سخني المقلاه وتكون مقلايه غير لاصقة وهدى النار وضعي فيها كل رغيف وحركي الرغيف بحركة دائرية واتركي ليتحمر قليلاً. ثم اقلبي الرغيف على الجانب الأخر حتى يتحمر ويأخذ لون وكملي كل كمية العجين هكذا واتركي العجين يبرد قليلاً.. بعد ذلك ضعي المعصوب في محضرة الطعام وافرمية فرم خشن وعندما تنتهى من فرم كل كمية المعصوب ضعية في طبق عميق ثم اهرسي كل حبات الموز وضعيها على المعصوب وقلبيهم مع بعض بعد ذلك ضيفي الذبدة المذابة ونصف علبة القشطة وقلبي الخليط مع بعض.. إحضري أطباق التقديم ووزعي فيها المعصوب. اطعم معصوب سعودي بالتمر بالقشطة والعسل والتمر طعمه تحفة وريحته تجنن - ثقفني. ثم ضعي من فوقها العسل والقشطة وقدميها. بعد ذلك سوف تستمتعي بطعم حلى شهي ولذيذ وبسيط وتستطيعي سيدتي ان تضعي التمر أو اللوز او البندق. وهذة هي طريقة المعصوب بكل سهولة فأرجوا أن تنال إعجاب الجميع.. إقرأ أيضاً طريقة عمل طبقات الجلي بالبسكويت حلى كرات الاوريو الشهية طريقة صنع كوكيز كرات الثلج (سنو بول) حلى البسكويت بالقشطة والنوتيلا رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط Soo hassan "الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات وكتابة المقالات والقراءة خصوصاً في كتب علم النفس والتنمية الذاتية من أحب الهوايات عندي وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم" المنشور التالي فوائد الرضا
المعصوب بالقشطه والموز المعصوب بالقشطه والموز يعد المعصوب أحد أشهر الحلويات التي تعرف في بلدان الخليج كدولة اليمن، أو المملكة العربية السعودية، حيث أن المعصوب يكون أحد الأطباق المميزة في التحلية، والذي يقدم في المناسبات والعزومات مثل شهر رمضان فهو يحتوي على العسل والطحين كعنصر أساسي، بالإضافة إلى القشطه مما يجعله أحد الأكلات الغنية بالعناصر المفيدة والغذائية للجسم، بالإضافة إلى تميزه بطريقته السهلة والسريعة، ولذلك يتزايد البحث عن طريقة تحضيره في فصل الشتاء، لأنه يمنح الأفراد الشعور بالدفء ويعمل على تحفيز الطاقة فهو يحتوي على كثير من السعرات الحرارية. تعتبر حلوى المعصوب من الأكلات الشعبية التي تتميز بطعمها الشهي إلى جانب منح الأفراد الشعور بالدفء، فيكون هناك الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعصوب، فقد يحضر من خلال إضافة التمر وفي أحيان أخرى يتم إضافة الموز، إلى جانب المعصوب الملكي أو المعصوب بالقشطه، و لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير المعصوب بالقشطه والموز. مقادير تحضير عجينة المعصوب: تجهيز 1كوب من الدقيق الأسمر. 1 كوب لبن يكون دافئ. ربع ملعقة من السكر. المعصوب بالقشطه والموز بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة - الاكيلة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة من الخميرة.
يتميز المطبخ السعودي بالأكلات اللذيذة والحلويات الشهية ومن أشهر هذة الحلويات هو المعصوب ويسمى المعصوب الملكي او المعصوب الحجازي فهو حلى بسيط في التحضير ولذيذ في الطعم أيضاً ويمكن ان نضيف له التمر والموز ويزين دائماً بالقشطة والعسل. ويعتبر المعصوب من الحلى الشعبية المميزة وسوف أقدم لكي سيدتي في هذا المقال طريقة عمل المعصوب بطريقة بسيطة وسهلة فأرجوا أن ينال إعجاب الجميع.. طريقة عمل المعصوب بالقشطة مكونات المعصوب بالقشطة: 2كوب من الدقيق الأسمر 1كوب من الدقيق الأبيض 1ملعقة صغيره بيكنج بودر 1/4ملعقة صغيرة ملح 3ملاعق من الزيت 3ملاعق كبيرة لبن بودرة 1ونصف كوب ماء دافئ 6ثمرات من الموز 4ملاعق ذبدة مذابة 4ملاعق كبيرة عسل 1علبة من القشطة 1ملعقة صغيره سكر طريقة التحضير: أولاً أحضري طبق عميق وضعي فيه الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض وضيفي عليهم اللبن البودرة والسكر والملح والبيكنج بودر وقلبيهم مع بعض جيداً. طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل. ضيفي الماء الدافئ بالتدريج وأعجني بيدك او في العجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ملساء ومتماسكة وأعجني مش أقل من عشر دقائق لكي تحصلي على عجينة ناجحه. قومي بتقسيم العجينة إلى 6 كرات متساوية وبعد ذلك قومي بتغطية العجينة وأتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك افردي كل كرة بحيث تكون دائرة رقيقة.
مجموع الوقت 20 دقيقة وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ طريقة العمل 1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم أضيفي قطع التوست وقلبي حتى يتحمر. 2- أسكبي التوست في وعاء ثم أضيفي الموز وامزجي حتى تتداخل المكونات. 3- أسكبي خليط الموز في طبق التقديم ثم ضعي على وجهه القشطة وحركي. 4- وزعي على وجه المعصوب العسل ثم قدميه على سفرتك. Source:
اطعم معصوب سعودي بالتمر بالقشطة والعسل، عمل المعصوب السعودي بالتمر هي الطريقة التي يبحث عنها الكثير من محبي حلوى المعصوب السعودي اللذيذة وذات القيمة الغذائية لاحتوائها على التمر، وسنتعرف على طريقة تحضير المعصوب في السطور التالية. يعتبر المعصوب السعودي بالتمر والقشطة من أكثر الحلويات المشهورة في السعودية ويتميز بها أشهر مطاعم السعودية لما لها من طعم جميل ومميز. مكونات عمل المعصوب السعودي بالتمر عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر. عدد ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة. عدد ٤ كوب من دقيق القمح. لوح من الزبدة او ما يعادل ١٠٠ جرام. عدد ٢ ملعقة كبيرة من القشدة. عدد ١٦ حبة من التمر. ١ كوب من الماء الدافئ وربع ملعقة من ملح الطعام. عدد ٢ ملعقة كبيرة من عسل النحل. طريقة عمل المعصوب السعودي بالتمر في وعاء كبير نقوم بخلط المكونات الجافة من الدقيق والسكر والخميرة ورشة الملح، ونقلبها معًا حتى تتجانس بشكل تام. بعد ذلك نبدأ بإضافة الماء تدريجيًا مع استمرار التقليب حتى يختلط عجين المعصوب جيدًا. في مقلاة على النار نقوم بوضع خليط المعصوب لمدة دقيقتين على كل وجه حتى يتغير لونه ويكون شبيه بالقرص او فطائر الطاسة. يمكن استبدال الخطوة السابقة عبر تشكيل العجين على هيئة دوائر ووضعها في صينية مدهونة بالسمن وتدخليها الفرن حتى تتحمر جيدًا.
عادة ينحسر الألم في حوالي ساعة إلى 5 ساعات على الرغم من أن ألم خفيف قد يستمر لمدة يوم تقريبا. التهاب المرارة (التهاب أنسجة المرارة الثانوية وانسداد القناة) ألم ثابت شديد في الجزء العلوي الأيمن من البطن قد يصل إلى الكتف الأيمن أو الظهر، ألم في البطن عند لمسه أو الضغط عليه، والتعرق، والغثيان، القئ، والحمى، والقشعريرة، و الانتفاخ، والشعور بعدم الراحة يدوم لفترة أطول من المغص المراري. التهاب المرارة الحاد له أعراض مشابهة لالتهاب المرارة لكنه يحدث كمضاعفات لمشاكل أخرى مثل الصدمات أو الحروق؛ الشخص المصاب به يعاني من أعراض حادة ويبدو مريضا جدا. التهاب البنكرياس يصاحبه ألم في الجزء العلوي من البطن قد يصل إلى الظهر، ويزيد الألم بعد الأكل، بالإضافة إلى الغثيان والقئ. أعراض التهاب المرارة عند النساء | سوبر ماما. التهاب الأقنية الصفراوية الأعراض المصاحبة له تشمل: الحمى، آلام البطن، اليرقان، انخفاض ضغط الدم، الارتباك، فهو حالة طبية طارئة. ألم في الظهر أو الصدر، خاصة عند أخذ نفس عميق الحمى الانتفاخ الحكة التعب تشمل الأعراض الشائعة الأخرى: اصفرار الجلد والعينين (اليرقان) وفقدان الوزن وتغييرات اللون في البول أو البراز. المضاعفات ألم المرارة يصاحبه عدد من المشاكل أو المضاعفات، منها: عدم الراحة في تناول الطعام، سوء التغذية، فقدان الوزن، الإفراط في تناول المسكنات، تعطيل الأنشطة اليومية للمريض، تشمل المضاعفات الأخرى لمرض المرارة، انسداد القناة الصفراوية، التهابات خطيرة، التهاب البنكرياس، وغيرها من المضاعفات.
الإصابة بالعدوى: إن الإصابة بالعدوى الفيروسية يسبب التهابًا في المرارة ومن أشهر تلك العدوى الفيروسية مرض الإيدز. أسباب حصى المراره لا توجد أسباب واضحة لتكون حصى المرارة ولكن يعتقد الأطباء أن تكوّن حصى المرارة يرجع إلى الأسباب التالية: [5] وجود نسبة كبيرة من الكوليسترول في العصارة الصفراوية: دائمًا يكون للمرارة قدرة على إذابة الكوليسترول الموجود في الجسم والذي يفرزه الكبد، ولكن عندما تكون كمية الكوليسترول كبيرة لا تستطيع المرارة إذابته ويتحول إلى بلورات وحصى في المرارة. أعراض المرارة ألم الكتف متاكله. وجود نسبة كبيرة من البيليروبين في العصارة الصفراوية: عندما يقوم الجسم بتكسير كرات الدم الحمراء، تنتج مادة تسمي البيليروبين، وعندما تزداد نسبة البيليروبين نتيجة بعض الحالات المرضية تزداد معه فرصة تكوين حصى المرارة. لا تفرغ المرارة محتوياتها بشكلٍ سليم: عندما لا تستطيع المرارة افراغ ما بداخلها بشكل سليم، يؤدي تراكم المواد بداخلها إلى تكوّن حصى المرارة. شاهد أيضًا: التغذية الضرورية للمصابين بمرض حصى المرارة عوامل الخطورة للإصابة بالمراره يوجد بعض العوامل التي تعمل على زيادة احتمال الإصابة بالمرارة ومشاكل المراره، حيث أن هذه العوامل تعمل كمنبهات للأشخاص لكي يأخذوا حذرهم لتجنب الإصابة بأمراض المرارة، وفيما يلي سوف نتناول عوامل الخطورة للإصابة بالتهاب المرارة وحصى المراره.
في حال كنت تعاني من زيادة الوزن، ركز على إنقاص الوزن التدريجي من 1 إلى 2 رطل في الأسبوع من خلال الالتزام بنظام غذائي سليم ومتساوي وممارسة التمارين الرياضية بشكل طبيعي. خاصة ولو كان النظام الغذائي تحت إشراف طبيب التغذية. في حالة استمرار وجود الأعراض، يجب مراجعة طبيب التغذية الخاص بك. فقد تحتاج إلى إجراء طبي لاستخراج المرارة.
- طرق استئصال المرارة 1- استئصال المرارة بالمنظار يقوم الجراح بعمل أربعة شقوق صغيرة في البطن. ثم يدخل المنظار المزود بكاميرا فيديو دقيقة، ومن خلال إدخال الأدوات الجراحية المختلفة عبر الشقوق الصغيرة، يمكن للجراح إزالة المرارة والحصوات وعلاج أي مشكلات أخرى، ثم تُغلق الشقوق، وينقل المريض لغرفة الإفاقة، ويستغرق استئصال المرارة بالمنظار ساعة أو ساعتين. ورغم أن استئصال المرارة بالمنظار أقل تدخلاً، إلا أنه ليس مناسبا لكل شخص. 2- استئصال المرارة التقليدي (المفتوح) يقوم الجراح بعمل شق بطول 6 بوصات (15 سم) في البطن أسفل الأضلاع على الجانب الأيمن، وبعدها يستأصل الجراح المرارة، ويُخيط الشق، وينقل المريض لغرفة الإفاقة، ويستغرق استئصال المرارة بهذه الطريقة ساعة أو ساعتين. - التعافي بعد استئصال المرارة تختلف عملية التعافي حسب نوع الجراحة التي أُجريت: 1. هل المرارة تسبب ألم في المفاصل؟. استئصال المرارة بالمنظار يعود المريض في نفس اليوم للمنزل، ولكن قد يحتاج للبقاء في المستشفى لليلة واحدة، ويسمح بالعودة للمنزل إذا تمكن المريض من الأكل والشرب من دون ألم، والمشي من دون مساعدة، ويستغرق التعافي بشكل كامل حوالي أسبوع. استئصال المرارة المفتوح يظل المريض بالمستشفى 2 - 3 أيام للتعافي، وقد يستغرق التعافي الكامل من 4 إلى 6 أسابيع.
الثلاثاء، 19 فبراير 2019 02:08 ص المرارة هى عضو صغير على شكل كمثرى تقع على الجانب الايمن من البطن وأسفل الكبد مباشرة تخزن المرارة عصارة هاضمة تعرف بالعصارة الصفراوية والتى تفرز من الامعاء الدقيقة، وقد تتعرض المرارة لبعض المشاكل الصحية والحصوات التى تسبب الم شديد فى البطن. ووفقا لما ذكره موقع mayoclinic فأن هناك علامات وأعراض تدل على الاصابة بحصوات المرارة وهى: أعراض حصوات المرارة 1: الغثيان والقئ المستمر. 2: الشعور بألم شديد فى البطن والظهر. 3: اصفرار فى لون البشرة والعيون ملحوظ. 4:الشعور بغازات فى البطن مع انتفاخ شديد فى البطن. أعراض المرارة ألم الكتف الايمن. 5:اضطرابات فى المعدة وعسر الهضم. 6:الاعياء الشديد وعدم القدرة على بذل أى مجهود. 7: ألم شديد فى الكتف الايمن. وهناك نوعين من حصوات المرارة الصفراوية أنواع حصوات المرارة الصفراوية 1: حصاة الكولسترول الصفراوية، وهو النوع الأكثر شيوعًا من الحصوات، يسمى حصاة مرارية من الكولسترول، وغالبا ما يظهر أصفر اللون، وتتكون هذه الحصوات من الكوليسترول غير المنحل، ولكنها قد تحتوي على مكونات أخرى. 2: الحصى الصباغية الصفراوية، تتشكل هذه الحصوات ذات اللون الأسود أو البني الداكن عندما تحتوي العصارة الصفراوية على كميات كبيرة من البيليروبين.