الرئيسية » نصائح العمل الحر » نموذج عقد عمل حر وأنواعه المختلفة فبراير 14, 2022 shoghlonline عقد العمل هو الأساس لضمان الحقوق كل من العامل وصاحب العمل في أي طبيعة عمل، فما بالك بالعمل الحر الذي قد يتعرض الفري لانسر إلى الكثير من النصب حيث سيقوم بتوفير عمل ولا يتقاضى مقابله عائد مادي. لذلك يلجأ العاملين بشكل حر إلى البحث عن نموذج عقد عمل حر يضمن لهم حقوقهم منعًا لحدوث أي نوع من أنواع النصب أو فقدان الحق. عادة ما تحتوي العقود على بعض البيانات التي لا تتغير من حيث المعلومات عن أطراف العقد وكل الحقوق والواجبات وهذا ما سنتعرف عليه خلال هذه المقالة مع بعض النماذج الجاهزة لتستخدمها على الفور. انواع عقود العمل الحر يوجد العديد من أنواع عقود العمل، لكل منهم هدف مختلف، حيث يحتوي كل نوع على طبيعة معينة ومن هذه الأنواع: نموذج عقد عمل حر غير محدد المدة هو عقد يكون في الأساس قائمًا على عرض الحقوق والواجبات المختلفة والمهام المطلوبة والراتب ولكن من دون تحديد إطار زمني لهذا العقد، حيث يستمر هذا العقد في التجديد بشكل مستمر مع انتهائه. اقرأ المزيد عن: مفهوم العمل الحر عقد عمل محدد المدة العقد محدد المدة هو العقد الذي يعتمد في الأساس على مدة زمنية معينة، يقدم فيها العامل خدماته إلى صاحب العمل وبعد انتهاء هذه المدة لا يكون العامل مُطالب بأي واجبات تجاه صاحب العمل.
الطرف الأول الطرف الثاني الاسم / ………… الاسم / ……….. التوقيع / ……….. الرقم القومي / …….. التوقيع / ………. صور لنموذج عقد عمل أنواع عقود العمل عقد عمل مؤقت حيث يكون هذا العقد محدد بمدة معينة ولا يتم تجديده. عقد عمل مفتوح ويكون هذا العقد فترته الزمنية غير محددة حيث يتم إبرامه دون تاريخ انتهاء ويجب إخطار العامل قبل إنهاء خدمته طبقا للقانون. عقد عمل ذات فترة دوام حيث يتم إبرام هذا العقد لإنجاز مهمة محددة. عقد عمل خاص بأشخاص محترفين وتسميته المتداولة عقد احتراف ويكون هذا العقد يتعلق بمهن محددة ويكون بشروط معينة يتم الاتفاق عليها. شروط عقد العمل عقد العمل يكون بمثابة اتفاق بين طرفين ويجب أن يشتمل على عدة بنود منها المسمى الوظيفي والمهام الوظيفية للطرف الثاني. تاريخ بدء العمل ومدته وما إذا كان العقد قابل للتجديد او لا. مكان العمل الذي سوف يباشر فيه الطرف الثاني عمله. المدة المحددة لفترة التجربة التي سوف يخضع لها الطرف الثاني. قيمة المرتب الذي سوف يحصل عليه العامل وما إذا كان هناك بدلات. يجب أن يتم تحديد كافة الالتزامات التي يكلف بها العامل. مجموعة من الأحكام العامة لكلا من الطرفين. مميزات عقد العمل حماية كلا الطرفين من انتهاك الحقوق.
نموذج وصيغة عقد عمل في مطعم أو كافتيريا وبوفيه والأعمال المشابهة بسم الله الرحمن الرحيم عقد عمل مطعم.. انه في يوم ……….. وبتاريخ ……….. وبعد تراضي الطرفان وهما بكامل الاهلية المعتبرة شرعا وقانونا رب العمل ويحمل بطاقة …………. صادرة من ………. بتاريخ ……….. وجنسيته ……….. ويسمى في هذا العقد بالطرف الأول. والعامل ويحمل بطاقة ………صادرة من ………بتاريخ ………وجنسيته ………. ويسمى في هذا العقد بالطرف الثاني. واتفقا على البنود الاتية: 1- وافق الطرف الأول على ان يقوم الطرف الثاني بالعمل كـ (طباخ مثلا) لديه في مطعمه والمسمى مطعم ……. والكائن في شارع …….. بمدينة ……….. في الجمهورية اليمنية 2- يلتزم الطرف الأول بان يدفع للطرف الثاني اجر لقاء عمله شهريا بواقع ……….. عن كل شهر وفي موعد لا يتجاوز اليوم السادس من الشهر التالي. 3- مدة هذا العقد ………. تبدأ من تاريخ المباشرة الفعلية للعمل في ……….. وتنتهي في تاريخ ……….. ويعتبر هذا العقد ساريا لنفس المدة السابقة إذا انتهت مدته واستمرت علاقة العمل الفعلية بين الطرفين. 4- على الطرف الثاني التفرغ التام للعمل ويبد أعمله يوميا من الساعة ……… الى الساعة ………… ماعدا يوم ………. فهو إجازة أسبوعية للطرف الثاني 5- يمنح الطرف الأول الطرف الثاني إجازة سنوية مدتها ثلاثون يوما.
رابعا: يحدد أجر الطرف الثاني نظير قيامه بالأعمال المسندة إليه من قبل الطرف الأول براتب شهري وقدره …….. جنيه ، يتم دفعهم في نهاية كل شهر ويشمل البدلات المستحقة بسبب طبيعة او مكان العمل. خامسا: يستحق الطرف الثاني اجازة سنوية مدفوعة الاجر يقوم الطرف الأول بتحديد موعدها بما يتناسب مع طبيعة العمل. سادسا: يلتزم الطرف الثاني بأداء العمل و يحافظ على سرية أسرار عمله والأدوات الموضوعة تحت تصرفه. سابعا: لا يجوز للطرف الثاني العمل لدى الغير بأجر أو بدون أجر إلا بموافقة كتابية من الطرف الأول. ثامنا: يحق للطرف الأول فصل الطرف الثاني بدون انذار اذا ارتكب اي خطأ سبب الخسارة المادية الجسيمة أو ارتكب أي جريمة اخلاقية او تغيب عن العمل لمدة عشرة أيام متواصلة أو عشرين منفصلين بدون عذر. تاسعا: يقر الطرف الثاني أن أي أخطار يرسل إليه على عنوانه المذكور يعتبر أخطار صحيح ويتعهد باخطار الطرف الأول بأي تعديل في العنوان خلال أسبوع من تاريخه. عاشرا: في حالة إنهاء عمل الطرف الثاني يتعهد بأن يسلم الطرف الأول كل ما في عهدته فور انتهاء خدمته ، ولا تبرأ ذمته للشركة إلا بإخلاء الطرف الكتابي. اخيرا: حرر هذا العقد من نسختين بيد كل طرف نسخة ليتم العمل بموجبه.
6 – على الطرف الأول توفير سكن وغذاء مناسب للطرف الثاني. 7 – يعتبر الطرف الثاني تحت التجربة لمدة ستة أشهر من تاريخ مباشرته للعمل ويحق للطرف الأول انهاء هذا العقد في أي وقت اثناء تلك المدة إذا قرر الطرف الأول حسب رايه المطلق ان الطرف الثاني لا يصلح للعمل لديه وذلك دون إعطاء انذار مسبق او دفع مكافأة. 8- يلتزم الطرف الثاني بالامتناع عن العمل في أي مكان اخر غير المطعم ولو كان في غير ساعات العمل او في اجازته الأسبوعية او السنوية. 9- الدوام الرسمي بالمطعم ثمان ساعات يومياً تبدأ من ………. وتنتهي ……….. 10- يستحق الطرف الثاني اجر إضافي عن ساعات العمل الإضافية وفقا للمعدلات الاتية: *الساعة بساعة ونصف من الاجر الأساسي عن ساعات العمل الإضافية خلال أيام العمل العادية *الساعة بساعتين من الاجر الأساسي عن ساعات العمل الإضافية اثناء الليل ويوم الراحة الأسبوعية وايام العطل والاجازات الرسمية، ويضاف ما يستحقه من اجر عن تلك العطل. 10-يلتزم الطرف (الأول/الثاني) بسداد الضرائب المفروضة على العامل وهي ما تسمى بضرائب المرتبات لمكتب تحصيل الضرائب المختص بالمنطقة. 11- يتعهد الطرف الثاني بقطع بطاقة صحية من وزارة الصحة تفيد بانه سليم من كافة الامراض المعدية وصالح للعمل في المطعم.
ورق العنب عرفت أكلة ورق العنب ابتداءً في البلاد العثمانية، ثم انتشرت بعد ذلك إلى كافة الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام الأردن وفلسطين وسوريا ثم مصر وتركيا والقوقاز والبلقان، وهناك العديد من المسميات التي أطلقت على طبق ورق العنب، كالدولمة أو اليالنجي أو ورق العريش أو اليبرق، ويُحشى ورق العنب عمومًا بالأرز والخضار كالبقدونس والبصل والبندورة، أيضًا اللحم المفروم أو من دونه، بالإضافة إلى البهارات والمطيبات والتي تعد أهم سر في الطبخة، وفي الآتي طريقة ورق العنب بدبس الرمان. مكونات طريقة ورق العنب بدبس الرمان من المعلوم أن ورق العنب يُحشى بالخضار والأرز واللحم المفروم ، وهذا هو الشائع بين الناس والأكثر صنعًا، لكن قد تختلف مكونات حشوة ورق العنب من شخص إلى آخر، ومن بلدة إلى أخرى، فهناك ورق عنب محشي بالأرز واللحم المفروم ويسمى هذا الطبق في بلدان البلقان بالسارما، أما في فلسطين والأردن فيسمى بورق الدوالي، وفي سوريا اليبرق، وفي دول مصر يتم تسميته بالمحشي، أما في العراق والجزائر يسمى الدولمة، ويسمى يبرق دولمة في الأذربيجان، وفي الآتي مكونات طريقة ورق العنب بدبس الرمان: حبتان متوسطتا الحجم من البصل مع الحرص على فرمه فرمًا ناعمًا.
فرد أوراق العنب ويجدر بنا التنبيه أن أوراق العنب بالخضروات يكون حجمها أكبر من حجم ورق العنب باللحم، فيجب الانتباه عن الاختيار لأوراق العنب، فعندما تشتري الأوراق عليك فرزهم بحيث نترك الحبات الصغيرة جداً لورق العنب باللحم، أما الحبات الأكبر منها حجماً توضع بكيس آخر ونكتب عليها ورق عنب بالخضروات، بالأخص عند عمليات حفظ أوراق العنب. نقوم بعملية فرد وحشو الأوراق وإزالة القمع الموجودة على رأس الورقة، وكذلك يتم التخلص من العقد السميكة، أما إذا كان حجمها متوسط فلا داعي لذلك، وإذا صادفتك ورقة كبيرة يتم قصها من النصف، فتصبح كأنها ورقتين صغيرتين، وبعدها يتم وضع ورقة العنب على الصينية الطبقة الناعمة بالأسفل، وهي التي تكون ظاهرة عند الأكل أما الطبقة الخشنة تكون بالأعلى حتى نقوم بوضع الحشوة عليها. الآن بعد وضع الورق على الصينية بالاتجاه الصحيح يتم نزع العرق السميك باستخدام السكين إذا كان سميك كي لا يضايقك عند الأكل، ويتم تقريب الورقة من بعضها للتخلص من الفراغ الذي حدث عند إزالة العقد، وبعدها يتم وضع الحشوة ووضع الحشوة من أكثر الأمور أهمية، فإذا وضعت كمية حشوة كبيرة لن يكتمل معك لف الورقة؛ لذلك يجب ألا نكثر عند وضع الحشوة ، وأن نضع حسب حجم الورقة وبكميات قليلة؛ وذلك كي لا تتمزق الورقة؛ وكي يستطيع الرز واللحم النضج بطريقة صحيحة.
(في وقت لاحق من العملية ، ستقومين بإزالة السيقان قبل الحشو. ) تحضير حشوة ورق العنب 1- انقعي الأرز في الكثير من الماء لمدة 15 إلى 20 دقيقة. 2- أثناء نقع الأرز ، اطهي اللحم. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر في مقلاة كبيرة. يُضاف البصل ويُطهى لفترة وجيزة ، حوالي دقيقتين أو نحو ذلك ، يُقلب حتى يصبح شفافاً. أضيفي اللحم واطهييه حتى يصبح لونه بنيًا تمامًا ، مع التقليب من حين لآخر. صفي أي دهون زائدة ثم تبلي اللحم بالملح والفلفل والبهارات. يرفع المزيج عن النار وتوضع جانبا لتبرد. 3- في وعاء الخلط ، اخلطي اللحم والأرز المصفى والأعشاب الطازجة و دبس الرمان. يتبل بخفة مع الملح. أضيفي رذاذًا سخيًا من زيت الزيتون البكر الممتاز ، واخلطي بحيث يتم دمج كل شيء جيدًا. التجميع و الطهي 1- حضري قدرطبخ ثقيل وافركي الجزء السفلي بزيت الزيتون البكر. رتبي بعض أوراق العنب في الأسفل (استخدمت الأوراق التي لا تبدو رائعة جدًا هنا وصنعت ثلاث طبقات لحماية الأوراق المحشوة من الحرق لاحقًا). 2- لحشو ورق العنب ، ضعي ورقة واحدة في كل مرة. خذي ملعقة صغيرة ممتلئة من الحشوة وضعيها في وسط ورق العنب، ثم اطوي الجوانب على الحشوة مع اللف (مثل السيجار).