المتابع لأعمال النجم العالمى دانيال داى لويس لا يستطيع اختيار الأفضل من بينها فكل شخصياته محفورة فى ذاكرة جمهوره بأدق تفاصيلها، وكل فيلم يعتبر حالة فريدة ومميزة عن الآخر استطاع النجم من خلالها اقتناص الجوائز العالمية، خاصة "الأوسكار" التى تعد الجائزة السينمائية الأهم على مستوى العالم، والتى فاز بها 3 مرات عن فيلم " Lincoln " الذى قدمه عام 2012، وفيلم " There Will Be Blood " الذى قدمه عام 2007، وفيلم " My Left Foot: The Story of Christy Brown " الذى قدمه عام 1989، ويكون بذلك هو أول ممثل في تاريخ جوائز الأوسكار يفوز بجائزة أفضل ممثل عن دور رئيسى 3 مرات خلال مسيرته المهنية. ويعود تميز النجم دانيال داى لويس لـ 4 أسباب رئيسية وهى أولا: حرصه على التعاون مع مخرجين لامعين ومخضرمين مثل المخرج مارتن سكورسيزى الحاصل على الأوسكار والذى قدم معه فيلم " Gangs of New York " عام 2002، والمخرج بول تومسون أندرسون والمخرج جيم شريدان.
وقد أشار إلى زوجته في خطاب فوزه بجائزة الأوسكار عام 2013 قائلا إنها عاشت مع «رجال في غاية الغرابة» طوال السنوات الماضية. وأضاف الممثل، الذي رغم أدائه أدوارا جادة دائماً، يضفي روحاً حماسية واقعية على المقابلات، طالما أنه لا يؤدي وقتها شخصية ما: «لقد كانوا أشخاصا غرباء، وربما يكونون أكثر غرابة إذا نظرنا إليهم بصفتهم مجموعة». تساؤلات حول أسباب اعتزال الممثل دانيال داي لويس الفائز بجائزة الأوسكار ثلاث مرات | الشرق الأوسط. وقال داي لويس مداعباً أثناء الحديث مع مراسلين بعد فوزه بالجائزة، إنه كان خارج الشخصية في تلك اللحظة كما ذكرت صحيفة الـ«تلغراف». وقال: «إذا عدت إلى الشخصية بطريق الخطأ، يمكنكم التدخل على نحو ما، مثل استخدام مناورة هيمليك، أو باستخدام أي طريقة أخرى تتعاملون بها من الممثلين الذين يعلقون داخل الشخصيات». لذا؛ ربما كان هذا هو ما ينتظر داي لويس، وهو الهرب الدائم من الأضواء، التي لم يكن يشعر تحتها بالارتياح. قال بعض معجبيه مداعباً: إن «أسباب ودوافع أخرى ربما تكون وراء هذا القرار». *خدمة «واشنطن بوست» - خاص بـ {الشرق الأوسط} أميركا سينما اختيارات المحرر
وعلى الرغم من عدم نجاحه في المدرسة، تمتع لويس بالكثير من المواهب. فقد شارك أسرته في حبها للتمثيل، لكنه كان في البداية أكثر ميلاً نحو حرف الطبقة العاملة من التمثيل. حيث ركز في سن المراهقة على ممارسة النجارة والأعمال الحرفية. لكنه تقدم للإلتحاق ببرنامجٍ مسرحي في نهاية المطاف. وبالفعل، قُبل في مدرسة بريستول أولد فيك المسرحية حيث صب تركيزه بالكامل على التمثيل. بعد سنواته في مدرسة بريستول أولد فيك وظهوره في عدة مسرحيات، أدى لويس دورًا صغيرًا في فيلم Gandhi (1982). واستمر في الظهور في الأفلام والمسرحيات لعدة سنوات، وخلال ذلك الوقت، تطور إلى أحد أكثر الممثلين مهارةً في عمله، وأصبح لويس ممثلاً منهجيًا، مهيئًا نفسه جسديًا ونفسيًا وعاطفيًا في كل دورٍ من أدواره. الحياة الشخصية خلال تصوير فيلم The Crucible، التقى لويس بريبيكا ميلر، ابنة الكاتب المسرحي آرثر ميلر. دانيال داي لويس. وقع الاثنان في حب بعضهما وتزوجا في نهاية المطاف في 13 تشرين الثاني/ نوفمبر 1996. أنجب الزوجان طفلان، رونان كال داي لويس وكاشيل بليك داي لويس. كما أن للويس ابنًا آخر، غابرييل كين أدجاني، من علاقته السابقة مع إيزابيل أدجاني. حقائق عن دانييل داي لويس وُلد في 29 نيسان/ أبريل 1957، في لندن، إنجلترا ، ودرس التمثيل في مدرسة بريستول أولد فيك المسرحية.
وقال: «لغز تلك الحياة هو ما يجذبني نحوها». مع ذلك، إنه «ممثل غامض مربك» كما ذكرت صحيفة الـ«غارديان»، حيث يشتهر بالابتعاد عن عالم صناعة الأفلام فترة طويلة. في نهاية التسعينات، وردت أنباء عن تدربه كإسكافي في فلورنسا. نشأ داي لويس في غرينيتش في جنوب شرقي لندن، ولديه جوازا سفر بريطاني، وآيرلندي، وكان لديه منزل في ويكلو في آيرلندا. ومنحه دوق كامبريدج لقب فارس عام 2014. دانيال داي لويس يعتزل التمثيل | مجلة سيدتي. تزوج داي لويس من ريبيكا ميلر، الكاتبة والمخرجة، وابنة آرثر ميلر، الكاتب المسرحي الأميركي الشهير، ولديه ثلاثة أبناء. انتهت مسيرته المهنية ممثلا مسرحيا منذ عقود عندما غادر خشبة المسرح أثناء أدائه دور هاملت، زاعماً أنه قد رأى شبح والده، الشاعر الراحل سيسيل داي لويس، كما كتب برهان وزير في صحيفة الـ«غارديان». سيكون فيلمه المقرر عرضه في ديسمبر (كانون الأول) هو أول ظهور له بعد خمس سنوات. وصرح في مقابلته مع «بي بي سي» قائلا: «إيقاعي بطيء» مقراً بأنه يبدو أنه «يختفي» من وقت إلى آخر. مع ذلك، يؤكد أن فترات الراحة، التي يهرب فيها من أعين الجمهور والناس، هي ما تتيح له الغوص مرة أخرى في أعماله. وقال: «ما أفعله هو الاتصال مرة أخرى بالحياة».
وتنصح الجمعية الأمريكية للسكري بتناول حوالي 45-60 غراماً من الكربوهيدرات لكل وجبة، وقد تختلف هذه التوصية اعتمادا على عوامل أخرى مثل: نوع الجنس والوزن المرغوب فيه ومعدل السكر في الدم المرغوب فيه. وهناك 3 أنواع مختلفة من الكربوهيدرات وهي النشا والسكر والألياف. المعروف أن النشويات هي الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الخضراوات النشوية مثل البازلاء والبطاطا والذرة والفاصوليا والحبوب الكاملة. فيما تأتي الألياف من النباتات ولا يمكن هضمها، ويمكن العثور على الألياف في الأطعمة مثل: الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات، والمكسرات. وخلافا لغيرها من الكربوهيدرات، فإن الألياف لا ترفع نسبة السكر في الدم، بل يمكن أن تساعد على إبطاء عملية هضم الوجبات ما يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم، وينصح بأكل ما بين 20 إلى 35 غراما من الألياف يوميا. هل تناول مرضى السكري للأرز ممنوع وما هي البدائل الصحية؟. والسكر من الكربوهيدرات، وعادةً ما يتم امتصاصه في الجسم بسرعة أكبر، وهناك سكريات طبيعية موجودة في الحليب والفواكه، وقد يكون هناك أيضا السكريات المضافة للفواكه المعلبة والسلع المخبوزة والأطعمة المصنعة. وهناك أيضا الكربوهيدرات في الخضراوات غير النشوية مثل: الخس والفلفل والخيار والفطر وغيرها الكثير، وهناك عدد أقل من الكربوهيدرات في هذه الأطعمة لأنها تحتوي على نسبة عالية من المياه.
تعرفوا على أهم البدائل الصحية للأرز الأبيض ومنها الشوفان والأرز البني وحبوب الكينوا، وهذا للحصول على صحة جيدة ووزن مثالي الأرز الأبيض من أكثر الأطعمة التي يتم تناولها بشكل كبير في معظم البلدان، ولكن كثرة تناوله تؤدي إلى الإصابة بالكثير من الأضرار منها التعرض إلى الأمراض القلبية، كما أنه يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات والتي تؤدي إلى الإصابة بزيادة الوزن والسمنة، كما أنه يُعرض الإنسان إلى الإصابة بالإمساك، ولهذا من المهم البحث عن بدائل طبيعية صحية تغني عن تناول الأرز الأبيض، وفيما يلي نتعرف على أهم البدائل الصحية للأرز الأبيض. بدائل صحية للأرز الأبيض: 1. الأرز البني الأرز البني يعد من الأغذية الصحية جدا، حيث إنه يساعد على التقليل من الكولسترول السيئ بالجسم، ما يقي من الإصابة بتصلب الشرايين، ويساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الجيد. يساعد على التقليل من فرص الإصابة بمرض السكري، وهذا لأنه يحتوي على الألياف التي تساعد على هضمه بشكل بطيء. الأرز البني يساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية، وهذا بفضل المواد المضادة للأكسدة التي توجد به، والألياف التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي تهاجم خلايا الجسم.
ويخطئ البعض حين يظنون أن تحميص الخبز يؤدي إلى فقدان السعرات الحرارية منه، إذ إن الخبز في التحميص يفقد بشكل أساسي الماء، وبما أن الماء خال من السعرات الحرارية، فإنه لا يوجد فرق في السعرات الحرارية بين الخبز المحمص وغير المحمص. لفقدان الوزن ويعد الخبز هو الخيار الأفضل لمتبعي الدايت، وذلك لأن ربع كوب من الرز البني يحتوي على 108 سعرة حرارية و3 جرامات من البروتين وجرام من الدهون و22 جرامًا من الكربوهيدرات، بينما تحتوي شريحة خبز القمح الكامل على 69 سعرة حرارية و4 غرامات من البروتين وغرام من الدهون و12 غراما من الكربوهيدرات. كما يحتوي الرز الأبيض والخبز الأبيض على كميات مماثلة من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والبروتين، مثل نظرائهم من الحبوب الكاملة. قد يهمك: الأرز البسمتي أم المصري.. أيهما أفضل لصحتك؟ الألياف يوفر نصف كوب من الرز البني جرامين من الألياف، وشريحة من خبز القمح الكامل تحتوي على جرامين، بينما يحتوي الرز الأبيض فقط على 0. 3 جرام من الألياف، والخبز الأبيض يوفر 0. 4 جرام فقط. وتوفر الألياف الغذائية فوائد عديدة للجسم، أهمها: - الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. - الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.