البريوش البريوش، من أشهى أنواع الخبز التي يمكن تناولها خاصةً في وجبة الفطور والتي يعود أصوله إلى المطبخ الفرنسي، ويصنع البريوش من مكونات ذات قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، مثل البيض والزبدة واللبن ( الحليب)، أي أنه يحتوي على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والكوليسترول. كما تحتوي قطعة البريوش التي تزن 50 جرام على 124 سعرة حرارية، ويحضر بعدة طرق وأشكال متنوعة وجذابة، سنقدم لكي اليوم البريوش على طريقة أشهر الشيفات لنضمن لكي نجاح الوصفة والاستمتاع بطعم رائع وقوام هش مثل القطن، لذلك أعددنا لك البريوش على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، البريوش على طريقة الشيف حسن كمال، البريوش على طريقة الشيف هالة فهمي، تابعي معنا للنهاية لتتعرفي على طرق تحضير البريوش, سنتعرف علي كل تلك الطرق من خلال موقع الاكيلة. البريوش على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي البريوش | البريوش على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي البريوش على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، تابعي معنا المقادير وطريقة التحضير كالآتي: المقادير كيلو دقيق(طحين). كوب من الحليب (اللبن). كوب من الزبادي. ½ كوب سكر أبيض. كيفية صنع البريوش - موضوع. ½ كوب زيت نباتي. ½ كوب من اللبن البودرة. بياض بيضة.
مرحلة الطية النهائية بعد تبريد العجينة في الثلاجة، اتركها تعود لدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو ساعتين. اعجن العجينة قليلًا، ثم اطويها مرة أخرى على شكل كرة كما في الخطوات السابقة. قسم العجينة إلى كرتين متساويتين. قسم كل نصف إلى ثماني كرات حوالي 16 قطعة. مرحلة تشكيل رغيف البريوش ادهن قالب كب كيك. لف كل قطعة من العجين، وضع ثماني كرات في كل صينية. شكل كل مرة على هيئة دبوس عن طريق وضع جانب يديك على العجين لتشكيل رأس وجسم على كل جانب، اطو الجوانب وضعها في قوالب الكب كيك. مرحلة الارتفاع النهائي غطي كور البريوش بالبلاستيك كي يختمر للمرة الأخيرة في مكان دافيء خالي من الهواء لمدة ساعة. مرحلة الخبز اضبط الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)، وضع الرف في المنتصف. استخدم صفار بيض مع بيضة كاملة واخفقهم لدهن سطح البريوش من الخارج، مع إضافة رشة ملح وفلفل. اخبز الآن لمدة 18 دقيقة، ثم اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل إخراج البريوش من القوالب. طريقة عمل البريوش. لو كنت تخبز رغيف كامل من البريوش اخبزه لمدة 25 دقيقة. قدمها وهي دافئة، يمكن إعادة تسخينها في درجة حرارة منخفضة في الفرن لمدة 7 دقائق يمكنك إضافة أي نوع من الفاكهة أو المربى أو الكريمة المخفوقة أو الجبنة أو التونة أو الزبدة أو أي من الأصناف التي تحبها.
تغطية العجينة بكيس نايلون مدهونٍ بالزيت النباتي وتركها ترتاح لما يقارب الثلاثين دقيقةً في مكان دافئ. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة. وضع رقائق الشوكولاتة على قطع العجينة ووضعها في صينيةٍ مدهونةٍ بالزيت. إدخال الصينية إلى الفرن لما يقارب الخمس عشر دقيقةً حتى تتحول للون الذهبي. وضع البريوش برقائق الشوكولاتة في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم وتؤكل باردة.
السعرات الحرارية – الكربوهيدرات – العناصر الغذائية في الزعتر القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الزعتر العناصر الغذائية القيمة الغذائية الوحدة% تلبية حاجة الجسم اليومية السعرات الحرارية 100 kcal 5% السكريات الكربوهيدرات 8 غرام 6% بروتين 5. 5 غرام 10% دهون 1. 7 غرام 8% كوليسترول 0 ميليغرام 0% ألياف 14 غرام 37% حديد 17. 5 ميليغرام 220% كالسيوم 400 ميليغرام 40% بوتاسيوم 610 ميليغرام 13% مغنيزيوم 160 ميليغرام 40% صوديوم 9 ميليغرام 0. 5% زنك 1. 8 ميليغرام 16. 5% فيتامين A 4750 IU 160% فيتامين C 160 ميليغرام 266% فيتامين D 0 IU 0% فيتامين B-12 0 ميكروغرام 0% فيتامين B-6 0. 35 ميليغرام 27% هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا انقر هنا للعودة إلى جدول القيمة والعناصر الغذائية للطعام تصفح التدوينة
يخشى كثيرون اكتساب مزيد من السعرات الحرارية في فترة الأعياد. في هذا الإطار، "سيدتي. نت" يطلعك على تمارين لتأديتها في العيد تساعد على حرق الدهون في التقرير الآتي: تمارين لتأديتها في العيد تساهم في حرق الدهون يفيد ممارسة التمارين الرياضية في حرق السعرات الحرارية، وبالتالي إنقاص الوزن جرّبي هذه التمارين لحرق الكثير من السعرات الحرارية؛ تجنباً لأي زيادة في الوزن غير مرغوب فيها الركلات يمكنك حرق السعرات الحرارية بسرعة في غضون 30 دقيقة عن طريق أداء الركلات بكثافة عالية للقيام بهذا التمرين: ارفعي كعباً واحداً تجاه مؤخرتك. كرري مع الكعب الآخر. بدّلي كعبيك بسرعة أثناء رفع ذراعيك تابعي المزيد: تمارين زومبا لشد البطن فعّالة للغاية الجري برفع الركبة يرفع هذا التمرين معدل ضربات القلب مع تقوية الجزء السفلي من الجسم للقيام بهذا التمرين: اركضي في مكانك مع رفع ركبتيك لأعلى مستوى ممكن. ارفعي ذراعيك بسرعة لأعلى ولأسفل تسلق الجبال هو تمرين لكامل الجسم، يحرق الكثير من السعرات الحرارية في فترة زمنية قصيرة للقيام بهذا التمرين: ابدئي في وضع اللوح الخشبي. ارفعي ركبتك اليمنى باتجاه صدرك. ثم، عودي إلى اللوح الخشبي.
11 غرام البروتين 5. 56 غرام اجمالي الدهون 1. 68 غرام الكربوهيدرات 24. 45 غرام الألياف الغذائية 14 غرام الكالسيوم 405 مليغرام الحديد 17. 45 مليغرام المغنيسيوم 160 مليغرام الفوسفور 106 مليغرام البوتاسيوم 609 مليغرام الصوديوم 9 مليغرام الزنك 1. 81 مليغرام فيتامين ج 160. 1 مليغرام الثيامين 0. 05 مليغرام الريبوفلافين 0. 47 مليغرام النياسين 1. 82 مليغرام فيتامين ب 6 0. 35 مليغرام الفوليك أسيد 45 ميكروغرام فيتامين أ 238 ميكروغرام الأحماض الدهنية المشبعة 0. 47 غرام الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية 0. 08 غرام الأحماض الدهنية غير المشبعة 0. 53 غرام فوائد الزعتر يحتوي الزعتر على العديد من الفوائد الصحية المهمة للجسم، ولقد تم استخدامه منذ القدم في العلاجات الطبيّة نظرًا لخصائصه المضادة للجراثيم والفطريات واحتوائه على مركب الثيمول ومضادات الأكسدة ، ومن أبرز فوائده: [٣] تقليل ضغط الدّم. [٣] الوقاية من الإصابة بالالتهابات البكتيرية. [٣] يحمي من الإصابة من بعض أنواع السرطان مثل: سرطان القولون وسرطان الثّدي. [٣] علاج الفطريات والتخلص منها. [٣] التخلص من الأمراض والفطريات الجلديّة كالأكزيما. [٣] علاج مشكلة حب الشباب.