[ ص: 161] وإذا عرفت الاختلاف في تعريف الخبر ، عرفت بأن ما لا يكون كذلك ليس بخبر ، ويسمونه إنشاء وتنبيها ، ويندرج فيه الأمر ، والنهي ، والاستفهام ، والنداء ، والتمني ، والعرض ، والترجي ، والقسم. انقسام الخبر إلى صدق وكذب
وقد قسَّم الزمخشري الجملة إلى أربعة أنواع أو أقسام؛ يقول: "والجملة على أربعة أضرب: فعليه واسمية، وشرطية وظرفية، وذلك: زيد ذهب أخوه، وعمرو أبوه منطلق، وبكر إن تُعطِه يَشكُرْك، وخالد في الدار" [6]. فالفعلية: ذهب أخوه، والاسمية: أبوه منطلق، والشرطية: إن تُعطِه يَشكُرْك، والظرفية: في الدار؛ أي: استقرَّ في الدار. وقد تحدَّث الدكتور تمام حسان عن أركان الجملة، فقال: "للجملة عند النحاة ركنان: المسند إليه، والمسند، فأما في الجملة الاسمية، فالمبتدأ مسند إليه، والخبر مسند، وأما في الجملة الفعلية، فالفاعل أو نائبه مسند إليه، والفعل مسند، وكل ركن من هذين الركنين عمدة لا تقوم الجملة إلا به، وما عدا هذين الركنين - مما تشتمل عليه الجملة - فهو فضلة يمكن أن يستغني عنه تركيبُ الجملة، هذا هو أصل الوضع بالنسبة للجملة العربية" [7]. [1] مقاييس اللغة؛ لابن فارس، ج 1، ص 481. [2] مقومات الجملة العربية؛ للدكتور علي أبو المكارم، ص20. ما تعريف النفي لغة واصطلاحًا؟ - موضوع سؤال وجواب. [3] المقتضب؛ للمبرد، ج 1، ص 8. [4] نحو النص بين الأصالة والمعاصرة؛ للدكتور أحمد محمد عبدالراضي، ص 33. [5] السابق بتصرف ص 35 - 36. [6] المفصل في صنعة الإعراب؛ لجار الله الزمخشري، ج1، ص 44.
حجية الحديث الصحيح حين تقرأ لأحد المتأخرين ممن يشتغل بعلم الحديث كابن حجر وابن الصلاح لاشك أنك ستجد أنهم يقولون أن الحديث صحيح ظني الثبوت لا يقطع بأن رسول الله صلى الله عليه وسلم قاله. وإذا تأملت الحديث الضعيف عندهم وجدته أيضا حديث ظني الثبوت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، فهم لا يقطعون أن الحديث الضعيف لم يقله رسول الله صلى الله عليه وسلم. مما يعني أنه بحسب المتأخرين أنه في الحقيقة لا فرق بين بين الحديث الضعيف والصحيح فكلهما ظني الثبوت، وهذا يعني ضمنيا أنه لا فائدة ترجى من وضع شروط للصحيح، لأنه في النهاية لا يختلف كثيرا عن الحديث الضعيف. تعريف الخبر لغة واصطلاحا في لسان. طبعا هذا الكلام لا يقوله عاقل، ولكنه هو المحصلة الفعلية من كلام المتأخرين إذا سألنا أنفسنا لماذا يقولون أن الحديث الصحيح ظني الثبوت؟ سيكون الجواب أن الرواة مهما كانوا ثقاتاً فهم غير معصومين، وقد يكونوا أخطأوا في هذا الحديث تحديدا. هذا الجواب منطقي، ولكن صاحبه يتجاهل شروط صحة الحديث، فالحديث لا يكون صحيحا لمجرد أن رواته ثقات، بل يجب أن يكون سالما من الشذوذ والعلل، وإلا لما كان صحيحا. إن شرط السلامة من الشذوذ والعلل إنما وضع للثقات، لأنه إذا كان في الإسناد رجل ضعيف، يطرح الحديث ولا يبحث عن علله فإذا كان الرواة ثقاتاً نبحث عن علل الحديث حتى نضمن أن الرواة الثقات لم يخطئوا في هذه الرواية تحديدا، ومن ثم ننزع إحتمال خطأ الرواة البشري، وعليه فالحديث الصحيح حديث قطعي الثبوت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم، وليس كما يقال ظني الثبوت.
جهزي وعاء متوسط الحجم، عميق، مناسب لتحضير خليط كفتة البطاطس بالدجاج، أضيفي إلى الوعاء كلاً من: مزيج البصل والطماطم الذي تم تحضيره بالخلاط الكهربائي، الدجاج الذي تم فرمه من خلال المفرمة الكهربائية، قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد باستعمال الملعقة الخشبية، إلى أن يمتزج الدجاج المفروم مع الخليط الذي تم تحضيره بالخلاط الكهربائي. ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة، الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم، القرفة البودر الناعمة، الباهرات المختلفة والمفضلة لك، استمري بالتقليب الجيد حتى الحصول على خليط كفتة البطاطس والدجاج ذات القوام المتجانس، والمتماسك بشكل جيد. تشكيل خليط كفتة البطاطس بالدجاج، وقلي الكفتة بالزيت الساخن: اصنعي من خليط كفتة البطاطس والدجاج كرات ذات الحجم المتوسط، أو الحجم المفضل لك. جهزي مقلاة كبيرة الحجم، عميقة، مناسبة لقلي كرات الكفتة بالبطاطس والدجاج. ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لك، انتظري إلى أن يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن كرات كفتة البطاطس بالدجاج. اتركي كرات البطاطس بالدجاج على نار متوسطة الحرارة بالزيت الساخن مدة كافية تتراوح ما بين من أربع دقائق إلى ثمان دقائق تقريباً، أو إلى أن تنضج بشكل جيد، وتتحمر من جميع الجهات، وتأخذ اللون الذهبي.
ثم أضيفي إلى الوعاء الثوم المهروس، قلبي الثوم مع البصل لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الفلفل الحار الذي تم فرمه بالمفرمة الكهربائية، صلصة الطماطم المفضلة المذابة بالماء الساخن، كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة، الفلفل الأسود المطحون بشكل جيد، القرفة البودر الناعمة. قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج جميعها، ويمكنك إضافة كمية قليلة من الماء إلى الوعاء إذا كانت الصلصة بحاجة إلى ذلك. انقلي وعاء صوص الصلصة إلى نار هادئة، واتركي الصلصة على النار لخفيفة مدة كافية تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة تقريباً، أو إلى أن تتسبك الصلصة بشكل جيد. خلط كفتة البطاطس بالدجاج مع البطاطس والطماطم: ثم أضيفي إلى وعاء صوص الصلصة قطع البطاطس الصغيرة، قلبي قطع البطاطس بالصلصة بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: الطماطم الحمراء الطازجة الغير مقطعة، وكفتة البطاطس بالدجاج. قلبي جميع المحتويات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج مع الصلصة، واتركي الوعاء على نار هادئة مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج قطع البطاطس تماماً، وتمتزج جميع المكونات مع الصلصة.
كفتة البطاطس من أنواع الكفتة الإقتصادية واللذيذة والسهلة التحضير أيضاً، والأهم أنها وصفة مشبعة بقطع الدجاج مع الجبن السائل، طريقتها سهلة ونتيجتها مضمونة، تعرفي على طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن خطوة بخطوة. يسلق البطاطس بقشره، حتى يطرى ويصير لين. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كفتة البطاطس بحشوة الجبن يقشر ويبشر جيداً بالمبشرة. يسلق الدجاج ويقطع طولياً قطع صغيرة "أو ينسل" ويخلط مع البطاطس، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبهارات، بالإضافة لملعقة جبن سائل. يخلط كل المقدار جيداً، ويكور كرات صغيرة حسب الرغبة ويرص بطبق. تغمس الكرات بالبيض ثم البقسماط، ثم يوضع بالثلاجة قليلًا ليبرد قبل القلي. إقرأي أيضاً: كفتة البطاطس بالتونة يقلى بزيت ساخن حتى يحمر ويصير ذهبي ثم يقدم. ملحوظة يجب ان تكون كمية الدجاج مقاربة أو مساوية لكمية البطاطس، حتى تكون الكفتة متماسكة ولا تتفتت أثناء القلي. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نضيف خليط البصل والطماطم ونقليها حتى تنضج المرق ويتفصل الزيت ، نضيف كمية كافية من الماء للمرق ونتركه ينضج لبعض الوقت. تبرد المرق ثم تضاف الكريمة الخفيفة ، تصب برفق على الكفتة الموضوعة في وعاء. بالخطوات.. طريقة عمل كفتة مشوية بالجبن مع سلطة الفاصوليا المسكرة.. فيديو طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج ١٥ ثانية كفتة الدجاج مع البطاطس: المكونات: 500 جرام من صدر الدجاج مسلوق ومفروم 5 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة بصل مفروم كزبرة خضراء مفرومة نحتاج الى البهارات التالية: فلفل أسود، وملح، وبهار مشكل، وكركم، وكمون طريقة التحضير: نحمر البصل في الزيت القلي ومن ثم نضيف البهارات ونقلب، ثم نضيف صدر الدجاج ونقلبه، ونرفعه عن النار ونضيف الكزبرة، ومن ثم نخلط خليط الدجاج مع البطاطس المهروس ونعجن جيداً، ونشكل العجينة حسب الرغبة، ومن ثم اضافتها الى الثلاجة، ومن ثم تصبح جاهزة للقلي مباشرة وبصحتكم.
يراعى تغطية وعاء كفتة البطاطس بالدجاج بغطاء محكم، والتقليب الجيد لجميع المحتويات الوعاء من وقت لآخر. أبعدي وعاء كفتة البطاطس بالدجاج عن النار بعد التأكد من نضوج جميع محتويات الوعاء بشكل جيد، ويترك الوعاء جانباً لمدة خمس دقائق. تقديم كفتة البطاطس بالدجاج: جهزي طبق كبير الحجم، واسع وعميق قليلاً، ومناسب لتقديم كفتة البطاطس بالدجاج. افرغي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم بشكل جيد ومنتظم. يقدم طبق كفتة البطاطس بالدجاج ساخناً إلى المائدة إلى جانب طبق من الأرز اللذيذ، او إلى جانب طبق من المعكرونة، أو مع الخبز والسلطة المفضلة.
تعتبر صينية البطاطس بالكفتة من الأكلات الموفرة والتي تتميز بطعمها اللذيذ وهي وجبة غداء متكاملة خاصة إذا تم تقديمها مع أرز بالشعرية ومخلل، وتحتوي هذه الأكلة على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الكربوهيدرات والبروتين وبعض الفيتامينات والمعادن واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعملها في البيت فتابعونا. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة المكونات: 6 حبات من البطاطس مقطعة شرائح سميكة. نصف كيلو لحمة مفرومة. 3 حبات من الطماطم مقشرة ومعصورة. 4 حبات فلفل ألوان مقطع شرائح. 5 حبات طماطم مقطعة شرائح. 2 بصلة مقطعة شرائح. كوب ونصف مرقة لحمة. ربع كوب بقدونس مفروم. بصلة متوسطة مفرومة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة كبيرة ونصف صلصة. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. طريقة التحضير: قبل البدء في تحضير الصينية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 بعد ذلك نحضر وعاء ونضع البصلة المفرومة مع اللحمة ورشة من جميع البهارات. نقلب المكونات لكي تختلط ثم نشكل الكفتة على هيئة أقراص متساوية في الحجم ندهن الصينية بطبقة خفيفة من الزيت. الآن نرص الصينية بشكل عمودي عن طريق وضع قرص الكفتة ثم البصل ثم البطاطس ثم الفلفل ثم الطماطم وهكذا لحين انتهاء الكمية.