طريقه عمل اللبنه كالاتي مقدار من الحليب الطازج السائل نقوم بغليه و تركه حتى يبرد قليلا ثم ناخذ قليل من هذا الحليب ونضيف اليه ملعقتين من اللبن الرايب ويقلب جيدا ثم يضاف هذا المخلوط على باقي الحليب ويقلب ويضاف اليه بعض الملح حسب الرغبه ثم يقلب جيدا ويترك جانبا حوالي 6 ساعات في مكان رطب وجاف ويكون مغطى حتى يصبح قوامه مثل المهلبيه ثم بعد ذلك نقوم بصبه على شاشه وربطها وطرقه يصفي ما به من سائل ليله كامله ثم بعد ذلك نقوم باخذ ما يوجد في قطعة الشاش ووضعه في علبه بلاستيكيه او زجاجيه و وضع المنكهات حسب الرغبه ويمكن ان يشكل كور صغيره و يوضع ويغطي بزيت الزيتون يجب حفظها في الثلاجه حتى الاستخدام
How To Make Arabic Labneh! طريقة عمل كرات اللبنة - by Easylife - YouTube
ماهي اللبنة هي لبن رائب او زبادي مكثف حيث يتم التخلص من معظم السواىل الموجودة بالرائب او الزبادي بإستخدام شاش والماء الناتج يسمي الشرش وهو يستخدم في المعجنات والمتبقي من الزبادي يسمي اللبنة ،وسنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل اللبنة بمكون واحد فقط وبشكل بسبط جدا وطعم غني ورائع. طريقة عمل اللبنة المكونات زبادي (اي كمية حسب الرغبة)مع العلم ان كيلو الزبادي ينتج منه نصف كيلو لبنة تقريبا. رشة ملح ويمكن الاستغناء عنها الطريقة نفرغ الزبادي في قطعة من الشاش الابيض ونغلقها جيدا ثم نضعها في مصفاة نضع اناء تحت المصفاة ليتجمع فيه الشرش الناتج من اللبنة نتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا ثم ندخله الثلاجة لمدة يوم كامل (عشان كل السوايل الموجودة في الزبادي تتصفي) بعد مرور يوم كامل تكون اللبنه جاهزة نضعها في برطمان معقم ونحفظها بالثلاجة لمدة تمتد من 10 ايام وحتي اسبوعان. يمكن اضافة السماق او الزعتر او شرائج الزيتون علي اللبنة او نتركها سادة كما هي. طريقة عمل كرات اللبنة تحضر بنفس الطريقة السابقة ولكن نتركها بالثلاجة لمدة يومان حتي تجف من السوائل تماما بعدها نشكلها علي شكل كرات متوسطة الحجم ونحفظها في برطمان زجاجي جاف ونظيف نغطي كرات اللبنة بزيت الزيتون ونحفظها بالثلاجة لمدة قد تصل الي شهر.
Last updated يونيو 18, 2016 اللبنة السورية اللبنة السورية من اشهى انواع مشتقات الحليب وعادة مانشتريها جاهزة ولكن اليوم ساقدم لك اسهل طريقة لتحضيرها لن ياخذ منك سيدتي وقت ولا مجهود في تحضيرها واليك المقادير. مقادير اللبنة: 2 كيلو لبن زبادي 2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة نعنع ناعم طريقة تحضير اللبنة: 1- نخلط كمية الملح مع اللبن الزبادي ونتذوقه اذا اردتي زيادة كمية الملح 2- نضع كمية اللبن الزبادي في كيس قماشي ونحكم اغلاقه ونضعه على مصفاة وتحت المصفاة وعاء بحيث تخرج الماء الزائدة بدون ان تلامس الكيس القماشي ونتركه لليوم الثاني 3- في اليوم التالي نفرغ اللبنة في وعاء محكم الاغلاق ونضعه في البراد 4- نضع كمية من اللبنة في صحن ونزينها بالنعنع والزيتون وتصبح جاهزة للتقديم طريقة عمل كرات اللبنة
تعقيب تقدم اللبنة مع الإفطار او العشاء تقدم في شكل سندوتشات مع الجبن او بدونه يمكن اضافة رشة من الملح للزبادي ويمكن الاستغناء عنها
ومن جانبه، قال الدكتور محمد الشربيني، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، إنه يحق للطلاب التحويل ونقل القيد بين كليات الجامعة للطلاب والطالبات الباقين للإعادة بالفرقة الأولى أو الإعدادية داخل المنطقة الجغرافية، بشرط حصول الطالب على مجموع الدرجات (أصلي – اعتباري) الذي قبلته الكلية المحول إليها الطالب عام الحصول على الشهادة الثانوية الأزهرية، موضحًا أنه يجوز نقل قيد الطالب أو الطالبة من منطقة جغرافية إلى أخرى بشرط أن يكون نقل القيد إلى كلية أو شعبة ليس لها نظير في المنطقة الجغرافية، مع استيفاء الطالب المجموع الذى قبلته الكلية عام حصول الطالب على الشهادة الثانوية الأزهرية. وأضاف نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، أنه بالنسبة لكليات الطب البشري وطب الأسنان والهندسة والصيدلة والعلوم والزراعة والهندسة الزراعية، يحق التحويل بينها شرط الحصول على تقدير ممتاز، إضافة إلى حصول الطالب على الحد الأدنى للقبول للكلية المراد التحويل إليها عام حصول الطالب على الشهادة الثانوية الأزهرية، وموافقة عميدي الكليتين واعتماد ذلك من رئيس الجامعة.
ج) أن يوافق مجلس الكلية ذات العلاقة والجهات ذات العلاقة على إرجاع رَهِن الطالب. د) لا يجوز إرجاع رَهِن الطالب أزيد من مرة واحدة. هـ) لا يعاد رَهِن الطالب في الفصل الذي طوي قيده فيه. اعادة قيد جامعة الأمم المتحدة. و) لا يجوز إرجاع رَهِن الطالب المطوي قيده إذا كان محذرًا أكاديمياً. لا يجوز إرجاع رَهِن الطالب الذي فصل من الجامعة لأسباب تأديبية. وإذا تبين عقب إرجاع قيده أنه سبق فصله لمثل هذه الأسباب فيُعدّ قيده مُلغى من تاريخ إرجاع القيد التعليقات
أعلن الدكتور محمد الشربيني، نائب رئيس جامعة الأزهر لشئون التعليم والطلاب، عن فتح باب التسجيل إلكترونيًّا لطلاب وطالبات إعادة القيد ومستنفذي مرات الرسوب بمختلف كليات جامعة الأزهر بالقاهرة والأقاليم، إضافة إلى طلاب وطالبات السنوات السابقة الذين لم يتمكنوا من تسجيل رغباتهم العام الماضي، وذلك لمدة أسبوعين. وأضاف الشربيني، أن فتح باب التسجيل إلكترونيًّا يأتي في إطار جهود مؤسسة الأزهر الشريف جامعًا وجامعةً برئاسة فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، وسعادة الدكتور محمد المحرصاوي، رئيس الجامعة، نحو التحول الرقمي تماشيًا مع السياسة العامة للدولة المصرية بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، وإليكم رابط التسجيل: