نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - بيت DZ. كمية من أوراق الليمون. طريقة التحضير نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار. نرش كمية أخرى من ورق الليمون ثم نغطي اللحم والخضار بأوراق الموز.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كمية من أوراق الليمون. مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم). طريقة التحضير نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار.
البيشاور يبي له شغل ويتكسر مع الغسل لكنه خفيف على المعدة أما الأنواع الأخرى تجد أنك بعد الأكل ثقيل شوي وتشرب ماء واجد. 29/12/2007, 09:49 PM #6 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عابر القارات 2000 وإياك ولعلنا نصغرهن للتملح والتطلف شكرا لمرورك 29/12/2007, 11:52 PM #7 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوالة بارك الله فيك على التوضيح 30/12/2007, 02:15 PM #8 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة grdan تم التوضيح وشكرا لمرورك 31/12/2007, 02:34 PM #9 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابويزيد11 وإياك وشكرا لمرورك. 31/12/2007, 08:25 PM #10 مشكور اخوي جوالة على الشرح الوافي وش اخبار سدير عسى جاها خير لانـــــــد روفــــــــــــــــــر 31/12/2007, 08:37 PM #11 مشكور يالطيب على الشرح الطيب 15/12/2017, 06:11 PM #12 هل ازود الماء 20/02/2018, 10:26 PM #13 جزاكم الله خير 21/02/2018, 01:18 PM #14 مامث اللحم الطازج مع البصل في الكاتم من غير ماء مايحتاج ماء
يستغرق طبخ البط في حلل الضغط من 25 دقيقه الي 30 دقيقه يختلف حسب حجم البطه وعمرها المصدر تافولا
نغلق قدر الضغط بإحكام ونضعه على نار هادئة جداً مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج اللحم، ثم نرفعه عن النار. نزيل أوراق الموز والليمون ونضع قطع اللحم في طبق ونتركه جانباً. نأخذ العصارة الموجودة في قدر الضغط ونضعها في قدر آخر ونضيف لها القليل من الملح ونضيف لها الأرز بعد تصفيته من الماء ونضعها على نار متوسطة، ونغطي القدر ونتركه حتى تجف المرقة، ثم نرش الزعفران وماء الورد على وجه الأرز، ونضيف الزبيب ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق ثم نرفعه عن النار. نضع الأرز في طبق تقديم واسع، ونرتّب قطع اللحم فوق الأرز ونقدمه مع اللبن. Source:
نرش كمية أخرى من ورق الليمون ثم نغطي اللحم والخضار بأوراق الموز. نغلق قدر الضغط بإحكام ونضعه على نار هادئة جداً مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج اللحم، ثم نرفعه عن النار. نزيل أوراق الموز والليمون ونضع قطع اللحم في طبق ونتركه جانباً. نأخذ العصارة الموجودة في قدر الضغط ونضعها في قدر آخر ونضيف لها القليل من الملح ونضيف لها الأرز بعد تصفيته من الماء ونضعها على نار متوسطة، ونغطي القدر ونتركه حتى تجف المرقة، ثم نرش الزعفران وماء الورد على وجه الأرز، ونضيف الزبيب ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق ثم نرفعه عن النار. نضع الأرز في طبق تقديم واسع، ونرتّب قطع اللحم فوق الأرز ونقدمه مع اللبن. # #الضغط, #اللحم, #طبخ, #في, #قدر, #مدة, كم # أطباق اللحوم
المكان الذي توجد فيه المراصد الفلكيه يكون غالبا المرصد الفلكي هو عبارة عن الموقع الذي يتم استخدامه من أجل مراقبة كافة الأحداث والتي تجري في الأرض أو في الكون، ومن الجدير بذكره ان هناك أنواع عديدة من المراصد الفلكية، ولعل من أبرزها هي المراصد الفضائية، والمراصد المحمولة جوا، والمراصد الأرضية والمراصد تحت الأرض، ولكل منها مهمة أساسية يقوم بها، وهنا نرغب في التوقف عند أحد الأسئلة التعليمية الهامة، والتي تدور حول موضوع المراصد الفليكة، حيث جاء السؤال موضوعي، وهو سؤال هام، وكان هو المكان الذي توجد فيه المراصد الفلكيه يكون غالبا، وسوف نتعرف على إجابته النموذجية خلال سطور هذه الفقرة. والإجابة الصحيحة التي يتضمن عليها سؤال المكان الذي توجد فيه المراصد الفلكيه يكون غالبا كانت هي عبارة عن ما يأتي: خارج المدن.
لديها ميزة على التلسكوبات الفضائية و هو أنه يمكن نشر المعدات و إصلاحها بسرعة أكبر و بتكلفة أقل. يستخدم مرصد كايبر و مرصد الستراتوسفير للأشعة تحت الحمراء الطائرات لمراقبة الأشعة تحت الحمراء ، التي يمتصها بخار الماء في الغلاف الجوي. انظر أيضا [ عدل] مرصد بالومار مصادر [ عدل] ^ Chaisson, Eric; McMillan, Steve (2002). Astronomy Today, Fourth Edition. Prentice Hall. p. 119 [1] [2] [3] ^ Chaisson, Eric; McMillan, Steve (2002). pp. 116–119 ^ Chaisson, Eric; McMillan, Steve (2002). 119. ^ من نص ويكيبيديا اللغة الانجليزية
وبحسب عالم الفيزياء الفلكية في جامعة برينستون، فإن إلغاء مشروع مرصد دبليوفيرست سيوجه ضربة قوية لعلم الفلك والفيزياء الفلكية والمؤسسة العلمية كلها، إضافة إلى أن التراجع عن التلسكوبات الفضائية الكبيرة الذي ينذر به إلغاء "دبليوفيرست" سيهدد أيضا مكانة الولايات المتحدة الرائدة في علوم الفضاء. لكن الوكالات الفضائية المنافسة لناسا لا تبدو بدورها مهتمة بتطوير مراصد فلكية عملاقة، بما في ذلك وكالة الفضاء الروسية المنافس التقليدي لناسا، ووكالة الفضاء الصينية النجم الصاعد الجديد في علوم الفضاء والتي لا يوجد ضمن برنامجها خلال العقد القادم أي مشروع من هذا النوع. وهذا يؤشر إلى أن عصر المراصد الفضائية الكبيرة قد ينتهي بعد إحالة المراصد الأربعة الرئيسية العاملة حاليا ومرصد جيمس ويب إلى التقاعد بعد أقل من عقدين من الزمن، ما لم توفر الإدارة الأميركية مزيدا من الأموال لإنجاز مراصد جديدة.