هاتان النبتاتان غنيتان بالسكروز، وهو جزيء صغير يحتوي على السكر. صغير ولذيذ وأحياناً يكون إدماناً. يتم عصر قصب السكر جيداً، ونقطع البنجر لقطع صغيرة، وداخل أواني كبيرة يسكب عليها الماء الدافئ الذي يجعل السكر يخرج من الخلايا ويتحول إلى عصارة- أي ماء محلى يبدو كسائل كثيف بلون عكر. ولأن العين تفضل اللون الأبيض، فإنه يتم تنقيته بمواد مختلفة ثم تصفية العسل منه، ثم ينتقل لمرحلة البلورة ("خلق كتل") والتجفيف. ماذا يتبقى بعد كل هذا؟ كربوهيدرات مكررة، أي عديمة القيمة الغذائية. وبكلمتين فقط: سعرات حرارية فارغة. ماذا تحتوي ملعقة (5 جرام) من السكر الأبيض: 5 جرام كربوهيدرات 20 سعرة حرارية هل كل هذه الضجة لأجل ذلك؟ 20 سعرة حرارية لا تمثل شيئاً، وكذلك 5 جرام من الكربوهيدرات تعد شيئاً قليلاً، لكن هذا القليل يتراكم- ملعقة بعد الأخرى- ليصبح كمية كبيرة. ما الذي لا نجده هنا؟ الألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن إيجادها في الفاكهة على سبيل المثال. 2. السكر البني سكروز يمر بعملية إنتاج مختلفة إلى حد ما. كيف ينتج: بالضبط مثل السكر الأبيض، باستثناء مرحلة الفصل عن العسل. افضل سكر صحي النفل يفعل مبادراته. ما هو العسل؟ شراب لذج وذو نكهة بلون بني، والذي يتم إنتاجه في عملية عصر السكر.
7-العسل الأسود هو غني بجميع العناصر الغذائية المستخرجة من السكر خلال عملية التكرير، وهو مصدر جيد للحديد والكالسيوم، والنحاس، والماغنيسيوم، والزنك والسيلينيوم، والبوتاسيوم في ذلك بالاضافة إلى ذلك،فهو خالي من الدهون والكوليسترول ويحتوي على كميات ضئيلة من الصوديوم، كما أنه جيد لمرضى السكري والأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم. 8- سكر جوز الهند سكر جوز الهند هو الحل الأمثل لخفض كمية السكر في نظامك الغذائي، يتم استخراجه من براعم الزهور من شجرة جوز الهند، وهو يحتوي على لون بني مماثل للسكر البني. 9-إكسيليتول إكسيليتول هو البديل الطبيعي للسكر. وهو مصنوع من الألياف النباتية التي يمكن أن تشمل تلك التوت. ما هي أنواع السكر الموصى بها ؟ | كلاليت. يمكن أن يستخدم في التحلية، ومناسب لمرضى السكري، ولا يسبب تسوس الأسنان، وصالح للأكل مناسب لاستخدامه في الأطعمة الخالية من السكر، مثل العلكة والشوكولاتة والحلوى الصلبة 10- شراب الإجاص الإجاص فاكهة تشبه التفاح ويعتقد كثير من العلماء أن أصل هذه الفاكهة يرجع إلى منطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية، وشراب إجاص الأرض هو بديل صحي للسكر. يتم استخراج العصير من جذوره، ثم يصفى ويكون قوامه داكن وسميك كالعسل الأسود.
لهذا السبب يُنصح بالجمع بين الرياضة ( يفضّل قبل الإفطار)، وتناول سحور رجيم خفيف قبل النوم.
ولكن سكر الفواكه يؤثر بشكل مختلف على الجسم، أليس كذلك؟ بشكل مختلف؟ نعم. بشكل أفضل؟ ليس تماماً. الفركتوز يتم امتصاصه بشكل مختلف قليلاً عن الجلوكوز. فهو لا يتأثر بمستوى الأنسولين في الجسم، كما أن المؤشر الجلايسيمي الخاص به منخفض. وبالتالي، كانوا يعتقدون قبل سنوات عديدة أنه يناسب مرضى السكر وبالتالي اعتقدوا أن تأثيره أكثر إيجابية. ولكن الحقيقة هي أنه في ظل كميات كبيرة، يؤدي المسار المختلف الذي يمر فيه الفركتوز في الجسم إلى تراكم الدهون، والكبد الدهني والنقرس ومقاومة الأنسولين - وهي حالة تسبق ظهور السكري في نهاية المطاف. وماذا عن السكر العضوي؟ أليس أكثر صحية؟ كل أنواع السكر التي استعرضناها تحتوي فقط على الكربوهيدرات، وكميات المعادن فيها لا تذكر (إذا كانت موجودة أساساً)، ولا يوجد بها ألياف ولا مضادات أكسدةـ والتي تقلل وتيرة امتصاص السكر في الدم عندما نتناول الحبوب الكاملة، والبقوليات أو الفاكهة. افضل سكر صحي يويفا يتحمل مسؤولية. ولا يمكن أن تعوض كل ذلك الكلمة السحرية "عضوي". صحيح أن النبات العضوي يتضمن كمياويات أقل ويؤدي لضرر أقل للأرض والبيئة، وهذا جيد جداً، ولكنه لا يؤثر على القيمة الصحية المنعدمة. هل تريدون الاستثمار في أغذية عضوية؟ اشتروا فاكهة وخضروات، لاسيما الأوراق، والتي تمر في الزراعة الصناعية العادية بعمليات رش عديدة.
الدهون: صلصة الأفوكادو أو زيت الزيتون والزيتون الخضار: مزيج ملون من الخضار المطبوخة أو النيئة الفاكهة: الأفضل بقشرها كامل بدون سكر مضاف.
حجم اسطوانة الغاز يعتمد عادة على ما إذا كان ،لأي غرض ينوي الشخص استخدامه. يمكن استخدامها لحام أو قطع الهياكل المعدنية ، لغرف التدفئة أو تسخين المياه ، وكذلك لأغراض أخرى. مجموعة متنوعة من اسطوانات الغاز الصناعة تنتج اسطوانات لمختلف وحدات التخزين الغاز. الاكثر شعبية هو حجم الخمسين لتر. الحجم القياسي لأسطوانة غاز (50 لتر) كما يلي. يبلغ ارتفاعه 96 سم وعرضه 29. 9. يبلغ سمك الجدار الفولاذي 3 ملم. وزن بالون شاغرة هو 22 كيلوغراما. تعتبر أسطوانة من هذا النوع لديها ضغط يصل إلى 1. 6 ميجا باسكال. في مثل هذه الحاوية ، يكون من الملائم نقل الغاز وتخزينه واستخدامه في العمل عند استخدام أحجام كبيرة. إن أسطوانة غاز سعة 40 لتراً ، أبعادها مختلفة نوعاً ما عن الأسطوانة السابقة ، تستخدم أيضاً في أعمال الإنتاج ، كما أنها مريحة لتخزين ونقل الغاز. اسطوانة الغاز كم لتر من الدموع. قطر هذه الاسطوانات يشبه 50 لتر ، والطول مختلف. كما تختلف عن طريق ضغط العمل. هو 1. 6 أو 1. 47 ميجا باسكال. حجم اسطوانة غاز من 27 لترا هو كما يلي:قطرها - 29. 9 سم ، الارتفاع - 59. هذا يجعلها ملائمة لاستخدامها للاحتياجات المنزلية. على سبيل المثال ، تعتبر هذه الاسطوانة مثالية لغازات الطباخ.
متوسط إستهلاك الأسرة المصريه لجهاز الطهي ما يقارب إسطوانه ونصف وكذلك مثلهم للسخان. اسطوانة الغاز كم لتر البنزين. سعر إسطوانه البوتاجاز يكافئ نفس سعر 28م3 غاز طبيعي، أما معدل إستهلاك الأسرة المصرية من البوتاجاز أكثر من ثلاثة إسطوانات شهريًا، في السخان سعة 6 لتر أن كل كيلو جرام بوتاجاز يكافئ 10 ساعات وهو يستهلك في يومين ونصف أي مايساوي إسطوانة شهرياً ، لكن سعة 10 لتر يتم إستهلاك ا كيلو جرام من البوتاجاز يوميأ أي ما يقارب أنبوبتين شهرياً للسخان فقط وأنبوبة ونصف لجهاز الطهي. فسعر تكلفة إسطوانة البوتاجاز المنزلي ووزنها 12،5 كيلوجرام على الدولة 145 جنيهاً وسعر البيع للمواطنين بالمستودع 65 جنيها ، بالإضافة لذلك سعر التوصيل الذي يتراوح من 20 لـ 30 جنيه زيادة على سعر المستودع من خلال الشيالين فيرتفع سعر الإسطوانة المنزلية الواحده من 80 أو 100 جنيه، أما إسطوانة البوتاجاز التجاري وزنها 25 كيلوجرام وسعر تكلفتها 290 جنيهاً وسعر البيع للجمهور بالمستودع 130 جنيهاً ، لذلك نجد أن الدعم يصل مايقارب 160 جنيه في الإسطوانة الواحده تجارياً ومنزليا حوالي 80 جنيه. إستخدام الغاز الطبيعي في المنازل الغاز الطبيعي هو الأعلى طاقه حرارية والأرخص سعرا والأكثر آماناً حيث أن الواحد متر مكعب يكافئ 36551 وحدة حرارية بريطانية ( BTU).
داخل الاسطوانة تم تحويل الغاز الى سائل بواسطة الضغط من 10 الى 12 بار بحيث تم ضغط كل 270 لتر غاز الى لتر سائل داخل الاسطوانه والضغط داخل الاسطوانه يرتفع كلما ارتفعت درجة الحراره المحيطه وتفحص الاسطوانه بالمصفاة تحت ضغط 35 بار وضغط الانفجار من ((35 الى 60 بار)). (شركة الكهرباء المساهمة العامة)
تزن العلبة الفارغة 14. 5 كجم ، مما يسمح بتحريكها بحرية. الغاز في الزجاجة 27 لترا في ضغط العمل من 1. 6 ميغاباسكال. هو معيار للأسطوانات المستخدمة في الحياة اليومية. اسطوانات الغاز المنزلي بالإضافة إلى 50 و 27 لتراً ، فإن حجم أسطوانة الغاز المستخدمة في الظروف المنزلية هو أيضاً 12 و 5 لترات. يتم إنتاج أسطوانات خمسة لترات بارتفاع 28. 5 سم وقطر 22. 2 سم ، الوزن 4 كجم. اسطوانة الغاز كم لتر دموع. تحتوي الحاويات ذات الاثنى عشر لترًا على قطر مماثل ، وارتفاعها 48. 5 سمًا ووزنها 12 كجم. هذه الحاويات الصغيرة ملائمة للاستخدام في المنزل الريفي ، عندما لا يكون من الضروري تسخين المنزل على مدار السنة ، ولكن من الضروري فقط طهي الطعام في الصيف. اسطوانات للغاز المستخدم في السيارات يجب أن يكون حجم أسطوانة الغاز للسيارة صغيرًا ، نظرًا لأنه يجب وضع الحاوية بسهولة داخل صندوق السيارة. أخذ المطورين هذا في الاعتبار. ونتيجة لذلك ، يتم إنتاج هذه الخزانات بدءاً من طول 66. 5 سم وحتى 121. 5. على أساس قدرة اسطوانات الغاز للسيارات يمكن أن يكون من 50 لترا إلى 100. يسمح استخدام هذه الحاويات لعدة أيام بعدم إعادة تزويد السيارة بالوقود. في الآونة الأخيرة ، تم إتقان إنتاج اسطوانات الغاز الحلقية ، وهو مناسب للاستخدام في السيارات.