*متخصصة في التغذية
لذا لا بد من تغيير الممارسات الغذائية الخاطئة في حياتنا. وفي حقيقة الأمر، فإن العديد من الجهات المعنية بتصنيع الطعام والغذاء قد بدأت في البحث عن البدائل التي تجنبها إنتاج الأحماض الدهنية من نوع الرابطة «ترانس» في الأطعمة. ويقول الدكتور خالد المدني إن الدهون أو الأحماض الدهنية المتحولة (trans)، هي شكل من أشكال الدهون غير المشبعة. وعلى عكس الدهون المشبعة، التي ليست لها روابط مزدوجة (double bonds)، فإن الدهون غير المشبعة لديها على الأقل رابط مزدوج واحد في تركيبها الكيميائي. الدهون المهدرجة... مخاطرها وبدائلها | الشرق الأوسط. ووجود الأحماض الدهنية ذات الرابطة «ترانس» في أغشية الخلية تجعلها أكثر صلابة، وهذه الصلابة قد تقلّل من أداء ووظيفة مستقبلات الكولسترول على الغشاء الخلوي الذي يعمل على التخلّص منه في الدم. وقد تكون هذه الآلية هي السبب الذي بموجبه يزيد كلٌّ من الأحماض الدهنية ذات الرابطة «ترانس» والأحماض الدهنية المشبّعة من كولسترول الدم ومن خطورة أمراض القلب والأوعية التاجيّة. احتياجات الدهون ما احتياج أجسامنا إلى الدهون؟ إن جسم الإنسان يحتاج إلى الدهون، وعليه يجب تناول قدر منها. ووفقاً لتوصيات الدليل التوجيهي للمبادئ الغذائية (Dietary Guidelines) للأميركيين لعام 2015 - 2020 وجمعية القلب الأميركية، فإنه: • يجب أن يحصل الشخص على من 20٪ إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية الكلية من الدهون.
الزّيوت المهدرجة هي زيوت نباتيّة يتمّ تسخينها إلى درجة حرارة عالية وتعريضها لأعلى درجات الضّغط وخلال وصول الزّيوت لأعلى درجة حرارة من الغليان يتمّ إضافة الهيدروجين؛ لتتحول الزّيوت من الحالة السّائلة إلى الحالة الصّلبة، حيث يتمّ الاعتماد على الزّيوت المتحوّلة أو المهدرجة في تصنيع الأطعمة؛ لأنّها تزيد من صلاحية المادة الغذائيّة المصنّعة لأطول فترة صلاحيّة، وكذلك تحسّن من قوام ومذاق الغذاء وتحميه من العفن. أسباب استخدام الزّيوت المهدرجة - صناعة الأطعمة، تحافظ الزيّوت المهدرجة عند إضافتها للطعام على أن يبقى صالحاً لأطول فترة من الصّلاحية أي تبقى في المحالّ التجاريّة لفترة تتجاوز السّتة أشهر، كما يصبح الطّعام لذيذ الطّعم، وعند قلي الطّعام يستخدم الزيت لعدّة مرات دون أن يتغير مذاق الطّعام، ولهذا يعتبر أقل كلفةً على مصنعي المواد الغذائية. الزيوت المهدرجة عدوة الرشاقة | مجلة سيدتي. - جودة المنتج، تساعد الزّيوت المتحوّلة على طراوة الطّعام؛ لهذا عند التخزين لا تحتاج إلى ثلاجات لحفظها ولا تفسد النّكهة، وكذلك تقل كلفة الشّحن أيضاً. أضرار الزّيوت المهدرجة - زيادة وزن الإنسان، حيث تحتوي الزّيوت المهدرجة على الهيدروجين لذلك تبقى في الجسم طويلاً لأنّها صعبة الهضم، ولا تتوزّع في الجسم وإنّما تتراكم في البطن.
تاريخ النشر: الأربعاء، 12 ديسمبر 2018 الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية منها ما هو مفيد للجسم والآخر ضار وسام، وكوننا في عصر الوجبات السريعة فلا تخلو هذه الأطعمة من الزيوت المهدرجة التي يتم استخدامها في أغراض الطهي، وسنتعرف اليوم بشكل موسّع أكثر على الزيوت المهدرجة: ما هي وأين توجد وأبرز أضرارها. ما هي الزيوت المهدرجة؟ الزّيوت المهدرجة هي زيوت نباتيّة يتمّ تسخينها إلى درجة حرارة عالية وتعريضها لأعلى درجات الضّغط وخلال وصول الزّيوت لأعلى درجة حرارة من الغليان يتمّ إضافة الهيدروجين؛ لتتحول الزّيوت من الحالة السّائلة إلى الحالة الصّلبة، حيث يتمّ الاعتماد على الزّيوت المتحوّلة أو المهدرجة في تصنيع الأطعمة؛ لأنّها تزيد من صلاحية المادة الغذائيّة المصنّعة لأطول فترة صلاحيّة، وكذلك تحسّن من قوام ومذاق الغذاء وتحميه من العفن. أين توجد الزيوت المهدرجة أضرار الزيوت المهدرجة تتواجد الزيوت المهدرجة في المعجنات، والجاتوهات، والبطاطا المقلية، والكعك المقلي، والبسكويت التجاري، والشوكولاتة، والسمن (المهدرج أو المهدرج جزئياً)، والخضار، واللحوم المقلية بالدهن، والسمك، والقريدس المقلي، والدجاج المقلي، والمكسرات، ورقائق البطاطا والزيت المستخدم في القلي لأكثر من مرتين.
68%. نسبة القبول لقسم تقنية المعلومات 72. 38%. نسبة القبول لقسم اللغة العربية 72. 46%. نسبة القبول لقسم الدراسات الإسلامية 73. 96%. نسبة القبول لقسم الإداره المالية 68. 36%. نسب قبول الطلاب جامعة تبوك 1443 – 1442 نسب قبول الطالبات جامعة تبوك 1443 – 1442 مواعيد القبول بجامعة تبوك 1443 معلومات عامة حول جامعة تبوك تأسست جامعة تبوك في عام 2006 ، وهي مؤسسة تعليمية عامة غير ربحية تقع في المناطق الحضرية لمدينة تبوك المتوسطة (يتراوح عدد سكانها بين 250،000-499،999 نسمة). تحتوي هذه المؤسسة أيضًا على فرع جامعي في ذبا. معترف بها رسميًا من قبل وزارة التعليم في المملكة العربية السعودية. تعد جامعة تبوك (TABU) كبيرة (نطاق الالتحاق uniRank: 10،000-14،999 طالب) مؤسسة التعليم العالي السعودية المختلطة والمرتبطة رسميًا بالدين الإسلامي. تقدم جامعة تبوك (TABU) دورات وبرامج تؤدي إلى الحصول على درجات علمية معترف بها رسميًا مثل درجات ما قبل البكالوريوس (أي الشهادات أو الدبلومات أو المنتسبين أو التأسيس) ودرجات البكالوريوس في العديد من مجالات الدراسة. راجع مستويات درجة uniRank ومجالات مصفوفة الدراسة أدناه للحصول على مزيد من التفاصيل.
ونظام بلاك بورد Blackboard في جامعة تبوك يُعد جزءًا من استراتيجية تعزيز نظام التعلم الإلكتروني المتوافقة مع رؤية المملكة 2030، لنقل الخدمات كافة للنظام الرقمي. يوفر بلاد بورد جامعة تبوك بيئة تعليمية آمنة من خلال غرض المحاضرات الخاصة بالمواد الدراسية مكتوبة وآخرى مسجلة من قِبل المحاضرين عن طريق إضافة الوسائط المتعددة مثل: "نص، صور، فيديو، صوت، رسومات". ويمكن لطلاب جامعة تبوك تصفح المحتوى النصي أو باقى الوسائط المتاحة عبر منصة بلاك بورد حسب احتياجهم، كما يمكنهم التواصل مع بعضهم عن طريق أدوات الاتصال المتاحة. خطوات التسجيل في بلاك بورد جامعة تبوك: ادخل على موقع بلاك بورد Blackboard System جامعة تبوك من هنا. سجل الدخول عن طريق كتابة المعلومات الخاصة بك مثل: اسم المستخدم: رقم الجامعة أو عنوان البريد الإلكتروني للطالب. رقم المرور: رقم هوية الطالب للسعودي أو رقم الإقامة للغير سعوديين. اضغط على أيقونة "حفظ". توجه مباشرة إلى صفحة الخدمات الإلكترونية. يمكن للطلاب التبديل بين الفصول. يمكنهم أيضًا تسجيل الأماكن الأكاديمية التي يرغبون في التسجيل بها. خدمات بلاك بورد جامعة تبوك: يحصل الطلاب على المواد الدراسية بسهولة عبر الإنترنت.
على المتقدم أن يكون حاصلًا على شهادة الثانوية العامة وضرورة تصديق الشهادة. أن لا يكون قد مضى على شهادة الثانوية خمس سنوات. ألا يزيد عمر المتقدم على 25 عامًا وقت التقديم. ضرورة أن يجتاز المتقدم الاختبار التحصيلي بمعدل 50%. أن يجتاز المتقدم اختبار القدرات بنسبة 50%. يشترط ألا يكون المتقدم مفصولًا من جامعة أخرى. ضرورة ألا يكون قد حصل على الدرجة ذاتها من قبل أو درجة أخرى مقيد لها. جامعة تبوك: طلب قبول 1443 ادخل على بوابة النظام الأكاديمي الخاصة بجامعة تبوك من هنا. اضغط على أيقونة "طلب القبول". حدد نوع طلب التقديم (بكالورويوس أو دبلوم وهكذا). اضغط على رابط طلب قبول جديد. اكتب بيانات السجل المدني وسنة الميلاد. اضغط على خيار "تأكيد". اقرأ نشرة القبول جيدًا ثم اضغط بالموافقة عليها. أدخل جميع البيانات المطلوبة في الخانات أمامك. اضغط على أيقونة "التالي". اختر الرغبة المناسبة لك، ثم اختر الكلية وأضف الرغبات حسب الترتيب الذي تريده. انقر على خيار "التالي". تأكد من بياناتك المدخلة. اضغط على خيار "حفظ الطلب". معايير القبول في جامعة تبوك 1443 درجة الثانوية العامة: 40%. درجة اختبار القدرات العامة: 40%.
2-الا يقل تقدير المتقدم في مرحلة البكالوريوس عن جيد جداً. 3-ان تكون الدراسة في مرحلة البكالوريوس انتظام. 4-أن يجتاز المتقدم الاختبار التحريري الذي يعقده القسم. 5- الحصول على 60 درجة كحد ادني في اختبار القدرات للجامعيين. 6- موافقة جهة العمل على الدراسة لمن هو على راس العمل. شروط برنامج ماجستير التربية في المناهج وطرق التدريس: 1- أن يكون المتقدم حاصلا على درجة البكالوريوس من كلية التربية او الحصول على الدبلوم العام في التربية للحاصلين على البكالوريوس من الكليات غير التربوية. 2- ألا يقل تقدير الطالب في مرحلة البكالوريوس عن جيد جداً. 3- ان تكون الدراسة في مرحلة البكالوريوس بطريقة الانتظام. 4- أن يجتاز المتقدم الاختبار التحريري الذي يعقده القسم. شروط برنامج ماجستير التربية في أصول التربية: 1- الحصول على درجة البكالوريوس من كلية التربية أو الحصول على الدبلوم العام في التربية للحاصلين على درجة البكالوريوس من الكليات غير التربوية. 2- ألا يقل تقدير المتقدم في مرحلة البكالوريوس عن ( جيد جداً). 5-الحصول على 60 درجة كحد ادني في اختبار القدرات للجامعيين. شروط برنامج ماجستير الآداب في اللغة العربية وآدابها: 1- أن يكون المتقدم حاصلاً على درجة البكالوريوس في اللغة العربية من كلية الآداب او كليات التربية.