يتم تقديم مجموعة كبيرة من اللحوم المشوية التي يتم إعدادها بشكل مميز من فريق من الطهاة المحترفين "الغاوتشو" جنبا إلى جنب مع طاولة فوغو الموسمية وركن الفيجوادا، التي تشمل السلطات الموسمية والحساء والخضروات الطازجة، فيجودا (حساء الفاصوليا السوداء) والأطباق الجانبية البرازيلية الأصيلة التي تكمل الوجبة الرئيسية بشكل مميز. يوفر موقع فوغو دي تشاو الجديد في جدة للضيوف مجموعة متنوعة من خيارات الطعام والتجارب، بما في ذلك: غداء الغاوتشو: تجربة مصممة ومخصصة لاستيعاب المواعيد المزدحمة من ايام الأسبوع لرجال الأعمال. المأكولات البحرية: تتوفر خيارات المأكولات البحرية المستوحاة من البرازيل، مثل كوكتيل الروبيان وسمك "السي باس" البحر بالمانغو تشيليان والسلمون المشوي. مجموعات خاصة: سواء الاحتفال بمناسبة خاصة أو اجتماع عمل، فإن فوغو دي تشاو هو المكان المخصص لذلك. حيث يضم فرع جدة مساحة مخصصة لهذه المناسبات من تناول الطعام واستخدام معدات سمعية وبصرية مجانية. • فوغو لاونج: مساحة مفتوحة في الهواء الطلق يقدم بها مجموعة مختارة من المأكولات الخفيفة والموكتيلات الفريدة من نوعها. فريق الطهاة في جدة يقوده بمهارة رئيس الغاوتشو الشيف ليندومار رودريغز برادو، الذي تعلم أسلوب غاوتشو للطبخ في مزرعته في قرية لينها بيراسيما الصغيرة في بارانا.
كما يقدم المطعم بمناسبة يوم الحب هدية خاصة للأزواج تتمثل عند شرائهم وجبة خلال زيارتهم التالية في تذوق أطايب الشواء على وجبات الغداء أو العشاء أو البرانش مجاناً مقابل القيمة ذاتها. وهكذا، يدعو 'فوغو دي تشاو' المقيمين في دبي من عشاق اللحوم والوجهات الاجتماعية الزاخرة بالحياة إلى قضاء أوقات ممتعة مستوحاة من المطبخ البرازيلي العريق والتقاليد الاحتفالية البرازيلية الأصيلة ضمن أجواء مميزة تنبض بالرومانسية في يوم الحب من الساعة 6 مساءً حتى 11 ليلاً بتاريخ 14 فبراير. يوم الحب في مطعم 'فوغو دي تشاو' الخميس، 14 فبراير من الساعة 6 مساء إلى 11 ليلاً عشاء لشخصين يتضمن شرائح اللحم البرازيلية أو مجموعة مختارة من المأكولات البحرية وزجاجة مجانية من مشروب العنب يحصل الأزواج على بطاقة دعوة تتمثل عند شرائهم وجبة خلال زيارتهم التالية في تذوق أطايب الشواء على وجبات الغداء أو العشاء أو البرانش مجاناً مقابل القيمة ذاتها (العرض ساري مدة 45 يوماً) كل ذلك مقابل 399 درهماً إماراتياً فقط. نبذة عن 'فوغو دي تشاو': تاسس 'فوغو دي تشاو'، الرائد عالمياً في تقديم شرائح اللحم المشوي في البرازيل عام 1979، وقد حافظ منذ انطلاقته الأولى على تقاليد فن شواء التشوراسكو، والتي تتجذر في ثقافة جنوب البرازيل منذ مئات السنين.
أمسيات 'جاتاس' للسيدات -كل أربعاء يمكن للسيدات الاستفادة من خصم بنسبة 50% كل أربعاء ابتداءً من الساعة السابعة مساءً وحتى نهابة ساعات العمل في المطعم. ويشمل الخصم أفضل تجارب الشواء على طريقة التشوراسكو البرازيلية، الذي يمكن للسيدات الاستمتاع به برفقة صديقاتهن. كما تتاح أمام السيدات من الساعة السابعة مساءً وحتى الساعة 11 ليلاً، فرصة اختيار مشروبات مجانية من قائمة متنوعة وفاخرة من الكوكتيلات التي يعدها متخصصون بالمشروبات، بالإضافة إلى مجموعةٍ من خيارات شراب العنب المحضرة على يد خبراء إعداد المشروبات الحائزة على العديد من الجوائز, ومن بينها شراب العنب الفاخر الأحمر والأبيض والوردي وشراب كايبيرينها البرازيلي التقليدي وكوكتيل موخيتو المنعش، الذي تم ابتكاره على طريقة المطعم بما يضمن لجميع السيدات خوض تجربة منعشة مع مختلف المذاقات. كما يقدم 'فوغو دي تشاو' أشهى الكوكتيلات المنعشة الخالية من الكحول، مثل شراب 'باراسو' التقليدي و'بوزيو' بنكهة التوت البري، بالإضافة إلى مجموعة من المشروبات الغازية والماء. فمهما كانت تفضيلات الضيفات، هنالك دوماً ما يرضي ذوقهن في أمسية السيدات. 770 total views, 1 views today Continue Reading
الفطريّات البلازموديوفوريّة: تشمل مجموعة الأعفان الهلامية، داخلية التطفل، وهي فطريّاتٌ تتطفل على طحالب المياه العذبة، أو حتى على الفطريّات المائية. الفطريّات البيضيّة: منها ما هو بدائي ويُفضل العيش في الماء، ومنها ما يتطفل على الطحالب وغيرها، وهي على نوعيها سريعة التكاثر والنمو. طُرق تكاثر الفطريّات التكاثر اللاجنسيّ: يشمل الانقسام البسيط، والتبرعم، والجراثيم المتكاثرة لاجنسيّة، ومن أنواعها: الجراثيم الكونيدية. الجراثيم الأسبورانجية. الأويدات. الجراثيم الكلاميدية. الجراثيم المتبرعمة. فوائد الرمان: 10 فوائد و 7 أضرار مثبتة علميا - الوسطى | علاج وفوائد. التكاثر الجنسيّ: يتم من خلال الاندماج الخلوي لنواتين، وتكوين جراثيم جنسيّة، ومن أنواع الجراثيم المتكاثرة جنسيًّا: الجراثيم الأسكية أو (الزقية). الجراثيم البازيدية. الجراثيم الزيجية. الجراثيم البيضية.
و- بعض المواد الكيمياوية مثل Ergosterol, Cortisone ه- انتاج الكحول. جريدة الرياض | الفطريات ... تعيش في كل مكان والعديد منها يتغذى على النباتات والحيوانات الحية والمتحللة !. Ethanol, Glycerol, Ethyl alchohol س- ذكر العالم ستون1993Stone ان الباحثين فى مونتانا عزلوا وشخصوا نوع من الفطريات التى لها القابلية على انتاج مادة التاكسول Taxol التى تستخرج من بعض الاشجاروالتى تستعمل ضد مرض سرطان المبايض Ovarian cancer 3- تستعمل بعض الفطريات في تقوية وزيادة إنتاج بعض النباتات من خلال تكوين علاقة المايكورايزاMycorrhiza معها التى تساعد النبات على زيادة سعة مساحة الجذور لامتصاص المواد الغذائية من التربةوتعمل كا تعمل الاسمدة على زيادة خصوبة التربة. 4- تستعمل الفطريات كغذاء شهي ومفيد صحياً مثل الفطر Mushroom والفطر الشائع الاستعمال للاكل فى امريكيا هو Agaricus bioporus ويسمى فطر المروج Meadow mushroom والمورلات Morels مثل الفطرMorchella sp والكمأ Truffles والاوستر Oyster والكانثرلا Cantarelle. 5- تستعمل الفطريات في المقاومة البايولوجية لمكافحة البعوض الذى ينقل مرض الملاريا للانسان وكذالك لمكافحة البكتيريا أو الحشرات أو الديدان الثعبانية التي تسبب أمراض نباتية مثل الفطرياتBeauveria sp, Arthrobotrys sp, Trichoderma sp.
بعض الأنواع من الفطريات والتي تتمثل في الفطريات الجذرية تعمل أعمال تشابه عمل السماد، حيث تعمل على زيادة إنتاجية النباتات فوجودها في جذور بعض أنواع النباتات يعمل على زيادة سعة جذور النباتات وبالتالي امتصاص المواد الغذائية بشكل أكبر، وكذلك تعمل على زيادة خصوبة التربة المحيطة بها. تستخدم الفطريات كأحد أنواع الأغذية التي يقبل عليها الكثير ومنها فطر عيش الغراب والذي يعد الاشهر بينها، وفطر المروج (Agaricus bioporus)، و والكمأ، والاوستر، والكانثرلا. استخدم الإنسان الفطريات في مكافحة الحشرات والبعوض الذي يتسبب في الملاريا والديدان والثعابين والبكتريا كنوع من أنواع المكافحة البيولوجية مثل البوفيرية، الترايكوديرما. هناك بعض الأنواع من الفطريات التي تدخل ضمن صيدلية العلاجات العشبية مثل بوف بول أو سبورات الفطر والتي تستخدم في إيقاف النزيف حتى الآن في أوروبا. هناك بعض الأنواع من الفطريات المضيئة والتي يستخدمها الجنود مثل الكشافات على خوذاتهم. مؤخرًا تم اكتشاف أن الفطريات تشبه التسلسل الجيني للإنسان لذا تم البدء في استخدامها في عمليات التجارب الخاصة بالهندسة الوراثية كنوع من المعامل الخلوية.
أضرار الفطريّات التسبّب في إصابة الإنسان ببعض الأمراض، وأبرزها الأمراض الجلديّة، التي سنذكر بعضها فيما يلي: مرض القوباء الحلقية. مرض القدم الرياضي: الذي يُصيب منطقة ما بين الأصابع، وهذا المرض تسببه الفطريّات الناقصة. التهابات الأذن الوسطى. إصابة النباتات ببعض الأمراض مثل الأمراض التالية: صدأ القمح. أمراض تُصيب نبات الذرة. أمرض الذبول التي تُهاجم نبات البندورة، ونبات القطن، والباذنجان، والزيتون. مرض اللفحة المبكرة، التي تتعرض لها نبتة البندورة، والبطاطا. مرض التبقع الذي يظهر على أوراق نبات القطن. نشاط بعض أنواع الفطريّات، الذي يُسبب التلف والفساد في المواد التالية: المواد الغذائية. الأوراق. المواد المصنوعة من الجلد. الأخشاب. الألياف. إصابة الحيوانات ببعض الأمراض. أنواع الفطريّات الفطريّات الهلاميّة: هي عبارةٌ عن مجموعة ٍصغيرةٍ مُختلفةٍ، من الفطريّات غير الحقيقية، حيث لا يوجد في أجسامها جدارٌ خلوي، كما تتأثر بشكلٍ كبيرٍ بالحرارة والرطوبة والضوء. الفطريّات الحقيقيّة: يتكون الثالوس في بعض أصناف هذه الفطريّات، من خليةٍ واحدةٍ بسيطة، مثل تلك الموجودة في الخمائر، أو خلية واحدة بسيطة مع أشباه جذور.