كرات اللحم السويدية من الوصفات التقليدية على مائدة عيد الميلاد في كثير من البلدان الأوروبية. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "أول ريسيبيس". المكونات: - شريحتان من الخبز الأبيض المفتت. - نصف كوب كريمة ثقيلة. - ملعقة صغيرة زبدة. - بصلة صغيرة مفرومة. - نحو نصف كيلو من اللحم المفروم. - بيضة. - ملعقة كبيرة سكر بني (اختياري). - ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. - نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة. - نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة. - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (اختياري). - ملعقة كبيرة زبدة. - نصف كوب مرق دجاج. - 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض. - كوبا مرق لحم بقري. - عبوة كريمة حامضة. طريقة التحضير: - سخّنوا الفرن على درجة 350 فهرنهايت، ثم ضعوا فتات الخبز في وعاء صغير واخلطوها مع الكريمة واتركوها لمدة 10 دقائق حتى تمتص الفتات الكريمة. - أذيبوا ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واطهوا البصل وقلبوا حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح لمدة 10 دقائق، ثم اخلطوا البصل مع اللحم المفروم والبيض والسكر البني والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبهارات والزنجبيل، وامزجوا معها قليلاً من فتات الخبز والكريمة.
اطباق سويدية كرات اللحم السويدية يعتبر طبق كرات اللحم هو الطبق الوطني للسويد لذا يجب على كل زائر تجربة هذا الطبق ، يوجد هذا الطبق في أي مطعم سويدي أو حتى في عربات الأكل في الشوارع المختلفة. يعد طبق كرات اللحم عادةً من مكونات طازجة مثل: اللحم المفروم ، البصل المفروم ، بعض التوابل ثم يتم تغطية كرات اللحم بفتات الخبز. عادةً يقدم طبق كرات اللحم في احتفالات أعياد الميلاد ولكن بطريقة مختلفة ، ويقدم مع الخيار ، والبطاطس ، وصلصة اللحم والمربى. الكعكة السندوتش فكما يوضح إسم الطبق فهو مزيج بين الكعكة والسندوتش ، فيتكون من رغيف من الخبز معد على شكل كعكة ، يضاف إلى هذا الخبز الكثير من: الخضروات ، اللحوم والسمك. ويضاف أيضاً إلى الكعكة طبقة من الجبن المطبوخ والكريمة الحامضة كما يوضع الخضار والفواكه كنوع من التزيين للطبق ، يُقدم هذا الطبق بارد ويقطع مثل تقطيع الكعكة الحُلوة. وتعد هذه الوصفة من أكثر الوصفات التي تعد في التجمعات العائلية أو الحفلات أو في وجبات الغذاء. الكعكة السويدية (سبيتيكاكا) هي من أشهر الكعكات في السويد وتستغرق الساعات لإعدادها وهي مشهورة جداً في مقاطعة سكانيا ، تصنع من عدة كعكات توضع عليها طبقات على شكل شرائط مستديرة من خلال أكياس تزيين الحلويات.
ضعي ثوم بودره. ثم قومي بوضع البهارات و جوزة الطيب. ضعي ملح و فلفل اسود. ثم ضعي بقدونس مفروم. ضعي البيضة. ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة. قومي بالعجن و التقليب يدوياً. قومي بإضافة البقسماط و استمري في العجن و التقليب حتي تمتزج المكونات. امزجي و اخلطي المكونات جيداً ثم قومي بتكوير اللحمة المفرومة علي شكل كرات متوسطة. كرري العملية مع باقي كمية اللحمة المفرومة المُتبله. ضعي طاسه علي النار و ضعي بها زيت زيتون. قومي بوضع كرات الكفتة السويدية في الزيت و قومي بتقليبها برفق حتي يتم تحميرها من كل الاتجاهات. بعد تحمير كرات الكفتة قومي باخراجها من الزيت. ثم في نفس طاسة تحمير كرات الكفتة السويدية. ضعي زبدة ثم قومي بوضع الدقيق و قومي بالتقليب قليلاً. ضعي فلفل اسود و ملح. ضعي ثوم بودره و استمري في التقليب ثم قومي بوضع المستردة الديجون. ثم قومي بوضع وستر شاير صوص (صويا صوص) و استمري في التقليب قليلاً. ضعي الشوربة و قلبيهم جيداً ثم قومي بوضع الكريمة و قلبيها قليلاً. ثم قومي بوضع كرات اللحمة السويدية في الصوص مع مراعاة توطية النار. قومي بتغطية الطاسة و اتركيها علي النار الهادئة حتي تنضُج كرات الكفتة السويدية.
مكونات كرات اللحم السويديدية: 1- احضري ٥٠٠جرام من اللحم المفروم، على أن يكون بها نسبه دهون. 2- جهزي ٥٠ جرام من البصل المفروم. 3- عدد ١بيضة. 4- ٢ جرام من الفلفل الأسود الناعم. 5- ٥ جرام من الملح أو معلقة صغيرة. 6- ٥ جرام من البقدونس المفروم. 7- ٢ جرام من الثوم البودرة 8- ٢٠ جرام فلفل بنك. 9- ٢٠ جرام دقيق. 10- ٣٠جرام زبدة. 11- ٢٠٠جرام كريمة فريش. 12- ٤٠ جرام صوص ديمجلاس. 13- ٢ جرام زعتر فريش. طريقة تحضير كرات اللحم السويديدية نبدأ بخلط البصل والثوم والبيض والملح الفلفل الأسود والبقدونس مع اللحم، ويتم خلطهم جيدا ثم نبدأ بعمل كور صغيرة، ثم نقوم بوضع مقلاه على النار ونبدا بتحمير كور اللحم. ولعمل الصلصة السويدية نبدأ بوضع حلة صغيرة على النار، ثم قومي بتحمير الدقيق مع الزبده حتى يتبدل لونه إلى بنى فاتح. اضيفي الكريمة والفلفل البنك (ساشون بيبر وصوص الديمجلاس الزعتر). وبعد ذلك نترك الصوص على النار حتى ينضج الصوص، وفى النهايه نضيف كور اللحم حتى تنضج. وبالبهنا والشفا. للتواصل مع الشيف [email protected] تليفون ٠١٢٨٥٧٥٩٤٤٣ بعد ان تناولنا موضوع كرات اللحم بالصلصة السويدية يمكنك قراءة ايضا د. مصطفى الزائدي يكتب.. إلى الأمام.. «في الانتخابات والاستقرار» محمد فتحي الشريف يكتب.. «التخلص من الإخوان = حل أزمة ليبيا» ويمكنك متابعة منصة العرب 2030 على الفيس بوك
كرات اللحم طريقة عمل كرات اللحم السويدية طريقة عمل كرات اللحم كرات اللحم السويدية: يعد اللحم من الأطباق التي لا يخلو أي مطبخ منها وذلك لمذاقه اللذيذ ولأنه مرغوب من قبل جميع أفراد العائلة بالإضافة إلى الفوائد الغذائية التي يحتوي اللحم، حيث يعتبر مصدر رئيسي للعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة، ومن الأطباق اللذيذة والمميزة التي يتم إعدادها من اللحم، كرات اللحم السويدية حيث تعد من الأطباق السويدية المشهورة. طريقة عمل كرات اللحم السويدية: المكونات: 1 كوب حليب مبخر. 2/3 كوب بصل مقطع. 1/4 كوب فتات خبز جاف ناعم. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن (90٪ خالي من الدهون). 2 ملعقة صغيرة زبدة. 1 كوب مرق اللحم البقري. 1/2 كوب ماء بارد. 2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير: نمزج 2/3 كوب حليب مبخر مع البصل، والملح، الفلفل وفتات الخبز. نضيف لحم البقر ونخلط المكونات بخفة، ثم نضع اللحم في الثلاجة حتى يبرد. وبيدين مبللتين، نبدأ بتشكيل خليط اللحم على شكل كرات.
معظم المخابز في السويد تعد كعكة الأميرة وأيضاً يمكن إيجادها في محلات البقالة ولكن الأفضل شرائها من المخبز.
موقع خالد لسداد لخدمات تسديد القروض مكاتب تسديد قروض في جدة مكاتب تسديد قروض في جدة: عندما يقوم أحد المساهمين بسداد القروض التي تم فرض ضرائب عليها مسبقًا كأرباح الأسهم ، يجب الإبلاغ عن ذلك للأغراض الضريبية كرأس مال مدفوع. ومع ذلك ، لأغراض المحاسبة ، يجب معاملته على أنه سداد للقرض. يقوم بعض المقرضين بتحويل شروط عقوبة السداد المسبق الخاصة بهم على مدى فترة القرض الخاص بك. هذا يعني أنه كلما اقتربت من نهاية مدة القرض الأصلية ، قد تواجه رسومًا أقل للدفع المسبق أو لا توجد رسوم على الإطلاق. إذا كان الأمر كذلك ، فقد يكون من المنطقي الانتظار لمدة عام أو عامين حتى تصبح غرامات الدفع المسبق أقل أو لم تعد سارية. عندما يتعلق الأمر بأموالك ، فأنت لا تريد وضع أي افتراضات. ما زلت بحاجة إلى بذل العناية الواجبة عن طريق سؤال المقرضين المحتملين عما إذا كان لديهم غرامة الدفع المسبق. تسديد قروض جده حراج عند الاقتراض ، فإن دفع أقل مبلغ ممكن بالإضافة إلى المبلغ الأصلي المقترض يعد قاعدة عامة جيدة. يسعى المستهلكون عمومًا إلى الحصول على أقل معدلات فائدة يمكنهم التأهل لها ، ومدة قرض يشعرون بالراحة تجاهه ، وقرض لا يضيف رسومًا إلى عبء ديونهم.
هناك أيضًا تكوين آخر: السداد عن طريق الاستهلاك المؤجل. في هذه الحالة ، يختار المرء أن يسدد أولاً الفائدة الناتجة عن قرضه ، ولا يتم سداد رأس المال إلا بعد ذلك. يمكن للمقترض أيضًا سداد قرضه مبكرًا ، دون أن يرفض المُقرض هذا الحق. يمنحه هذا إمكانية دفع كل أو جزء من المبلغ المستحق قبل نهاية العقد. بطبيعة الحال ، فإن السداد الكامل مقدمًا يعني انتهاء الارتباط مع المُقرض وبالتالي إعفاء المقترض من مسؤولياته. من ناحية أخرى ، يؤدي الدفع المسبق الجزئي إلى تقصير مدة العقد وغالبًا ما يؤدي إلى تحمل تكاليف ، تسمى تعويضات الدفع المسبقتعتمد مدة القرض السكني على عدة معايير ، بما في ذلك القدرة المالية للمقترض وشروط القرض. تسديد قروض جدة للقطاع الخاص قد يحصل الشخص الذي يسمح له دخله بدفع أقساط شهرية كبيرة على الحصول على فترة قرض أقصر من الشخص الذي ستكون أقساطه الشهرية أقل. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر مبلغ القرض وكذلك سعر الفائدة أيضًا على مدة السداد. عادة ، يساعد سعر الفائدة المنخفض في تقليل تكلفة الائتمان. الخبر السار الآن هو أن الأسعار عند أدنى مستوياتها على الإطلاق. سداد قروض جدة يبدأ السداد عمومًا من التاريخ الذي يتم فيه الإفراج عن الأموال من قبل المُقرض بموجب أمر زجري من كاتب العدل.
يعمل على حل مشكلة إيقاف الخدمات عن طريق تسديد ديون العميل. يقوم المكتب بمساعدة الأشخاص في تسديد القروض من البنوك. وتستطيع التواصل مع مكتب سداد عبر رقم الهاتف: 00966557626661. مكتب أبو السعود يقدم خدمة القروض للمواطنين وفقًا لأحكام الشريعة الإسلامية، ويعمل مع معظم البنوك مثل بنك الراجحي، البنك الأهلي، بنك الرياض، البنك العربي البريطاني، ومن الخدمات التي يقدمها المكتب للمواطنين الآتي: القيام بتسديد القروض بأقل نسبة ربحية. وكذلك تسديد القروض في أقل وقت ممكن. كما يقوم المكتب بإصلاح متعثرات الفيزا. حل مشكلة إيقاف الخدمات. ولتواصل مع مكتب أبو السعود عبر الوسائل الآتية: رقم هاتف: 0508706487. أو رقم هاتف: 0500006873. أو التواصل عبر الموقع الإلكتروني للمكتب من خلال هذا الرابط. اقرأ أيضًا: مكاتب تسليف فلوس جدة شركة النايفات لسداد الديون من مكاتب تسليف فلوس داخل المملكة، وتقدم العديد من الخدمات التمويلية التي تتوافق مع الشريعة الإسلامية للمواطنين ومن هذه الخدمات: تمويل الشركات الصغيرة والمتوسطة: تقدم العديد من التمويلات للشركات الصغيرة؛ لتساعدها على التوسع في النشاط، ولا يقتصر التمويل في شركة النايفات على نشاط معين، ولكن يشمل جميع الأنشطة.