مجدية ولا تبشر بنخير بالأجدر ترك المشروع وعدم المخاطرة. عندما تتخذ قرارًا بتدشين مطعمك الخاص، يتوجب عليه عمل دراسة جدوى لاستدراك وفهم كل ما يتعلق بالمشروع قبل رحلة التنفيذ.
بيع الوجبات الصحية يوفر للشباب والرياضيين فرصة مناسبة، للحفاظ على صحة و رشاقة ولياقة أجسامهم. تدشين المشروع يساعد على توفير بعض فرص العمل والحد من انتشار مشكلة البطالة. المشروع كغيره من المشروعات يسهم بشكل كبير في النهوض بالاقتصاد الوطني. مشروع بيع الوجبات الصحية يوفر الكثير من الأرباح التي تعود على صاحب المشروع والعاملين معه.