تاريخ النشر: 2021-03-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم: يتكون المنتو السعودي من عجينة مقطعة لدوائر تحشى بخليط اللحم وتطهى البخار حتى تنضج، ويمكن تقديم المنتو على وجبة الغداء أو العشاء، وسنتعرف على طريقة عمل المنتو السعودي في هذا المقال. المكونات 20 دقيقة 6 اشخاص عجينة المنتو السعودي نصف ملعقة صغيرة من الملح ثلث كوب من الماء كوب من الطحين حشوة المنتو السعودي نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من السمن حبة من البصل المفروم 400 غرام من اللحم المفروم صلصة المنتو السعودي ربع ملعقة صغيرة من الكمون ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ملعقتان كبيرتان ونصف من الماء ثلث كوب من الخل الأبيض طريقة التحضير 40 دقيقة تحضّر العجينة بوضع الملح والطحين في طبق واسع ويضاف الماء بالتدريج مع عجن المكونات للحصول على عجينة. طريقة عمل المنتو السعودي المطبوخ على البخار - طريقة. تحضّر الحشوة بوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف الفلفل الأسود والبصل والملح وتخلط المكونات جيدًا. تحضّر الصلصة بوضع الثوم مع الخل والماء والفلفل الأسود في وعاء وتخلط المكونات جيدًا. تقسّم العجينة إلى كرات وتفرد في راحة اليد لتصبح دائرية.
طريقة عمل المنتو ، حيث يعد المنتو واحد من الوجبات السعودية المعروفة في دول الخليج وتلقى إعجاب الكثير من السعوديين، رغم أنه طبق صيني الأصل ولكن مع كثرة المغتربين في الخليج، صارت تلك الطبخة تقدم في السعودية بالطريقة الخاصة بالسعوديين، ونذكر لكم الطريقة التفصيلية لتحضير المنتو الشهي. مقادير وجبة المنتو لنبدأ بتحضير وجبة المنتو يجب أن نجهز تلك المكونات جميعها للعجين وللحشوة وهي عبارة عن: مكونات عجين المنتو: 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب نشا ذرة. كوب إلا ربع ماء. ملعقة ملح صغيرة. مكونات حشوة المنتو: ملعقة زبدة كبيرة. ملعقة فلفل أسود ناعم صغيرة. ملعقتان زيت نباتي كبيرة. 2 حبة من البصل. كيلو واحد من اللحمة المفرومة. المنتو السعودي - يمي ليالينا. طريقة عمل المنتو نجهز الدقيق لننخله في وعاء كبير، بعدها نضع معه الملح ونمزجهم سويًا. وفي طبق متوسط نضع نشا الذرة مع الماء ونقلبهم معًا حتى نتأكد من اختفاء النشا في الماء. وفي وعاء الدقيق الأبيض نحفر حفرة بسيطة لنضيف إليها مزيج الماء من نشا الذرة بشكل تدريجي لا دفعة واحدة، حتى تصبح لدينا عجينة رخوة ولينة. بعدها نغطي العجين بغلاف نايلون ويترك حتى تمر 30 دقيقة. وعلى نار متوسطة نضع مقلاة الزيت ونضيف إليها ملاعق الزيت المحضرة مسبقًا ومعها شرائح البصل المفرومة، ونقلبه جيدًا حتى يصبح اللون بني فاتح.
نضع حبات ألمنتو في المرق واحدًا تلو الآخر ، ثم نبرد النار قليلًا ونترك المانتو لمدة نصف ساعة حتى ينضج ، ثم نستخرج حبوب ألمينتو بملعقة مشقوقة ونرشحها جيدًا من المرق. نضع المانتو في طبق التقديم مع الصلصة الحارة والبطاطا المقلية المقرمشة. أسرع طريقة لعمل مانتو السعودية كيلو لحم مفروم عجينة السمبوسك كريم 3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل بصل مبشور ناعما طماطم مكعب مرقة الدجاج فلفل أخضر ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز ملعقتان كبيرتان من الكريمة نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود. في صينية مدهونة بالزبدة ، ضعي شرائح البطاطس والفلفل الأخضر وحلقات الطماطم في قاع الصينية نضع الحشوة داخل عجينة السمبوسة ، ثم نلف السمبوسك لتشكيل شكل المثلثات المألوف. طريقة عمل المنتو السعودي مباشر. نضع النعناع السعودي في الدرج حتى تنتهي الكمية بالكامل ثم نضع كوبًا من الماء ونذوب فيه مكعبًا من مرق ماجي ونضع المرق على صينية المانتو ونغطي الصينية بورق القصدير ونضعها في الفرن حتى يجف الماء الموجود في الصينية. نخلط الكريمة مع الجبن والمايونيز والماء معهم صينية ألمنتو ونضعها في الفرن حتى يتحول وجه منتو السعودي إلى البني ويقدم في طبق التقديم مع السلطة.
عمان- "القدس العربي": تصدر وسم (أنقذوا دانه المساعيد) قائمة أكثر المواضيع تداولا عبر منصة "تويتر" في الأردن، وذلك بعد إطلاق الممثلة الأردنية دانة المساعيد صرخة استغاثة بعد تلقيها تهديدات بالقتل من قبل عائلة والدها. وخلال ساعات قليلة من نشر دانة المساعيد قصتها المؤلمة على منصات التواصل الاجتماعي، شهد الوسم آلاف التغريدات للمطالبة بتوفير الحماية اللازمة للممثلة المتواجدة حاليًا في الإمارات. من هي دانة المساعيد ويكيبيديا – المنصة. وتوجهت المساعيد عبر حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي لتكشف تفاصيل القصة والتي بدأتها بتغريدة قالت فيها: "أنا دانه المساعيد أردنية الجنسية، كويتية الأم، أتعرض لتهديدات بالقتل بكل شفافية وعلنية من أسرة الأب وسبق وأخذني والدي من أمي ورجعتني أمي قانونيًا لها وبعد ذلك ما تركوني ولا لحظة أعيش بسلام أطالب من أعلى السلطات بحمايتي ولا تجعلوني الضحية القادمة وصلوا صوتي لكل مكان". انا دانه المساعيد اردنية الجنسيه كويتية الام اتعرض لتهديدات بالقتل فكل شفافيه وعلنيه من اسرة الاب وسبق واخذني والدي من امي ورجعتني امي قانونياً لها وبعد ذالك ماتركوني ولا لحضه اعيش بسلام اطالب من اعلى السلطات بحمياتي لاتجعلوني الضحيه القادمه وصلو صوتي لكل مكان💔 #محمد_بن_زايد — ٣ (@ildana_) September 7, 2021 وعبر حسابها على "إنستغرام" قالت: "أنا دانه المساعيد قبل دقائق معدودة وصلتني تهديدات عن طريق الدايركت مسج من أشخاص مجهولين الهوية لكن لهم صلة فيني وفي أهلي وبعدها في دقائق معدودة اختفى الحساب كليًا من إنستغرام وبعدها في دقائق تم تهكير أكاونتي واسترجعته بسرعة مرا ثانية".
ويا تسمعين كلامي يا اذبحج! حسبي الله ونعم الوكيل ف كل شخص مريض وظالم. شيء محزن وجداً بان القتل صار سهل وكل من هب ودب قام يقتل البنت بحجه انها عار ولااا عشان ماسمعت كلامهم الله خلق الانسان حرّ منو انت عشان تحط لها قيود وتتحكم فيها وبحياتها ؟! ويا تسمعين كلامي يا اذبحج! حسبي الله ونعم الوكيل ف كل شخص مريض وظالم #دانه_المساعيد — موضي (@Qajmi0) September 8, 2021 ما لم يستطع الناس تصديقه وتقبله ليومنا هذا هو كيف من الممكن ان تكون العائلة مصدر قلق وتهديد في مجتماتنا على البنت.
ومن مسلسلاتها: 2009: طول بالك - برنامج كوميدي. 2011: بنات الثانوية. 2012: بنات الجامعة. 2015: الجدة لولوة. 2015: لك يوم. 2016: حريم أبوي. 2016: الي ماله أول. 2016: بعد النهاية. 2016: للوطن عزوة: سالفتي بالغزو - سهرة تلفزيونية.