طريقة عمل شوربة الفطر ولا أطيب ولا أسهل من هيك شوربة - YouTube
كشف الدكتور جمال أبو المعاطي، استشاري الباطنة والصحة العامة، عن العادات الخاطئة التي يقع فيها كثيرون خلال شهر رمضان الكريم. وأضاف أن رمضان هذا العام يأتي وسط ارتفاع درجات الحرارة، كما تصل مدة الصيام إلى قرابة 14 ساعة، ما يدفع كثيرون لتناول المياه والعصائر المثلجة. كيفيه عمل شوربه الفطر بدون كريم. وتابع في برنامج «العيادة»، على «أهل مصر»: "يفضل تناول شوربة دافئة على الفطار، لتنشيط الجهاز الهضمي، ثم الاتجاه لصلاة المغرب، والعودة لتناول فطاره بالكامل". وتابع: "بالنسبة للمدخنين، رمضان فرصة عظيمة للإقلاع عنها، وينصح بعدم الإفطار عليه، لأنه يسبب شلل الجهاز الهضمي"، ناصحًا مرضى السكر والجميع بوجه عام بضرورة عدم تناول الحلويات بكثرة على الفطار.
طريقة عمل شوربة الفطر بالدجاج كوب إلّا ربع من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. فص من الثوم المهروس. 300 غرام من الفطر المقطع لشرائح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. 500 غرام من صدر الدجاج المقطع على شكل مكعبات. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عود من البصل الأخضر المفروم. ملح (حسب الرغبة). تُسخّن الزبدة في قدر على نار معتدلة ثم يُضاف الثوم والبصل الأخضر وتُقلّب المكونات حتى تلين. طريقة عمل شوربة الفطر المعلب - اكيو. يُضاف الدجاج للمزيج ويقلّب إلى أن ينضج. يُضاف الفطر للمكونات السابقة ويُترك على النار حتى يلين. يُضاف الطحين ومرق الدجاج ويُقلّب المزيج ثم يُترك حتى يغلي. تُخفّف النار تحت القدر ثم يُغطّى ويُترك المزيج لمدة خمس عشرة دقيقةً يُطهى على نار هادئة. يُضاف الفلفل الأسود، والملح، والكريمة للمزيج ويُقلّب لمدة دقيقتين. تُسكب الشوربة في طبق عميق وتُقدّم ساخنةً. طريقة عمل شوربة الفطر بالشوفان أربع أسنان من الثوم. حبة متوسطة من البصل. كوب من الشوفان. كوبان من الفطر الطازج. كوب من مرق الدجاج. بهارات مشكلة (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). يُقشّر البصل، ثم يُفرم فرمًا ناعمًا، وتُهرس فصوص الثوم، ثم يُنظّف الفطر ويُقطّع لشرائح.
ملعقتان كبيرتان من الطحين. كأس من الحليب السائل. مكعب ماجي. كأس من الجبنة المبشورة ويفضل جبنة موزاريلا. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً للتزيين. نضع مقلاة على النار ونضع بداخلها الزيت، والبصل المفروم ونحرك جيداً حتى يذبل البصل. نضيف الفطر، والملح، والفلفل الأبيض ونستمرّ في التحريك حتى يذبل الفطر. نضع الطحين على الخليط ونتركه لمدةّ دقيقتين. نضيف الماء، والحليب إلى الخليط ونستمر في الخلط. نضيف الجبنة المبشورة، ومكعب الماجي إلى الخليط ونحرك جيداً حتى تذوب الجبنة تماماً، ثم نرفع المقلاة عن النار. نضع الشوربة في صحن للتقديم، ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم. كيفيه عمل شوربه الفطر بالكريمه. # #الفطر, #شوربة, #عمل, كيفية # شوربات
والله أعلم. أخر تعديل في الأحد 27 ربيع الأول 1433 هـ الموافق لـ: 19 فيفري 2012 10:17
قيراط كوحدة لقياس الكثلة: هو قياس يستخدم لقياس كثلة الأحجار الكريمة والألماس، ويساوي القراط الواحد ٢٠٠ ميليغرام مما يعادل ٥ قراريط للغرام الواحد القيراط في الإسلام صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: (( مَنِ اتَّخَذَ كَلْباً – إِلاَّ كَلْبَ زَرْعٍ أوْ غَنَمٍ أوْ صَيْدٍ – نَقَصَ مِنْ أَجْرِهِ كُلَّ يَوْمٍ قِيرَاطٌ: قد شاع لدى كثير من الناس أنهم يفسرون القراط بأنه مثل جبل أحد، و هذا خطأ، لأن القراط من الموازين القليلة، وهو عند العرب نصف سدس درهم، أو نصف عشر الدينار، ويدل عن ذلك ما رواه البزاز وهو في صحيح الترغيب والترهيب وأصله في الصحيحين. عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما قال: قل لي أبو درة يا إبن أخي كنت مع رسول الله صلى الله عليه و سلم أخد أخد بيده فقال لي: (( يَا أَبَا ذَرٍّ، مَا أُحِبُّ أَنَّ لِي أُحُدًا ذَهَبًا وَفِضَّةً أُنْفِقُهُ فِي سَبِيلِ اللهِ، أَمُوتُ يَوْمَ أَمُوتُ أَدَعُ مِنْهُ قِيرَاطًا. ما هو القيراط في الحديث الشريف والدراسات الإسلامية. قلت يا رسول الله قنطارا ؟ قال: (( يَا أَبَا ذَرٍّ! أَذْهَبُ إِلَى الأَقَلِّ وَتَذْهَبُ إِلَى الأَكْثَرِ ؟! أُرِيدُ الآخِرَةَ وَتُرِيدُ الدُّنْيَا ؟! قِيرَاطًا))، فأعادها عليّ ثلاث مرّات.
القيراط وهو مكيال إسلامي استُعمِل في الوزن أثناء العصور الإسلامية. والقيراط ثلاث حبات شعير، وأصله قِرّاط وجمعه قراريط وأصل الكلمة من اليونانية كيراتيون (κεράτιον) وتعني بذرة الخروب [1] [2] [3] وتصغيرها كيراس (κέρας) [4] والتي كانت في الإمبراطورية الرومانية مكيالا للوزن [5] لكن ليس للذهب. [1] والقيراط جزء من أجزاء الدينار؛ وقد اختلفت المذاهب في مقداره. فعند الحنفية: القيراط واحد على عشرين (1/20) من الدينار. إذن القيراط يساوي عندهم 0. 2125 غرام. وعند الجمهور: هو واحد على أربعة وعشرين (1/24) من الدينار. فالقيراط يساوي 0. 1771 غرام. المصدر [ عدل] ↑ أ ب Harper, Douglas، "carat" ، قاموس علم اشتقاق الألفاظ. سعر الذهب اليوم الأحد 24 4 | سواح هوست. ^ κεράτιον, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus نسخة محفوظة 06 أكتوبر 2016 على موقع واي باك مشين. ^ Walter W. Skeat (1888), An Etymological Dictionary of the English Language نسخة محفوظة 01 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين. ^ κέρας, Henry George Liddell, Robert Scott, A Greek-English Lexicon, on Perseus نسخة محفوظة 06 أكتوبر 2016 على موقع واي باك مشين.