هي عباره عن ارقام يستخدمونها الكثيرون للكتابه بدلا من بعض الاحرف بالارقام والبعض منا يفهمها والبعض الاخر لايفهمها فهي ارقام انجليزيه نكتب بها عوضا عن الاحرف العربيه والكله تكون بالحروف الانجليزيه. مثال:الغايه من هذا الدرس هو مساعدتك انك تقرأ الكلام عندما يكتب بهذه الطريقه و عندما تضطر انت انك تكتب بهذه الطريقة خاصة ان في اجهزة ما تكتب عربي وبالذات الي يسافرون في الاجازة ويحتاجون الانترنت هناك الارقام هي 2،3،4،5،6،7،8،9 2= ء ، مثال: so2al=سؤال ، msa2=مساء ، 2sma2=أسماء 3=ع ، مثال: 3mara=عمارة ، s3adah=سعادة ، ebda3=ابداع 3? =غ ، مثال: mosha3? eb=مشاغب msh3? ool=مشغول 4=ذ ، مثال: ha4a=هذا ،4hb=ذهب ، mon4er=منذر 5=خ ، مثال: 5yaal=خيال ، mo5ada=مخدة ، shomo5=شموخ 6=ط ، مثال: 6alb=طالب ، m6rood=مطرود ، msh6=مشط '6=ظ ، مثال: men6? aar=منظار ، ma6? أحرف الإنجليزي المعرب - بيت DZ. loom=مظلوم 7=ح ، مثال: 7maam=حمام ، sa7a=ساحة ، msb7=مسبح 8=ق ، مثال: 8rar=قرار ، m863=مقطع ، seba8=سباق 9=ص ، مثال: 9ba7=صباح ، r9a9=رصاص ، m9eer=مصير '9=ض ، مثال: ra'9ee=راضي ، ma9? awee=مضاوي ان الكثيرون من الذين يسافرون يحتاجون لتعلم هذه اللغه مثلا لسفره اميريكا وجهازه الخلوي لايمكن تحويله الى اللغه العربيه واقاربه لا يفهمون كثيرا اللغه الانجليزيه لذلك يجب عليهم حفظ الحروف لسهوله التواصل بين بعضهم وللفهم ويجب ان يكون الشخصين فاهمين وحافظين هذه الحروف لفهم بعضهم البعض ولسهوله الحوار بينهم ولكن هذه الحروف تهدد اللغه العربيه كثيرا فالبعض غير مطرين لاستخدام مثل هذه الاحرف.
لان عندهم احرف عربيه ، ولكن لتقليد الغير. احرف الانجليزي المعرب لجهاز الفاكس. فقد اعتقدوا ان هذه الاحرف ثقافه. وفقد انتشرت بين الناس هذه اللغه التي تهدد اللغه العربيه. وذلك بسبب انتشار الوسائل التكنولوجية المتعددة ، من حاسوب إلى جوال إلى القنوات الفضائية وغير ذلك من وسائل تقينة حديثة أثرها في انتشار ما يعرف في عالم التكنولوجيا اليوم بـ " لغة الشات " ، هذه اللغة ذات المصطلحات الخاصة التي تختلط معها اللغة الأجنبية مع اللغة العربية فيصبح من أساسيات اللغة العربية استخدام تعابير مثل " كانسل الموعد " أو " شيك على الإيميل " أو اعمل لي ميسد كول " أو " مسج لي على التلفون " وغير ذلك من التعابير التي انتشر استعمالها في كافة الأوساط والطبقات الشعبية. ان من اخطار هذه اللغة انها تأتي عن كتابة اللغة العربية بالحرف اللاتيني ، وقد بدأت هذه الظاهرة بعد أن بدأ الشباب باستخدام الوسائل التكنولوجية في المحادثة والدردشات ، ولان بعض برامج الدردشة ، لا تسمح بإدخال نص الحديث باللغة العربية ، فقد تم تحويل الكتابة باللغة الانجليزية إلى كتابة اللغة العربية بالأحرف اللاتينية ، وقدعمدوا إلى حل إشكال بعض الحروف التي لا يوجد رديف لها في اللغة الانجليزية وذلك باستخدام بعض من الأرقام للدلالة عليها ، وهكذا أصبحت السبعة تعني حرف الحاء والثلاثة تعني حرف العين والتسعة تعني حرف الطاء والى آخره.
وقد أصبحت عبارة كيف حالك تكتب على الشكل التالي keef 7alak. ولقد تم تزايد الاحرف اللاتيني في المحادثة أثره على ثقافة بعض الشباب حيث أخذوا يستخدمون هذه اللغة على أنها اللغة الأصيلة ، واصبحت هي وسيلة التخاطب بينهم حتى عبر الرسائل الورقية العادية ، بل إن أحد الطلاب بلغ به الحد أن كتب بعض العبارات في امتحان اللغة الانجليزية بلغة الشات.
ذات صلة طريقة عمل عصيدة التمر عصيدة التمر العصيدة تعتبر العصيدة من الأطباق الشعبيّة والمشهورة في البلاد العربيّة، وتحديداً في السودان، والمناطق الجنوبيّة من المملكة العربية السعودية، بالإضافة إلى اليمن ودول المغرب العربيّ وغيرها، حيث يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات الاجتماعية، ويشار إلى أنّه يتم استخدام العديد من المكوّنات لتحضير العصيدة، والتي تختلف من بلدٍ إلى آخر، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد عصيرة التمر. طريقة عمل عصيدة التمر المكوّنات: ثلاثة أكواب من حبوب التمر المخلّى من النوى. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كوبان إلا نصف من الطحين. كوب من الماء. كمية من السمن الذائب للتزيين. طريقة التحضير: وضع حبوب التمر في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسّطة لبضع دقائق. إضافة الماء إلى التمر، والاستمرار في الخلط. وضع المزيج الناتج في قدرٍ على نارٍ منخفضة الحرارة. تنكيه العصيدة بالملح، وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة الطحين إلى العصيدة بشكلٍ تدريجي، مع التقليب المستمرّ. ترك المزيج على النار حتى يغلي لمدةٍ لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة. سكب العصيدة في طبق التقديم، وتزيينها مع السمن. عصيدة التمر بالزبدة نصف كيلوغرام من التمر دون النوى.
مع حلول شهر رمضان الفضيل أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بالخير والبركات. ودائما ما يشتهر رمضان بأنواع مميزة من الحلوى مثل الكنافة والقطائف. والعديد من الأنواع الأخرى التي يدخل فيها التمر وأشهرها عصيدة التمر. وتعتبر عصيدة التمر من أفضل وأشهى أنواع الحلوى التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار أو عقب صلاة التراويح بالشهر الكريم. فهي تعطي الكثير من الطاقة بفضل مكوناتها. ومن الممكن الإعتماد عليها مع كوب من الروب في وجبة السحور وتكون وجبة متكاملة وغنية بكل ما يحتاجه الجسم. مكونات عصيدة التمر بالجوز لعمل حلوى اليوم من عصيدة التمر نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبالطبع التمر من أهمها. وكمية اليوم تكفى لعدد كبير من الأفراد بحسب الأطباق التي تقدم فيها. والمكونات كالتالي: كوب من الدقيق الأسمر نصف كيلو من التمر منزوع النواه ملعقة صغيرة من الهيل الناعم نصف كوب من الزبدة نصف كوب من زيت الذرة ملعقة كبيرة من القرفة ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة فلفل اسود ملعقة صغيرة ثلاث أكواب من الماء نصف كوب من السمن كوب من الجوز الصحيح زعفران ملعقة صغيرة ملعقتان كبيرتان من ماء الورد طريقة عمل عصيدة التمر بالجوز أولا يجب أن نتأكد من أن كافة التمر الموجود منزوع النواة.
يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية. و"عصيدة التمر" من أشهى المأكولات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة ، لذلك تستعرض « بوابة أخبار اليوم» مقاديرها وطريقة تحضيرها، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: المقادير - التمر: نصف كيلو - الماء: 3 اكواب - دقيق: كوب - الزبدة: نصف كوب - ملح: حسب الرغبة - الفلفل: نصف ملعقة صغيرة - القرفة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير -قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً. -ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر. -أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار. -استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل. -اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. -اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات. اقرأ أيضا | طريقة عمل طاجن لحمة بالتين الطازج
إضافة خليط اللبن والطحين على خليط اللحمة، والتحريك السريع والمستمر، وذلك للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. تخفض حرارة النار تحت قدر اللحم والعجين، وتترك على النار الهادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. إضافة كمية الفول السوداني على اللحمة، ومزجه جيداً. إضافة كمية قليلة من الماء المغلي على خليط اللحمة، وتركها حتى تغلي. إضافة كمية السمنة على المزيج، وإزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر الكسرة السودانيّة من خلال تسخين كمية الماء والملح على النار حتى تغلي، ووضع الطحين فيها، مع الحرص على التقليب المستمرّ والسريع، حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة. سكب العصيدة في قوالب مدهونة في الزبدة، وتركها حتّى تبرد.
بعدها نقوم بوضع التمر في وعاء الخلاط ونضيف له كوبان من الماء. ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام سائل لعصير التمر. وفي وعاء صغير نخلط الزعفران بماء الورد ونتركهم جانبا. في وعاء على النار نقوم بوضع الدقيق والهيل ونقلب جيدا وذلك على نار متوسطة. ونكمل التقليب حتى تتصاعد رائحة الدقيق ويصبح ذو لون ذهبي ويجب الاهتمام بألا يتكتل الدقيق. لذا يجب أن نعتمد على نوع دقيق جيد للغاية. في وعاء آخر على النار نقوم بوضع السمنة والزيت ومن ثم نضيف الهيل القرفة الحلبة والفلفل. نقلبهم قليلا على النار ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج بعدها نضيف الماء الساخن بالتدريج. ونقلب حتى نحصل على خليط يشبه البشاميل. نضيف التمر الى الخليط ونقلب جيدا ونضيف القليل من الماء ونتركه يغلي. بعدها نضيف خليط الزعفران ونقلب حتى يشبه الخليط البشاميل الثقيل. نقوم بتوزيعه في أطباق ونضع الجوز بأعلاه للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ