يشكل بلح الشام ثم نضعه على الزيت الساخن ويترك في الزيت حتى تمام النضج. ثم بعد ذلك يصفي من الزيت بعد النضج ونضع عليه الشربات ويقدم ساخن مقرمش. عمل بلح الشام ملعقة كبيرة سكر. 2 كوب من الدقيق. 2 كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مقدار مناسب من الزيت للقلي. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق ثم نضع به الماء مع الفانليا والسكر والملح والزيت ثم نرفعه على النار حتى يتم غليه. - زتونة. ثم يرفع من النار حتى يهدأ ثم يضاف إليه الدقيق تدريجيا. يخلط جيدا حتى الوصول إلى عجينة لينة وطرية. ثم نضعه في قمع الحلويات على نار هادئة وتترك لتنضج وتسقي بالشربات وتقدم ساخنة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ضعي المقلاة على نارهادئة ( لا تسخني الزيت يجب أن يكون الزيت باردا). للتشكيل: أحضري مقص مطبخ ، امسكي كيس العجينة بيدك اليسرى ، اضغطي على الكيس بهدوء إلى أن تخرج العجينة من القمع اغمسي المقص في الزيت ثم قصي طرف العجينة بالمقص حسب المقاس الذي ترغبين لتسقط العجينة مباشرة في الزيت. بعد وضع كمية من العجينة في الزيت دعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح ذهبي اللون ( يجب ترك مساحة لتمدد بلح الشام). 5. انقلي بلح الشام مباشرة إلى الشيرة ( يجب أن تكون الشيرة بدرجة حرارة المطبخ). بمكونات من البيت أعملي أحلي بلح شام مقرمش أحسن و افضل من الجاهز بكل سهولة - ثقفني. قلبي بلح الشام في الشيرة دعيه لعدة ثواني ثم انقليه إلى مصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة. دعيه يبرد تماما. 6. في طبق التقديم ضعي بلح الشام وانثري الفستق الحلبي وقدميه. يمكنك تقديم بلح الشام بالقشطة.
تسوق اونلاين ملابس النساء، ملابس الأطفال، أكبر وأحدث تشكيلة من الفساتين النسائي والبناتي، جميع مستلزمات وأغراض المنزل، منتجات العناية، مستلزمات الأطفال والمواليد +966550059559
المصرفة: دائرية الشكل قطرها 22سم وتستخدم لتجميع الهواء على الفحم المشتعل لجعله جمراً وكذلك تستخدم لوضع دقيق البن (القهوة) والهيل والزنجبيل داخل الجبنه لعمل القهوة. المروحة: مربعة الشكل ومدعمة بقائم خشبي من النخل وتستخدم للتهوية 5- الزنبيل: حصافة التحبيل أو الخوص وهي عبارة عن اسطوانة مخروطية الشكل قطر قاعدتها تقارب من 52سم وارتفاعها 56سم وقطر فوهة الزنبيل العليا تقارب 73سم ويستخدم لتجميع الأشياء أثناء التسويق ويمتاز بأنه يمكن استعماله مراراً ويستبدل عند ابتلائه أو قدمه ويتسع الزنبيل لما يقارب من 03كجم من المواد وتستخدم الزنابيل الجميلة كتحف لتجميل وتزين المنازل في المنطقة. القوبع والمظلة: يصنع ً القوبع من نصل أوراق النخل ويستخدم كقبعة على الرأس وهو شبيه بالطواقي الحالية ولكن روعي في تصميمه وجود الفتحات الواسعة بين نصل أوراق النخل لاتاحة دخول أكبر قدر ممكن من الهواء إلى شعر الرأس بينما المظلة أكبر حجماً وليس لها فتحات هواء ولها قدر أكبر على الحماية من حرارة الشمس وتستخدم عادة عند الخروج من المنازل. الخمير الجيزاني (عجينه حامضه) بالصور من ام احمد | Recipe | Food, Desserts, Bread. ومن المناظر المألوفة في الأراضي الزراعية في المنطقة وجود العشة وسط أو في أطراف الحقول وهي تشبه الخيمة ولكنها تصنع من جدائل نباتية من الخوص وتزود بباب خشبي وتظهر العشة من الداخل وقد غطت أرضيتها بما يسمى الطراحة وقد فرشت عليها الأسرة المحلية القعادة وتستخدم العشة لراحة المزارعين التي تتخلل أوقات العمل في المزرعة.
تقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم ترص في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت مع الضغط عليها بأطراف الأصابع ويُنثر السمسم على الوجه. تكرر عملية وضع كرات العجين في صواني الفرن مع نثر السمسم عليها حتى انتهاء كمية العجين. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ومن ثم تُدخل الصينية، وتترك 10 دقائق تقريبًا لتتحمر وتنضج. توضع أرغفة الخبز في طبق التقديم، وتقدم مع الإفطار. وصفة مرسى وقت التحضير ١٠ دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ملعقتان كبيرتان من السمنة. كوبان ونصف من الدقيق. ست حبات من الموز. كوب من زيت. يوضع كل من الدقيق، والملح، والزيت، والماء في إناء العجانة الكهربائية، وتخلط المكونات مع بعضها حوالي 5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة ولينة. تقسم العجينة لكرات كبيرة الحجم ثم تفرد مع تكرار العملية. يحمى الصاج ثم تخبز عليه أرغفة العجين وتقلب على الوجهيين لتنضج. يقطع الخبز لمكعبات صغيرة الحجم وتترك لتبرد على جانبًا. توضع قطع الخبز وكذلك حلقات الموز في فرامة اللحمة وتخلط المكونات مع بعضها للحصول على خليط ناعم وسلس. يسكب خليط مرسى في طبق التقديم ويقدم مع الخبز المقرمش. سمك كنعد بزيت السمسم أربع قطع من السمك.