سلطة الفواكه لها تأثير إيجابي على صحة الجهاز الهضمي ، حيث أن البوليفينول وهي نوع من مضادات الأكسدة الموجودة بالفواكه التي أثبت العلماء قدرتها على زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء. سلطة الفواكه غنية بالألياف التي تمنع الإمساك وتحسن حركة الأمعاء. طريقة التحضير مكونات سلطة الفواكه تتنوع مكونات سلطة الفواكه من وصفة لأخرى وذلك بسبب اختلاف الفواكه المتوفرة في كل بلد، وفي كل فصل، وتنوع أذواق الناس ومن أهم النصائح عند اختيار مكونات سلطة الفواكه: محاولة اختيار الفواكه في موسمها بحيث تكون طازجة، وغنية بالعصارة، وذات طعم لذيذ. سلطة الفاكهة لها جزئين مهمين الأول النكهة ، والجزء الآخر هو طريقة التقديم. لذلك يفضل اختيار الفواكه التي لها ألوان متناقضة، حتى يبدو شكل الطبق جميلاً أيضاً. فيما يأتي مكونات سلطة الفواكه: 3 أكواب فراولة مقطعة إلى نصفين. 4 حبات مندلينا أو يوسف أفندي مقسمة إلى أجزاء ومقطعة. 3 أكواب أناناس مقطع. 3 حبات كيوي مقشر ومقطع شرائح. 2 كوب من التوت البري. 2 كوب عنب أحمر مقطع إلى نصفين. النعناع (اختياري للتزيين). للمزيد إقرأ: السعرات الحرارية في الفواكه مكونات الصلصة: 1/2 كوب عصير برتقال.
نضع سلطة الفواكه في الثلاجة قبل التقديم بساعه ثم نضعها في طبق ونقدمها باردة للحصول على الطعم المطلوب. طريقة عمل سلطة الفواكة بالزبادي والشوفان مكونات سلطة الفواكة بالزبادي والشوفان ربع كوب من رقائق الشوفان. كوب زبادي خالي الدسم. عدد 2 كوب عصير فراولة طازج. كوب حبات فراولة. عدد 2 حبة موز. كوب توت أحمر. كوب توت أسود. طريقة تحضير سلطة الفواكة بالزبادي والشوفان نغسل حبات الفراولة جيدا ونقطعها حسب الرغبة ثم نقطع الموز حلقات ونحضر وعاء كبير ونضع به حلقات الموز والفراولة المقطعة. ثم نقوم بإضافة حبات التوت الأحمر والتوت الأسود ونضيف عليهم عصير الفراولة وكوب الزبادي خالي الدسم ونقوم بالتحريك وليس التقليب حتي نحافظ علي قوام الفاكهة. وبعد ذلك يجب أن نضع على مكوناتها ربع كوب من رقائق الشوفان لكي يمتزج مع المكونات. ثم نقلب جميع المكونات جيدا ثم نضعها في طبق التقديم ونقدم سلطة الفواكة بالزبادي والشوفان الصحية كوجبة خفيفة ومفيدة جداً وتساعد على التخسيس لقلة سعراتها الحرارية. طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادى والقرفة مكونات سلطة الفواكه بالزبادى والقرفة: 2 ثمرة متوسطة القوام والحجم من الكمثرى مقطع مكعبات.
واحد حبة موز مقطع حلقات. واحد حبة كيوي مفروم. ربع كوب عصير برتقال. معلقة كبيرة عصير ليمون. نص كوب زبادي. طريقة تحضير سلطة الفواكه بالزبادي وعصير الليمون لعمل سلطة الفواكه بعصير الليمون بطريقة جيدة نتبع طريقة عمل سلطة الفواكه بالزبادي وعصير الليمون بالتفصيل حيث نقوم بخلط الفراولة والتفاح والموز والكيوي في طبق. ثم نقوم بتوزيع عصير الليمون والبرتقال والزبادي فوق الفواكه ونخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس. ثم تحفظ في الثلاجه ساعه قبل التقديم للضيوف بساعة فهي تقدم بارده للوصول للطعم المطلوب. أهوى الابحار في عَناقيد الادب ، حتى اُحلق بِسماء سِحر الحب.. ومن أنبثاق ذاك السحِر أتوق شَوقا لسرقةِ اقتباس وَحييُ قَلمي ، الماهرُ باختِطافِ روحي إلى عالمِ العشق والهوى.. ❤
نصف ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. القليل من الفلفل الأبيض، والملح. وضع الروكا، وشرائح الفطر، وجبن الموزاريلا، والبندورة الكرزية في وعاء. خلط خل البلسميك، والخردل، وزيت الزيتون، والفلفل الأبيض، والملح للحصول على صلصة متجانسة. سكب الصلصة فوق خليط الخضار. سلطة الروكا بالشمندر حبتان من الشمندر. نصف كوب من جبن الفيتا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. فص من الثوم المهروس. القليل من الملح، والفلفل الأسود. لوز نيء للزينة. تقشير حبتي الشمندر، وتقطيعهما إلى شرائح رفيعة، ثمّ سلقهما على نار متوسطة الحرارة. غسل أوراق الروكا، وتقطيعها إلى شرائح كبيرة. إضافة شرائح الشمندر، وجبن الفيتا، وتقليب المكوّنات مع بعضها. طحن اللوز، ونثره على الوجه. خلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، وورش الملح، والفلفل الأسود، والثوم. سلطة الجرجير مع الطماطم المجففة مدة التحضير عشر دقائق تكفي لِـ شخصين المكونات حزمة من الجرجير. ثلث كوب من الطماطم المجففة في الشمس. مكونات الصلصة: ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من خل البلسميك. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
كوب ونصف خبز توست مقطع مكعبات. 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف. 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم. 250 غرام جبنة مجدلة. 1/4 كوب حبة البركة. مكونات الصوص 1/2 كوب زيت زيتون. 1/4 كوب خل بلسمك. 1 ملعقة كبيرة خردل. 1 ملعقة كبيرة عسل. 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم. فلفل. ملح. تحضير الخبز المحمص، وذلك بوضع قطع التوست في وعاء عميق، ثم إضافة البابريكا، والزعتر المجفف، وبودرة الثوم، والقليل من الزيت، وتقليب المكونات معاً باستخدام اليد. فرد قطع التوست في صينية مناسبة، وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180، من 5-7 دقائق. تحضير الصوص، وذلك بوضع الخل، وزيت الزيتون، والخردل، والعسل، والزعتر المجفف، وبودرة الثوم، والقليل من الملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق، وخلط المكونات جيداً؛ حتى تتجانس. وضع أوراق الجرجير في طبق التقديم، ثم توزيع الصوص فوق أوراق الجرجير. إضافة البندورة الكرزية، و الجبنة المجدلة، وحبة البركة إلى الطبق. إضافة الخبز المحمص، والجوز إلى الطبق، وبهذا تصبح سلطة الجبنة المجدلة جاهزة للتقديم. طريقة عمل سلطة المعكرونة بالجبنة والخضار 3 أكواب معكرونة صغيرة مسلوقة. 3/4 كوب جبنة شيدر مبروشة.
ومن أسباب السعادة: ذكر الله -تعالى-، فقد قال القرآن الكريم: (الَّذِينَ آمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ)[الرعد: 28]. ومنها: الرضا بقضاء الله وقدره: فالراضي فرح سعيد، والجازع محطم تعيس، وفي الحديث: "عجبًا لأمر المؤمن، إن أمره كله خير، وليس ذاك لأحد إلا للمؤمن، إن أصابته سراء شكر، فكان خيرا له، وإن أصابته ضراء، صبر فكان خيرا له"(رواه مسلم). ومنها: تفريج كروب المسلمين: فبإدخالك السرور عليهم تتخلل السعادة روحك ونفسك وقلبك، يقول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: "من أفضل العمل إدخال السرور على المؤمن: يقضي عنه دينا، يقضي له حاجة، ينفس عنه كربة"(رواه البيهقي في الشعب). هذا أحد السعداء يتحسر على العصاة الغافلين في متاهات دنياهم؛ كيف هم من السعادة محرومون وعن جنابها مبعدون: "مساكين أهل الدنيا خرجوا من الدنيا وما ذاقوا أطيب ما فيها، قالوا: وما أطيب ما فيها؟ قال: محبة الله، والأنس به، والشوق إلى لقائه، والإقبال عليه، والإعراض عما سواه". من قواعد السعادة في القرآن - سعد الدين فاضل - طريق الإسلام. وهذا ابن تيمية -رحمه الله- يقول: "إن في الدنيا جنة من لم يدخلها لا يدخل جنة الآخرة". وقال بعض العارفين: "إنه ليمر بالقلب أوقات، أقول: إن كان أهل الجنة في مثل هذا، إنهم لفي عيش طيب".
*** فأين السعادة إذن إن لم تكن في كل ذلك المتاع؟ يجيبنا القرآن الكريم ويجلي لنا الأمر قائلًا: (وَمَا أَمْوَالُكُمْ وَلَا أَوْلَادُكُمْ بِالَّتِي تُقَرِّبُكُمْ عِنْدَنَا زُلْفَى إِلَّا مَنْ آمَنَ وَعَمِلَ صَالِحًا فَأُولَئِكَ لَهُمْ جَزَاءُ الضِّعْفِ بِمَا عَمِلُوا وَهُمْ فِي الْغُرُفَاتِ آمِنُونَ)[سبأ: 37]. ويخاطب القرآن عقولنا ويستحث أفهامنا قائلًا: هب أنك تمتعت في دنياك بكل متاع وتنعمت بكل لذة، ثم كان مصيرك إلى النار، هل ينفعك ذلك المتاع بشيء؟! (أَفَرَأَيْتَ إِنْ مَتَّعْنَاهُمْ سِنِينَ * ثُمَّ جَاءَهُمْ مَا كَانُوا يُوعَدُونَ * مَا أَغْنَى عَنْهُمْ مَا كَانُوا يُمَتَّعُونَ)[الشعراء: 205-207]... وهذا نبينا -صلى الله عليه وسلم- يجيب ذلك التساؤل القرآن قائلًا: "يؤتى بأنعم أهل الدنيا من أهل النار يوم القيامة، فيصبغ في النار صبغة، ثم يقال: يا ابن آدم هل رأيت خيرا قط؟ هل مر بك نعيم قط؟ فيقول: لا، والله يا رب"(رواه مسلم)... السعادة الحقيقية في طاعة الله. ولا خير في لذة من بعدها سقر. وبالمقابل أيضًا: لو تمرغت طوال حياتك على التراب بين الحسرات والآهات والكربات والفاقات... ثم كان مصيرك يوم القيامة إلى الجنة، هل يضرك شيئًا ساعتها ما لاقيت في دنياك؟!
لا أستطيع أن أشرح أكثر لأنه كما يبدو لا نهاية لعطاء الله. كل هذا يبدأ بالشجاعة. الكون الشاسع نقاء أنوار متلألئة بعيد عن الكوكب فوق إنعدام الوزن أنا وهي نتعانق في السماء أنوار زاهية تتبعنا هدووووووء إنتعاش نفس عميق س: و اللي مازال فمرحلة اليأس ما مصيره؟ ج: لماذا هذا السؤال؟ سؤالك غير منطقي بالمرة. ليس له إجابة عندي س: قصدي ماهي الخطوة الاولى التي لازم يعملها مادام في هذه المرحلة ليس عنده شجاعة ج: الشجاعة هي الخطوة الأولى س: سؤال يلازمني استاذ عارف بعد ان كثرت التاويلات…. كيف اعبد الله بعد نسف الموروث…. لكي يرضى عني الله ج: الله ليس بحاجة لعبادتك ، من قال لك بأنه غاضب عليك؟ س: هم قالو … ج: إذا إسأليهم لماذا هم يعتقدون أن الله غاضب عليك؟ س: همه كتب الموروث …كيف اصل اليهم.. السعادة مع ه. هل الغي العبادات التي تعودنا عليها… ج: الإدمان قاتل س: كلمة الشجاعة باتت تأتيني كرمز من أكثر من جهة. هل هذه علامات على الطريق الذي يتوجب أن اسلكه في رحلتي للوعي... أكثر من كدا يا مرسي ما اقدرش حاموت? ج: الشجاعة باب س: "رب اني لما انزلت الي من خير فقير" ج: لماذا تشعرين بالفقر في ظل رب غني ؟ س: دكتور من فضلك عندي موضوع يخيفني من الموروث ما معنى الاستدراج ؟ ج: الإستدراج للمجرمين فهل أنتِ مجرمة؟ س: هل الإحساس بالقشعريرة بعض المرات أثناء الدعاء له معنى ج: معناه أن إتصالك بالله أقوى س: كيف تكون الشجاعة بوابة الدخول إلى عالم الحب الإلهي ؟ ج: هذا شيء لا يمكن شرحه.
[١١] المراجع ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم: 43، صحيح. ↑ سورة النحل، آية: 18. ↑ علي الطنطاوي (20-9-2011)، "السعادة " ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-12-2018. بتصرّف. ↑ د. شريف سلطان (2-8-2016)، "السعادة في اتباع النبي صلى الله عليه وسلم" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 31-12-2018. خالد الشهري (24-7-2010)، "أسباب السعادة" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-12-2018. بتصرّف. ↑ رواه الألباني، في صحيح الأدب المفرد، عن أبي ذر الغفاري، الصفحة أو الرقم: 684، صحيح. ↑ رواه السيوطي، في الجامع الصغير، عن الزبير بن العوام، الصفحة أو الرقم: 4154، صحيح. ↑ سورة هود، آية: 108. ↑ سعد الدين فاضل (1-5-2015)، "من قواعد السعادة في القرآن " ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-12-2018. بتصرّف. ↑ سورة طه، آية: 124. ↑ د. السعادة مع الله على. سعود السلمي، "السعادة الحقيقية" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 11-12-2018.
فيتلخص مما سبق من أسباب السعادة ما يأتي: 1- الإيمان الصادق بالله وملائكته وكتبه ورسله واليوم الآخر وبالقدر خيره وشره. 2- العمل الصالح الخالص لله الموافق للسنة وفي مقدمة ذلك القيام بأركان الإسلام الخمسة 3- التواصي بالحق الذي شرع الله ورسوله وأمر به. 4- التواصي بالصبر على طاعة الله والصبر عن معاصيه والصبر على أقداره المؤلمة. 5- تقوى الله تعالى وطاعته بامتثال أوامره واجتناب نواهيه. 6- التوبة النصوح في جميع الأوقات من جميع الذنوب والسيئات. 7- طاعة ولي الأمر في غير معصية الله. السعادة مع الله والذاكرات. 8- معاملة الناس بما تحب أن يعاملوك به. 9- الشكر عند النعم والصبر عند المصائب. 10- إفشاء السلام وصلة الأرحام وإطعام الطعام والصلاة في الليل و الناس نيام. 11- القناعة برزق الله وهي كنز لا يفنى. 12- الاقتصاد في النفقات. 13- الاستمرار على ذلك والثبات والاستقامة عليه حتى الموت {وَاعْبُدْ رَبَّكَ حَتَّى يَأْتِيَكَ الْيَقِينُ} [الحجر: 99] وقال تعالى: { إِنَّ الَّذِينَ قَالُوا رَبُّنَا اللهُ ثُمَّ اسْتَقَامُوا تَتَنَزَّلُ عَلَيْهِمُ الْمَلائِكَةُ أَلا تَخَافُوا وَلا تَحْزَنُوا وَأَبْشِرُوا بِالْجَنَّةِ الَّتِي كُنْتُمْ تُوعَدُونَ} [فصلت: 30] { إِنَّ الَّذِينَ قَالُوا رَبُّنَا اللهُ ثُمَّ اسْتَقَامُوا فَلا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلا هُمْ يَحْزَنُونَ * أُولَئِكَ أَصْحَابُ الْجَنَّةِ خَالِدِينَ فِيهَا جَزَاءً بِمَا كَانُوا يَعْمَلُونَ} [الأحقاف: 14].