أما في مدينة حلب، فسجل سعر صرف الليرة السورية أمام الدولار الأمريكي، سعر (3865) شراء، و (3900) مبيع، وسجل أمام اليورو (4060) شراء، و (4102) مبيع. فيما سجلت الليرة السورية مقابل الدولار الأمريكي في محافظة إدلب سعر (3880) شراء، و (3915) مبيع، وسجلت مقابل اليورو (4082) شراء، و (4122) مبيع. وفيما يلي سعر الليرة السورية اليوم مقابل بعض العملات العربية والأجنبية في دمشق: سعر صـرف الليرة السورية مقابل الريال السعودي: شراء: 1030 مبيع: 1042 سعر صـرف الليرة السورية مقابل الليرة التركية: شراء: 256 مبيع: 264 سعر صــرف الليرة السورية مقابل الريال القطري: شراء: 1060 مبيع: 1073 سعر صـرف الليـرة السورية مقابل الجنيه الاسترليني: شراء: 4810 مبيع: 4863 وفيما يلي سعــر صــرف الليرة السورية مقابل الـدولار الأمـريكي وبـعـض العـمـلات العربـية والأجنبية، وذلك بحسب مـوقـع "الليرة اليوم":
سعر صرف الليرة السورية مقابل الريال السعودي ليوم 30-04-2022 حلب ريال سعودي شراء 1025 مبيع 1041 دمشق ريال سعودي 1027 1044 زوارنا الكرام قد يتغير سعر صرف الريال السعودي مقابل الليرة السورية من منطقة الى اخرى لمحة عن الريال السعودي و اقتصاد المملكة العربية السعودية يصدر الريال السعودي عن مؤسسة النقد السعودي ويمتاز الريال السعودي بثبات سعره مقابل الدولار حيث ان الدولار الواحد يساوي 3.
منذ يوم واحد هبوط الليره التركيه امام الذهب والدولار _29/4/2022 الجمعه خسائر كبيره للدولار في تعاملات اليوم _ الجمعه 29/4/2022 هبوط سعر الدولار.. بعد جنيه المزيد من الارباح _ الجمعه 29/4/2022 منذ يومين هبوط الدولار والذهب امام الليره التركيه _ الخميس 28/4/2022 رئيس الوزراء / لدينا مخزون من المشتقات النفطيه واحتياطي كاف من القمح الدولار الأمريكي يكتسح سوق العملات بشده _ الخميس 28/4/2022 منذ 3 أيام هبوط مدوي بأسعار الذهب انخفاض الليره التركيه امام الدولار وارتفاعها مقابل الذهب الغاز الروسي يقهر الدولار الأمريكي ويقلب الموازين انخفاض سعر الذهب بضغوطات الدولار _ الأربعاء 27/4/2022
طريقة فطيرة جبنه بعجينة قطنية أسهل أنواع الفطائر هي التي تعد في منزل بعجينة الخميرة لأنها تعطيك نتيجة ناجحة لكل أنواع الفطائر وخاصة في عمل فطيرة بالجبن فإنه عند تحضيرها لا غنى عنها في أي وقت خاصة في إفطار أو سحور شهر رمضان لذا مع اقترابه سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطيرة بعجينة الخميرة صحية وسريعة بدون قلي. مكونات فطيرة جبن شيدر الشهية بيضة واحدة بحرارة الغرفة. نصف كوب من حليب. نصف كوب من زيت. عدد 3 كوب من دقيق. كوب من جبن شيدر مبشور. نصف كوب من جبن بيضاء قليلة الملح. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. كيف اسوي بيتزا بالجبن السائل - تريند الساعة. نصف كوب من بقدونس مفروم. عدد 2 صفار بيض مخفوق بالقليل من الفلفل الأسود. تحضير فطيرة الجبن سريعة بحشو الشيدر في وعاء عميق نضع الدقيق مع حليب والزيت والملح وتقلب مكونات معا حتى تختلط مع بعضها مكونة عجينة سلسلة سائلة. ثم نضيف لها دقيق مع برش جبن شيدر مع جبن بيضاء وبيكنج بودر وبقدونس مفروم وتقلب مكونات الجبن مع الدقيق حتى تمتزج معا. نضيف الدقيق وتعجن المكونات معا حتى تعطينا نتيجة بعجينة لينة سهلة التشكيل وتكون ملساء ناعمة، ثم نفرد ورق زبدة على صينية الفرن ثم نشكل العجينة على شكل أقراص وترص على ورق زبدة حتى تنتهي من كل كمية لديك.
طريقة عمل البيتزا بالجبن السائل بأفضل طريقة ممكنة البيتزا من أشهر الوصفات التي يبحث عنها الكثير من الناس لما تتمتع به من مذاق فريد ولذيذ للأطفال وكبار السن. مقادير العجين ماء ساخن 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 1/4 ملعقة صغيرة سكر حبيبي 1 1/4 دقيق لجميع الأغراض 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة طعام زيت زيتون حشو المكونات 1/2 صوص بيتزا جبن بارميزان مبشور 1/2 كوب جبن شيدر مقطعة شرائح 1 كوب شرائح محشوة بجبنة الموزاريلا الدهنية نصف كوب جبن سائل كيف تستعد سخني الماء ثم أضيفي الخميرة والسكر واخلطيهم جيداً واتركيهم لمدة 5-10 دقائق. في وعاء كبير أو في الخلاط ، اخلطي الدقيق مع الملح ، ثم شغل الخلاط وأضيفي خليط الخميرة ثم زيت الزيتون. كبدة الدجاج بالجبن بالمقادير والخطوات - تريند الساعة. اعجن حتى تصبح مثل كرة طرية ، ويمكن استخدام اليد لتسريع العجن. توضع العجينة في وعاء مع رش القليل من الزيت ، ثم تترك لتتخمر وترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. دهن صينية البيتزا بالقليل من الزيت ، ثم شكلي العجينة بالحجم المرغوب ، وزعي صلصة البيتزا بالتساوي فوق العجينة ، ثم ضعي جبنة البارميزان ، ثم جبنة الموزاريلا ، وجبنة الشيدر ، والجبن السائل.
مكونات فطيرة اللحم مفروم بعجينة قطنية نحتاج إلى عدد 3 كوب من دقيق. ملعقة كبيرة من سكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من خميرة فورية. ربع كوب من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ للعجن. ربع كوب من الزيت. رشة ملح صغيرة. مكونات حشو فطيرة اللحم بالجبنة كوب من جبن موتزاريلا مبشورة. نصف كوب من فلفل ألوان مقطع إلى مكعبات. بصلة بحجم متوسط مبشور. ملح وفلفل أسود على حسب رغبتك. تحضير فطائر لحم مفروم بالجبن يتم خلط دقيق مع خميرة ويضاف عليها كل من سكر مع الملح ويضاف عليها حليب دافئ وتعجن مكونات معا وتقلب وتعجن حتى تكون عجينة متماسكة. تترك عجينة الفطيرة في مكان دافئ لتختمر لمدة ساعة ولابد من تغطية العجينة لكي تختمر بمكان دافئ وتغطي عجينة بملعقة صغيرة من زيت حتى لا تلتصق ويتضاعف حجمها. في مقلاه ترفع على نار ويضاف عليها الزيت ويضاف الزيت والبصل واللحم المفروم وفلفل ألوان وتقلب مكونات معا حتى يذبل البصل على نار مع زيت ويأخذ البصل لون ذهبي. ثم تقسم عجينة الفطيرة إلى عدة كرات صغيرة بحجم مناسب للفرد، وتفرد كل كرة بسمك رقيق ويضاف لها اللحم المفروم مع جبن في منتصف الفطيرة. ثم تغلق الكرات على حشوة وترص في صينية مدهونة بالزيت وتدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج وتقدم ساخنة.
نخبز الصينية 20 دقيقة ثم نرش جبن الشيدر المتبقي على الوجه ونخبزها عشر دقائق إضافية حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.
تفرد على شكل أقراص. وتخبز بالفرن الكهربائي أو على الصاج. ويرش الوجه بقليل من السمن ويرش بحبة البركة أو السمسم. شوربة الفطر بالدجاج والشوفان للشيف عاشة التميمي (الجزيرة) شوربة الدجاج بالفطر والشوفان المقادير: كوب شوفان، 4. 5 أكواب خلاصة الدجاج، صدر دجاج صغير الحجم مسلوق ومفروم، عود كرفس مفروم ناعم، 6 حبات فطر كبيرة ومفرومة، نصف كوب كرات مفروم، ملعقتا طعام مارغرين (زبدة نباتية)، ملعقة طعام زيت، نصف كوب حليب، كوب ماء إضافي، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، كمون، ملعقة صغيرة ملح. للتقديم: بقدونس مفروم وعصير ليمون. الطريقة: يسخن الزيت مع المارغرين في قدر على النار. يحمر الكرات مع الفطر لمدة دقيقة. يضاف الدجاج والكرفس والبهارات. يذوب الشوفان مع كوب ماء، ويضاف على الخليط السابق. تضاف خلاصة الدجاج ويترك على نار متوسطة حتى يصبح غليظا قليلا، ويضاف الحليب ويحرك لدقيقتين. يرفع ويترك ليبرد ثم يخلط في الخلاط، ويحتفظ بحبتي فطر، وتفرمان ناعما وتضافان على الشوربة. تسكب بأكواب التقديم وتزين بالبقدونس والليمون. مطبق السمك على الطريقة القطرية بتوقيع الشيف عاشة التميمي (الجزيرة) مطبق سمك المقادير: 4 أكواب أرز بسمتي، كيلوغرامان من سمك الزبيدي أو أي نوع آخر، 4 حبات بصل مفروم خشن، نصف كوب ليمون أسود (لومي)، نصف كوب زيت، حبة طماطم شرائح.
تعتبر وصفة تحضير فطير باللحم من أحد أكثر الوصفات الشهية التي يحبها عشاق تناول الفطير خاصة المحشو باللحم جدا، فهي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع وذلك ما يجعل العديد من ربات البيوت يبحثون عن طريقة تحضيرها لكي يقومو بالتنويع في وصفات المطبخ وتحضيرها على الغداء للعائلة كما إنها تتميز أيضاً بفوائدها الغذائية العديدة مثل (البروتين،الحديد،الزنك،السيلينيوم) وتلك المواد لأزمة لبناء جسم الطفل والبروتين المفيد للعظم. فطيرة اللحم رغيف اللحمة بعجينة قطنية نصف كيلو من اللحم المفروم. عبوة عجينة الفطائر الجاهزة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون. حبة واحدة كبيرة الحجم بصل. ثلاث فصوص كبيرة من الثوم المهروس جيدا. ملعقتين من البقدونس المفروم جيدا. ملعقتين ونصف كبيرتين من الكزبرة المفرومة. ملعقتين كبيرتين من مرقة اللحم البودرة. نصف كوب من البازلاء. حبة واحدة بيض. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقتين كبيرتين صلصة الباربيكيو. تحضير فطائر اللحم الهشة رغيف لحمه بالفرن خطوة بخطوة أولا قومي بجلب مقلاه كبيره بها زيت وقومي بوضعها على نار متوسطة ثم قومي بوضع عليها البصل وقومي بتقليبه قليلا حتى يبدأ لونه بالتغيير للون الذهبي ثم ضعي عليه كل من فصوص الثوم التي قمنا بفرمها مسبقا ونصف كيلو اللحم المفروم ونكمل التقليب.