شاورما الفراخ.. أحد أهم أنواع الطعام التى احتلت مكانة كبيرة جدًا فى القلوب قبل البطون فبالرغم من أن عشق الكثيرين لها منذ قديم الزمن، إلا أن السوشيال ميديا جعلتها تدخل ضمن قائمة الهدايا التى تسعد الفتيات و المأكولات التى تعتبر من مسببات السعادة بين الشباب والفتيات. وبعد مجئ عدد كبير من السوريين إلى مصر أصبحت شاورما الفراخ بمذاق شامى مميز وعيش سورى له مذاق مختلف، الأمر الذى جعل الأمهات يتسابقن على معرفة طريقة عمل مميزة وسهلة لها، حتى يحصلن على مذاق شهى كتلك الذى يقدم فى المطاعم والمحال المتخصصة فى الشاورما، خاصة أن الأمهات يضتعاملن مع شاورما الفراخ بشكل خاطئ يعتمد على "بواقى" الدجاج المسلوق. عمل شاورما الدجاج السورية وطريقة الثومية مثل المطاعم. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل شاورما الفراخ بشكل بسيط وخطوات سهلة يمكنك تطبيقها وتقديمها بأكثر من طريقة، وتضمن لكِ المذاق الطيب. طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ: أولاً المكونات: نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة بصلة كبيرة الحجم مبشورة نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح ربع كوب زيت ملعقة صغيرة زبدة ملح وفلفل أسود حسب رغبتك كارى حسب كمية الدجاج زعتر حسب الكمية أيضًا ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملعقة كبيرة من الخل دقيق لغسل الدجاج ثانيًا طريقة تحضير شاورما الفراخ: 1-قومى بغسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم قومى باستخدام المصفاة حتى تتخلصين من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيها جيدًا.
يتم وضع كل من الخميرة والماء والدقيق، والملح، والسكر، والبيضة، مع العجن جيداً، إلى الحصول على العجينة. يتم فرد العجينة، ويتم تقطيعها إلى دوائر، ويتم فردها جيداً. يتم تنظيف الصاج، ثم وضع العجينة عليه ويوضع في الفرن. ضعي بعض الثومية وعليها الحشوة في الخبز، وفوقها الخس والمخلل، مع الصلصة. يتم لف الشاورما، وتقدم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية المكونات والمقادير: 4 من صدور الدجاج المخلي. 100 جرام من دهن الغنم. ربع كوب من الحليب. 6 حبات من فصوص الثوم المفروم فرماً ناعماً. 2 ملعقة كبيرة من الخل. طريقه عمل شاورما الفراخ نجلاء الشرشابي. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل على الطريقة اللبنانية: يتم غسل دهن الغنم جيداً بالماء، ثم وضعه في المصفاة لدقائق حتى يتصفى من الماء تماماً. يتم تقطيع الدهن إلى شرائح صغيرة. غسل صدور الدجاج بالملح والدقيق ثم شطفها بالماء وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. ضعي قطع الدهن وصدور الدجاج، والحليب، والخل، والثوم المفروم في وعاء.
ضيفي اللحم المقطع، قلبي لتتجانس المكونات، ثم غطي الوعاء ثم ادخليه إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى ينتقع اللحم. سخني القليل من الزيت في قدر على النار، ثم ضيفي اللحم المنقوع ثم قلبي لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما جيداً. بعدها يمكن أن تقدميها في الخبز السوري الملفوف. شاورما الفراخ بالطريقة المصرية 1/2 كيلو فراخ شرائح. بصلتين كبيرتين مقطعتين إلى شرائح. 4 فلفل أخضر وأحمر أصفر شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة من البصل والثوم البودر. كاري – كركم – بابريكا – ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة كبيرة خل – ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة ملح. نتبل الفراخ بالبهارات والخل والليمون وملعقة صغيرة ملح، وتترك لمدة ساعة في الثلاجة. طريقه عمل شاورما الفراخ الشيف علاء. نضع طاسة على النار ونضع الزيت يسخن قليلا، ثم نضيف الفراخ تأخذ صدمة على النار وتترك، ثم تقلب لمدة خمس دقائق ثم تخفف النار وتترك خمس دقائق أخرى. نضيف الخضار، والفلفل الألوان وملعقة الملح والفلفل الأسود، وتقلب ثم ترفع من على النار وتوضع في الخبز الكيزر. فتة شاورما فراخ بالثومية فراخ متقطعة شاورمة عليها ملح – فلفل وكمون – جوز الطيب – سبع بهارات – ثوم بودر- بصل بودر -٣ معالق خل كبار- معلقة سكر صغيرة.
علامات ليلة القدر نباح الكلاب هناك بعض الاشياء التي يرددها الناس على أنها علامات لليلة القدر ولا صحة في الحقيقة لها، مثل نباح الكلاب وتحول المياه المالحة الى عذبة، وسماع أصوات السلام، وغيرها. ونباح الكلاب ليس من علامات ليلة القدر، ولا يوجد ما يثبته أو يدل عليه من السنة أو من أراء العلماء والمفسرين. علامات ليلة القدر القمر القمر في ليلة القطر يكون مشرقًا ساطعًا منيرًا، يناسب أجواء تلك الليلة التي يعمها السكون واعتدال الطقس. طقس الأربعاء.. أمطار رعدية وبرد وجريان للسيول. وورد عن اب هريرة في الحديث الشريف ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال لصحابته "أيكم يذكر حين طلع القمر وهو مثل شق جفنة" عندما كانوا يتحدثون حول ليلة القدر. وقال بعض الفقهاء أن هذا إشارة الى أن هذه الليلة تكون في آخر الشهر وليس في وسطه أو آخره، حيث أن هذه تكون هيئة القمر بآخر الشهر الهجري. علامات ليلة القدر بالصور كل عام في العشر الاواخر من رمضان يلتقط الكثيرون صور للشمس والقمر ويتحاكون عن أجواء ليلة معينة يرجحون أنها ليلة القدر، لظهور بعض العلامات التي سبق وذكرناها في تلك الليلة، ومن الصور التي تداولها البعض في الاعوام السابقة لما يرجحوه بأنها ليلة القدر: قدمنا لكم في هذا المقال علامات ليلة القدر، للمزيد من الاستفسارات؛ راسلونا من خلال التعليقات أسفل المقالة، وسوف نحاول الرد عليكم خلال أقرب وقت ممكن.
حالات واتس دعاء العشر الأواخر من رمضان في العشر الاواخر من رمضان، تلك الايام المباركة التي يندب فيها الدعاء، يفضل البعض أن يشارك الدعاء مع الاخرين عبر السوشيال ميديا لعلهم يقتدوا به ويرددوا الدعاء ويؤمنوا عليه فينالوا جميعًا الثواب، وهناك الكثير من الادعية المأثورة والأدعية التي يستحب ترديدها في العشر الاواخر سنستعرض عددًا منها لوضعها كحالات على الواتس اب. "
وتابعت الفتاة: إنها استغلت وجود خلافات مالية بين المجني عليه وزميلهما، وطلبت منه استدراج المجني عليه إليها، وعندما وصل الضحية قامت بذبحه بالسكين. تغيب طالب الطب بمصر الجديدة وكانت وردت معلومات لمباحث قسم شرطة مصر الجديدة تفيد باختفاء طالب بكلية الطب فى الفرقة الأولى فى ظروف غامضة ووجود شبهة جنائية. وبإجراء التحريات تبين أن الطالب فى الفرقة الأولى بكلية طب بإحدى الجامعات الحكومية، وكان يرتبط بعلاقة عاطفية مع فتاة زميلته فى الفرقة الأولى بكلية الطب، وتركها فى الآونة الأخيرة عقب رفضه الارتباط بها، ورجحت تورط الفتاة فى اختفائه. طالبة الطب بمصر الجديدة وباستدعاء الفتاة وبمواجهتها بالتحريات أنكرتها، وبتضييق الخناق عليها اعترفت أنها وراء اختفائه. هن | طرق التغلب على العطش في نهار رمضان.. «متكترش مية على السحور». وأقرت المتهمة باستدراج عشيقها بواسطة صديقها، وقامت بذبحه بسكين، وأرشدت عن الجثة والسلاح المستخدم فى الواقعة، وتمكن رجال المباحث من ضبط صديقها، وبمواجهته أيد أقوالها. وتحرر محضر بالواقعة، وتولت النيابة العامة التحقيق. عقوبة القتل ونصت المادة 233 من قانون العقوبات على: من قتل أحدا عمدا بجواهر يتسبب عنها الموت عاجلا أو آجلا يعد قاتلا بالسم أيا كانت كيفية استعمال تلك الجواهر ويعاقب بالإعدام.
حالة الخليج العربي فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي جنوبية غربية الى غربية تتحول تدريجياً إلى شمالية بسرعة 15-25كم/ساعة على الجزء الجنوبي وشمالية شرقية إلى شرقية بسرعة 10-25كم/ساعة على الجزء الشمالي, وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة المواطن ولا يعبر عن وجهة نظر منقول وانما تم نقله بمحتواه كما هو من المواطن ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى
كشفت تحريات الإدارة العامة لمباحث القاهرة تفاصيلَ جديدة فى واقعة مقتل طالب بكلية الطب على يد عشيقته زميلته فى الكلية وصديقهما بمنطقة مصر الجديدة، وتبين أن المتهمة وصديقها استدرجَا المجني عليه وذبحته فى السيارة وألقيا جثته فى الصحراء. ودلت التحريات أن المجني عليه والمتهمين يحملون جنسية إحدى الدول العربية، وأنهم قدموا إلى مصر للدراسة فى كلية الطب بإحدى الجامعات الحكومية. ذبحت عشيقها داخل سيارة وأضافت التحريات، أن المجني عليه والمتهمة الأولى تربطهما صلة قرابة من ناحية الأم، وأنها قرَّرت التخلص من عشيقها بمساعدة صديقها عقب رفض الزواج منها، واتفقت مع صديقها على استدراجه، وقامت بذبحه داخل السيارة وإلقاء جثته فى الصحراء. اعترافات قاتلة عشيقها بمصر الجديدة وأدلت الطالبة بالفرقة الأولى بكلية الطب المتهمة بذبح عشيقها زميل لها بالكلية فى مصر الجديدة باعترافات تفصيلية أمام رجال مباحث القاهرة. وقالت المتهمة: إنها ارتبطت بعلاقة مع المجني عليه عقب دخولها كلية الطب، وأنه زميلها فى الفرقة الأولى، وأن زملاءها يعلمون بعلاقتهما العاطفية. وأضافت، أنه بعد فترة تطورت علاقتهما العاطفية لعلاقة غير شرعية عقب وعده لها بالزواج منها، وبعد فترة تفاجأت أنه يحاول الابتعاد عنها وعدم الاهتمام بها، وعندما واجهته طلب منها إنهاء علاقتهما وقال لها "معطلكيش، ومش مستعد للزواج".
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى -لا تزال الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية متوسطة الى غزيرة مصحوبة بزخات من البرد تؤدي إلى جريان السيول ورياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الافقية على أجزاء من مناطق تبوك، الحدود الشمالية، الجوف، حائل ، القصيم، الرياض والشرقية تمتد الى أجزاء من مناطق نجران ، جازان ، عسير، الباحة ومرتفعات مكة المكرمة مع فرصة لتكون الضباب في الصباح الباكر على مرتفعات جنوب غرب وغرب المملكة. حركة الرياح السطحية وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر جنوبية الى جنوبية غربية تتحول تدريجياً إلى غربية على الجزء الشمالي بسرعة 10-30 كم/ساعة وجنوبية شرقية إلى جنوبية غربية على الجزء الجنوبي والاوسط بسرعة 10-30كم/ساعة على الجزء الأوسط وبسرعة 20-40كم/ساعة على الجزء الجنوبي، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر وربع على الجزئيين الشمالي والاوسط ومن متر إلى مترين على الجزء الجنوبي، وحالة البحر خفيف الموج على الجزئيين الشمالي والاوسط ومتوسط الموج على الجزء الجنوبي. حالة الخليج العربي فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية الى شمالية شرقية بسرعة 10-30كم/ساعة على الجزء الجنوبي وشرقية إلى جنوبية شرقية بسرعة 10-30كم/ساعة على الجزء الشمالي, وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج.
علامات ليلة القدر الصحيحة.. وكيف علي ان إدركها ، ليلة القدر هي إحدى الليالي الوترية التي تأتي في آخر عشر ايام من شهر رمضان ، والدليل على ذلك قول رسول الله صلى الله عليه وسلم "تحروا ليلة القدر في الوتر من العشر الاواخر في رمضان" ، وندخل في ليلة 27 من رمضان وهي أكثر الليالي المتوقعة. علامات ليلة القدر حلول السكون والامان في النفوس لنزول الملائكة في تلك الليلة إشراق القمر وسطوعه سكون الرياح اعتدال وجمال الجو فلا هو حار ولا بارد علامات تدل على ليلة القدر بعد انقضاءها إشراق الشمس صبيحة اليوم التالي مضيئة ومشرقة وبلا أشعة حارقة. كما أخفى الله ليلة القدر في رمضان لِيَجِدَّ الصائم في طلبها، وخاصة في العشر الأواخر منه، فيشمر عن ساعد الجد ، ويشد مئزره، ويوقظ أهله كما كان يفعل رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم؛ أملًا في أن توافقه ليلة القدر التي قال الله تعالى فيها: ﴿لَيْلَةُ الْقَدْرِ خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ تَنَزَّلُ الْمَلَائِكَةُ وَالرُّوحُ فِيهَا بِإِذْنِ رَبِّهِمْ مِنْ كُلِّ أَمْرٍ سَلَامٌ هِيَ حَتَّى مَطْلَعِ الْفَجْرِ﴾ [القدر: 3 – 5]، فتكون حظه من الدنيا وينال رضا الله في دنياه وفي آخرته؛ لذلك أخفى الله ليلة القدر في أيام شهر رمضان حثًّا للصائمين على مضاعفة العمل في رمضان.