طريقة تحضير الملوخية بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة. إذا كنت تبحثين عن طبق مميز للعزومات فلا بد لك أن تتعلمي تحضير شيش طاووق بالفرن بدون اسياخ. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير ستنال إعجاب الكبار والصغار. طبخ الملوخية المجمدة.
قال الشيف محمد الشريف، إن مطعمه يقوم بإحضار الملوخية ثم تقطيفها وتقطيعها وتجهيزها بداخل المطعم، ويبدأ العمل بأخذ كمية معينة من الملوخية في الحلة ثم وضع الشوربة على الملوخية ثم ضربهم بالمضرب جيدا: «بنقلب الملوخية لحد ما تفك علشان تعمل عرق، ومع الشوربة بتاعتنا بالتوابل بتاعتها زي الكسبرة والفلفل الأسود والبهارات». وتابع: «بنبدأ نصب الملوخية بعد ما يظهر فيها عرق من كتر التقليب فيها، لكن مش لدرجة أنك تفضل تقلب لحد ما تصيص الملوخية منك، بعدين نبدأ نحط الطشة بتاعتنا وبتكون عبارة عن ثوم وكسبرة وسمنة فيرنا ونحط الطشة على وش الطاجن».
لعشاق الأكل الحجازي على أصوله في مطعم "لمة أهل "بالخبر ياخذك لأجواء الحجاز من أول خطواتك داخل المطعم ، الديكور والزخرفة الحجازية ، الجداريات الملونه ، الموالات الحجازية الفريدة ،، منيو مطعم لمة أهل رقم الهاتف👇: اوقات العمل👇: يوميا من الساعة ٦:٠٠ ص –١١:٠٠ص، ١٢:٣٠م–١٢:٣٠ص عنوان مطعم لمّة أهل 👇: بعض الاراء عن لمّة أهل تم نقلها من جوجل ماب👇: (O. B. N. T) من اجمل المطاعم اللي مرت علي من ناحية الخدمة والنظافة والسعر. على قولهم مدري شقول مدري شخلي. الافتتاح تجريبي طلبنا سلطة الجرجير رائعة ملاحظة حجمها صغير بس كافيه لذيذة. مطاعم ومطابخ المثلوثة (الأسعار + المنيو + الموقع ) كافيهات و مطاعم الرياض - %. سلطة خضراء حلوة بس الخس شوي فيه مرورة. الكبدة حكاية طرية فرش مافيها ريحة. السمبوسة تحتاج تحشى زيادة وفيها زيت لانها مقليه بس الحشوة حلوة لحم بالشبث اما الكابلي اللحم مليان لحم وذايب ولذيذ في طعم البرتقال للي مايحبه لكن لذيذ لايفوتكم نفس الشي كابلي اللحم. العريكة لذيذة العاملين سعوديين اعتقد انهم اصحاب المطعم المطعم نظيف الجلسات الخارجية جميلة.
زي ماقال لك سطام خذ لك قهوة وشاهي واجلس على الكورنيش وتعش حبه بخاري وديو وريح بالك خخخخخخخخ 26-09-2012, 06:38 PM المشاركة رقم: 5 ( permalink) kingdom2006 المنتدى: سؤال وجواب - اسئلة مجاب عليها رد: دلوني على مطعم وكوفي شوب للعوائل بالدمام والخبر؟؟ اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سطام بن سلمان يارجال الجو حلو وش لك بالمغلقات اكشت على البحر مع دله القهوه والحلا والنعناع مكسرات من باجه وسواليف وضحك ولاتكدر خاطرك الله يوفقك تسلم شكلي باقلبها كذا موفق 26-09-2012, 06:39 PM المشاركة رقم: 6 ( permalink) المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مليت من العزوبية ليه مطعم وتعب حالك!!
الأسعار فوق المتوسط و ممتازة و تناسب جو المكان. ديكور المحل مميز و خدمتهم رائعة تفوق التصور و الموظفات جدا مبادرات لتقديم الخدمة للزبون و يتخاطبوا بهدوء و يبتسموا.