موكا حار الموكا كلمة مُحرّفة تعني البن الذي أصله من مدينة المخا في اليمن، ويُعدّ من أصناف القهوة، وتختلف طريقة إعداده بين بلد وآخر، ذلك بإضافة عناصر أخرى؛ كالسكر والحليب والشوكولاتة. وقد تختلف التسمية بعض الشيء؛ كأن يطلق عليها الإيطاليون الموكاتشينو، وهو مشروب سهل التحضير يُشرَب باردًا أو ساخنًا. وفي هذا المقال وصفات متنوّعة لتحضير الموكا الساخن؛ مثل: مشروب الموكا والتوفي، والموكا الباردة بالحليب، وموكا حار بالفانيليا، وموكا حار بالحليب المكثف، ومشروب الموكا الساخن باللوز وغيرها من الوصفات. طريقة عمل مشروب الموكا الحار في المنزل وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي شخصين المقادير كوب ونصف من الماء. نصف كوب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق. طريقة التحضير يُوضع الماء والقهوة والكاكاو في وعاء على نار متوسطة. يُترَك الخليط حتى يغلي. يُوضَع الحليب في وعاء آخر على نار متوسطة حتى يسخن. يُقلّب الحليب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يغلي وتتكوّن رغوة. تُسكَب القهوة والحليب في كوب التقديم بحيث كمية القهوة أكبر من الحليب.
ذات صلة طريقة عمل موكا ساخنة طريقة عمل موكا ساخن الموكا يعتبر الموكا (Caffe Mocha) نوعاً من أنواع القهوّة اللاتيه، وأصل الكلمة عربي وتعني قهوة المخاء، وهو مشروب ساخن مخلوط بالشوكولاتة، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان لآخر من خلال إضافة مكونات آخرى كالحليب والسكر. كما تختلف تسميتها من بلد لآخر، حيث يُسميها الإيطاليون باسم " الموكا تشينو"، وغالباً ما يتكوّن الموكا من عناصر أساسية هي: السكر، والنسكافيه، والحليب، والكاكاو البودرة، والكفي ميت. طريقة عمل الموكا الحار المقادير كوب حليب محلى. ست ملاعق حليب بودرة. ثلاث ملاعق نسكافيه. أربع ملاعق كريم كراميل. ثلاث ملاعق دريم ويب. ثلاثة أكواب ماء ساخن. ملاحظة: الكمية تكفي لأربعة أشخاص. طريقة التحضير نضع كلاً من الحليب البودرة والسائل والنسكافيه والكريم كراميل والدريم ويب في خلاط كهربائي ونخلطها جيداً. نُضيف إلى المكونات الماء الساخن ونخلطها جيداً. نسكبها في أكواب ونرش على وجهها القليل من النسكافيه أو الكاكاو البودرة، ونقدمها ساخنة. طريقة الموكا البارد خمس ملاعق نسكافيه. ملعقة من السكر البني المطحون ناعم. مقدار نصف لتر من الحليب السائل. قطعة من الشوكولاتة مقطعة لأجزاء.
المقادير خمس ملاعق نسكافيه. طريقة الموكا الحار. 04102011 خـلطـة الموكا. طريقة عمل الموكا الحار الساخنلا تنسي أضغط. ربع كوب من النسكافيه سريع الذوبان. نحضر وعاء كبيرا ونضع فيه حليب البودرة مع بودرة كريمة القهوة ونضيف إليهما بوردة الكاكاو مع السكر والقهوة سريعة. أولا نقوم بتحضير الخلاط الكهربي ثم نقوم بوضع كمية السكر التي توجد لدينا مع كمية الماء البارد ونضيف إليهم كمية النسكافية الموجودة ونقوم بخفقه بالخلاط الكهربائي جيدا. صب القهوة في صينية قوالب الثلج وضعها في البراد ليلة كاملة حتى تجمد. كوب من الحليب البودرة. 24072018 طريقة العمل 1- في قدر على النار ضعي الشوكولاتة والحليب ثم حركي المكونات جيدا حتى تتداخل. 1 علبة نسكافيه سكر بنفس مقدار علبة النسكافيه 31 المقدار ماء تخلط المقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى تتكون رغوه و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة. كوب من الحليب البودرة. Nony malek 4215 views. 01042016 أسهل طريقة لعمل الموكا الباردة – Duration. نصف كوب من الكاكاو البودرة. 12112013 والسكر 6 ملاعق ك أو 5 ملاعق ك. نسكافيه بودرة الكاكاو سكر او على حسب الشخص يبغى يزيد سكر حليب بودرة مغلي.
فانيلا (ملعقة صغيرة). كاكاو للتزيين (ربع ملعقة صغيرة). يتم إضافة القهوة سريعة التحضير إلى اللبن الساخن، ثم تقلب جيدًا حتى تمتزج، وتذوب القهوة، ثم يتم إضافة الكاكاو، والفانيلا، والقرفة، ثم يتم التقليب بشكل مستمر إلى أن تمتزج المكونات بشكل تام. بعد الامتزاج الجيد يتم إضافة الكريمة دون تحريك، ثم يتم تزيين سطح الكوب بشكل جيد عن طريق الكاكاو البودر، كما يمكن رسم بعض الأشكال الجميلة بالكاكاو البودر، ثم تقدم ساخنة. كيكة الموكا الباردة مكونات الطبقة الأولى:- بيض (2 بيضة صغيرة). فانيلا (2 ملعقة صغيرة). زيت (ربع كوب). حليب سائل (ثلث كوب). كاكاو بودر (3 ملاعق كبيرة). بيكنج بودر (نصف ملعقة صغيرة). مشروب غازي بدون طعم (ربع كوب). مكونات الطبقة الثانية:- قشطة (2 علبة). كريمة خفق (250 مللي). حليب مكثف محلى (علبة). كريمة خفق بودر (كيس). نكهة الشيكولاتة كاكاو (4 ملاعق كبيرة). سكر ناعم (ملعقة كبيرة). طعم القهوة سكر (ملعقة كبيرة). مكونات الطبقة الثالثة:- كريمة خفق (كوب واحد). كاكاو للتزيين (حسب الرغبة). الطبقة الأولى: يتم خفق البيض مضافًا إليه الفانيلا، ثم يتم إضافة السكر، ثم يستمر في الخفق بشكل جيد، لمدة خمس دقائق حتى يتم تضاعف حجم البيض، ثم يتم وضع الزيت ثم الحليب، ويتم إضافة الدقيق مع البيكنج بودر مع الكاكاو.
نضيف باقي كمية الكريمة فوق طبقة التوست الثانية، ثم نفردها جيداً بالملعقة. للتزيين نقوم برش طبقة من الكاكاو المحلى فوق الكريمة، ثم ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة من أربع ساعات إلى يوم كامل. يقطع حلى التوست بالكيري، ثم يقدم بارد بصحة وعافية. أصابع التوست بالجبنة الكيري: خبز توست أبيض قطع جبنة كيري عجينة خفيفة من الدقيق والماء زيت للقلي فسدق حلبي أو أي نوع مكسرات مجروشه للشربات أو الشيرة: كوب ماء كوب سكر نصف ملعقة صغيرة فانيليا عصير نصف ليمونة أولاً نقوم بتحضير الشربات، حيث في وعاء مناسب نقوم بإضافة كوب الماء إلى كوب السكر، ثم نحرك حتى يذوب السكر في الماء. نرفع الشربات على نار متوسطة حتى الغليان، ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا ونركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد تماماً. طريقة عمل حلى الكيري | الشيف أسامة السيد | شيف مصر. نبدأ في تحضير رولات التوست بالكيري، حيث في البداية نقوم بقطع أطراف قطع التوست بالسكين. نقوم بفرد قطع التوست قطعة قطعة بالنشابة، حتى تصبح رقيقة ومتماسكة. نقسم قطع الجبنة الكيري إلى نصفين، ثم نضع قطعة من الجبنة داخل قطعة من التوست ونلف التوست على شكل أسطوانة. باستخدام فرشاة ، نقوم بدهن طرف التوست بعجينة الدقيق والماء ونضغط عليه بأيدينا، حتى يلتصق الطرف جيداً.
- قطعيه وقدميه مع حشوة الباي المتبقية.
حلى الكيري هي نوع من الحلويات التي تقدم باردة، حيث يفضل تقديمها في فصل الصيف، كما أنها من أنواع الحلوى التي يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأصغر سنًا، فهي تساعد على ترطيب الجسم، تتعدد طرق تحضيرها ولهذا سوف نتعرف من خلال هذا المقال على مكونات وطريقة تحضير حلى الجبن الكيري. حلى الكيري المكونات علبة من القشطة. ثلث كوب من الزيت. نصف كوب من السكر. أربع حبات من البيض. ملعقة كبيرة واحدة من البيكنج باودر. كوبان من الحليب البودرة. 12 قطعة من الجبن الكيري. حلى الجبن الكيري بالحليب المركز - طريقة عمل حلى الجبن الكيري بالحليب. كوب من الحليب المحلى. طريقة التحضير نحضر المفرمة الكهربائية و نضيف لها القشطة والزيت والسكر والبيض والبيكنج باودر ونخفق حتى يتجانسوا، ويصبح الخليط أبيض وناعم. نحمص الحليب البودرة على نار هادئة حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي الفاتح. نضيف الحليب المحمص إلى الخليط السابق ونقوم بالخفق مرة أخرى. ندهن صينية مستطيلة من البايركس بالزبدة، ثم نسكب بها الخليط السابق. نضع الصينية في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة. نحضر في هذه الأثناء طبقة الكيري، حيث نضيف الجبن الكيري إلى المفرمة الكهربائية مع إضافة الحليب المحلى ونخفق بشكل جيد.
تحضر في معظم بلدان العالم. يمكن ان تختلف مكوناتها حسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأمريكية الأكثر تحضيرا … اقرأ المزيد حلى بارد بالصور روعة حلى بارد بالصور تعشق الكثير من ربات البيوت تحضير اشهى طبق حلويات لأفراد عائلتها في السهرة عندما يجتمعون ولكن معظم السيدات يفضلن أن يكون هذا الطبق بارد… اقرأ المزيد طريقة عمل حلى الرخام حلى الرخام يندرج حلى الرخام تحت قائمة الحلى السهل والسريع والذي يتكون من الحليب والقشطة والبسكويت المطحون ويتكون من طبقتين … اقرأ المزيد Source:
20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة
متابعة- غرام محمد تتعدد وصفات وحشوات حلى رمضان. جربي خلية النحل فاخرة ولذيذة. وقدمي الحلى كضيافة مميزة على سفرتك في رمضان. 5 أكواب دقيق. كوبان إلا ربع ماء دافئ. نصف كوب زبت. ملعقة ملح. 6ملاعق كبيرة حليب. 1 ملعقة ك بيكنغ باودر. 2ملعقة ك خميرة. 2 ملعقة سكر اخلطي الماء والحليب والخميرة والسكر معا أضيفي الزيت والملح واخلطيها جيدًا أضيفي الدقيق والباكينج باودر أعجني جيدًا ثم اتركيها نصف ساعة على الأقل لتتخمر شكليها على شكل كرات متوسطة ثم احشيها بالحشو المرغوب إما مالح مثل جبن الكيري أو الرومي أو الهوت دوج أو حلو مثل المكسرات رصيها بحيث تكون المسافة بينها صغيرة أو شبه ملتصقة حتى تلتصق عندما تختمر وتخبز اتركيها لتختمر قليلًا ادهني سطحها ببعض الحليب إن كانت مالحة رشي عليها بعض السمسم وحبة البركة اخبزيها في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة صبي عليها الشربات إن كانت حلوة قدميها ساخنة أو باردة.