وهي من الأخلاق القرآنية العظيمة التي كانت لها العناية الكبرى في القرآن الكريم من حيث ذكرها، لما لها من عظيمِ الأثرِ في الحياة الدينية والدنيوية. 1 ـ الرحمة صفة من صفات الله تعالى: الرحمة صفةٌ من صفات الحقّ تبارك وتعالى، التي وصف بها نفسه كثيراً في القرآن العظيم في نحو مئتي آية، فضلاً عن تصدر كل سورة بصفتي الرحمن الرحيم، وذلك في البسملة التي هي ايةٌ من كلِّ سورة عدا سورة براءة، وذلك للدلالة على مبلغ رحمته العظيمة، وشمولها العام بعباده ومخلوقاته. قال تعالى: {وَرَحْمَتِي وَسِعَتْ كلَّ شَيْءٍ فَسَأَكْتُبُهَا لِلَّذِينَ يَتَّقُونَ وَيُؤْتُونَ الزَّكَاةَ وَالَّذِينَ هُمْ بِآيَاتِنَا يُؤْمِنُونَ * الَّذِينَ يَتَّبِعُونَ الرَّسُولَ النَّبِيَّ الأُمِّيَّ} [الأعراف: 156 ـ 157]. من صفات عبدالله بن عمر رضي الله عنهما. وقال تعالى على لسان ملائكته الكرام: {رَبَّنَا وَسِعْتَ كُلَّ شَيْءٍ رَحْمَةً وَعِلْمًا فَاغْفِرْ لِلَّذِينَ تَابُوا وَاتَّبَعُوا سَبِيلَكَ وَقِهِمْ عَذَابَ الْجَحِيمِ *} [غافر: 7]. وقال تعالى تعليماً للنبي صلى الله عليه وسلم أنْ يقول للمشركين إنْ هم كذبوه: {رَبُّكُمْ ذُو رَحْمَةٍ وَاسِعَةٍ وَلاَ يُرَدُّ بَأْسُهُ عَنِ الْقَوْمِ الْمُجْرِمِينَ *} [الأنعام: 147].
من الصفات المنفيه عن الله تعالى، فهناك عدد من الصفات التي نفاها الله تعالى عن نفسه في العديد من الآيات الكريمة، فما هي هذه الصفات التي أنكرها الله تعالى عن نفسه، هذا سوف يكون موضوع مقالنا التالي.
[٤] [٥] توضيح معاني صفات الله تعالى تُقسَّم صفات الله -تعالى- المثبتة إلى ثلاث أقسام، نورد بيانها فما يأتي: [٦] [٧] القسم الأوَّل: يتضمَّن الصَّفة النفسيَّة التي تُعبِّر عن الله -تبارك وتعالى- في نفسه؛ وهي الوجود ، فالله -تعالى- بوجوده وُجدت الأرض، والسَّماوات، والبحار، والمخلوقات، وكلُّ ما في هذا العالم، فلا وجود لشيءٍ إلا بوجوده -تبارك وتعالى-. القسم الثَّاني: يتضمَّن الصِّفات السلبيَّة، وهي التي تنفي عن الله -تبارك وتعالى- النقائض، وهي خمسة صفات بيانها فيما يأتي: القِدَم: فوجود الله -تعالى- لا يسبقه شيءٌ، فهو الأوَّل الذي لم يتقدّمه شيءٌ من قبله. البقاء: فوجود الله -تعالى- لا يلحقه شيء، فهو الآخِر الذي لا انقطاع لوجوده. من صفات الله والأدلة عليها. القيام بالنَّفس: فالله -تعالى- مُستغنٍ عن جميع مخلوقاته ولا يحتاج العون من أحدٍ من خلقه، قال -تعالى-: (يَا أَيُّهَا النَّاسُ أَنتُمُ الْفُقَرَاءُ إِلَى اللَّـهِ وَاللَّـهُ هُوَ الْغَنِيُّ الْحَمِيدُ). [٨] الوحدانيَّة: فالله -تعالى- واحدٌ أحدٌ في ذاته وأفعاله وصفاته، وهو مُنزَّهٌ عن الوالد والولد والشَّريك، قال -تعالى-: (قُلْ هُوَ اللَّـهُ أَحَدٌ* اللَّـهُ الصَّمَدُ* لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ* وَلَمْ يَكُن لَّهُ كُفُوًا أَحَدٌ).
فالأوّل: يدلّ على أنّ كلّ ما سواه حادث كائن بعد أن لم يكن. والآخر: يدلّ على أنّه سبحانه وتعالى الغاية والمنتهى والمقصد الذي تريده جميع المخلوقات، فلا تبتغي إلاّ رضاه، ولا تريد إلاّ إيّاه. والظّاهر: يدلّ على عظمته وزوال كلّ عظمة أمام عظمته، لعلوّه شأنا وقهرا وذاتا. والباطن: يدلّ على كمال قربه من العباد واطّلاعه على الخبايا والسّرائر، وعلمه بالنيّات والضّمائر. قال ابن القيّم رحمه الله في "طريق الهجرتين" (46): " هذه الأسماء الأربعة: الأوّل، والآخر، والظّاهر، والباطن، هي أركان العلم والمعرفة، فحقيق بالعبد أن يبلُغ في معرفتها إلى حيث ينتهي به قُواه وفهمُه. من صفات الله تعالى التي اثبتها لنفسه. واعلم أنّ لك أنتَ أوّلا وآخرا، وظاهرا وباطنا، بل كلّ شيءٍ فله أوّل وآخر، وظاهر وباطن، حتّى الخَطْرَة واللّحظة والنّفَس وأدنى من ذلك وأكثر. فأوّلية الله عزّ وجل سابقة على أوّلية كلّ ما سواه، وآخريّته ثابتة بعد آخريّة كلّ ما سواه: فأوّليته سبقُه لكلّ شيء ، وآخريّته بقاؤه بعد كلّ شيء. وظاهريّته سبحانه فوقيّته وعلوّه على كلّ شيء، ومعنى الظّهور يقتضي العلوّ، وظاهر الشّيء هو ما علا منه، وأحاط بباطنه ، وبطونه سبحانه إحاطته بكلّ شيء بحيث يكون أقرب إليه من نفسه.
2- قلة البهارات والتوابل تبرز الرائحة والمذاق أكثر. 3- لا يغزو البصل سوتيه. 4- لتحقيق التوازن بين النكهة ، عادة ما يتم مزج الليه مع لحم الجمل واللحم البقري. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكونات 1/2 كيلو لحم مفروم كوب جبن ريكوتا 1/2 ثمرة بصل مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 1/4 كوب بقدونس مقطع بيضة مخفوقة 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون رشة شطة 1/3 كوب بقسماط مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون خطوات التحضير - في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن وضعي البصل في الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم ضعيه في بوله كبيرة الحجم. - ضعي اللحم المفروم والجبن الريكوتا والبقدونس والبيض على البصل أضيفي الملح والفلفل الأسود والشطة على مزيج اللحم المفروم وقلبي حتى تمام الاختلاط. - سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وقومي بعمل كرات من اللحم المفروم ثم ضعيها في الزيت الساخن وقلبيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج من كلا الاتجاهين وتصبح جاهزة للتقديم. تجهيز حشو البوراك بالصور من Fatima Zohra - كوكباد. معكرونة بشاميل نقدم إليك طريقة تحضير المعكرونة البشاميل حارة بسعرات حرارية قليلة تعرفي على الطريقة معنا وطبقيها بنفسك وفقًا لموقع «شملولة». المكونات 500 غرام معكرونة مسلوقة كيلو لحم مفروم فلفل حار مقطع ثمرة بصل مبشورة ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود مطحون صوص بشاميل لايت طريقة التحضير - عصجي اللحم في إناء على نار متوسطة مع البصل والفلفل الحار ثم تبليه بالملح والفلفل وقلبي واتركيه حتى ينضج.
الإفطار والسحور في الثالث عشر من رمضان: دجاج مشوي + كشك + شوربة اورجو ، جاتوه حلو ، قصر ، سحور ، شكشوكة + سلطة زبادي بالخيار. الإفطار والسحور في الرابع عشر من رمضان: مسقعة + بطاطس مقلية + سلطة زبادي ، حلوة ام علي و سحور فول بالسجق + زبادي. الإفطار والسحور في الخامس عشر من رمضان: كفتة بالطماطم + أرز بالشعيرية + سلطة خضراء وسحور ، فاصوليا مع سلطة وبيض + زبادي وكنافة حلوة بالمانجو. كفتة البرغل بأسهل وأسرع طريقة بطعم ورائحة كفتة الحاتي أحلى من المطاعم - ثقفني. الإفطار والسحور في اليوم السادس عشر من رمضان: سمبوسة لحم مفروم + جبنة + شيبس بطاطس + ناجتس دجاج و بوريه سحور بطاطس + آيس كريم زبادي حلو و خيار. الإفطار والسحور في السابع عشر من رمضان: حواوشي + بطاطس مقلية + سلطة خضراء حلوة قمر الدين مطبوخ وبيض سحور مع بسطرمة + مثلثات جبنة + زبادي. الإفطار والسحور في الثامن عشر من رمضان: دجاج محشي + أرز بالخلطة + ملوخية وسحور شكشوكة + سلطة زبادي بالخيار وكطايف عسافيري. الإفطار والسحور في اليوم التاسع عشر من رمضان: بيتزا + شيبس بطاطس + كفتة بالفرن وسحور وكسرولة مع بيض بالفرن + سلطة زبادي بالخيار وكنافة حلوة بالموز والقشطة. الإفطار والسحور في العشرين من رمضان: أرانب + ملوخية + أرز + شوربة أورزو ، فاصوليا مع سلطة وبيض + زبادي وسلطة فواكه حلوة.
المقادير: كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع الدهن 2 حبة بصل مبشورة ناعم بقدونس 4 فص ثوم مهروس 1 ملعقة كبيرة من السبع بهارات 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة قرفة طريقة التحضير: نبدأ ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانبًا. نضع البصل المبشور والثوم المهروس والبقدونس فوق اللحم مع التوابل المشكلة أي الملح والفلفل والقرفة والزنجبيل والسبع بهارات ونحرك حتى تمتزج المكونات جييدا نشكل اللحم حسب الذوق سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن. نسخن الفرن ونضع صينية الكفتة ونتركها لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة جيدًا وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم يذكر أن الكفتة المشوية من الأكلات التي يعشقها الجميع، ومعظم ستات البيوت تشتري الكفتة المشوية جاهزة، لطعمها المميز، ولكن الكثير من ستات البيوت أيضًا تفضل أن تتعلم طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، شهر العزومات والولائم. طريقة عمل كفتة لبنيه مع الشيف فيفيان - فيديو Dailymotion. وتعد الكفتة المشوية من الأطباق التي يمكن عملها بأكثر من طريقة وأكثر من تتبيلة في البيت، ولكن دائما تبحث كل ست بيت عن سر تتبيلات المحلات، حتى تصنعها في البيت لأسرتها، أو لضيوفها في العزومات الرمضانية؛ بدلا من شراءها جاهزة.
واستكملت: "وطبعا أخزن خضروات مثل بازلاء وقلقاس وجزر وباميه وفاصولياء وملوخية، بالإضافة إلى طماطم (مسبكة)، ووقت الطهي أخففها بالمياه أو الشوربة، وأحضر كيلو لسان عصفور وكيلو شعرية شعر، أحمّرها وأضعها في برطمانات؛ وذلك يساعدني وقت الطهي لأنه لا يستغرق وقتا في التحمير وباقي الخطوات الأخرى". وأشارت إلى أنه بالنسبة للعصائر "أفرم الفراولة والمانجو، وأعصر برتقال وليمون بالنعناع، وتمر هندي، وكل ما هو متاح لدي، وأعبئه في أكياس، وأضعه في الفريزر، ليكون جاهزًا واستخرج ما أحتاجه طوال أيام شهر رمضان"، متابعة: "نعم كل ذلك يستغرق جهدا قبل الشهر الكريم، لكنه يوفر الوقت والجهد خلال رمضان، الذي نكون فيه مجهدين من أثر الصيام والذهاب للعمل الذي يُضيع جزءا من اليوم، فبالتالي نحتاج لوقت قصير في تحضير مائدة الإفطار". • احذر من توقيت ارتفاع أسعار السلع تقول دينا جمال، ربة منزل، إن الكثير من السيدات الآن -وهي منهن- يفضلن تحضير طعام لرمضان قبل استقبال الشهر الكريم؛ لأنهن يشعرن بأن ذلك "سينجز" معهن كثيرا، موضحة أنه يجب على كل سيدة تقوم بتلك التحضيرات، أن تنتبه إلى أمر هام، وهو أن أسعار اللحوم والدواجن والتوابل وكل السلع الأساسية ترتفع قبل رمضان بنحو شهر؛ نظرا لأن التجار أصبحوا يعلمون أن غالبية الناس الآن تُحضر لرمضان.