تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير برياني لحم هندي. جهزي هذه الوصفة الغنية لسفرة عزوماتك وقدميها الى جانب طبق من السلطة الخضراء الشهية. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر، ضعي ربع كوب من الزيت، زيدي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل. 2 أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يذبل. 3 زيدي اللحم وقلبيه على النار حتى يتبدل لونه. 4 نكهي ببهار البرياني والملح وقلبي المكونات حتى تمتزج. 5 أضيفي الطماطم وقلبي. غطي القدر وأتركيه على النار حتى تذبل الطماطم. 6 أضيفي الزبادي وحركي حتى يتجانس الخليط ويغلي. 7 أسكبي كوب الماء المغلي وغطي القدر. أتركي الخليط يغلي على النار وينضج اللحم. 8 لتحضير الارز أسكبي في قدر آخر 4 أكواب من الماء، زيدي ورق الغار، عود القرفة، الهال الحب وزيت الزيتون. أتركي الماء على نار متوسطة حتى تغلي. 9 أضيفي الارز واسلقيه حتى ثلاثة ارباع نضوج. 10 إملئي مقلاة على النار بالكمية المتبقية من الزيت النباتي وإقلي فيها البصل المقطع الى شرائح حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً. 11 صفي الارز من الماء جيداً، ثم أضيفيه على خليط اللحم في القدر.
البرياني الهندي بالطريقة الأصلية وصفة شهيرة من المطبخ الهندي، واحدة من الوصفات اللذيذة بالرز البسمتي واللحم الضاني أو البتلو حسب تفضيلك وطعمها فوق الرائع، فهي من الوصفات الغير معقدة في التحضير والتي يمكنك تحضيرها في العزومات والحفلات بسهولة وبضمان الطعم، تعرفي على طريقة عمل برياني لحم هندي أصلي بالصور سهل وسريع التحضير على اصوله بالخطوات. المقادير كيلو لحم ضاني أو كندوز يقطع مكعبات. كيلو أرز بسمتي نوع جيد. حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات. رأس ثوم مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل فريش مبشور. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. عبوة زبادي. بهارات البرياني. مجموعه التوابل "كاري بودر، كركم، زعفران، قرنفل، حبهان، لومي ويمكنك إستبدال الزعفران ببودرة الزعفران وهي متوفرة عند العطار". طريقة عمل برياني لحم هندي أصلي بالصور في مقلاة على النار نضع كمية من الزيت ونضيف البصل مع عود القرفة الخشب واللومي ويشوح. بمجرد أن تذبل البصلة نضيف الثوم والقرنفل ونشوح لدقيقة إضافية. نضيف الزنجبيل الفريش ونشوح دقيقة إضافية "بعد كل إضافة مكون نقلب المكونات ونشوحها دقيقة". نضيف اللحم ويحمر مع البصل. نضيف كل التوابل والبهارات وتشوح جيداً لإطلاق النكهة والطعم.
برياني لحم علي الطريقة الهندية الأصلية Mutton Biryani - YouTube
نضيف الزبادي وصلصة الطماطم على نار عالية وتقلب. بمجرد أن تتقلب الزبادي والصلصة، نضيف ماء مغلي يادوب يغطي اللحم، ويترك لينضج على نار هادئة. خلال فترة تسوية اللحم نسلق الأرز "بنفس طريقة سلق المكرونة" مع ماء مغلي كمية كبيرة، ملح، فلفل، حبهان صحيح، لومي ، قرفة، قرنفل ويترك لينضج ثلاث أرباع تسوية ثم يصفى من الماء. بمجرد أن ينضج اللحم، نطفي النار ونضبط الملح. في الطاجن نضع طبقة أرز وطبقة لحم بالصوص، ثم طبقة أرز ونوزع كمية صوص بسيطة حتى يصبح الرز عندنا ملون بدرجات الأبيض والأحمر وليس لون واحد. نغطي الطاجن بالفويل وندخله الفرن 45 دقيقة حتى ينضج. يقدم مع سلطة زبادي "بالنعناع ونضيف طبق جانبي به كمية من صوص تسوية اللحم". How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نضع اللحم في القدر الثاني ونحرّك المكونات، ونترك القدر على نارٍ متوسطة حتّى تنضج الخضار. نضع الأرز ونحرّك المكوّنات مرّةً أخرى، ثمّ نترك القدر على نارٍ هادئة حتّى ينضج الأرز.
بريانى لحم || على طريقة المطاعم الهندية || الطريقة الأصلية mutton biryani || English subtitles - YouTube
بعد أن أثارت ضجة على شبكات التواصل الاجتماعي في المملكة العربية السعودية وبـ"مجاهرة" المعصية ونشر مقاطع إباحية، ألقت أجهزة الأمن السعودية يوم الجمعة الماضي على الفتاة المدعوة "لمياء القُرني". وأقرت أمام النيابة العامة تعمدها نشر صور لبعض العسكريين بمقاطع لها، في محاولة منها لتخويف المطالبين بالقبض عليها. واستطاعت الشرطة معرفة مكان الفتاة العشرينية وتتبع موقعها من خلال الفيديوهات التي تنشرها عبر حسابها الرسمي على تطبيق "سناب شات"، وهو يقع في حي السلامة بجدة، فيما لم تكن تعرف أسرتها التي تقيم معها ما تنشره من فيديوهات وتبين أن اسمها الحقيق ليس ما ادعت "لمياء القُرني"، وأنها ليست "دكتورة". كما كشفت الشرطة أن الفتاة تحمل الجنسية السعودية، ورغم الغموض والتخفي الذي استخدمته الشابة في ظهورها العلني، إلا أن قصتها تصدرت نقاشات المغردين السعوديين على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر"، من خلال وسم "لمياء القرني تجاهر بالمعصيه"، الذي تصدر بدوره قائمة الترند سريعًا، بعد نشرها صورًا وفيديوهات تظهر مخالفتها للقوانين المتبعة في المملكة المحافظة، مثل شرب الخمر والمخدرات. لمياء القرني انستقرام بحث. لمزيد من اختيار المحرر: لمياء القرني تتخطى الخطوط الحمراء.. ومطالبات باعتقالها Via © 2000 - 2021 Al Bawaba ()
لمياء القرني واختها في شقه الدعاره حقتها بمكه - YouTube
يسب امي ويهددني يضرني لو ماتركته بحاله!! - YouTube