الرئيسية » طريقة عمل فطيرة بالدقيق والماء
سنقدم في هذا المقال طريقة عمل فطيرة الفراولة السهلة والسريعة، وهي من أنواع الحلوى الشهية المحببة لدى الجميع، حيث أنها غنية بالفراولة التي يعشق مذاقها الصغار والكبار، علاوة على أن للفراولة فوائد عديدة فهي غنية ب فيتامين سي كما أنها عنية بالحديد وكلاهما مهم جداً لصحة الإنسان. تابعي معنا المقال وقدمي لأطفالك حلوى مثالية مذاقها رائع وفوائدها عديدة، لتقومي بتحضيرها بطريقة إحترافية وفي نفس الوقت طريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل فطيرة الفراولة السهلة والسريعة المقادير: العجينة: 350 جم دقيق 30 جم سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كيلو زبدة لينة أربع ملاعق كبيرة ماء مثلج الحشو: كيلو فراولة مغسولة جيداً 150 جم سكر بشر قشر ليمونة نصف كوب ماء عصير نصف ليمونة 30 جم نشا بيضة وفانيليا ورشة نسكافية لدهن السطح الطريقة: في الكبة نضع الدقيق والسكر والملح، ثم نقوم بخلطهم جيداً، حتى يمتزجوا معاً. نقوم بإضافة الزبدة، ثم نخلطها مع المكونات بهدوء، حتى تمتزج مع المكونات تماماً. نضيف الماء المثلج بالتدريج، حيث نقوم بإضافة ملعقتين منه ، ثم نخلط، ثم ملعقتين ونخلط، ليصبح لدينا عجينة غير متماسكة. على سطح مرشوش بالدقيق نضع العجينة ونبدأ بعجنها جيداً بايدينا.
وقال بعض أهل العربية: ذكروا أن سجين: الصخرة التي تحت الأرض، قال: ويُرَى أن سجين صفة من صفاتها، لأنه لو كان لها اسما لم يجر، قال: وإن قلت: أجريته لأني ذهبت بالصخرة إلى أنها الحجر الذي فيه الكتاب كان وجها. معنى و تعريف و نطق كلمة "سَجِين" (العربية <> العربية) | قاموس ترجمان. وإنما اخترت القول الذي اخترت في معنى قوله: ( سِجِّينٍ) لما حدثنا ابن وكيع، قال: ثنا ابن نمير، قال: ثنا الأعمش، قال: ثنا المنهال بن عمرو، عن زاذان أبي عمرو، عن البراء، قال: ( سِجِّينٍ) الأرض السفلى. حدثنا أبو كُرَيب، قال: ثنا أبو بكر، عن الأعمش، عن المنهال، عن زاذان، عن البراء، أن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال: وذكر نفس الفاجر، وأنَّهُ يُصعَدُ بها إلى السَّماء، قال: " فَيَصْعَدُون بها فَلا يمُرُّونَ بِها عَلى مَلإ مِنَ المَلائِكَة إلا قالُوا: ما هَذَا الرُّوحُ الخَبِيثُ؟ قال: فَيَقُولُونَ: فُلانٌ بأقْبَحِ أسمَائِهِ التي كان يُسَمَّى بها في الدنيا حتى يَنْتَهوا بِهَا إلى السَّماء الدُّنْيا، فيَسْتَفْتِحُونَ لَهُ. فَلا يُفْتَحُ لَهُ، ثم قرأ رسول الله صلى الله عليه وسلم: لا تُفَتَّحُ لَهُمْ أَبْوَابُ السَّمَاءِ وَلا يَدْخُلُونَ الْجَنَّةَ حَتَّى يَلِجَ الْجَمَلُ فِي سَمِّ الْخِيَاطِ فَيَقُولُ اللهُ: اكْتُبُوا كِتَابَهُ فِي أسْفَلِ الأرْضِ فِي سجِّينٍ فِي الأرْضِ السُّفْلَى ".
2- «شيء سجيل»: صلب شديد. 3- «ضرع سجيل»: واسع متدل. 4- «دلو سجيل»: ضخمة. الرائد-جبران مسعود-صدر: 1384هـ/1965م 11-معجم الرائد (سجيل) سجيل: طين يابس. الرائد-جبران مسعود-صدر: 1384هـ/1965م انتهت النتائج
وقد سمَّت العرب جَلاّسًا وجُلاسًا. ويقال: جَلَسَ جِلْسَةً حسنةً. ويقال: هؤلاء جُلاّس الملك وجلَساؤه. والجِلاس: مصدر جالسُته مجالسةً وجِلاسًا. وذكر أعرابي رجلًا فقال: "كريم النِّحاس طيّب الجِلاس" والنحاس: الأصل. والسَّجْل: الدَّلو، ولا يكون سَجْلًا حتى يكون فيه ماء، والجمع سِجال وسُجول. وتساجل الرجلان، إذا تفاخرا، وأصله من تساجلهما في الاستقاء، وهي المساجلة. قال الفضل بن عبّاس بن عُتْبَة بن أبي لهب: «من يُساجِلْني يُساجِلْ ماجدًا*** يملأ الدَّلْوَ إلى عَقْدِ الكَرَبْ» والدَّلو السّجيل: الواسعة. وناقة سَجْلاءُ: عظيمة الضَّرع. وأسجل فلانٌ، إذا كثر خيرُه وعطاؤه، فهو مُسْجِل. والسِّجِلّ: الكتاب، وزعم قوم أنه فارسيّ معرب فقالوا: سِكِل، أي ثلاثة ختوم، ودفع ذلك أبو عُبيدة وعلماءُ البصريين، ولم يتكلَّم الأصمعي فيه بشيء، وهو عربي صحيح إن شاء اللّه. والسَّلْج: سرعة الابتلاع. المعجم المعاصر : معنى مسجون. ومثل من أمثالهم: "الأكل سَلَجان والقضاءُ لَيّان"، يريدون بذلك أنه يسهل عليه الأخذ ويصعب القضاء. والسُّلَج: ضرب من النّبت. جمهرة اللغة-أبو بكر محمد بن الحسن بن دريد الأزدي-توفي: 321هـ/933م 8-جمهرة اللغة (باب ما جاء على فعيل) رجل سِكّير: دائم السُّكْر.
و-: الدائم: السلتين الذي يحفر حول الخل. معجم متن اللغة-أحمد رضا-صدر: 1377هـ/ 1958م 9-معجم متن اللغة (سجين) سجين: من أسماء جهنم. معجم متن اللغة-أحمد رضا-صدر: 1377هـ/ 1958م 10-معجم البلدان (سجين) سِجِّينُ: بكسر أوّله وثانيه، يقال: ضرب سجّين أي شديد، وقيل: دائم، قال ابن مقبل: «ورجلة يضربون الهام عن عرض *** ضربا تواصت به الأبطال سجّينا» وسجّين: موضع فيه كتاب الفجّار ودواوينهم، قال أبو عبيد: هو فعّيل من السجن كالفسّيق من الفسق، وقال الأزهري: السجّين السّلتين من النخل بلغة أهل البحرين. وسجّين: من قرى مصر، والله أعلم بالصواب. معنى و تعريف و نطق كلمة "سجن التأديب" (العربية <> العربية) | قاموس ترجمان. معجم البلدان-شهاب الدين أبو عبدالله ياقوت بن عبدالله الرومي الحموي-توفي: 626هـ/1229م 11-المعجم الغني (سَجِينٌ) سَجِينٌ(سَجِينَةٌ)- الجمع: سُجَنَاءُ، سَجِينَاتٌ. [سجن]: 1- "زَارَ السَّجِينَ فِي السِّجْنِ": الْمَسْجُون، الْمُعْتَقَل دَاخِلَ جُدْرَانِ السِّجْنِ. 2- "ظَلَّ سَجِينَ أرَائِهِ": مَسْجُونًا دَاخِلَهَا، حَبِيسَهَا. "سَجِينَةُ أَوْهَامِهَا". الغني-عبدالغني أبوالعزم-صدر: 1421هـ/2001م 12-معجم الرائد (سجين) سجين: 1- مسجون، محبوس. 3- «ضرب سجين»: شديد. الرائد-جبران مسعود-صدر: 1384هـ/1965م 13-معجم الرائد (سجين) سجين: 1- سجن.
حدثنا نصر بن عليّ، قال: ثنا يحيى بن سليم، قال: ثنا ابن أبي نجيح، عن مجاهد، في قوله: ( كَلا إِنَّ كِتَابَ الْفُجَّارِ لَفِي سِجِّينٍ) قال: سجين: صخرة في الأرض السابعة، فيجعل كتاب الفجار تحتها. ------------------------ الهوامش: (1) هذا الإسناد جاء في الأصل مرتين: مرة هنا ، ومرة في الذي قبله.