تاريخ النشر: 2022-04-16 الصنف: مقبلات التقييم: يصنف الحمص الشامي من أنواع المقبلات الشهية والذيذة، ويمكن دهنه سندويشات أو يمكن تغميسه ويحضر من حبوب الحمص المسلوق ويضاف له التوابل والأعشاب ويشتهر تحضيره في المطبخ الشرق الأوسطي والبحر الأبيض المتوسط وبالرغم من تواجده جاهزاً في المطاعم ومتاجر البقالة إلا أن تحضيره في البيت له طعم مختلف، تعرفي على طريقة عمل الحمص الشامي وقدميه مع الفلافل والمقبلات المتنوعة. المكونات 10 دقيقة 6 اشخاص 190 سعرة حرارية مكونات الحمص عبوة من الحمص المطبوخ. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فص من الثوم مفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملح (حسب الرغبة). ملعقتان من الماء. مكونات التزيين بابريكا أو سماق. طريقة التحضير خلط الطحينية وعصير الليمون تم نسخ الرابط توضع الطحينية وعصير الليمون في محضرة الطعام ويخفق المكونين معاً لمدة 30 ثانية حتى نحصل على مزيج كريمي. غسل الحمص وإضافته يغسل الحمص جيداً تحت الماء الجاري بمصفاة ناعمة ثم يضاف الحمص لخليط الطحينية ويطحن حتى نحصل على خليط ناعم القوام. إضافة الماء وطحن الحمص يضاف الماء ببطء إلى الحمص حتى نحصل على قوام متجانس.
هنا يتم وضع الطماطم وبعد ذلك نضع كل البهارات التي توجد لدينا من الملح والكمون والشطة وغيرها ويتم تقديمه ساخن. طريقة عمل حمص الشام بالطريقة الشامية ست ملاعق حمص الشام المسلوق ملعقة كبيرة من الخل. 6 فصوص من الثوم المطحون. أربع ملاعق من عصير الطماطم. ربع كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ثلاث ملاعق من البنجر المبشور. ثلاث أكواب من الماء. شطة حارة. ليمون على حسب الرغبة. يتم وضع كمية كافية من الماء على النار حتى تغلي ونضع بداخلها حمص الشام. هنا نقوم بإضافة الثوم المطحون إلى الماء. بعد أن يتم الغليان نقوم بوضع كل المكونات التي توجد لدينا. نقوم بتقليل النار ويتم ترك كل المكونات على النار حتى يتم غليها وتنضج بشكل كامل. بعد أن يمر خمس دقائق على الأقل يتم اغلاق النار. نقوم بتحضير أكواب التقديم ويتم توزيع الحمص في الأكواب بمقدار مناسب. بعدها نقوم بوضع الليمون والفلفل الحار على حسب الرغبة. مميزات حمص الشام يعمل حمص الشام على توفير الطاقة اللازمة التي يحتاجها الجسم. واحد من المشروبات الرائعة للغاية للحد من نزلات الانفلونزا الحادة. يساعد في تقليل الوزن بشكل كبير وذلك لأنه لا يحتوى على سعرات حرارية.
© متوفر بواسطة الوطن حمص الشام تزامنًا مع انخفاض درجات الحرارة، يلجأ الكثير من الأشخاص لتناول أكواب حمص الشام، للشعور بالدفء والحصول على سعرات حرارية عالية، لذلك نقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام زي المحلات، حسب الشيف شربيني ببرنامجه «الشيف»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
طريقه حمص الشام بالصلصة الحارة 500 غراماً من الصلصة الحارة. ملعقة صغيرة من: الكمون، والزنجبيل، والبابريكا، والصلصة الحارة، والليمون الحامض،والملح. ماء كافي لسلق الحمص. ينقع الحمص لفترةٍ كافية حتى يصبح ليناً ويتضاعف حجمه. يصفى الحمص ويوضع في قدر، ويسكب عليه مقداراً مناسباً من الماء، ويترك على النار حتى يصل لمرحلة الغليان. تخفض الحرارة ويترك الحمص لمدة ساعة حتى ينضج على نارٍ هادئة. تضاف التوابل: الملح، والكمون، والزنجبيل، والبابريكا، والصلصة الحارة، وتقلب المكونات مجدداً. يترك الحمص حتى يغلي مرةٍ أخرى مع التوابل غلوتين ثم يرفع عن النار. طريقه عمل حمص الشام من المطبخ المصري كوبان من الحمص الشامي. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث حبات من الطماطم الطازجة. كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكمون الطازج. ملعقة صغيرة من: الملح والشطة البودرة. أربعة أكواب كبيرة من الماء. ينقى الحمص جيداً؛ للتخلص من أيّ حباتٍ تالفة أو أيّ شوائب، ثم يغسل جيداً ويصفى. يضاف ماء جديد للحمص، وينقع ليلةٍ كاملةٍ حتى يتضاعف حجم الحبات. تغسل الطماطم وتقطع لمكعباتٍ كبيرة الحجم، ثم توضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف لها القليل من الماء وتخفق حتى نحصل على مهروس الطماطم ناعم القوام.
تقديم الحمص يسكب الحمص في صحن التقديم ويزين بالسماق أو البابريكا ويضاف له زيت الزيتون، ثم يقدم مع المقبلات المتنوعة والخبز العربي. معلومات التغذية السعرات الحرارية 190 الدهون 11g الدهون المشبعة 2g الدهون غير المشبعة< 0. 0g الكربوهيدرات 18g الألياف 5g سكر 3g البروتين 6g الكوليسترول لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
التليفون: 966012057445+ فرع مذركير غرناطة مول يتواجد هذا الفرع في مركز غرناطة التجاري، ويقع المول في الطريق الدائري الشرقي الفرعي، حي الشهداء بالرياض، أما أوقات العمل فتبدأ من 9:30 صباحا وحتى 11:00 مساء. هاتف المتجر: 966012534745+ مذركير اشبيليا بلازا تواجد الفرع في مول اشبيلية بالرياض، ويقع المول في طريق الملك عبد العزيز، حي اشبيلية، ويفتح الفرع أبوابه للزبائن من 9:00 صباحا وحتى 11:00 ليلا. مذركير الرياض جاليري يتواجد هذا الفرع في الرياض جاليري مول، ويتواجد مركز الرياض جاليري في طريق الملك فهد حي الملك فهد في العاصمة السعودية الرياض، ويعمل هذا الفرع من 9:30 صباحا وحتى 11:00 ليلا. التليفون: 966012078188+ محل مذركير مجمع الخيمة بالرياض يتواجد الفرع في مجمع الخيمة، ويقع المجمع في حي الروضة طريق خريص الفرعي، ويعمل الفرع من 9:00 صباحا وحتى 11:00 ليلا طوال ايام الأسبوع. السياحة في الرياض - افضل الرياض. هاتف: 966012571894+ مذركير العثيم مول خريص يتواجد الفرع في العثيم مول خريص، وهو يقع في طريق خريص عند المخرج رقم 39، ويعمل الفرع من 10:00 صباحا وحتى 11:00 ليلا جميع أيام الأسبوع. هاتف الفرع: 966112534745+ محل مذركير في سلام مول يقع مركز سلام مول التجاري في حي ظهرة نمار، الطريق الدائري الغربي الفرعي بالعاصمة الرياض، ويعمل الفرع طوال ايام الأسبوع من 9:30 صباحا وحتى 11:00 مساء، اما يوم الجمعة يعمل الفرع من 2:00 ظهرا وحتى 11:30 ليلا.
اهلا وسهلا بكم زوارنا الأعزاء يسعدنا اختياركم وزيارتكم الكريمة لموقعنا موقع درب العلم هناسنعرض لكم فروع ناين وست nine westفي الرياض كاملة فروع ناين وست: ١- بانوراما مول ( يمين بوابة ٢ جهة سوارفسكي -يسار بوابة واحد جهة مسيمو دوتي) ٢- غرناطة مول ( الأرضي – بوابة ٦ – يسار البوابة الرئيسية قبل اكسترا) ٣- حياة مول ( الأرضي – يسار بوابة واحد جهة بيرشكا) ٤- الرياض جاليري ( الأرضي – بوابة خمسة جهة اليسار – قرب ستار بكس) ٥- صحارى مول ( الأرضي – يمين بوابة واحد – يسار بوابة ٢) ٦- العقارية – ٧- خريص مول ( الأرضي – يسار بوابة واحد) ٨- النخيل مول ( يسار بوابة واحد جهة اوتركوي – يمين بوابة ٢ جهة سماش)
محلات روسيجال من أشهر المحلات الرجالية في الرياض تهتم ببيع كل أنواع الملابس التي تحتاجها، الملابس الداخلية والخارجية والأطقم الرسمية وملابس النوم وملابس السباحة، والمعاطف والجينزات والكثير غيرها بمقاسات كبيرة بأسعار متوسطة تناسب كل الميزانيات، مع العلم أنك ستحصل على شحن مجاني إلى أي مكان تريده عند شراءك بأكثر من 95$. محلات سنتر بوينت محلات ألبسة رجالية راقية وفخمة تجذب معظم الرجال تجدها بسهولة، في حي الملك عبدالله. تتميز بمقاساتها الكبيرة التي بالرغم من أقمشتها ذات الجودة العالية، إلى أن أسعارها رخيصة مناسبة للجميع كما لها فرع آخر في شارع خريص. محلات الرجل الأنيق تجذب هذه المحلات الكثير من السعوديين ليس فقط من الرياض بل من المدن المجاورة أيضا، وتعتمد على بيع الملابس الرجالية بمقاسات كبيرة لماركات عالمية راقية وأشهرها، أديداس وبريوني وبوما والكثير من الماركات الفخمة غيرها، يمكنك الوصول إلى محلات الرجل الأنيق بشكل سهل، حيث ستجده وسط الرياض في شارع العليا رقم الهاتف 4646462. متجر عالم الجينز للمقاسات الكبيرة يقع هذا المحل التجاري في مركز الدانة التجاري، مهما كان حجم ملابسك الكبير فستجده بالتأكيد في هذا المحل الراقي، إن كنت تريد ابتياع الألبسة الكلاسيكية أو الجينزات أو الملابس الرياضية أو القمصان وأي نوع آخر من الملابس فستجدها هنا، إن أردت التواصل مع هذا المحل والسؤال عن أي شئ فيمكنك ذلك عن طريق رقم الهاتف 8349498.