وبما أن "زيارة عاشوراء" من المكونات العقدية الأساسية للمذهب، بل إنها تمثل "روح التشيع" (ص120)، وبما أن العقائد لا تثبت في المذهب إلا بالتواتر، فيجب أن تروى هذه الزيارة عن طريق التواتر، ولابد من التثبت، كما يقول المؤلف، من ورودها عن "المعصومين"، وإلا فلا حجية لها (ص36). ويسعى المؤلف إلى إثبات أن نصَّ الزيارة تعرض عبر العصور للتحريف والزيادة. ومن أهم ما زيد فيه - كما يقول - "مقطع اللعن" التالي: "اللهم خص أول ظالم باللعن مني، وابدأ به أولا ثم الثاني ثم الثالث ثم الرابع... Shiavoice - صوت الشيعة. "(ص27). ويقول: إنه مهما أُوِّل هذا المقطع فإن واضعه أراد بالثلاثة الأُوَل الخلفاءَ الثلاثة (ص108). ويبيِّن (ص120) أن خطر هذا المقطع يأتي من أن "أبناء السنة" أخذوه "مستمسكا لهم ضد الشيعة والتحامل عليهم من أن الشيعة يسبون ويلعنون الخلفاء، وسببت العداوة والبغضاء والفتن والحروب الطائفية". كما أن من أخطار هذا التزوير تشويه المذهب نفسه وتشويه سمعة علمائه الكبار الذين رووا الزيارة، مثل الطوسي. ويلخص رأيه في سند هذه الرواية المتداولة - حتى من غير "المقطع المزوَّر" - قائلا (ص ص 36ــ37): إنه "(لا يدخل) في الأسانيد المتواترة، أي (لا يدخل) في دائرة (مدرسة أهل البيت = السنة المتواترة)".
All rights reserved. جميع الأوقات بتوقيت جرينتش+3. هذه الصفحة أنشئت 10:45 AM. يعمل...
ثم تقول مئة مرة: اللَّهُمَّ العنْ أوّلَ ظالمٍ ظلمَ حقَّ محمد وآلِ محمد وآخر تابعٍ لهُ على ذلك اللَّهُمَّ العن العصابةَ التي جاهدتِ الحسين وشايعَتْ وبايعَتْ وتابعَتْ على قَتلِهِ اللَّهُمَّ العنهم جميعاً. ثم تقول مئة مرة: السَّلام عليكَ يا أبا عبد الله وعلى الأرواح التي حلّت بفنائك عليك منِّي سلامُ الله أبداً ما بقيتُ وبقيَ اللّيلُ والنهارُ ولا جعلهُ الله آخرَ العهدِ منِّي لزيارتكم السَّلام على الحُسين وعلى عليٍّ بن الحُسين وعلى أولاد الحُسين وعلى أصحاب الحُسين. ثم تقول: اللَّهُمَّ خُصَّ أنت أول ظالمٍ باللّعن منِّي وابدأ به أولاً ثمَّ العن الثَّاني والثَّالث والرَّابع اللَّهُمَّ العنْ يزيدَ خامساً والعن عُبيد الله بن زياد وابن مَرجانة وعُمر بن سعدٍ وشمراً وآلَ أبي سُفيان وآلَ زياد وآلَ مروان إلى يوم القيامة. "زيارة عاشوراء في الميزان" - جريدة الوطن السعودية. ثم تسجد وتقول: اللَّهُمَّ لكَ الحَمْدُ حَمدَ الشَّاكرين لكَ على مُصابهم الحمدُ لله على عظيم رزيَّتي اللَّهُمَّ ارزقني شفاعة الحُسين يوم الوُرودِ وثبِّتْ لي قدمَ صدقٍ عندك مع الحُسين وأصحاب الحُسين الذين بذَلوا مُهجهمْ دُونَ الحُسين عليه السلامُ.
الجمعة - ٢٧/رمضان/١٤٤٣ هـ بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ ﴿ إِنَّمَا يُرِيدُ اللَّـهُ لِيُذْهِبَ عَنكُمُ الرِّجْسَ أَهْلَ الْبَيْتِ وَيُطَهِّرَكُمْ تَطْهِيرًا ﴾ حديث الكساء - الأدعية و المناجات تاريخ الإضافة: ١٠/ذو الحجة/١٤٢٦ هـ عدد الزيارات أجمالاً: ٥٨٠, ٦٩٥ عدد المقاطع: ٩١ آخر المقاطع المضافة: الأدعية والمناجيات المقاطع ذات صلة
طريقة عجينة البف، المعجنات من أكثر أصناف الأطعمة المحببة لدينا ولا سيما المعجنات الرمضانية كالسمبوسة ويتم تحضير مثل تلك المعجنات بطرق مختلفة حسب نوع العجينة ومن أشهر وأفضل تلك العجائن هي عجينة البف باستري والتي يمكن بسهولة أن نحضرها بأنفسنا في المنزل والاستغناء عن فكرة شراء الأطعمة الجاهزة، لذلك نضع لكم خطوات التنفيذ لتقديم أنواع مختلفة من المعجنات. طريقة عجينة البف مكونات العجينة كوب به ماء فاتر مقابل كوبين بهما دقيق منخول. ربع كوب تقريبًا زيت ذرة. مقدار أربع ملاعق بحجم صغير النصف حليب بودرة والآخر نشا. ملعقة شاي ملح. طريقة عمل عجينة البف نضع في طبق عميق المكونات الجافة سويًا والخطوة التالية نضيف زيت الذرة لهم. عجينة السمبوسه البف مع جميع أسرار نجاح العجينه وقرمشتها خطوه بخطوه - YouTube. نخلط الزيت مع المكونات الأخرى قبل إضافة كمية الماء ومن ثم نخلط الماء بالدقيق. يجب أن نصل إلى عجينة متماسكة ولينة يسهل تشكيلها ونتركها للتخمير ساعة. بعدها نستخدم الحشو على شكل السمبوسة أو كفطيرة حسب الرغبة. طريقة تحضير عجينة البف المقرمشة مكونات عجينة البف ثلاثة أكواب دقيق فاتح. ربع كوب مليء بالزيت النباتي. وثلاثة أرباع كوب به ماء. ملعقة ذات حجم صغير ملح طعام. مكونات حشوة العجينة نصف كيلو من اللحم البقري ونصف آخر من لحم الغنم.
عجينة السمبوسه البف مع جميع أسرار نجاح العجينه وقرمشتها خطوه بخطوه - YouTube
وضع قطع من السمبوسة في الزيت وتقليبها باستعمال ملعقة ذات ثقوب ثمّ صب الزيت الساخن إثناء القلي من أجل أن تنتفخ السمبوسة. إخراج السمبوسة من الزيت ووضعها على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض ثمَّ تقديمها. سمبوسة حلوة باللوز عشر دقائق ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المفتت، الهيل الناعم. باكيت من عجينة السمبوسك. ربع كوب من كلٍ من: جوز الهند الناعم السكر. كوبان من اللوزالمقشر. طريقة البف الحجازي | المرسال. للتقديم: القليل من الشيرة أو القطر. رشة من الفستق الحلبي الناعم. وضع اللوز في وعاء الخلاط وفرمه ناعماً، ثمَّ إضافة كلٍ من: الزعفران، والعسل، وجوز الهند، والسكر، والهيل وخلط المكونات معاً. تقطيع العجينة بالطول للحصول على أشرطة رفيعة أو عمل سمبوسة كبيرة الحجم وبالإمكان استعمال عجينة البقلاوة. وضع ملعقة صغيرة من الحشو على طرف العجينة ثمّ لف العجينة على شكل مثلث إلى أن يتم الوصول إلى طرف العجينة. وضع الطحين في كوب صغيرثمّ إضافة كمية قليلة من الماء للحصول على عجينة سائلة. وضع كمية قليلة من العجينة السائلة على طرف السمبوسك لإلصاقها. تسخين الزيت في مقلاة عميقة ثمَّ وضع حبات من السمبوسك في الزيت وقليها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ إخراجها ووضعها في مصفاة.
2- اتركي العجينة فترة لا تقلّ عن ساعة كاملة، وذلك حتّى ترتاح. 3- جهزي الحشوة عن طريق وضع البصل في قدر على النار مع القليل من الزيت، وذلك حتى يذبل، ثم أضيفي إليه اللحم والبهارات، واتركيه على النار حتى ينضج اللحم، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد. 4- بعد أن يبرد اللحم، أضيفي البقدونس. 5- قطعي العجينة، ورقيها بواسطة الشوبك، ثم قسميها إلى دوائر أو مثلثات. سمبوسة البف المقرمشة - سمبوسك وطريقة حفظها لرمضان مبارك مع رباح محمد ( الحلقة 254 ) - YouTube. 6- احشي العجينة باللحم، ثم ضعيها في الزيت المحمى مسبقاً، واقليها حتى يصبح لونها ذهبي، ثم قدميها. القيمة الغذائية للوصفة يحتوي دقيق القمح على العديد من العناصر الغذائية مثل المعادن، الفيتامينات وغيرها، والتي تعود على جسم الإنسان بالعديد من الفوائد.
ذات صلة طريقة عجينة البف للسمبوسة أفضل عجينة بف سمبوسة باف مدّة التحضير إحدى عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثمانية أشخاص المكوّنات ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. بيضة كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة أكواب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود،الملح. تحضير الحشو: كوب من البقدونس المفروم. كوبان من اللحم المفروم المطبوخ. للقلي: زيت الذرة. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الماء، والملح، والفلفل، والبيض، والزيت والطحين في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب العجين ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة هادئة إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة ثمَّ إضافة كمية من الطحين إذا كانت العجينة تلتصق بحواف القدر. وضع العجينة في طبق وتغليفها وتركها ترتاح. وضع اللحم والبقدونس في طبق وتقليبهم باستعمال ملعقة. تقطيع العجينة إلى كرات. مد العجينة على سطح مرشوش بالطحين باستعمال النشابة إلى دائرة. مسح حواف الدائرة باستعمال فرشاة صغيرة بكمية قليلة من الماء ووضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط العجينة ثمَّ تغليفها على شكل نصف دائرة وتثبيت الحواف باستعمال طرف ملعقة صغيرة. وضع الزيت بارتفاع اثنان بوصة في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
قومي بتغطية العجين قليلاً واتركيها حتى تختمر ثم قومي بفرده واحشيها بأي نوع من الحشوات وهي التي تكون مثل اللحم المفروم أو الجبن الأبيض أو غيرها من الحشوات الأخرى وهذا يكون حسب الرغبة وهي تعتبر من أشهر المقبلات التي تتميز بمذاقها الرائع. ويتم قليها في زيت غزير وتقدم ساخنة على طبق التقديم الخاص بها. طريقة عمل سمبوسة البف 3 أكواب من الدقيق الأبيض الناعم المنخول. واحد بيضة بدرجة حرارة الغرفة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم. أثنان ملعقة كبيرة من الزيت النباتي سواء الذرة أو عباد الشمس. 3/4 كوب من الزيت النباتي. مكونات الحشوة أثنان كوب من اللحم المفروم المطبوخ جيداً والذي يتم وضع عليها العديد من المنكهات والبهارات حسب الرغبة. اثنان كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. كمية كبيرة من الزيت المخصص للقلي والتحمير. طريقة تحضير سمبوسة البف أحضري المضرب أو العجان وهذا يكون على السرعة المتوسطة ثم قومي بوضع بداخله الدقيق والملح والزيت والبيض والماء. ثم قومي بعجن هذه المكونات جيداً حتى تحصلين على عجينة متماسكة وقومي بإضافة إلىه القليل من الدقيق ثم غطي العجينة جيداً حتى تتحمر وهذا يكون لمد ساعة.